a legfelső képen látható, maga a tagine. akárcsk a paellánál, az étel, itt is az edényről kapta nevét.

Toma, már teljesen fölcukkoltál minket ezzel a tagine-izével, úgyhogy azt is tessék leírni. Már úgy értem, légy szíves :)

Toma, most nyilván alszol, de ha felriadsz, áruld el, légy szíves, hogy ejtjük: tázsin, tágin, tágine...? Én Marokkó miatt az elsőre szavaznék (francia).

A bevásárlólistádról lemaradt, hogy egy kis kéménykürtős lábas is kell hozzá. És hogy az elkészülése alatt fessünk meg 8-12 akvarellt.

Jó napot kívánok.
Én is kíváncsi vagyok már nagyon. Azon a kis felső lyukon hogyan fog bejutni a csirke az edénybe(tagine)?
Mert ugye tojás korában az ecetes trükkel befér, nade. Milyen gyerekkora és ifjúsága lenne oda bezárva?

Már rájöttem: eleve ebben az edényben kell kikeltetni és felnevelni a csirkét. Ha a pácolt citrom optimális előállítása egy hónap, akkor nyilván belefér, hogy a csirke-tagine kicsit tovább tartson, mondjuk, 7-8 hónapig. Addig a kandallón kell tartani az edényt. Ha már ki akar jönni, na, akkor kell elkezdeni a tényleges főzést. Érted? A felső részen csak egy kémlelőnyílás van, onnan lehet befelé kukucskálni, ellenőrizendő a fejlődést. Na. Tudtam én.

Pácolt citrom? Erre nem számítottam. Azért megkóstolnám, a hozzávaló ételek bármelyikével. Megyek is kajálni, egy szabadtéri piknikre. Most van az Orosházi Üveggyárnak családi napja:) és meghívtak oda. Ha lesz valami érdekes fotózom és írom. Igazából kéne már ide is írnom egy normális posztot, de rájöttem, hogy rotyogó bográcsfotókból van egy rahedli, meg kommersz italokból egy komoly gyűjtemény. Evvel itt nem sokra megyek.

jelentem, készül a lazaanyja :)

nadine
aszem a helyes kiejtése "tádzsin". franciásan, tázsin.
enzoli
szorgalmasan jegzetelni!:)))
cyan
azannya!!:))
...a taginet, jövő hétvégén tervezem elkészíteni. a poszt, azután várható. és, hogy kerül a csirke a taginebe? az titok!:))))

..hé! most nézem, hogy valaki áttette a "továbbot" a kép alá, és lemaradt a szöveg. így a gasztro.blog.hu-n csak a cím, meg a kép látszik.:(

Nos még mindig nem barátkoztam meg a tazsinban nevelt csirke gondolatával. Sztem nincs tekintettel a csirkék szabadságjogaira. Jönni fog még egy ombudszmanus.
Körtét már láttam üvegben felnőni.

na jó, fűzzük tovább ezt a gondolatot. csirke bekerül az edénybe, nevelődik, nyilván eszik is, meg ürít is, vedlik, tollastul, sz@rostul lesz a kaja megfőzve? :D

Szardinia is tokkal, vonóval van a konzerben.

nem egészen, feje pl nincs benne, meg ki is van belezve.
amúgy kicsit sápkóros lesz a pipi az edényben, vagy a napfényt azért beterelik? :))

Sztem be. Tükrökkel és/vagy trükökkel.
Mondjuk egy szerzetes csibe bizos jól elvan.

:DDD ti nem vagytok normálisak! :DDD

megőrült a bankom, reggel óta küldözgeti az sms-eit, már 100000 fölött vagyok a pénzkivétellel, pedig itthon ülök és nálam a kártyám. vmi hiba van a rendszerben, hívtam őket, h ez akkor most hogy? holnap reggel berongyolok a takszövbe, és rákérdezek. amúgy nyugodt vagyok... :(

valaki klonozta a kártyádat. biztos ami biztos, jobb ha letiltod!

szerzetesek is mennek néha napfényre, szerzetes csibék nem? tiltja a vallásuk? :)

felhívtam őket, pénteki tranzakciót küldözgeti, ugyanaz a dátum, idő, összeg. azért kicsit megréműltem az 5.-nél (akkor ébredtem, azt se tudtam ki vagyok). mostanra túl vagyok a 15.-en is

cyan
azok albinó csibék:)) nem bírják a napfényt.
milyen lett a lazannya??

azt a kis apróságot nem számítva, miszerint elfelejtettem megsózni, finom lett :)

ajaj!:)) a lazannya meg pont olyan étel, amit nem nagyon lehet utolag sózni. legalább nem lesz magas a vérnyomásotok:)))

nekem fel se tűnt, a fiam - aki mindent agyonsóz - szólt, h sótlan. akkor esett le, h nem tettem bele sót. sztem az adalékanyagokban volt annyi, h ne vegyem észre :)

milyen lasagnet csináltál? amit én, vagy saját recept?

a receptedet követtem, csak némi-nemű hiányosságok miatt kreatívkodnom kellett

ma este nyolckor az m1-en jön stohl buci, mint a magyar "jack bauer"!! remélem lesz katona zubbonya, meg vászontatyója:))))kiváncsi vagyok sekerül-e végre, egy normális akció-sorozatot összehozni a magyar tévének.

bővebben? mit kreatívkodtál?:)))

ehh, kíváncsi vagy :PP
ki fogsz nevetni, úgyhogy nem írom meg :)

dehogy nevetlek, szeretem ha valaki kreativ:)))
vagy írd meg egy posztban, mint alternatív lasagne.:)

:DDD
Ez a csirke-tagine jó volt!:))))
És a nagyobb kaja hogy jut el szegény jószághoz?

inkább nem, nem volt olyan nagy kreatívkodás. inkább behelyettesítésnek mondanám. de finom lett.

Am, milyen nagyobb kaja? pipi magokat eszik (meg kavicsokat a zuzájába)

paprikán megy az őrült szőke főzöcskéje :)))

néztem! nagyon jó:)))) a szőke blogján is figyelemmel kisértem a műsor készítését.

Nekünk vannak ún. díszmadaraink (semmi díszféleséget nem látok rajtuk), és még a spagettit is megeszik.

Nem tudom, ki tette arrébb a továbbot, nem én voltam, de megpróbálom visszahelyezni az őt megillető pozícióba.

Sztem ügyes vagyok.

most már mindegy:)))) a gasztroblogon már úgy marad. azért ügyes vagy nadine!:)))

belinkelnéd a szőke blogját...köszi

nem akarlak lelombozni titeket, de én úgy látom, hogy fölül nem lyukas az edény...

Megvicceltetek a kisbetűs szőkével. Simán azt hittem, hogy Koziról beszéltek. Neki is van főzőműsora ugyanott. Azóta rájöttem, hogy Szőke Kapitányról van szó, ezek szerint jól lemaradtam a műsorról...

szabópali
íme:
konyha.estiskola.hu/
szoke.estiskola.hu/
nadine :DDDD
jé!
jéééééééé!!:))) valaki észrevette!

Jé, nem lombozol le, hátul is lehet bejárat...:) Csirkécske méretű.

a forgatáról, konkrétan itt:
konyha.estiskola.hu/category/werk/

de én akkor is ügyi vagyok! :)

vagy megfullad a pipi, mielött megnőne :D

látom a szemem előtt, ahogy kinyitja a pipi a kis ajtót hátul, gonoszul körülnéz, kimasírozik a konyhába, és lecsap a magos kenyérre :))

Cyan, jó lenne rről egy rajzfilm.:)

majd te megírod a forgatókönyvet, Toma megrajzolja, én meg felveszem :)

Az írásba sztem mindenki beszállhat, akik itt vannak, mindnek van írói vénája.:)

én csak pszichopata csirkékről tudnék írni :P

Mind azok.

Mivel ez egy roppant intelligens pszichopata pipi, éjszakánként kiszökdös Toma fűszerkertjébe, és megdézsmálja a rozmaringot, a kakukkfüvet, így később nem kell annyit fűszerezni őkelmét.

És ádáz harcot vív a vándorbékákkal és Drazséval.

hogy mik nem történnek a házam táján, miközben békésen alszom!:)))
így már zuhanyozni sem merek, hogy pszichopata csirkék lebzselnek a ház körül. láttam már hichkock filmet!

vigyázz Toma! még a végén te kerülsz a kéményes edénykébe, a pipi meg lesi, h megfőjjél :D

Toma, nagyon vigyázz, miféle recepteket állsz neki megvalósítani! Ezekben a veszélyes mai időkben... sosem tudhatja az ember.

cyan,:DD
...nem is volt rossz a "tűzvonalban" a jövőheti résznek is adok esélyt:)))

Azt se tdjuk, hogy fér bele egy tojás/csirke, nehogy egy ember!:)))

kezdenek itt eldurvulni az események...
ugye megálltok, mielőtt valaki előkapná a hentesbárdot? :)

ezekután le sem merem hunyni a szemem! jöttök itt a horror-sztorikkal. már gyanusan méregetem az edényemet, hogy vajon beleférek-e:)))

zárd el a kredencbe, hátha onnan nem tud előjönni :)

És tegyél rá néhány füzér fokhagymát, egy 15 centis, pnegés végű keresztet, öntsd csordultig szenteltvízzel...A VÉRBEN FORGÓ SZEMŰ VÁMPÍRCSIRKE ELLEN!

huh, Amadea, te aztán művelt vagy vámpír-ügyben!

inkább, csak simán bevágom a sütőbe:)))

tudsz bánni a csirkékkel :)

én most eltiplizek, mert holnap korán kell kelni. vár a meló. Jó éjt!

Gyerekek, kurvajól éreztem magam, ettem-ittam. Sőt kisvárosi kispolgár lévén hízott a májam, mikor jött gratulálni a műsörvezetőnő, aki az Orosházi Élet című hetilap felelős szerkesztője volt. Annak idején álnéven, mint Fekete Péter osztottam a csajt, de szerintem fingja nem volt, hogy én voltam. Mesélte, hogy olvassa a blogunkat és tetszik neki.. Olyan exluzív fotókat csináltam, hogy ajjaj. Sasvári Sándor volt a sztárvendég. Előadott néhány musical részletet, aztán énekelt a Hair-ből és fölugrott az asztalunkra, lerúgta haverom sörét és amikor fotóztam ujjbeggyel befogta a lencsét:), 16 éves picsákkal lassúzott, szóval Sasvári Satka a gépemben van, meg a bögyömben. Ingyenes üveggyári családi nap, marhapörkinsszel és a Schobert Norbi blogját megjárt karatésokkal, a Bel Canto énekes lányokkal és Sasvárival.

Mit szólnátok, ha raknák föl egy posztot erről, persze a saját blogunkba is muszály lesz. Lőttem íjjal és nyíllal, sikerült seggbelőnöm egy őz képét, szóval ingergazdag volt a rendezvény.

az a ciki,ha nem vámpírcsirke,hanem vércsirke..akkor nem használ a kereszt meg a szenteltvíz :P

Na, én tűztem. Magamat az áygacskámba. Pápá!
És:
Visszatért:
***ÖNREKLÁM***
szépek: semiramis.blog.nlcafe.hu

Ne okozzatok nekem csalódást!:
amadea.freeblog.hu

enzoli
a magamnevében mondom, írjál erről egy posztot:)))