Friss topikok

Tomakonyha blog

Kukkolda

Naptár

június 2017
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30

Kifőzde

Közösségi blog napi posztokkal minden témában. Gasztronómia, könyvajánló, utazás, napi aktualitás

Címkék

ajánló (1) alapanyagok (2) alapítvány (2) alma (4) amadea (6) avokádó (1) bab (9) barangoló (24) bárány (7) barbecue (5) barkács (1) befőzés (6) benikuty (16) blogbuli (1) bográcsos kaják (3) bölcsesség (11) bor (1) borjú (5) chili (2) csajszi (1) csirke (44) csülök (1) cukkini (3) curry (1) cyan (12) dél afrika (3) desszert (23) édeskömény (1) égigérő fű (16) egytálétel (15) egzotikus étkek (10) előétel (7) ételfotók (1) étteremkritika (2) fiam (20) film (2) főétel (30) freddy (6) gaszto (2) gasztro (282) gerle (1) gomba (25) grafit macsek (1) grill (3) grillezés (2) guargumi (1) gyöngyfűzés (1) haiku (33) hal (9) holland (3) hsz (11) humor (5) húsvét (1) indiai (1) indiai izek (1) irodalom (24) janikovszky éva (16) játék (2) (71) kacsa (14) kakas (2) káposzta (1) karácsony (4) karácsonyi menü (2) karaj (1) kenyér (3) kenyérsütő gép (4) képek (3) kert (7) kerti sütés (5) kínai kaják (11) kivizsgálás (1) könyv (29) köretek (23) korma (1) krémleves (1) krumpli (21) kultúra (4) kutya (6) lazac (1) lecsó (2) lekvár (2) lepény (1) lépésről lépésre (3) leves (15) liba (6) ludaskása (1) m.küvé (10) máj (5) mánia (10) marhahús (29) márton nap (1) maybach (8) medvehagyma (1) mese (1) micimackó (5) mormogi (3) n.zoli (10) nadine (24) napló (1) néni (1) népszokások (5) nokedli (1) nyúlhús (3) nyuszómuszó (1) n zoli (1) olasz ízek (44) oldalas (1) ötperces (3) paella (1) pálcika (21) paradicsom (1) paradicsomszósz (2) pástétom (1) perec (1) petits pois (1) pizza (5) pörkölt (2) pulyka (3) ragu (11) recept (269) recpet (1) reggeli (5) rizottó (6) rizs (2) sajt (1) saláta (17) sertés (37) sorozat (3) sous vide (1) spagetti (6) spájdernecc (6) spárga (2) steak (2) stroganoff (1) szendvics (8) szendvicskrém (3) szolgálati (2) szösz (71) szósz (18) szűzpecsenye (1) tavasz (1) tegyük össze! (8) tészta (36) tikka masala (1) tiramisu (4) tokány (2) töltöttcsirke (1) toma (280) történelem (7) túró (2) tüzes (1) tyúk (1) ünnep (7) ünnepi menü (4) vega (51) vendégváró (7) vers (27) videó (1) vinitor (1) vörösbors kakas (1) zöldfűszerek (1) zöldség (23) zuzu (1) Címkefelhő

Antikvárium gyümölcsei: Scania World

2008.09.18. 08:00 muskotály küvé

Mint régebben sokat stoppoló ember, az Antikvárius Haver nevetéssel nyomta a kezembe a nagyalakú albumot, címlapján a lemenő nap fényében sejtelmesen csillogó kamionnal.A kamionos nem a stoppos barátja, nem nagyon veszi fel (kivéve, ha meg akarja dugni a barátnőjét, de ez sem jobb…

148 komment

Címkék: szösz m.küvé

Kolbászból van a kerítés, avagy szarvasgombás félgazpacho

2008.09.10. 05:00 muskotály küvé

Ilyenkor, nyár derekán nem kérdés a kertes ember számára, mit egyen: ami terem.Márpedig ilyenkor van sok minden, (például kolbásztök a kerítésen), sokszor több is, mint kéne. A kovászolt még nem fogyott el a hűtőből, de az újabb generáció uborka megállíthatatlanul hízik a…

127 komment

Címkék: leves gasztro vega gomba m.küvé

Isztriai–Kárpát-medencei fúziós bableves

2008.07.25. 08:39 muskotály küvé

 A nyaralás egyik fénypontja szokott lenni, amikor helyi alapanyagokból készül valami otthoni jellegű étel. Idén isztriai és otthonról vitt alapanyagokból, a szokásosnál kissé könnyedebb felfogásban főztem bablevest. Néhány nap után már kezdenek hiányozni az otthoni…

192 komment

Címkék: leves gasztro recept bab m.küvé

Muskotály Küvé: Júniusi vacsorák

2008.06.26. 05:00 vendég blogger

 Június a kedvenc hónapom a veteményesben. A munka ekkor kezdi meghozni első, komoly gyümölcseit: a testes ízű, melegben sem öregedő velőborsót, a gyenge, de már kifejlett méretű sárgarépát és petrezselymet, az igazságtalanul elnevezett lóbabot, a kifejlett, de a…

87 komment

Címkék: gasztro recept zöldség cukkini m.küvé

Hagyományok útján 1.

2008.02.23. 07:00 vendég blogger

Muskotály Küvé: Palócleves Nekem a legjobb magyar leves: a birkahúsból készült pörköltet nagyvilágiasan krémessé és lágy ízűvé finomítja a tejföl és a külön főzött sárga zöldbab, egyedi és harmonikus egységet eredményezve... Nem véletlenül: az Ínyesmester nagy…

117 komment

Címkék: leves gasztro m.küvé

Muskotály Küvé - Kambiz

2008.01.28. 06:00 vendég blogger

Az úgy volt, hogy pár éve egy kolléganő, aki a Köztársaság térre járt dolgozni és szereti a falafelt, mondta, hogy a téren van egy jó perzsa kajabolt, ő ott szerzi be a pitát, de nagyon jó a soarmájuk is.Elmentem, tényleg jó bolt, jó a soarma (asszem, itt is gyros néven fut,…

84 komment

Címkék: gasztro egzotikus étkek m.küvé

Tegyük össze, amink van! 5.

2008.01.24. 06:00 vendég blogger

Muskotály Küvé: TalkedliA kenyérsütő gép megvásárlását követően, sorban próbálgattuk a „Horvátilonka”, a sok kiadást megélt „Szakácskönyv” című, alapfokú konyhai kézikönyv kelttészta-receptjeit, amelyek közül kisebb-nagyobb változtatásokkal egy…

106 komment

Címkék: gasztro desszert tegyük össze! m.küvé

Muskotályos Küvé: Báránytiramisu lencsével, Kárpáti módon

2008.01.04. 07:00 vendég blogger

Történt egyszer, hogy Tira Mihály szarvas környéki juhász a báránypaprikásból és a slambuc széléből nagyot penderített komája tányérjába, aki az első falat után így kiáltott fel: „Tiramisu, eszkárvóna itthagyni.” A közelben álló olasz vadász megleste őket,…

105 komment

Címkék: gasztro bárány recept tiramisu m.küvé