Friss topikok

Tomakonyha blog

Kukkolda

Naptár

augusztus 2019
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

Kifőzde

Közösségi blog napi posztokkal minden témában. Gasztronómia, könyvajánló, utazás, napi aktualitás

Címkék

ajánló (1) alapanyagok (2) alapítvány (2) alma (4) amadea (6) avokádó (1) bab (9) barangoló (24) bárány (7) barbecue (5) barkács (1) befőzés (6) benikuty (16) blogbuli (1) bográcsos kaják (3) bölcsesség (11) bor (1) borjú (5) chili (2) csajszi (1) csirke (44) csülök (1) cukkini (3) curry (1) cyan (12) dél afrika (3) desszert (23) édeskömény (1) égigérő fű (16) egytálétel (15) egzotikus étkek (10) előétel (7) ételfotók (1) étteremkritika (2) fiam (20) film (2) főétel (30) freddy (6) gaszto (2) gasztro (282) gerle (1) gomba (25) grafit macsek (1) grill (3) grillezés (2) guargumi (1) gyöngyfűzés (1) haiku (33) hal (9) holland (3) hsz (11) humor (5) húsvét (1) indiai (1) indiai izek (1) irodalom (24) janikovszky éva (16) játék (2) (71) kacsa (14) kakas (2) káposzta (1) karácsony (4) karácsonyi menü (2) karaj (1) kenyér (3) kenyérsütő gép (4) képek (3) kert (7) kerti sütés (5) kínai kaják (11) kivizsgálás (1) könyv (29) köretek (23) korma (1) krémleves (1) krumpli (21) kultúra (4) kutya (6) lazac (1) lecsó (2) lekvár (2) lepény (1) lépésről lépésre (3) leves (15) liba (6) ludaskása (1) m.küvé (10) máj (5) mánia (10) marhahús (29) márton nap (1) maybach (8) medvehagyma (1) mese (1) micimackó (5) mormogi (3) n.zoli (10) nadine (24) napló (1) néni (1) népszokások (5) nokedli (1) nyúlhús (3) nyuszómuszó (1) n zoli (1) olasz ízek (44) oldalas (1) ötperces (3) paella (1) pálcika (21) paradicsom (1) paradicsomszósz (2) pástétom (1) perec (1) petits pois (1) pizza (5) pörkölt (2) pulyka (3) ragu (11) recept (269) recpet (1) reggeli (5) rizottó (6) rizs (2) sajt (1) saláta (17) sertés (37) sorozat (3) sous vide (1) spagetti (6) spájdernecc (6) spárga (2) steak (2) stroganoff (1) szendvics (8) szendvicskrém (3) szolgálati (2) szösz (71) szósz (18) szűzpecsenye (1) tavasz (1) tegyük össze! (8) tészta (36) tikka masala (1) tiramisu (4) tokány (2) töltöttcsirke (1) toma (280) történelem (7) túró (2) tüzes (1) tyúk (1) ünnep (7) ünnepi menü (4) vega (51) vendégváró (7) vers (27) videó (1) vinitor (1) vörösbors kakas (1) zöldfűszerek (1) zöldség (23) zuzu (1) Címkefelhő

Cyan: Disznóság!

2008.01.08. 05:00 vendég blogger

Itt a tél, a hideggel együtt, meg persze a disznóvágások ideje is. Nekem van egy picike földem Békés megyében, kiadtam művelésre, cserébe évente egy fél disznót vághatok. Érdekes lenne egy fél kucu az ólban, ezért kétévente esedékes a disznótor mifelénk. Karácsony után össze is jött az egyik, februárban vágom a másikat, mert odalent délen elmaradtak a hízóval. Nekem meg jobb dolgom is volt, mint füstöléssel foglalkozni (építkezés, munka), így nagyon nem bántam a dolgot. Most viszont örültem neki.
 
December 27-én délután leszáguldoztam Dévaványára, másnap hajnalban már bökték is szegény disznót. Perzselés, vakarás, locsolgatás meleg vízzel (ez az én reszortom volt). Hátára fektették szegény párát, levágták a fejét, felmetszették a hasát, kibelezték. Ketté is csapták gyorsan, lehetett hentelni. Most inkább a húsra összpontosítottam, kevéske kolbász lett csak. Viszont jó sok husi: karaj, tarja, comb, oldalas és májas hurka. Vére sajnos kifolyt a száján, ezért véres hurka nem lett. Nem baj, majd a következőnél. Szalonna se lett egetverően sok, ezek a mai kocák már hússertések, EU-szabvány szerint egészségtelen a zsír, meg a szalonna. Csak tudnám, mivel eszik a túrós csuszát? A kerti szalonnasütésről már nem is beszélve…
.
Még aznap délután hazahoztam a tetemet. Gyorsan a húsokat bezacskóztam, mélyhűtőbe tettem a hurkákkal együtt. Kolbászt kivittem a hideg raktárba, fellógattam szikkadni. Dézsába a csülkök, szalonna lesózva, minden nap forgatva. A héten már a sólét is meg kell csináljam, mehet rá pácolódni. Kolbászokat közben füstöltettem, már kész is, most szikkadnak és nagyon finom illatot árasztanak. Sonkák és szalonnák 2 hét múlva kerülnek a füstre.
Húsvétkor ebből a sonkából lesz az ünnepi vacsora.

131 komment

Címkék: népszokások szösz cyan

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

spájdernecc 2008.01.08. 05:08:46

Jó reggelt!
Jó kávét!
Jó poszt :)
Kár a vérért...
A sonkának viszont kevés s két hét / hacsak nincs kicsontozva és megbontva /

spájdernecc 2008.01.08. 05:10:04

értelmeztem, visszavontam
még gyorsabb a kezem, mint a fejem
kávééééét!

Pálcika 2008.01.08. 06:47:08

Szép reggelt!
ma nem sikítozok,csak úgy hallkan suttogom:kávé???

sarasvati 2008.01.08. 07:57:27

gyerekmentes...brrr:)))
disznóölésen egyszer csináltam fateknőben a májas hurkába való mindent....finom meló volt:)

cyan 2008.01.08. 08:21:59

reggelit!
ezek szerint mára nem is volt más jelentkező. akkor pakolászom be ugyanezt a blogomba is :)

cyan 2008.01.08. 08:36:21

a véres hurkát én is sajnáltam :(

cyan 2008.01.08. 08:39:13

tanító néni kérdezi a gyerekeket, mi volt a vacsora otthon? Pistike majd kiesik a padból.
- Na, nálatok mi volt? - kérdi a tannéni.
- Denevéres hurka! - feleli Pistike.
- Denevéres?
- Igen, anyukám kérdezte apukámtól, hogy adjon-e hurkát? Apukám meg azt válaszolta, hogy igen, de ne véreset.

cyan 2008.01.08. 08:41:35

svati, én is a májast gyúrtam, jó volt a jeges kezemnek a meleg trutyit nyomkorászni :D

tistedur 2008.01.08. 08:43:09

jó reggelt,jó kávézást :)
dezsőnek meg kellett halnia..ez a cocák sorsa..a véres hurkáért tényleg kár.
remélem, sonkáról is lesz pozt :)

cyan 2008.01.08. 09:03:00

a húsvéti menűt meghagyom Tomának :PP

cyan 2008.01.08. 09:28:04

megkaptam a fényképeket a Macskafogóról. a héten azt is összeütöm :)

sarasvati / sütifej (törölt) 2008.01.08. 09:35:10

cyan...milyen isteni nem?
én nagyon bírtam, azóta sem csináltam, de a legjobb része a gyilokproginak:)))

felső képen perkelt malac...szegény:)))

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.01.08. 09:43:11

Huh, én pont fordítva vagyok ezekkel a tevékenységekkel. Ha sok húst látok egy tömegben, érzem a szagát, netán felismerhető alkatrészeket látok, annyira rosszul leszek, hogy hosszú időre elmegy a kedvem a húsevéstől. Ezért sem szeretek hentesüzletben vásárolni.

cyan 2008.01.08. 09:45:39

svati, csak szolizott, és túllőtte az időt :))
Nadine, én annak örülök, ha a mélyhűtőben be tudom azonosítani az alkatrészeket. egy idő után nehéz, ha nem címkézem fel. most a fiókonként más-más alapon csináltam, remélem beválik :))

sarasvati / sütifej (törölt) 2008.01.08. 09:52:26

hurkás alkatrészek apróra darálva.
korrekt

Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.01.08. 10:44:10

jó reggelt!

ez kurva blogszerkesztő, megint összehúzta a sorokat. eredetileg jobban szét voltak tördelve, hogy a képeket kövesse, de mostanában mentés után összetolja amit szétválasztok

mindenesetre, dezső nem halt hiába:))

...na, megyek a dokihoz, majd a galériából még bejelenkezek:)

muskotály küvé 2008.01.08. 10:59:29

Sziasztok,

Jó kávézást. Az egyik sógorom szerint az optimális a mangalicába oltott húsdisznó, vagy fordítva, ők olyat tartanak.
Nekem a disznóvágáson mindig a zsírkavarás jutott, az se rossz meló, az ember másnapig nem éhes a zsírgőztől, viszont nem is nagyon fázik, csak a lába. Idén én is vettem egy negyed mangalicát, azt én daraboltam fel, ami elég macerás volt, mert elveszett a bárd. Reggel hatkor kezdtük, kis igyekezettel este kilencre már kész is volt a zsír... A mangalicának egyébként tényleg nagyon szép húsa van, de nagyon kevés, tényleg lehet, hogy van jobb megoldás.

svati, reggel ezt hallgattam: "hello bazmegye, mondom minden reggel / hello bazmegye, mert ez qrva jó hely"

sarasvati 2008.01.08. 11:23:53

k.anyját annak aki mondta.
jöjjön ide és halljon éhen.
hülye baromja:(((((((((((((((((((((((
(bocs. kissé felnyomtak agyilag)

cyan 2008.01.08. 12:11:41

tartanak mangalicát is a háziak, de nekem csak síma desznyó jutott. a hús miatt nem bánom

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.01.08. 12:33:51

Toma, hiányzik egy jó kis kép oldalról...

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.01.08. 12:45:03

Most se Free Dezső, se Free Burma, se szülinap, se Kifőzde hóesésben, hát milyen élet ez???

cyan 2008.01.08. 13:10:39

szülinapot 8 napig lehet ünnepelni, legalábbis addig hivatalosan lehet felköszönteni az ünnepeltet. szóval követeljük vissza cicust a tortájával!!!!
:))))))))))))

sarasvati / sütifej (törölt) 2008.01.08. 13:45:07

MARISELL!!!!!!!!!!!!!!!!!!
este GANDOLFINI lesz retekklub.
biztos láttad, én még nem...olvadjunk együtt:)))))

marisell · http://kifozde.blog.hu 2008.01.08. 14:00:36

Svati, olvadjunk.
Felhívott legidősebb lányom, hogy igényel nekem egy hosszúhétvégés mitudomén milyen utalványt, és két személyre, mert reméli, hogy addigra már pasival fogok menni.a kis kerítőnő:)

sarasvati / sütifej (törölt) 2008.01.08. 14:16:35

maris...ez a link:)))
leszedtem...egy újabb ISTEN:)))
szóval olvadás lesz este...naná, ennyi szép van ma, perpill.

sarasvati / sütifej (törölt) 2008.01.08. 15:04:56

én ezt nem tudom megnézni?
mi van benne?

toma a galériából · http://tomakonyha.blogspot.com 2008.01.08. 15:50:56

svati
remélem a leendő laptopodra feltelepíted az összes létező médialejátszókat:)))

nadine
ha hazaérek, felteszek valami képet oldalra:)))

sarasvati / sütifej (törölt) 2008.01.08. 16:21:15

toma
rajta van mind, csak gép lassú és akad meg minden izé....

Benikuty 2008.01.08. 16:30:06

Küvé, szerintem a mangalica-berkshire keresztezésről van szó. Még mielőtt bárki azt gondolná okos vagyok, elmondom, hogy én ezt megboldogult Krajcsó Pali bácsitól tudom, aki Életmű Díjas hentes volt csabán.

muskotály küvé 2008.01.08. 17:23:15

Beni, lehet, nem ismerem annyira a fajtákat (de ha abból van a kolbászuk, az biztos nem rossz kombináció...)

cyan 2008.01.08. 17:24:24

kolbászból a kerítést kell fonni, ámerikában is úgy szokták :DD

cyan 2008.01.08. 19:17:23

mindenki kidőlt? megfeküdte a gyomrotokat a disznótor?

tistedur 2008.01.08. 19:18:35

kolbász nekem is jöhetne..:) meg egy nagy fegyver..

maybach 2008.01.08. 19:31:52

Jó estét kívánok!
Mostanában nem hagy a munkás öntudat napközben a neten lógni.(jó ez nem teljesen igaz)Így esténként éhesen látom mit disznolkodtatok össze.
A tegnapi eredmény kevés pacal volt puha kenyérrel és bogyiszlói paprikával. Laza vacsora.
A main még tűnődöm. Bár töltöttkáposzta figyel a hűtőben.
Jöhetne a tavasz és Nadine tündérkertje, attól nem éheztem meg.

tistedur 2008.01.08. 19:39:51

én virslizni és tormázni fogok..tegnap megettem a töltött káposztát :)
maybach!
sajna,én is a munka foglya vagyok..valaki szabadítson ki!!!!!

2008.01.08. 19:42:23

én is. és unom a mókuskereket. reggeltől estig munka, no kifőzde. élet ez?!

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.01.08. 19:43:03

Jó estét, most értem haza. Ezek szerint Toma még mindig az urológus fogságában? Kép sehol...

Maybach, már a képeket is összeszedtem, csak sötét van a kútban, nem látok az íráshoz...

Benikuty 2008.01.08. 20:01:01

Svati, csak így, gondolat s hangulat jelek mentesen?:)

maybach 2008.01.08. 20:02:51

Lehiggadtam. Káposzta a múlté. Most kevés császármorzsával csapatom szét. Szigorúan kristálycukorral, mert úgy szeretem, ha ropog. Esetleg barack lekvárral.
Nadine!
Nincs is kút. Menj arrébb légyszi.
Svati!
Nálunk a szülők voltak a leghülyébbek.

2008.01.08. 20:03:05

svati, részvétem! nálunk az apa dolga, én megőrülök anyukáktól, tanító néniktől...

tistedur 2008.01.08. 20:03:25

Jé!
nem,ez nem élet..az élet a tengerpart,koktélok,,szörfös fiúk és bikinis lányok,kinek-kinek ízlés szerint..:P

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.01.08. 20:05:11

Maybach, ez nagyon matrixosan hangzott:)

2008.01.08. 20:06:33

tist! ugye, hogy ugye! a tengerpart visszatérő motívum :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.01.08. 20:10:02

Bakker, de milyen későn kezdődik már a Maffiózók... Nem létezik, hogy akkor kezdjek tévézni:((((

maybach 2008.01.08. 20:11:31

Nadine!
Mindegy, csak használjon.

Tengerpart még szőrös lányok és bikinis fiúk nélkül is pazar.

Benikuty 2008.01.08. 20:11:38

Én minden hónap első hétfőn finom vacsit főzök. Akkor isiben Manócskának fogadó óra.
Meg uncsi kitőttve, s ha remeg a keze mikor megjön,segítek leönteni a torkincán.
Én szülcsin oviban voltam utóljára, valszeg attól vagyok ennyire leépülve:)) Nem tudom kiheverni:(

sarasvati / sütifej (törölt) 2008.01.08. 20:11:58

tényeket közöltem.
nálunk szülők rendben, tanító néni sőt még igazgató néni is rendben.
5 deviáns állat gyerek nincs rendben.
megtárgyaltuk a teendőket.

szerintetek én mennyit járok emberek közé?
közlöm: alig. tehát ez nekem jót tesz. tök mindegy a téma.

és a lányom szuper. ez a lényeg:)))

maybach 2008.01.08. 20:14:49

Svati!
Mire jutottatok?
Helyi vadászok kilövik a deviánsokat?

sarasvati / sütifej (törölt) 2008.01.08. 20:16:47

ja valami olyasmi lesz. remélem:))
a fiam ovis. korának megfelelően rendben.

tistedur 2008.01.08. 20:18:01

Jé!
tengerpart nélkül nincs élet..előre,harcba a fiuméig vezető korridorért :)

maybach 2008.01.08. 20:22:56

Tist!
Borneo és Celebesz, magyar volt és magyar lesz!
Bali még vita tárgya.

2008.01.08. 20:23:19

tist :))) asszem ma nincs kedvem országot foglalni, holnapig már ráér

maybach 2008.01.08. 20:27:04

Fridinél perceken belül Csányi tanár úr lesz a vendég.
Csak mondom.

2008.01.08. 20:28:34

nekem muszáj eldobni a gépet, mert kiesik a szemem.

jó éjt!

Benikuty 2008.01.08. 20:29:29

Angyal elszáll álmodni:)

tistedur 2008.01.08. 20:30:45

Jé!
jó éjt..:)

maybach!
az jó programnak ígérkezik :)

Rosszindulatú Vászka 2008.01.08. 21:14:01

Szép Estvét!

Gyesznó rlz :)
Sztem a vért nem kell sajnálni, én például nem szeretem... azonban a szalonna dolgon meg sokat törpöltem mostanság magam is, ami az ejuban szalonna, az nekem sonka, avagy felvágott de komojan. Télleg lassan úgy kell főzni, hogy olajon pirítom a "szalonnát", mer nincs zsírja... szal jó dolog a háztáji. De a zsír csak nélkülözhetetlen...

tistedur 2008.01.08. 21:22:21

kell tartani egy régi típusú húsdissznót..olyant,amiből kijön kétszáz liter zsír..:)

Rosszindulatú Vászka 2008.01.08. 21:32:14

Ez az eju sztem tökre átverés sok szempontbúl, pl. nemrég tanultam, hogy a borjú, az kis marha, kb. két éves koráig borjú hentesileg...

Szal tökre, nemtom, de lehet, hogy idénre végre a zsírban sült rósejbni lesz az egészséges, nem az olajos.

Salynos nálunk csak egy disznó van, én :( Pedig a friss húsnak nincs párja.

cyan 2008.01.08. 22:25:05

azt nem is írtam, h kb 2 liter zsír lett, 2 kis műanyag dobozban kornyadozik a hűtőben...

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.01.08. 22:43:16

Hoppá, vigyáztam! Ezeket az iszákos egérkéket akartam a szülinapunkra is, újévre is, de Toma beelőzött a macskával. Most viszont... megérkeztek egy kis időre:)

Most veszem észre: hová tűnt már megint a kétoldali sárga csík? Elvitte a cica?

muskotály küvé 2008.01.08. 22:46:38

Nekem a negyed mangalicából lett vagy 12 l zsír, meg rengeteg töpörtyű, tele van vele a hűtő teteje. (Tényleg, csinálok is pogácsát belőle, csepp a tengerben, ami így elfogy, de legalább írok róla egy postot...) Meg még szalonna is, füstölve. Szó mi szó, nagyon szép, kemény szalonnája van, csak kicsit sok...
Jó éjt

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.01.08. 22:47:45

Jó éjt, jöjjön a töpörtyűs pogácsás poszt, ki szeretném próbálni!!!

cyan 2008.01.08. 23:00:40

nekem egy kis zacsi töpörtyű lett, azt a kutya kapja jutalomfalatnak, mert nálunk senki nem eszi, hála az ovinak (fene puccos, tv ovi, völgy utca), kb hetente 2× volt az uzsijuk töpörtyűkrémes kenyér. megértem őket, nekem napköziben volt minden héten ez az uzsim. szalonna alig valami, 2-3 nyiszlet szeletke, meg ugyanannyi kolozsvári is.

tistedur 2008.01.09. 07:44:09

jó reggelt,jó kávézást :)

maybach 2008.01.09. 08:25:30

Csak a munkás öntudat miatt: Jó reggelt mindenkinek!
A köd rendszeressé vált. Ma kis hódarával.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.01.09. 08:26:32

Jó reggelt. Nem mondjátok, hogy Toma annyira összemelegedett (hehe) az urológussal, hogy nála is aludt??? Vagy kifestette a rendelőjét szépséges képekkel...

Cyan, mi nem voltunk ilyen szerencsések, hogy ilyen sűrűn legyen töpörtyűkrémes kenyér a napköziben (oviban szerintem sosem volt), ezért nagyon szeretem is, de persze, sosem eszem. Különben ott lihegnék a Nagy Fogyás versenyzői közt. Nálunk felkunkorodó, barna szélű olasz felvágott díszelgett a legtöbbször a kenyereken.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.01.09. 08:28:15

Itt is, Maybach. Tegnap még minden egyes gallyacskán átlátszó jégburkolat volt, ma reggel kinézve meg azt hittem, megint esett a hó, pedig csak valószínűleg hűlt az idő.

tistedur 2008.01.09. 08:31:32

már megint életemet kockáztatva kell bemenni dolgozni?! nem szeretem én eztetet..

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.01.09. 08:36:48

Tist, köss a hátadra egy matracot. Ha elesel, puhára érkezel. Hogy szuperbiztonságos legyen, köss előre is egyet. És miközben haladsz, ordíts, hogy vigyázat, jövök!!! Így talán elkerülsz mindenféle balesetet.

tistedur 2008.01.09. 08:41:55

Nadine!
legszívesebben ki se mennék-ezt kellene valahogy megoldanom :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.01.09. 09:06:10

Feküdj vissza! Úgy nem tudsz elmenni otthonról.

muskotály küvé 2008.01.09. 09:12:21

Jó reggelt, jó kávézást. Élesedik a helyzet, tegnap nem bírtam megállni, hogy ne nézzem végig a Maffiózókat, pedig már 24 órája is holtfáradt voltam...
Most a billentyűzet előtt baloldalt kávé, jobboldalt matétea.
Most akkor meghalt a főszereplő?

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.01.09. 09:20:29

Küvé, még spoilergyanús kérdést sem ér feltenni, bakker! Én nem bírtam fennmaradni addig, úgyhogy le ne lődd a sztorit, hadd nézzem meg máskor! Légy szíves!!!

sarasvati / sütifej (törölt) 2008.01.09. 09:36:41

Küvé
ön fan? keblemre.
Gandolfini nem hal meg. Még most nem:)

maybach 2008.01.09. 09:39:24

Ez nem az a sorozat ahol a végén mindenki meghal és a főhős dalra fakad?

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.01.09. 09:40:58

B..meg, Svati. Ne mááár... Én is fan vagyok. Csak fáradt, kialvatlan, nem bírok addig virrasztani.

cyan 2008.01.09. 09:44:11

reggelit! kv-t! Zolinak grat!!!! homáron van :))

maybach 2008.01.09. 09:45:33

Ezért kell focit nézni.
Tennap a Chelsea vs Everton pl. tök jó kis meccs volt. Ha meg bealudna az ember fia, másnap a sporthírekben benne van.
Csak mondom. Bár pusztába kiálltott szó.
Toma megmentésre vár, vagy télleg szerelembe esett?

sarasvati / sütifej (törölt) 2008.01.09. 09:45:58

Nadine bmeg....nem olvasod a commentet?
ok, féléve volt és hasonlók, de mindenhol megírták. bocs.
bár olyan dzsokis. nem tudni mi a vége.
mea culpa. aztem tudjátok:)))

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.01.09. 09:49:19

Nem tudom, mert szándékosan nem olvasok el olyanról spoilerezést, amit meg szeretnék nézni. Pláne nem az egyik kedvencemről. A Kés alatt végét sem szeretném tudni előre. Ilyen kis idealista vagyok:)

muskotály küvé 2008.01.09. 10:06:55

Bocs, azt hittem, láttátok...
Fan nem vagyok, de 1-2 részt régebben láttam (ami nálam nagy szó), és tegnap sem bírtam lekapcsolni a tévét... Jó kontraszt a petyerburgi bangyitákhoz.

spájdernecc 2008.01.09. 10:17:27

Mi van az új poszttal?

cyan 2008.01.09. 11:05:25

megizzasztott a blogspot, állandóan széttördelte az írásom, végül a html kódban írtam át a szöveget. most jó lett :) lehet nézegetni.

Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.01.09. 11:32:36

jó reggelt!

vagyok ám, és figyelek! csak kicsit nem vagyok aktív.

nadine
látom sikerült betenned a képet, és ugyanazzal a lendülettel törölni a hátteret:))) majd intézkedem, ha rendbeszedtem egy kicsit magam:))

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.01.09. 11:43:24

Ó, bakker, én töröltem??? Nem értem, hogy... Nem meglévő html-dobozba másoltam be, hanem csináltam egy újat... Hát, ha én voltam, akkor ezer bocs, de sztem addigra már fehér volt.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.01.09. 11:56:19

Meghalt Körmendi János...:( Megyek gyertyát gyújtani.

sarasvati / sütifej (törölt) 2008.01.09. 13:36:23

nadine
inkább nézd meg youtube-on a három nővért.

maybach 2008.01.09. 13:39:42

Körmendit nem mindig szerettem. De persze hiányozni fog, ahogy sajnos már hiányzott is.

Toma!
Ha tényleg figyelsz.
Mi van, ha a sokáig kelő kenyeret nem edényben, hanem mondjuk pizzasütő lapon sütjük meg?
Merthogy finom volt, de ahol a jénaihoz ért, ott nagyon kemény, tükörfényes héja lett.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.01.09. 14:05:53

Svati, meg sem kell néznem, egyből az jutott eszembe. Szinte kívülről tudom. N.Zoli meg biztosan tudja kívülről...

tistedur 2008.01.09. 14:19:41

maybach!
becsomagoltátok konyharuhába?! miközben kihűlt?

maybach 2008.01.09. 14:27:49

Tist!
Igen.

Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.01.09. 14:28:55

maybach
attól, függ, mi az a nagyon kemény? a fedő alatt sütésnek éppen az a lényege, hogy egy nagyon vékony, ropogós héj keletkezzen. ha mindent úgy csináltál, ahogy a leírtam, akkor a végeredmény olyan, amilyennek lennie kell. ha az nem jön be, akkor csinálhatod fedő nélkül, akkor nem lesz annyira ropogós. akkor vedd vissza 230 fokra, és fél óra.
a pizzasütő lapon szerintem egy kicsit szétfolyna a tészta mert nincs olyan tartása.

maybach 2008.01.09. 14:51:23

Toma!
A nagyon kemény esetemben kb. kicsit az üvegnél puhábbat jelent.
Lehet fedő nélkül sütöttem tovább?
Szerintem a sütő környékén van a bibi, de majd teszek egy újabb kisérletet.
A nagyi még kemencében sütött pazar kenyereket.
Úgyhogy a véremben kell legyen. Csak még nem mindig jön ki.

tistedur 2008.01.09. 15:02:33

maybach!
otthonka+hajcsavarók+péklapát..ezek a régi-új attribútumaid :P

Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.01.09. 15:04:16

maybach
nem tudom, mit mondjak:)) olvasd át újra a receptet, és ha lépésről, lépésre úgy csináltad, ahogy leírtam, akkor jónak kell lennie. nehéz elrontani. és ha keménynek találtad, akkor ez nem a te kenyered:))) az alja, egyébként, tényleg olyan fényes üvegszerűnek tűnik, de ilyennek kell lennie:))
esetleg, próbáld ki úgy, hogy nem melegíted előre az edényt. kisérletezz!
ja és tistének igaza van, fontos, hogy konyharuhába csavarva hűtsd ki, langyosra.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.01.09. 15:07:06

Maybach, az jó, ha a nagyi a véredben van, még akkor is, ha még mindig nem jön ki.

maybach 2008.01.09. 15:08:55

Tist!
Sokoldalúnak kell lenni, nehogy megunjanak.
Vagy gömbölyűnek.

Toma!
Nem hűlt ki.
Talán a következő.

maybach 2008.01.09. 15:16:32

Nadine!
Persze, nem csak a péktudás, de a nagyi is. Meg gondolom még néhányan. Még a majmokat is elhiszem.
Ők többször látszanak, mint a nagyi.

tistedur 2008.01.09. 15:23:10

maybach!
te megunhatatlan vagy..akár hajcsavaróval-akár a nélkül :)

maybach 2008.01.09. 15:26:32

Tist!
Akkor már elég gömbölyű lehetek.
Hiába az ünnepek mellékhatása. Ezesetben ez kedvező mellékhatás.

spájdernecc 2008.01.09. 17:50:59

hétfő mi?
SVATI!
valaki érdeklődik angolul a vipmélemen, hogy a barátom vagyol-e
mi a rákot mondjak neki?

sarasvati / sütifej (törölt) 2008.01.09. 17:54:21

Spájdi
az vagyok, de ne írj semmit.
ez N.Zoli "bűne", regelt valami oldalra, ott az összes ismerősének automatice elküldték én is nyomtam véletlenül és az én ismerőseimnek is elküldik.
ha más is kapott, ne foglalkozzon vele!!!

Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.01.09. 17:54:43

spájdi
én is kaptam ilyet, de nekem olyan lassú a netem, hogy nem tudtam megnézi mi ez. nem akarta betölteni.

spájdernecc 2008.01.09. 18:06:50

Svati, ilyesmire gondoltam magam is
hülye hálózat teszterek
nem a viszony volt kérdés, hanem az eljárás :)
Toma!
akkor töröljük együtt!1...2...3 :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.01.09. 18:34:25

és én is törlöm akkor. Úgysem értettem túlzottan.

tistedur 2008.01.09. 19:16:37

én még gyűjtögetem a lelkierőt postához..először vacsora:tőkehalmájkrémes kenyér hagymával..:D

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.01.09. 19:19:31

Tist, ez dögösen hangzik:)

Én nem tudom, milyen front van, de alig bírom nyitva tartani a szemem, és a fejem is nagyon fáj... Pfff...

N.Zoli 2008.01.09. 19:29:32

Sziasztok!
Aki kapott tőlem yaari meghívót, azt nem én küldtem. én is olyan embertől kaptam, aki nekem nem küldte. Beregeltem, mert azt sem tudtam mi ez. aztán az összes levlistámon lévő címre elment a meghívó. bocsesz.
Tehátsenki ne regisztrálja magát, ha nem akarjátok, hogy minden ismerősötök azt kérdezze tőletek, hogy ez mi?
Egyébként egy indiai közösségi oldal, az alapértelmezett város meg Delhi:)

Dög vagyok, kajálok meg megnézek valami filmet meg megiszok valami borovicsot.

tistedur 2008.01.09. 19:33:08

Zoli!
akkor benneteket is megtalált a yaari..:DD

Nadine,ez kaja dögös..és szagos is..:D

Benikuty 2008.01.09. 19:38:00

Jóvan Svati, de akkor mit nyomjak? Hogy nem vagy a barátom:(

sarasvati / sütifej (törölt) 2008.01.09. 19:47:13

Beni...nem fogsz most ilyen kérdéssel felhúzni.
Férfiak....
ma egész nap releváns anyázást tartottam a subbán (új pasim van:))) tehát nem tud kihozni semmi sodromból.

Benikuty 2008.01.09. 20:00:17

Értem Svati,semmi felhúzás. Semmi.
Beni balra el.

sarasvati / sütifej (törölt) 2008.01.09. 20:04:53

nem mondtam, hogy eltávozz.
csak két napja olyan idegbeteg vagyok, hogy eresztem a gőzt subbán.
időnként közönséges ordenáré stílben.
jól érzem magam:)))

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.01.09. 20:52:28

Látom, ma mindenki formában van. Velem az élen.

cyan 2008.01.09. 20:55:37

ahogy betettem a lábam a városba, elfogott a tüsszögőroham. tea, polárpulcsi és zsepi-hegyek

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.01.09. 20:59:01

Cyan, klassz. Én is mindig így járok, ha be kell mennem valamiért Pestre. Hazafelé már mindig fáj a torkom a vonaton...

cyan 2008.01.09. 21:04:24

kaptam egy patkányt a nővéremtől:
www.ikea.com/hu/hu/catalog/products/80078919
ja ikeás, de nagyon idétlen :))

fullmoon 2008.01.09. 21:06:56

Szép estét mindenkinek! Most egy gyors bekukk,és már itt sem vagyok,kezdődik dokibááá tv2-n tuggyátok!Függő vagyok!:)))

Persze azért pár szó a bejegyzéshez,megyünk igen méghozzá jan.19-én disznóvágásra...,gyerekek arcára kíváncsi leszek,...még sose láttak íllyet!:)
Azért véggigondolom,hogy egészen az elejétől esetleg ne az elejétől lássák,nehogy rosszul sűljön el az ő kis lelkivilágukba eza látvány...:))
Na mindegy addig még van idő...,most lépek pááá kedveskéim!:)

cyan 2008.01.09. 21:23:58

lányom házibulit néz, már a második résznél tart, és mivel video nálam van csak, ezért itt... nem vagyok sikeres

Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.01.09. 22:52:11

ha holnapra nincs senki, van egy megírt posztom, beteszem.
ha valaki mégis... akkor jelezze! :))