Részletek egy soha el nem készülő szakácskönyvből… Ez az étel a kijevi csirkemell egy parafrázisa. Annyiban különbözik attól, hogy nem mellehúsa, hanem kicsontozott egész csirkecombot töltöttem meg a fűszervajjal. Persze, nem a hagyományos fokhagymás vajjal, hanem egy…
Megint csirkecomb...
2008.04.06. 06:00 Bombadil Toma
165 komment
Címkék: csirke gasztro recept főétel toma
A konyhafőnök ajánlata
2008.04.04. 06:00 Bombadil Toma
Részletek egy soha el nem készülő szakácskönyvből… Hamarosan kezdődik a gombaszezon, így tartottam egy kis bemelegítést. Sajnos, egyelőre csak szárított gomba állt rendelkezésemre, frisset még nem kaptam. Egy fél zacskó erdeigomba-keveréket találtam a kamrában,…
126 komment
Címkék: csirke recept gomba toma
Napi kaja
2008.04.02. 06:00 Bombadil Toma
Részletek egy soha el nem készülő szakácskönyvből… A finomfőzelék gyerekkoromban alapjaiban rengette meg a világba vetett, addig töretlen hitemet, hogy minden az, ami. Magyarán, nem volt finom, pedig a neve azt sugallta. Engemkéremszépen, jól becsaptak! Ez majdnem végleg…
137 komment
Címkék: csirke gasztro recept zöldség toma
Április bolondja!
2008.04.01. 07:00 Jé
Ma van április elseje, a tréfák ünnepe, amikor megengedett egy-két füllentés és beugratás. Kevesen gondolnák, hogy a gyerekesnek látszó szórakozásnak komoly lélektani háttere van. Pszichológusok szerint ennyi hazugság és tréfa szükséges is a kiegyensúlyozott lelki élethez. A…
95 komment
Címkék: népszokások jé
