Friss topikok

Tomakonyha blog

Kukkolda

Naptár

augusztus 2019
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

Kifőzde

Közösségi blog napi posztokkal minden témában. Gasztronómia, könyvajánló, utazás, napi aktualitás

Címkék

ajánló (1) alapanyagok (2) alapítvány (2) alma (4) amadea (6) avokádó (1) bab (9) barangoló (24) bárány (7) barbecue (5) barkács (1) befőzés (6) benikuty (16) blogbuli (1) bográcsos kaják (3) bölcsesség (11) bor (1) borjú (5) chili (2) csajszi (1) csirke (44) csülök (1) cukkini (3) curry (1) cyan (12) dél afrika (3) desszert (23) édeskömény (1) égigérő fű (16) egytálétel (15) egzotikus étkek (10) előétel (7) ételfotók (1) étteremkritika (2) fiam (20) film (2) főétel (30) freddy (6) gaszto (2) gasztro (282) gerle (1) gomba (25) grafit macsek (1) grill (3) grillezés (2) guargumi (1) gyöngyfűzés (1) haiku (33) hal (9) holland (3) hsz (11) humor (5) húsvét (1) indiai (1) indiai izek (1) irodalom (24) janikovszky éva (16) játék (2) (71) kacsa (14) kakas (2) káposzta (1) karácsony (4) karácsonyi menü (2) karaj (1) kenyér (3) kenyérsütő gép (4) képek (3) kert (7) kerti sütés (5) kínai kaják (11) kivizsgálás (1) könyv (29) köretek (23) korma (1) krémleves (1) krumpli (21) kultúra (4) kutya (6) lazac (1) lecsó (2) lekvár (2) lepény (1) lépésről lépésre (3) leves (15) liba (6) ludaskása (1) m.küvé (10) máj (5) mánia (10) marhahús (29) márton nap (1) maybach (8) medvehagyma (1) mese (1) micimackó (5) mormogi (3) n.zoli (10) nadine (24) napló (1) néni (1) népszokások (5) nokedli (1) nyúlhús (3) nyuszómuszó (1) n zoli (1) olasz ízek (44) oldalas (1) ötperces (3) paella (1) pálcika (21) paradicsom (1) paradicsomszósz (2) pástétom (1) perec (1) petits pois (1) pizza (5) pörkölt (2) pulyka (3) ragu (11) recept (269) recpet (1) reggeli (5) rizottó (6) rizs (2) sajt (1) saláta (17) sertés (37) sorozat (3) sous vide (1) spagetti (6) spájdernecc (6) spárga (2) steak (2) stroganoff (1) szendvics (8) szendvicskrém (3) szolgálati (2) szösz (71) szósz (18) szűzpecsenye (1) tavasz (1) tegyük össze! (8) tészta (36) tikka masala (1) tiramisu (4) tokány (2) töltöttcsirke (1) toma (280) történelem (7) túró (2) tüzes (1) tyúk (1) ünnep (7) ünnepi menü (4) vega (51) vendégváró (7) vers (27) videó (1) vinitor (1) vörösbors kakas (1) zöldfűszerek (1) zöldség (23) zuzu (1) Címkefelhő

Benikuty: Forraltbor

2007.12.23. 12:00 vendég blogger

Amihez mindenki ért, mint a focihoz. Meg is látszik rajta, mert mindkettő gyalázat. A különbség, focit nem tud otthon ember, de a forraltbort igen. Azért is egybe.

Apám, mikor a Tűzoltó téri kocsmában rájött, vonzódom John Baylecorn-hoz, télen, főleg Karácsony környékén, sűrűn csinálta a meleg bort. Így hívta. Hadd igyon a gyerek, attól esze nő, Nagymama, aki engem papnak, sűrűn bólogatott. Amúgy utálták egymást. De ebben volt közös platform.

Forralt bort tud ember magának, focit nem. Akkor csináljuk, amit tudunk, magunk és mások örömére. Nálunk mert a lányok szeretik, aktuális pasik szintén, kivéve Manócska, ő nem. Nem tudom miért, bár az gyanús, hogy a Beni kutya több puszit kap mint én. Biztos szar forralt bort csinálok. Azért.

Alapanyag. Apám Nagyapa borából csinálta, ami amúgy az ihatóság határát súrolta erősen. Nagyapa rég nem él, ezért nem az ö borából csinálom. Apám mindig mondta, mert szerinte Nagyapa bora jó volt, finggal tojást, meg szarból várat NEM.

Én jó borból csinálom.

Fél liter vizet forralok. Belógatok egy filter csipkebogyó hibiszkusszal gyümiteát. Mikor ez megvan, hozzá egy liter JÓ bor. Lehet fehér, rozé, vörös. Bele egy egész fahéj, pár szegfűszeg, szegfűbors, némi citromhéj, két kanál cukor, aztán kész. Semmi fakszni.

Ettől ember esze tényleg, de hogy angyalokkal álmodik, biztos.

Próbáljátok ki!

61 komment

Címkék: szösz benikuty

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

sarasvati 2007.12.23. 12:23:31

höööö....Beni elindult hozzám és olyan szar az út, hogy nem biztos ideér.

pfffff.......

maybach 2007.12.23. 12:28:38

Valóban mindenki másképp csinálja.
Én nem hígitom a bort, és pici borsot is teszek bele, meg cukor helyett mézet.

2007.12.23. 12:57:24

drukkolunk Beninek!

a bors nem rontja el a borocskát? elvégre ez édes cucc?

sarasvati / sütifej (törölt) 2007.12.23. 13:06:59

ja. Egerben van, de aszonta, életveszélyes a közlekedés, jeges utak, balesetek....mondjuk itt nálunk nincs semmmi.
Néha jó, hogy itt lakom.

maybach 2007.12.23. 14:02:30

Csak pici bors, és nem is érezni, csak fűszeresebb lesz a bor.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2007.12.23. 14:21:55

Ha én most forralt boroznék, annak az lenne a vége, hogy a hálószoba kitakarításán sem jutnék túl:) Nem tudom, Ti hogy csináljátok ezt...

2007.12.23. 14:29:56

oh, mi olyan kis ügyik vagyunk! meg szerények :)

cyan 2007.12.23. 14:35:29

tegnap este 6-tól kb 11-ig a nagyszoba parkettáját sikáltam. a festékpöttyöket szedtem fel késsel, acélszivaccsal, smirglivel. közben arra gondoltam, h tök fölösleges, mert úgyis lecseréljük, ezt meg 2 szobába szétdobjuk, parkettás úgyis lecsiszolja, lakkozza. de sebaj, most szép, legalább karácsonyra megvan.
most diót kéne törjek, paníroznom kéne a holnapi husit, de teleettem magam paprikás krumplival, szóval relax van :D

sarasvati / sütifej (törölt) 2007.12.23. 14:37:40

áááááááááááááááá itt volt Beni, most ment vissza Egerbe....ááááááááááááá ez egy tündér:)))
kaptam finomságos innivalókat.
teljesen meghatódtam a kedvességétől....nahát..

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2007.12.23. 14:47:55

Én meg éppen most készültem el a hálószobával, meg egy menet szőnyegmosással. Magyarul: sehol sem tartok:)

sarasvati / sütifej (törölt) 2007.12.23. 14:52:16

én csak szolíd takarítást csinálok.
úgy döntöttem, nem ütöm ki magam. nem jön senki, és nem akarok hülye, fáradt idegbeteg lenni karácsonykor.
ittam házipáleszt. csodafinom:)))

maybach 2007.12.23. 14:53:03

Csak szólok!
Minnyá kezdődik az Inter vs. Milan.
Nehogy lemaradjatok a takarítás miatt. Hehe.
Csak mert egy karácsony miatt nem állhat meg az élet.

sarasvati / sütifej (törölt) 2007.12.23. 14:55:16

félszemmel Hóvirágünnep.
láttam százszor:))

2007.12.23. 14:57:24

karácsonyi focimeccs, micsoda jó ötlet!! :))

mi sütikét gyártunk a kiskorúval, olyan lelkes. csudaszépen tud dekorálni

sarasvati / sütifej (törölt) 2007.12.23. 14:59:21

nálunk anyámnál csinálja kiscsaj.
itt nincs most sütő:)))

sarasvati / sütifej (törölt) 2007.12.23. 15:03:20

rosét iszom:))
pazar...egyszerűen pazar...
Ez a Beni:D:D:D:D

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2007.12.23. 15:18:57

Én is a Hóvirágünnepet figyelem fél háttal. Sütit a végére hagyom (Cyan stanglija), közben pakolok, növénykéket zuhanyozok, porszipka, és így tovább, és így tovább...

Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2007.12.23. 15:44:42

beni igazán útbaejthette volna pécset is. ha úgyvesszük útbaesik:))
úúgy innék egy kis forralt bort, de ezek a kurva gyógyszerek... na mindegy! de ha már recept, akkor... tomakonyha.blogspot.com/2007/12/forralt-bor-ahogy-n-ksztem.html

2007.12.23. 15:56:57

addig mondogatjátok ezt a forralt bort, míg én is összeütök egy adagot...

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2007.12.23. 16:05:59

Mi van, Toma, tömeggyilkosságra készülsz? Azt mondtad, nem írhatod le a Te forralt borod receptjét, mert súlyos következményei lennének...
Ne izgulj, én sem iszom (remélem), mert pillanatnyilag növényvédő szereket tartok a bárszekrényben:)

sarasvati 2007.12.23. 16:08:42

Toma:)))
valahogy bazmegye és Pécs:))
jól vagyok.
az ember teljesen levett lábamról (Beni)....
tényleg kellene csinálnunk egy közös bulit.

fullmoon 2007.12.23. 16:23:55

ÉN KÉREK FRRALT BORT AZONNNNNNNNNNNNAL!:))))))))
Boldog Karácsonyt mindeniken!:)))

fullmoon 2007.12.23. 16:25:07

akarom írni...mindenkinek...(na nem iszom többet!.....ma asszem:).....:D:D:D:D:D

Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2007.12.23. 16:33:24

nadine
hát igen. azóta nincs is egy nyugodt percem. most meg kell öljek mindenkit, aki elolvassa, hogy ne kerüljön napvilágra a titok:))

svati
méér? egy kis jóindilattal útbaesik. csak akarni kell! :))

full
ne hagyd abba! valakinek innia kell helyettem
is:))

cyan 2007.12.23. 16:39:21

forraltbor, na igen, jöhet nekem is. eddig a könyvet varrtam (már kész volt, csak az összevarrás volt hátra), kimostam, most szárad a radiátoron. vasalni kell csak és csomagolható. majd készítek képet, és felteszem a posztjába.
és most balra el: diótörés, prézligyártás, panírozás. (diós pulykamell)

sarasvati 2007.12.23. 16:39:27

toma
egy kis forralt bortól nem lesz semmi bajod....ne parázz....kávét iszom. még takarítani kell a fürdőszobát:)))

fullmoon 2007.12.23. 16:39:51

Toma...abból előbb utóbb borulás lesz megint az asztaltól a padlóig....:D:D:D

Egyépként te miért is nem szürcsizhecc?:)

Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2007.12.23. 16:54:40

most speciel, antibiotikum kúrán vagyok. alkohol mellet nem hat, én meg már túl akarok lenni rajta. ez már a harmadik. az előző két fajténak nem sikerült végeznie ezzel a kurva fertőzéssel.

cyan
hogy lehet könyvet varni?? varázsceruzáról már hallotam, de varázstűről...!? varsz nekem egy terepjárót?:)))))

Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2007.12.23. 17:10:28

jaaa, ezt a könyvet!? már láttam ezt a posztot, csak nem ugrott be, hogy erről beszélsz:))

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2007.12.23. 17:19:40

Cyan, nekem meg varrj egy házi segédet. Nem baj, ha tud vezetni is.

cyan 2007.12.23. 17:26:28

azt elöbb magamnak. törhetné a diót. itt ülök, ölemben egy vajdling, elöttem egy vajdling, mellettem kosárban a dió, kezemben bicska. lassan haladok vele

sarasvati 2007.12.23. 17:26:52

jesssz..........kezdődik a karácsonyi elmebaj:))
de szeretem:(((((

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2007.12.23. 17:41:47

Cyan, nincs diótörőd? Olyan jó kis szerszám. Nem bánom, varrhatsz magadnak előbb, de kérek én is, nem győzöm egyedül.
Felavattam a kocsonyát, és jelentem: ISTENI!!! Hú, de bezabáltam belőle. Na, most már lesz erőm éjszakáig takarítani:)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2007.12.23. 17:48:34

Elfelejtettem mondani, hogy feltettem az idei utolsó dobozkát a Friss, ropogósba. Ábrándos alkatúaknak nagyon ajánlott!:)

sarasvati 2007.12.23. 17:50:18

akkor Nadine, megnézem:)))))))

sarasvati 2007.12.23. 17:57:55

szépségesek.....és egy csomó újat is láttam, ami KELL:)))))))))))))))))

sarasvati 2007.12.23. 18:12:13

miért kell elb@szni a karácsonyt?
ok, én sem vagyok oda érte, de akkor is.....konyhakést a kezembe vagy uzit. most, azonnal!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2007.12.23. 18:15:50

Mi történt? Befutottak a vonatok a konyhába?

sarasvati / sütifej (törölt) 2007.12.23. 18:19:25

Nadine
utálja a karácsonyt. és ennek megfelelően drámázik. szenved. pofákat vág. cirkuszol. hülye megjegyzéseket tesz. unom.
legalább a gyerekekre lenne tekintettel.
10 éve ez van.
és ha ezt csinálja, akkor lehet, hogy ez lesz az utolsó. mert nagyon elegem van:((((

inni fogok. azé'is:D

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2007.12.23. 18:20:58

Egek. Tudja, mivel javíthat a közhangulaton. Svati, vágd nyakon, és fogd rám.

sarasvati 2007.12.23. 19:01:53

Nadine, én már nem vágok nyakon senkit.
Majd meglátja:D:D:D:D
és most bort iszom, fiam rénszarvas sapkában mászkál és egyfolytában bojdogkajácon van....megyek kiterítem a ruhát:D:D:D:D

sarasvati 2007.12.23. 19:03:10

a lányom se normális:
fertelmes karácsonyi ünnepeket kívánok.

konkrétan hülyékkel vagyok körülvéve:D:D:D:D

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2007.12.23. 19:04:32

Svatikám, rénszarvassá változott gyermek legyen a legnagyobb problémád az életben, meg a "fertelmes" karácsony...:DDD
Azt hiszem, én ma a moppal alszom:)

sarasvati 2007.12.23. 19:34:45

gyermekek rendben. gyermekek:)))
én háromheti mosott ruhával fogok aludni.
asse rossz:D:D:D:D

2007.12.23. 20:57:33

Nadine, Svati, dobjátok már el a munkát! inkább pihenjetek, elvégre megérdemlitek. meg mindenki is megérdemli. Na! :)

sarasvati 2007.12.23. 21:01:15

ááááááá most nyugi van. relatíve.
nézik a mammutokat. zenét hallgatok és rámolom a ruhát. muszáj, mert nem férünk el:)))
így most jó.
holnap lesz még mit csinálni.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2007.12.23. 21:03:54

Persze, megérdemeljük, csak utálok mocskos és rendetlen lakásban karácsonyozni. Tyúkanyó-véna. Ez van. Viszont az elmúlt hetekben-hónapokban másról szólt az élet. Ahogy elnézem, az egész január a pakolás-átrendezés-új élet jegyében zajlik majd.

2007.12.23. 21:06:02

nálunk is a mammuték mennek. a gyerek úgy rá van cuppanva, mintha nem figyelne a polcon a dévédé. az se zavarja, hogy közben nyolcvanhat reklám van.

Nadine, persze rendet kell rakni, de holnap délelőtt is van még idő, nem?

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2007.12.23. 21:26:00

Holnap délelőttre maradt a lépcsőház+előszoba, plusz a konyha+étkező, magyarul a komplett alsó szint. Emellett fogok főzni, kalácsot sütni, fát díszíteni, állatkákat etetni, és persze gyönyörű is leszek mindeközben:)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2007.12.23. 21:32:00

Hozzátartozik a dologhoz, hogy kb. júniusban volt utoljára normálisan kitakarítva. Utána kórházban voltam, azóta meg válságban:( Közben ütött be a dobozőrület. Úgyhogy nem a heti takarításból csinálok ekkora ügyet, egyszerűen megőrülök attól a kupitól, ami körülvesz.

sarasvati / sütifej (törölt) 2007.12.23. 21:36:32

ááááááááá nekem kell a Vászka és a Spájdi címe!!
most, azonnal, valaki!!!!!

Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2007.12.23. 21:45:22

nadine
akkor már várd meg a tavaszi nagytakarítást:)))

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2007.12.23. 21:48:30

Nem bírom ki, Toma, de ne félj, addigra is lesz mit csinálva. Egy éve nem tisztítottam ablakot... Hát igen, éppen egy éve kezdődtek a csapások. Remélem, 2008 már csak és kizárólag jót hoz nekem, különben küldök neki egy ménest.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2007.12.23. 23:23:45

Felborulok, szó szerint. Bogárkáim, holnap legalább futólag nézzetek be a kedvemért, jó?:)
Szép álmokat!

Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2007.12.23. 23:27:47

jóóó éééjt gyerekek, búúúcsuzik a füles mááára :)))