Friss topikok

Tomakonyha blog

Kukkolda

Naptár

július 2019
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

Kifőzde

Közösségi blog napi posztokkal minden témában. Gasztronómia, könyvajánló, utazás, napi aktualitás

Címkék

ajánló (1) alapanyagok (2) alapítvány (2) alma (4) amadea (6) avokádó (1) bab (9) barangoló (24) bárány (7) barbecue (5) barkács (1) befőzés (6) benikuty (16) blogbuli (1) bográcsos kaják (3) bölcsesség (11) bor (1) borjú (5) chili (2) csajszi (1) csirke (44) csülök (1) cukkini (3) curry (1) cyan (12) dél afrika (3) desszert (23) édeskömény (1) égigérő fű (16) egytálétel (15) egzotikus étkek (10) előétel (7) ételfotók (1) étteremkritika (2) fiam (20) film (2) főétel (30) freddy (6) gaszto (2) gasztro (282) gerle (1) gomba (25) grafit macsek (1) grill (3) grillezés (2) guargumi (1) gyöngyfűzés (1) haiku (33) hal (9) holland (3) hsz (11) humor (5) húsvét (1) indiai (1) indiai izek (1) irodalom (24) janikovszky éva (16) játék (2) (71) kacsa (14) kakas (2) káposzta (1) karácsony (4) karácsonyi menü (2) karaj (1) kenyér (3) kenyérsütő gép (4) képek (3) kert (7) kerti sütés (5) kínai kaják (11) kivizsgálás (1) könyv (29) köretek (23) korma (1) krémleves (1) krumpli (21) kultúra (4) kutya (6) lazac (1) lecsó (2) lekvár (2) lepény (1) lépésről lépésre (3) leves (15) liba (6) ludaskása (1) m.küvé (10) máj (5) mánia (10) marhahús (29) márton nap (1) maybach (8) medvehagyma (1) mese (1) micimackó (5) mormogi (3) n.zoli (10) nadine (24) napló (1) néni (1) népszokások (5) nokedli (1) nyúlhús (3) nyuszómuszó (1) n zoli (1) olasz ízek (44) oldalas (1) ötperces (3) paella (1) pálcika (21) paradicsom (1) paradicsomszósz (2) pástétom (1) perec (1) petits pois (1) pizza (5) pörkölt (2) pulyka (3) ragu (11) recept (269) recpet (1) reggeli (5) rizottó (6) rizs (2) sajt (1) saláta (17) sertés (37) sorozat (3) sous vide (1) spagetti (6) spájdernecc (6) spárga (2) steak (2) stroganoff (1) szendvics (8) szendvicskrém (3) szolgálati (2) szösz (71) szósz (18) szűzpecsenye (1) tavasz (1) tegyük össze! (8) tészta (36) tikka masala (1) tiramisu (4) tokány (2) töltöttcsirke (1) toma (280) történelem (7) túró (2) tüzes (1) tyúk (1) ünnep (7) ünnepi menü (4) vega (51) vendégváró (7) vers (27) videó (1) vinitor (1) vörösbors kakas (1) zöldfűszerek (1) zöldség (23) zuzu (1) Címkefelhő

Tegyük össze, amink van

2008.05.17. 13:42 cyan

Bodzaszörp

Szirup:

70 darab nagy tányérú virágot 5 liter vízzel leönteni (forralt is jó, persze lehűtve) és 1 napig állni hagyni,



















leszűrni és a lébe literenként 1-1,35 kg cukrot, ízlés szerint citromsavat tenni. Addig keverni, amíg a cukor feloldódik (kis melegítéssel rá lehet segíteni).



















Üvegekbe tölteni.



















Hígítás nélküli változat:


5 literes üvegbe fél kiló kristálycukor, 7 nagy virágtányér, fél citrom karikákra vágva, 1 mokkáskanálnyi borkősav (vagy citromsó, citrompótló). Felönteni vízzel, összekeverni, megkóstolni, hogy elég savanyú-e? Lefedni gézzel, 3-4 napig állni hagyni, majd leszűrni és meginni.

98 komment

Címkék: befőzés cyan

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.05.17. 14:22:15

Cyan, egy cseppet belefazoníroztam. Kissé szűkszavúnak találtam a megfogalmazást:)

Ezt a piros pöttyös keretet Te kreáltad? Egyébként ilyen rövid posztnál nem is kell Tovább gomb.

cyan 2008.05.17. 14:30:43

aha, na most jó, látják a többiek is :))

cyan 2008.05.17. 14:31:19

hmmm.... eltűnt a kommentem :))

cyan 2008.05.17. 14:32:30

az a piros keret a blogmotorban a védettet jelenti. csak az adminok, szerkesztők látják. publikussá tettem :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.05.17. 14:51:38

Mármint mit tettél publikussá? A poszt már az volt. A kereteltüntetést hívod így?

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.05.17. 14:52:57

Basszus, de most mindent visszaállítottál... Az összes javítást, formázást, mindent... Ezt hogy csináltad? Na mindegy, most már így marad, tanulnom kell.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.05.17. 14:54:52

Azt hiszem, a múltkor Toma is így járt. Cyan, maradjunk annyiban, hogy ha egyszer felteszed, ne piszkálgasd már utána, légy szíves! Valószínűleg megint rámentettél, közvetlenül utánam, a saját - javítatlan - verziódra.

cyan 2008.05.17. 14:55:21

öööö, szerkesztés -> poszt oldalt alul van egy gomb, ott lehet védetté, publikussá, meg csak sajáttá tenni a posztot. csak azt állítottam publikussá. te láttad, mert admin vagy, más csak a címét, és azt, h nincs megjeníthető poszt.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.05.17. 15:15:55

Ha nálad végig nyitva volt a poszt az általad bevitt módon, akkor én hiába mentem el a javított verziót, egy újabb apróság elmentésével minden eltűnik.

cyan 2008.05.17. 15:39:31

nem volt nyitva. kifőzdén volt. az alapon. ha a piros keret van, akkor gyakorlatilag csak a címet látják a többiek, és nem tudják olvasni az írást. én láttam, meg te is, itt mentem a szerkesztésbe, de őszintén megmondva, nem néztem az írást, csak a gombot váltottam át. és publikáltam.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.05.17. 16:13:20

De mit publikáltál a már élesített poszton? Nem tudom egyébként, milyen gombról beszélsz. Ott lehet élesíteni, ahol az összes poszt címe látszik, és választható, hogy vázlat vagy publikus. Én ezt megtettem, majd egyszer csak megjelent a piros keret, és utána valamit megnyomtál, amitől visszakerült az eredeti javítatlan szöveg. Most már teljesen mindegy, nem állok neki még egyszer. Tényleg muszáj tanulni, bocs.

Bluemonkey · http://gekko.csokavar.hu 2008.05.17. 17:44:18

Ezzel egyszer úgy elcsaptam a hasamat (meg a tesóm is), hogy két napig olyanok voltunk, mint a lakodalmas kutya. Szóval csak mértékkel...

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.05.17. 17:47:33

Bluemonkey, mennyit kell bodzaszörpből inni, hogy gyomorrontás legyen belőle?:)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.05.17. 18:05:14

Már megint elment az esze a Friss kommenteknek. Undok.

Bluemonkey · http://zsonglor.csokavar.hu 2008.05.17. 18:26:53

Már nem emlékszem, de maximum néhány litert :)))
Nem mellesleg: ez nem gyógynövény véletlenül, amit mondjuk hashajtásra is használnak?

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.05.17. 18:28:08

Hát, a bodzáról ezt még nem hallottam. De el tudom képzelni, hogy kissé megerjedt...:) A mályvateáról viszont tudnék kalandosakat mesélni:)))

countrystudy 2008.05.17. 19:56:46

gratula az indexnek,h főoldalra tette ezeket a képeket:-) figyelem, emberek, álljatok fel a gépek mellől, gyönyörűek a dodzabokrok, tele virágernyőkkel, aki lekésné, szedjen a terméséből, jó lesz bornak

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.05.17. 20:16:29

Countrystudy, mindez nem jöhetett volna létre Cyan nélkül!:)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.05.17. 21:18:47

Úgy látom, Pálcika mindenkit beszervezett a motoros bokszgálára.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.05.17. 22:24:53

Akkor én sem mulatok tovább magamban, különben is keresztbe áll a szemem a példáktól... Jó éjt!

Pálcika 2008.05.18. 06:56:37

Szép reggelt??????
hajnali 3-ra értünk haza stop fél négykor már aludtam stop fél hatkor keltem? stpo most megiszom a kávémat stop és elmegyek dolgozni stop
ui:fergeteges volt a tegnapi nap stop és én PISZOKMENŐ voltam stop

Benikuty 2008.05.18. 07:00:44

Szép reggelt Aranyoskáim!
Itten csöpörög az eső, pedig nem erről volt szó.
Cyan, a második verziót csinálom, mert annyi bodzám van. Meg nyögöm még mindig a péntek esti bulit.
Toma, a mártásnak igen nagy sikere volt, de a chili a melegítés hatására nagyon sokat vesztett a csípősségéből. Valszeg el kellett volna mennem Tabasco-ért.

Benikuty 2008.05.18. 07:02:08

Hali Pálci, milyen szerelésben nyomtad?:))

Benikuty 2008.05.18. 07:43:13

Ajánlom szives figyelmetekbe, így korán reggel:)
basahalom.blog.hu/2008/05/17/a_kocsmologus

tistedur 2008.05.18. 08:15:01

jó reggelt,jó kávézást :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.05.18. 08:15:38

Jó reggelt!

Pálcika, sejtettem, hogy a piknikkosárkád leveszi a lábáról a népet...:)

Én meg már megyek is tanulni. Tegnap két vizsgából kettőn átmentem itthon. Félek tőle, hogy ez csak önbizalom-növelő CD, az igazin meg úgy meg fogok bukni, ahogy kell.

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.05.18. 09:47:47

Nadine! Mi ez a kishitűség? ÉN fogok megbukni szövegszerkesztésből. Egyik parancs sem azt csinálja, amit én parancsolok. Ennyit a Galaxis-uraságról és fáraólányságról.

Cyan! Eddig az évig imádtam a bodzakutyulékokat. De idén majd megpusztulok a bodza illatától! Nem ér, hogy valszeg allergiás vagyok rá. :(((
A többieknek jó bodzalé fogyasztást! Nagyon egészséges.

Most megyek tanulni és főzni.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.05.18. 10:01:02

Fiam, ahogy közeleg a vizsga dátuma, úgy fogy a hitem. De ez nem oszt, nem szoroz:)

tistedur 2008.05.18. 10:54:31

Nadine!
:D fő az optimizmus...még ugyan kell neki pár perc,de lassan készen lesz..:)

Benikuty 2008.05.18. 11:49:50

Nadine, mire ez a permanens pesszimizmus? Ha elsőre nem, majd másodszorra sikerül.

maybach 2008.05.18. 13:01:13

Jó napot kívánok!
Nadine!
Vizsgadrukk + mályvatea elég húzós elegy.


A bodzaszörp meg finom.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.05.18. 14:17:00

Maybach, csak nem képzeled...!:) Szüneteltetem a mályvát egy darabig.

Bodzaszörp meg nekem is nagy szívügyem.

maybach 2008.05.18. 15:06:40

Nos, szedtem egy kis cseresznyét. Meg ettem egy-két szemet. Most meg eső közelít.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.05.18. 16:04:56

Itt most kezdett szakadni. Alig tudtam megmenteni a KRESZ-könyvet...:)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.05.18. 16:57:08

Most tanultam egy jó dolgot az egyik kommentezőtől egy blogon:

HA KICSINEK TALÁLOD A BETŰKET, A CTRL GOMB NYOMVATARTÁSÁVAL ÉS A GÖRGŐ MOZGATÁSÁVAL TUDOD NAGYÍTANI.

Csak mert szoktak olvasási problémák lenni a szöveggel:)

maybach 2008.05.18. 17:01:07

Eső csak hiteget. Cseresznye fogyogat.
Inter a bajnok. Magában nem öröm, de fogadtam rá, így hehe.

maybach 2008.05.18. 17:10:00

Végül is, lehetett volna. Csak az online fogadás oly együgyű, hogy az eurohoz ragaszkodik. Viszont abban meg könyebb számolni a tizedestörteket, mint cseriben.

Benikuty 2008.05.18. 17:13:46

Na, itten is leszakadt az ég. Manócska az osztályával meg bringázik haza a szigeten. Nyilván bőrig:))

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.05.18. 17:25:37

Fú, Maybach, akkor most már kőgazdag vagy??? Rendelhetnél Te is harminc képet Tomától, és akkor mehetne két hónapra is Toszkánába.

Beni, ezt hívják vízibiciklizésnek. Vagy nem?

Benikuty 2008.05.18. 17:28:49

Hehe, Nadine, szerintem ők is élvezik. Belevaló kis csapat:)

Benikuty 2008.05.18. 17:29:28

Na, mámeg süt a nap:)

Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.05.18. 17:35:50

jó reggelt!
aszem túléltem a húgom esküvőjét/lakoldalmát.
nem nekem valóak már ezek a nagy ösznépi mulatságok. úgylátszik öregszem:)) de muszáj volt tartanom magam, mert a húgom hat hónapos terhesen is tartotta a frontot, így nem akartam szégyenben maradni azzal, hogy kidőlök:))
pár képet feltettem azokból, amiket kattintgattam, de még a hivatalos képek nincsenek meg
picasaweb.google.com/artlobo/AHugomEskVJe

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.05.18. 17:49:39

Toma, tündériek (és stílusosak) a hobbitkák!:) Remélem, nagyon boldogok a húgodék...:)

Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.05.18. 18:14:43

mikor a hobbitkák megjelentek, egyből ők lettek a sztárok. mindenki őket fotózta:)) nagyon aranyosak voltak:))

sarasvati / sütifej (törölt) 2008.05.18. 18:19:56

eldugult a fürdőszobai lefolyó.
jól vagyok vagy igen?
basszus....
üdv mindenkinek.
eskembeskem képeket megnézem.

Pálcika 2008.05.18. 18:23:40

reggel észre sem vettem miről szól az új poszt:((
én nem tudom,hogy szeretem-e a bodza szörpöt mert még soha nem ittam,vajon finom????

sarasvati / sütifej (törölt) 2008.05.18. 18:29:20

a bodzaszörp az isteni....itt is szok lenni néha.
a kiscsapat is helyes....bár nincs az az isten, hogy mégegyszer férjhez menjek....nem is fogok:)))))

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.05.18. 18:30:51

Pálci, finom! Nagyon!

Svati, csúnya szagok vannak?

Toma, és a tiszta autón kívül hozzájárultál valamivel az esküvőhöz? Mármint gasztronómiailag értem.

Gasper · http://tajkep.blog.hu/ 2008.05.18. 18:34:46

Grat a bodzaszörpihez. Jó dolog. Én a jövő héten csinálom a családi adagot hasonlóan egyébként, de egy ilyen mennyiséghez mindig karikázok egy-két szép citromot (lehetőleg bio). Az nagyon megdobja a dolgot.

üdv, G

sarasvati / sütifej (törölt) 2008.05.18. 18:37:19

Nadine
nincs. csak áll a víz a fürdőszobában, kb. 10 centi magasságban és nem folyik le....na majd megoldjuk.
öblítős víz, mosógépből....haha:))

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.05.18. 18:46:54

Ó, az még a kellemesebb verzió. Ha nálunk van dugulás, az olyan, mintha az emésztőben laknál. Bent a házban.

Szia, Gasper.

sarasvati / sütifej (törölt) 2008.05.18. 18:51:27

mingyá leszakad az ég....fenébe.

Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.05.18. 18:52:33

nadine
gasztronomiailag nem járultam hozzá. gondoltam is hogy írok egy posztot a kajáról, de sajnos nincs mit írnom, a szokásos vidéki lakodalom-menüsor, ami a húsleves-főthúsok/mártások-rántottsűltéspárizsi húsokban merült ki, a szokásos éjféli töltöttkáposzta-vadpörkölt ráadással. gasztronómiailag nem nyújtott semmi különös élményt. talán a vadpörkölt, ami emlitsre méltó lehet...

maybach 2008.05.18. 18:54:11

Nadine!
Még dolgozni kell rajta. Talán a kő már alakul.

Ha már szertartás. Most néztem meg a Halálos temetés c. filmet.
Sírtam a röhögéstől helyenként.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.05.18. 19:01:03

Toma, ez sem baj, végül is nem erről szólt a dolog...

Maybach, nem láttam és nem ismerem azt a filmet.

Benikuty 2008.05.18. 19:14:35

Svati, innen megy oda, hozzátok. A bicajosok szívtak, illetve még most sem értek haza.

Benikuty 2008.05.18. 19:16:53

mámint a vihar, Svatika:)

Pálcika 2008.05.18. 19:27:28

Maybach,kőgazdagnak lenni jóóó!
nálunk nem esik,csak beijesztett egy félórája de már nyoma sincs a rossz időnek
Toma,most,hogy már látok is nem csak nézek,meglestem a képeket:nagyon helyes a családod!!!

maybach 2008.05.18. 19:30:31

Az miért, hogy az örömszülők feszt sírnak?

Benikuty 2008.05.18. 19:32:21

Magukat siratják. Ami elmúlt.

2008.05.18. 19:40:20

sziasztok!

Toma, csinos volt a hugicád!

Pálcika 2008.05.18. 19:43:54

óó,még nem is meséltem,hogy tegnap megtanultam a "CHAPTER"szó jelentését és a boksz igenis izgalmas(nem csak úgy össze-vissza szaladgálnak mint azt én eddig hittem)ja és a Bakony az maga a csoda,és a Kokó nem is olyan gizda,a Madár igaziból kedves,és a Kótaimisi roppant egyszerű,és a......és a ......

2008.05.18. 19:49:16

hehe, Pálcika :) még a végén függő leszel :)))

tistedur 2008.05.18. 20:15:04

Pálci!
:DD a boksz tényleg jó,és a bakony tényleg gyönyörű :)
én jövő héten részesülök síró örömszülők látványában-akkor lesz unokahugom esküvője..
Toma!
a hobbitok édesek,hugod pedig nagyon szép menyasszony volt :)

maybach 2008.05.18. 20:15:46

Kokó igen is gizda. Tedd csak Tyson mellé.
Kanada vezet a döntőben az Ivánék ellen.

2008.05.18. 20:21:55

basszus, és én nem láttam!

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.05.18. 20:24:09

Pálcika, nem lehet, hogy eddig összekeverted a bokszot a tájfutással?

Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.05.18. 20:24:39

bakker!!
most hozták el hozzám a szokásos, maradékokból összeállított, lakadalmas packot.
picasaweb.google.com/artlobo/MSnap
kinéz egy alapos gyomorrontás, ha ezt mind el akarom pusztítani. mielőtt megromlana:)) torta hegyek, töltött kápi, a vadpöriből egy emberes adag, sült és főtthusik, megatöbbi...

maybach 2008.05.18. 20:26:07

Jé!
Most megy. Második harmad vége felé. Sport1

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.05.18. 20:26:24

Toma, és ha betennéd a hűtőszekrénybe? Lehetetlen?;)

Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.05.18. 20:32:40

nadine
amit tudtam betettem a fagyasztóba, de még így is maradt annyi, hogy tíz embert meghívhaták, kosztoljanak nálam pár napig:))

2008.05.18. 20:34:54

maybach, imádlak! köszi, hogy szóltál! :)

maybach 2008.05.18. 20:43:14

Jé!
Egy volt úttörőtől ez természetes.

Toma!
Itt a nagy alkalom, hogy.....

Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.05.18. 20:43:14

na lépek, hamarosan tűzvonalban, utána festek egy kicsit. jó éjt mindenkinek:))

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.05.18. 20:44:04

Jó éjt!:) Én meg beleásom magam újfent a nyavalyás tesztekbe.

maybach 2008.05.18. 20:47:46

Toma!
Hívd meg az egész kifőzdét!

maybach 2008.05.18. 21:02:11

Gondolom azért harmadokból áll a jégkorong meccs, mert eleve a harmadát látom. Nem kicsit gyors.

2008.05.18. 21:24:39

hűűűű, de kár, hogy nem láttam az első kettőt!

2008.05.18. 21:25:24

nagyon tudnak a srácok :)))

Pálcika 2008.05.18. 21:25:49

Maybach,Tedd-et és Tyson-t nem ismerem:)))
Álommanót viszont igen, megyek is a randevúnkra
jó éjt mindenkinek!!!

Amadea · http://ropcsillag.freeblog.hu 2008.05.18. 21:37:19

Jóóó estééét!!
Ébren van még valaki büdös kis álomszuszékok, vagy csak én vagyok legény e gáton?!

2008.05.18. 21:46:19

még igen, de megyek már én is. dőlök a kardomba, mert megverték Kanadát :((

maybach 2008.05.18. 21:48:49

Pálci!
Tedd ott lakik a Tákmányosi Feri bácsiékkal szemben.
Tyson meg füleket harapott le fénykorában.

Ivánék kétszer hozták vissza a meccset és világbajnokok lettek ezer év után. Kanadában.

2008.05.18. 21:50:40

megérdemelték, kétségtelen. de akkor is...

Amadea · http://ropcsillag.freeblog.hu 2008.05.18. 22:09:30

Ami azt illeti, én is álmos vagyok, de akkor is felrakom a zúj játékot a blogomra, ha lefejelem a billentyűzetet!!

tistedur 2008.05.18. 22:13:43

én inkább a párnát fejelem le :)
szép álmokat :)

spájdernecc 2008.05.19. 05:28:21

Jó reggelt!
Sok kávét!
Időt!

je tesoja 2008.05.22. 23:39:34

Ebbol a bodzarszorpbol nem lehet kerni kicsit?:) je, el is tudnad hozni nekem a nyaron:)))