Friss topikok

Tomakonyha blog

Kukkolda

Naptár

június 2017
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30

Kifőzde

Közösségi blog napi posztokkal minden témában. Gasztronómia, könyvajánló, utazás, napi aktualitás

Címkék

ajánló (1) alapanyagok (2) alapítvány (2) alma (4) amadea (6) avokádó (1) bab (9) barangoló (24) bárány (7) barbecue (5) barkács (1) befőzés (6) benikuty (16) blogbuli (1) bográcsos kaják (3) bölcsesség (11) bor (1) borjú (5) chili (2) csajszi (1) csirke (44) csülök (1) cukkini (3) curry (1) cyan (12) dél afrika (3) desszert (23) édeskömény (1) égigérő fű (16) egytálétel (15) egzotikus étkek (10) előétel (7) ételfotók (1) étteremkritika (2) fiam (20) film (2) főétel (30) freddy (6) gaszto (2) gasztro (282) gerle (1) gomba (25) grafit macsek (1) grill (3) grillezés (2) guargumi (1) gyöngyfűzés (1) haiku (33) hal (9) holland (3) hsz (11) humor (5) húsvét (1) indiai (1) indiai izek (1) irodalom (24) janikovszky éva (16) játék (2) (71) kacsa (14) kakas (2) káposzta (1) karácsony (4) karácsonyi menü (2) karaj (1) kenyér (3) kenyérsütő gép (4) képek (3) kert (7) kerti sütés (5) kínai kaják (11) kivizsgálás (1) könyv (29) köretek (23) korma (1) krémleves (1) krumpli (21) kultúra (4) kutya (6) lazac (1) lecsó (2) lekvár (2) lepény (1) lépésről lépésre (3) leves (15) liba (6) ludaskása (1) m.küvé (10) máj (5) mánia (10) marhahús (29) márton nap (1) maybach (8) medvehagyma (1) mese (1) micimackó (5) mormogi (3) n.zoli (10) nadine (24) napló (1) néni (1) népszokások (5) nokedli (1) nyúlhús (3) nyuszómuszó (1) n zoli (1) olasz ízek (44) oldalas (1) ötperces (3) paella (1) pálcika (21) paradicsom (1) paradicsomszósz (2) pástétom (1) perec (1) petits pois (1) pizza (5) pörkölt (2) pulyka (3) ragu (11) recept (269) recpet (1) reggeli (5) rizottó (6) rizs (2) sajt (1) saláta (17) sertés (37) sorozat (3) sous vide (1) spagetti (6) spájdernecc (6) spárga (2) steak (2) stroganoff (1) szendvics (8) szendvicskrém (3) szolgálati (2) szösz (71) szósz (18) szűzpecsenye (1) tavasz (1) tegyük össze! (8) tészta (36) tikka masala (1) tiramisu (4) tokány (2) töltöttcsirke (1) toma (280) történelem (7) túró (2) tüzes (1) tyúk (1) ünnep (7) ünnepi menü (4) vega (51) vendégváró (7) vers (27) videó (1) vinitor (1) vörösbors kakas (1) zöldfűszerek (1) zöldség (23) zuzu (1) Címkefelhő

Kerti sütés – Sis köfte

2010.06.13. 05:00 Bombadil Toma

    Nem vagyok nagyon járatos a török konyhában, még csak most kezdem felfedezni magamnak. Persze az alapok, mint a döner kebab (gyros), a meze (mezze), vagy sis kebab már régóta a kedvenceim, de nagy mélységekbe eddig még nem merültem a törökök gasztronómiájába. Pedig…

319 komment

Címkék: gasztro bárány toma kerti sütés recpet

Shepherd's pie

2009.10.02. 05:00 Bombadil Toma

   Kaptam egy kis darált bárányhúst és fel kellett használnom, mert nem akartam lefagyasztani. Ahhoz kevés volt, hogy egy jó adag kebabot vagy ilyesmit készítsek belőle. Törtem a fejem, mi legyen vele, aztán a tévében Gordon Ramsay éppen shepherd's pie-t (pásztorpitét)…

71 komment

Címkék: gasztro bárány krumpli recept egytálétel toma

A csevap

2009.09.13. 05:00 Bombadil Toma

  Szezonzáró kerti sütést tartottunk. Régóta készülök arra, hogy csevapot készítsek, és most alkalom is adódott hozzá. Eredeti, autentikus csevap receptet ne is keressünk, mert még Horvátországban is ezernyi változata létezik. Szinte ahány ház, annyi családi receptúra.…

98 komment

Címkék: gasztro bárány recept marhahús sertés toma

Mediterrán báránysült hagymás sült burgonyával

2009.04.25. 05:00 Bombadil Toma

  Még húsvét táján készült ez az étel, de csak mostanra sikerült megírnom a posztot. A húsvét és a bárányhús egy lapon emlegetését, gondolom, nem kell hosszan magyarázni. Ha húsvét, akkor bárány. A remek idő, a meleg és a napsütés megihletett. Feltámadtak bennem a…

91 komment

Címkék: gasztro bárány recept toma

Báránysteak mentás zöldborsópürével

2009.03.01. 05:00 Bombadil Toma

  Ritkán készítek bárányhúst, pedig nagyon szeretem. Sajnos, nálunk nem nagyon kapni jó minőségű, friss bárányhúst, ráadásul „aranyárban” mérik, ezért nem túl gyakran kerül az asztalra. Van ugyan egy másik lehetőség is, az új-zélandi fagyasztott…

98 komment

Címkék: gasztro bárány recept zöldség főétel toma köretek

Benikuty: Beni Bari Combi

2008.01.07. 06:00 vendég blogger

Nem a barit hívják Beninek. Ha azt valaki nem. Bár a szomszédok néha szeretnék, mert versenyt énekel a főútról behallatszó szirénákkal. Hasonlóan a jó öreg éneklő kutyához, amit olvasva gyermekként, nem hittem volna, hogy valaha nekem is lesz.Az ismételt gyilkolásnak…

107 komment

Címkék: gasztro bárány recept benikuty

Muskotályos Küvé: Báránytiramisu lencsével, Kárpáti módon

2008.01.04. 07:00 vendég blogger

Történt egyszer, hogy Tira Mihály szarvas környéki juhász a báránypaprikásból és a slambuc széléből nagyot penderített komája tányérjába, aki az első falat után így kiáltott fel: „Tiramisu, eszkárvóna itthagyni.” A közelben álló olasz vadász megleste őket,…

105 komment

Címkék: gasztro bárány recept tiramisu m.küvé