Friss topikok

Tomakonyha blog

Kukkolda

Naptár

augusztus 2019
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

Kifőzde

Közösségi blog napi posztokkal minden témában. Gasztronómia, könyvajánló, utazás, napi aktualitás

Címkék

ajánló (1) alapanyagok (2) alapítvány (2) alma (4) amadea (6) avokádó (1) bab (9) barangoló (24) bárány (7) barbecue (5) barkács (1) befőzés (6) benikuty (16) blogbuli (1) bográcsos kaják (3) bölcsesség (11) bor (1) borjú (5) chili (2) csajszi (1) csirke (44) csülök (1) cukkini (3) curry (1) cyan (12) dél afrika (3) desszert (23) édeskömény (1) égigérő fű (16) egytálétel (15) egzotikus étkek (10) előétel (7) ételfotók (1) étteremkritika (2) fiam (20) film (2) főétel (30) freddy (6) gaszto (2) gasztro (282) gerle (1) gomba (25) grafit macsek (1) grill (3) grillezés (2) guargumi (1) gyöngyfűzés (1) haiku (33) hal (9) holland (3) hsz (11) humor (5) húsvét (1) indiai (1) indiai izek (1) irodalom (24) janikovszky éva (16) játék (2) (71) kacsa (14) kakas (2) káposzta (1) karácsony (4) karácsonyi menü (2) karaj (1) kenyér (3) kenyérsütő gép (4) képek (3) kert (7) kerti sütés (5) kínai kaják (11) kivizsgálás (1) könyv (29) köretek (23) korma (1) krémleves (1) krumpli (21) kultúra (4) kutya (6) lazac (1) lecsó (2) lekvár (2) lepény (1) lépésről lépésre (3) leves (15) liba (6) ludaskása (1) m.küvé (10) máj (5) mánia (10) marhahús (29) márton nap (1) maybach (8) medvehagyma (1) mese (1) micimackó (5) mormogi (3) n.zoli (10) nadine (24) napló (1) néni (1) népszokások (5) nokedli (1) nyúlhús (3) nyuszómuszó (1) n zoli (1) olasz ízek (44) oldalas (1) ötperces (3) paella (1) pálcika (21) paradicsom (1) paradicsomszósz (2) pástétom (1) perec (1) petits pois (1) pizza (5) pörkölt (2) pulyka (3) ragu (11) recept (269) recpet (1) reggeli (5) rizottó (6) rizs (2) sajt (1) saláta (17) sertés (37) sorozat (3) sous vide (1) spagetti (6) spájdernecc (6) spárga (2) steak (2) stroganoff (1) szendvics (8) szendvicskrém (3) szolgálati (2) szösz (71) szósz (18) szűzpecsenye (1) tavasz (1) tegyük össze! (8) tészta (36) tikka masala (1) tiramisu (4) tokány (2) töltöttcsirke (1) toma (280) történelem (7) túró (2) tüzes (1) tyúk (1) ünnep (7) ünnepi menü (4) vega (51) vendégváró (7) vers (27) videó (1) vinitor (1) vörösbors kakas (1) zöldfűszerek (1) zöldség (23) zuzu (1) Címkefelhő

Ossobuco - egy kicsit másképpen

2008.12.17. 05:00 Bombadil Toma

 

 
 
Ossobuco alla milanese. Egy kicsit másképpen, azaz nem a megszokott borjúlábszárból készítettem, hanem sertéscsülökből. Ami igazából nem „ördögtől való”, hiszen Olaszország északi, az Alpoknál fekvő területén készítenek sertéscsülökből ossobucot. Minden mást már a hagyományos, autentikus recept alapján készítettem.
Ossobuco azt jelenti „lyukas csont”, amivel a hús közepén lévő velős csontra utalnak. Ez egy Lombardiából származó étel, amit az olaszok sáfrányos rizottóval (recept a következő posztban) és gramolatával szoktak fogyasztani. Ettől a hagyománytól én sem tértem el, mert szerintem így a legfinomabb.

Az ossobuco a maga kiadósságával inkább téli étel, akár karácsonykor is elkészíthetjük az ünnepi menü részeként.

 
Hozzávalók:
 
·        2 db sertéscsülök (kb. 70 dkg)
·        3 szál sárgarépa
·        3 szál zellerszár
·        2-3 fej hagyma
·        fél szál póréhagyma vagy egy csokor újhagyma
·        1 doboz konzervparadicsom egész, hámozott
·        2-3 gerezd fokhagyma
·        1 csokor petrezselyem
·        2 ág kakukkfű
·        egy kis ág rozmaring
·        2 babérlevél
·        2.5 dl alaplé
·        3 dkg vaj
·        olívaolaj
A gremolatához:
·        egy kis csokor petrezselyem
·        1 gerezd fokhagyma
·        1 citrom reszelt héja
 
 
Előkészületek:
 
A sertéscsülök vásárlásakor kérjük meg a hentest, hogy szeletelje három egyforma vastag részre. Azt feltétlenül tegyük hozzá, hogy fűrésszel vágja el, és ne bárddal, különben egy rakás csontszilánkot köpködhetünk evés közben. Ha borjúlábszárból szeretnénk elkészíteni, akkor vágassunk 4 cm vastag szeleteket a hentessel.
A csülökszeletekről egy éles késsel óvatosan levágom a bőrt, egy vékony zsírréteget hagyva rajta, ami összefogja a húst. Bő vízzel leöblítem, az esetleges csontdarabkáktól szabadulok meg így. Egy kender kötözőzsinórral összekötözöm, hogy sütéskor ne essenek szét (lásd a képen).
Elkészítem a zöldségalapot (mirepoix). A répát, a hagymát, a zellerszárat egyforma kis kockákra vágom.
A paradicsomról leöntöm a levét, majd felvágva a belsejéből is kicsorgatom a lét. Kisebb kockákra vágom, majd elkeverem az alaplével.
A fokhagymákat vékonyan felszeletelem, a petrezselymet felaprítom, a kakukkfű leveleit letépkedem.
A citromot, ha nem biocitrom, forró vízzel lemosom és egy kefével megsúrolom. Ezután papírtörlővel szárazra törlöm.
 
 
Elkészítés:
 
Egy magas falú serpenyőben vagy lábasban felhevítem a vajat annyi olívaolajjal, ami ellepi az edény alját. A forró zsiradékban elősütöm a húsokat. Minden oldalukat alaposan lepirítom, hogy az egész hús szép színt kapjon. A csülökszeleteket kiveszem és félreteszem.
A visszamaradt olívaolaj, vaj és a húsból kisült zsír keverékén (ha túl sok, öntsünk le belőle) megpirítom a zöldségkeveréket. Amikor a benne lévő hagyma üvegesedni kezd, alacsonyabb fokozatra kapcsolom a tűzhelyet, és a zöldségekre visszateszem a húsokat. Rászórom a petrezselymet, fokhagymát, a babérlevelet, a kakukkfüvet és a rozmaringágat. Sózom, borsozom.
A paradicsom és az alaplé keverékét ráöntöm az egészre, lefedem, és a 140 (hőlégkeverés)-150 fokra előmelegített sütőbe teszem (ha az edénynek műanyag fogantyúja van, előtte betekerem alufóliával). Két órán keresztül párolom (a borjúnak elég másfél óra). Kész!
Tálalás előtt elkészítem a „gremolatát”. A petrezselymet és a fokhagymát nagyon apróra vágom, ráreszelem egy citrom héját, és az egészet összekeverem.
 
 
Tippek, tálalás:
 
Az ossobuco alla milanesét Lombardiában, ahonnan ez az étel származik, hagyományosan sáfrányos rizottóval (risotto alla milanese) együtt tálalják. Ez azon kevés esetek egyike, mikor a rizottót feltéttel, és nem önmagában fogyasztják. A másik fontos alkotóeleme a gremolata. Ezzel kell az egész ételt tálalás előtt megszórni.
A kész ételt, ha marad,  jól lefedve, a rizottó nélkül két napig tarthatjuk hűtőszekrényben.
Az ossobuco remek étel, klasszikus olasz ízekkel. A ragu alapját képező zöldségek és a finom fűszerek zamata, a sertéscsülök omlós, vajpuha húsa, ami magától válik le a csontjáról, és a hosszú párolás alatt alaposan megszívta magát a fűszeres-zöldséges, a csontokból kifőtt csontvelőtől kocsonyás-ragadós szafttal, adja a fenséges zamatot. Mindezt egy újabb dimenzióval toldja meg a friss, üde petrezselyemből, fokhagymából és a finom illóolajos citromhéjból álló gremolata, ami citrusos frissességével finoman ellensúlyozza az étel zsírosságát.
 
Egy pohár csopaki (Jásdi) olaszrizlinget ittam mellé, ami nagyon jó választásnak bizonyult, mert finom savai szépen kompenzálták az étel zsírosságát, és zamata finoman harmonizált az étel ízeivel…
 
Elkészítési idő: 2 óra 40 perc
Költségek: kb. 500 Ft/adag
Bor: 1650 Ft (Vinotéka)

 

További recepteket, az alábbi oldalon találsz.

208 komment

Címkék: gasztro recept sertés toma olasz ízek

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

maybach 2008.12.17. 08:31:30

Jó reggelt kívánok!
Toma!
Teljesen rendben van ez így reggelenként.
Mások ugyan lázonganak, de Te oda se figyelj ezekre a hangokra.
Én most elmegyek vásárolni.
Ja és a pappardelle tészta kacsaraguval nagyon jó lett.
Lassan azt hiszi a család, hogy tudok főzni.
Ami annyiban igaz, hogy mindenhez nagyon értek.

spájdernecc 2008.12.17. 08:48:52

:))
a jó marketing csodát tesz!
gramolata - hírét sem hallottam ezidáig

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 09:54:04

Hú, disznóhúsból a csülök az egyik kedvencem.

2008.12.17. 10:06:15

én még sosenem ettek csülököt, de ez jól néz ki

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 10:23:15

Hát én mindjárt beszarikálok. Ezt most le kellett írnom. Örömömben.

2008.12.17. 10:35:20

óóó, hát az ettem :)
csak nem tudok gépelni néha, pedig négy évig tanultam :)))

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 11:13:03

Fiam, gyere, egyél csülköt! Olaszul.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 12:13:25

Kérek szépen egy távkávét valakitől. Mondjuk, egy ipari kannával.

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.17. 12:21:06

Engem is hasonló módon dolgozzatok föl, ha elhunynék :D
Ez volt a brrrr része a hozzászólásomnak. A csülök nagyon finom. Én szoktam lenni az erősebb, mindig lebírkózom :D Ez volt az ejha! része a kommentemnek.

Nadine, egy Fittipaldikától el is várom, hogy olaszul evésre hívjon meg!
Mi ez a nagy öröm? Nem is írtam emilt :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 12:35:06

Kaptam egy csomagot karácsonyra. Úgy ám.

2008.12.17. 12:48:47

hihi :)))
meglepően gyorsan odaért egyébként. nem ehhez vagyok szokva.

maybach 2008.12.17. 12:49:51

Na jó napot kívánok!
Senki sem kérdezte így elmondom.
Mivel hó nincs, szenet hánytam. Pedig nem is ittam pálinkát.
Mivel felénk könnyebb disznó alkatrészeket beszerezni, mint borjút, esélyes a recipe.

2008.12.17. 12:58:29

maybach, még mindig jobban jártál, mintha lecsót hánytál volna... bocsánat, ez volt a brr része a kommentnek (copyright by fiam :)))

sikeres volt a bevásárlásod?

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.17. 12:59:22

Nálunk is ritkák a borjúk, Maybach. Talán ezért hittem 3,5 évtizedig, hogy az egy külön állatfajta, én marha :D
Fruzsi egyszer megkérdezte, hogy hogyan is taníthattam ennyi tudással, hisz minden szarvasmarhát bikának néztem a szarvuk miatt és csodálkoztam, merre lehetnek a nőstények.
Mivel alsóban nem volt biológia, így viszonylag simán ment a dolog. Hiába, engem csak az irodalom, a történelem és a művészeetörténet-művelődéstörténet érdekelt.
Ma már sok egyéb is. Iparkodom pótolni, de húst még a mai napig is Barkchoba módszerével vásárolok :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 13:00:30

Na, adtam magamnak egy kávét, jutalmul. Megint elégedett a kedves kuncsaft. És már mondja is az újabb megrendelést:)

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.17. 13:03:42

Gratula, Nadine. Jó érzéssel tölt el az a tudat, hogy tükrös ékszerdoboza viszont nem lesz, ha eddig nem volt :)

maybach 2008.12.17. 13:08:55

Szén a helyén.Vásárlás sikeres. Éhen nem halunk.
Lehet pálinkát mégis kellett volna.
Majd legközelebb.
Fiam!
Van ilyen. Sok év telt el mire láttam a kacsa és liba közti különbséget.
Sose voltak egymás mellett.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 13:10:03

:DDD, Fiam, ma nagyon vicces vagy. Már a temetkezési szokásaid is megnevettettek, de ez a kajánság kifejezetten szórakoztat:)))

2008.12.17. 13:12:16

szerintem pucéran minden pipi egykaptafa. persze ha tele van tollal, akkor azért könnyebb megkülönböztetni őket, nem? :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 13:16:33

Én is mindig megmosolyogtatom a henteseket a szaktudásommal.

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.17. 13:18:29

Jé, most esett le a tantusz, hogy Anyu miért hagyta a csibeszárnyakon és a combok nyele végén a tollakat! Nehogy azt higgyük, halat sütött :)
Nem mondom, a kocsonyában is találtunk elég gyakran néhány fanszőrzetet. Mielőtt félreértitek, az sem Anyué volt :D Asszem disznófarok viselte.

Nadine, tegnap és tenapelőtt szétvetett a méreg, így vezetem le. Örülök, ha szórakoztat :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 13:20:55

Jókat derülök:) Most viszont berakom A gyűrűk urát (172-edszer), és végtelennek tűnő pácolásba fogok. Az a rettenetes sok fiókkal bíró tulipános ékszerkomód jön a sorban... Azt hittem, ebből soha az életben nem kell többet csinálni, de tévedtem:)

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.17. 13:24:31

Ma a klaviatúrával van valami baj. Példul nem azt írja, hogy billentyűzet és kihagy betűket.
Ha már klaviatúra. Erre meg azt hittem, valami hangszer. Koloratúr klaviatúr. Ilyen erővel kirándulásra is gyanakodhattam volna :) "Megerőltető túrát tettem a Klavia hegyre."
A klavia meg valami gombafélére emlékeztet. Nem amit megeszünk, hanem ami éget, csíp és vakarózni kell tőle. Klamídia vagy mi. Na, ha most Maybachot elijesztettem, akkor nyugodtan beszélhetünk a hüvelygombáról, csajok :)
Na, a hajam égnek áll, ki találja ki ezeket a hülye reklámokat!? És vajon milyen lehet a tesztközönség, ha ezekre a filmecskékre "igen frankó" a minősítés?????

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.17. 13:33:16

Ja, a közönségre.
Későn érő típus vagyok ma :)

2008.12.17. 13:46:36

broáfff!
megyek ebédelni :D

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 13:51:10

Jé, sejtettem, hogy ettől egyből menekülésre fogod:)))

2008.12.17. 14:27:24

a reklámok mélyen az ingerküszöböm alatt vannak

maybach 2008.12.17. 14:31:56

Nem kérdeztétek, mint ahogy a szénlapátolást sem, de tormát reszeltem.
Nem panasz képen, csak úgy.
Szóval egy tonna tormát reszeltem le és azért se sírok.
Viszont jöhet a sült kolbász, főtt marhahús stb. hegyekben. Én felkészültem.

2008.12.17. 14:35:30

maybach, mondd, mit nem kérdeztünk még? :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 14:38:05

Jaj, Maybach, most dobhatnál egy-két koncot. Én még mindig nem jutottam el addig, hogy megsüssem a hurkát, a köretről nem is beszélve. Pfff...

2008.12.17. 14:39:09

hurkát karácsonykor kell sütni?

maybach 2008.12.17. 14:44:18

Nem kérdeztétek, hogy bírom-e a léha életet. Pl. Bírom.
Hurkát mindig kell sütni. Meg kolbászt is. Meg májast is.
Beszarábia milyen jó, hogy nem a dolgozósban vagyok. hehe.

2008.12.17. 15:07:43

cseppet sem vagyok irigy rád, de tényleg...
nekem holnap még kiöltözős-jópofizós céges karácsonyi vacsora is lesz. a hátam közepére púpnak

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 15:12:26

Jé, hurkát akkor kell sütni, amikor van! Én tegnap kaptam a szomszédasszonytól. Tehát most sütök. Szó szerint. Most lemegyek, és gyártok párolt káposztát, hámozok krumplikát (hallod, Toma?:)), sütőbe teszem a hurkát... Mert marha éhes vagyok...

Maybach, meghiszem azt! Lehet, hogy szénlapátolónak kéne menned, és akkor mindig otthon lehetnél sokat:)

Zuzuka 2008.12.17. 15:38:51

jobb napot!
veszek is hurkát hazafelé és még lilakáposztát is, mert nagyon megkivántam.
trallala, trallala, pritty, pretty, prütty!:)

maybach mit reszelsz most a léha életedben?
700 lóerő!!! nemsemmi!

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 15:51:21

Szia, Zuzu!:) Ugye, hogy milyen jó a párolt káposzta? Nekem most nem lila van, mert szokás szerint "csak úgy" vettem, nem kigondolva, hogy mit kezdek majd vele... De ezt is nagyon szeretem:)

Zuzuka 2008.12.17. 16:02:21

imádom! (nagyon falánk vagyok:))
indulok is, mert ha mégegyszer végignézem Toma képsorát, elázik a billentyűzetem - és nem sirástól.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 16:24:22

:)

Na, én meg hiába raktam fel a káposztát elsőnek, ahogy begyújtottam a sütőt, elaludt a láng. Persze, csak most vettem észre, amikor a krumpli már majdnem kész, a hurka meg szinte teljesen...:(

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.17. 16:24:23

Zuzuka, várhatod a csillaghullást :) Meg nemsokára az emilt is.

Amindenit a sok bélpoklosnak! Hehe én is hurkát ettem, csak sajnos boltit.
Általában tormánk van, de nem vágódik disznócska már régóta. Pedig azok a jó reggeli, remegős sült húsok, a hagymás vér, a szauresz... hmmmmmmmmmmmmmm!
A kolbik, a hurkik, a svártlik, a szalámik, a szajmókááááááááááák. Na, most jól laktam.
Ja, az orjaleves és a töltöttkáposzta a sültek mellé este. Meg a sütik. Például a pápaszem.
Szerintem ez most színtiszta reformkonyha lenne.

maybach 2008.12.17. 16:27:52

Torma kész.
Most padlizsán sül. Az se lesz gyenge pirítóssal.
Nehéz az élet.

2008.12.17. 17:11:00

jaj, nekem! éhen halok...

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 17:34:53

Szegény Jé! Akkor nem mondom meg, mennyit ettem most... Pfff...

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 17:43:41

Szerintem most menj haza, és vacsorázz egy jót!

maybach 2008.12.17. 17:45:54

Csak a vegák kedvéért.
Padlizsán krém pirítóssal.
Alig szuszogok.

2008.12.17. 17:47:58

nem tudok még menni, a főnökömet kell őrizni... :(

Pálcika 2008.12.17. 18:00:06

Szép estét!
a csülök nagyon finom!!!!!mennyivel szebb lenne a régi zöld tányéron:)))))

2008.12.17. 18:11:24

nem, itt kell vele ülni. és bakker, az istennek nem akar hazamenni! már helyben futok mérgemben

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 18:16:44

Jé, :))) Kínáld meg egy kis kínai kajával. De előtte gondoskodj a megfelelő chilimennyiségről, és zárd el a házban a vízcsapot.

Pálcika 2008.12.17. 18:18:34

hú,végig olvastam a receptet,én még ilyet soha sem nem ettem,pedig biztosan nagyon ízlene:))
ezért most gyorsan el is megyek és vacsira főzök egy túrós tésztát,azért egy kis szalonna pörcöt csinálok mellé,csülök helyett:)ja és persze a család nagy szomorúságára az én adagomat megcukrozom(igen,a szalonnás tésztát megcukrozom)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 18:19:28

Pálcika, :))) Ugyan, ilyen kis apróságon ki akadna itt fenn?

2008.12.17. 18:19:52

naggyon jóóóóóóó :))) gonosz, de jó.
a tripla szaltó azonban az, hogy a gyerekért negyed kilencre kell menni, mert színházba vitték. szóval ma még lesz egy futásom a városba, mert az apjának "programja van" :(

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 18:26:09

Jé, akkor ez a nap elég vacakul alakul. Nem baj, gondolj arra, hogy megörvendeztettél engem. Én erre gondolok, ahányszor bosszankodnék:)

2008.12.17. 18:29:55

rendben, kösz az ötletet. most viszont felveszem a fapofát, és elhúzok a francba.
jók legyetek!

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 18:33:24

Te is! Aztán vigyázz magadra az esti csatangolásnál...

Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.12.17. 19:02:00

na végre befejeztem a mai vásárlást! a bankkártyám már a végén ledobta az ékszíjat...
most iszom a reggeli kávémat.

na, milyet főztem nektek??:)) finom ám!

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 19:16:46

Fú, Toma, elevenembe találtál ezzel a csülköcskével:))

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.17. 20:21:32

Szép estét!

A változatosság kedvéért hurkát eszem. Most házit :)

Jé, a kultúrából mindig csak baj szok lenni. Gyereket leszoktatni a színházba járásról!

Pálcika, Te aztán belemerülsz az ízek harmóniájába! :)

Nálam a Fruzsi a tejfölös krumplistésztával veri ki a biztosítékot. Pláne, ha hirtelen az összekevert fázisában tekintek a tányérjára.

Finomat főztél, Toma. Mi különlegeset vásároltál?
Mert fix, hogy volt valami extra alapanyag a szütyőben! :)

Nadine, jó még a kedved?

Zuzuka 2008.12.17. 20:27:34

sok hurka (jó bóti), sok káposzta, piciny krumplipüré megvolt, fussak vagy 2 kört? mert kipukkadok:)
sajnos mi sem vágunk disznót már régen, de amikor én még kislány voltam a szüleim naaagy disznótorokat tartottak. keltem hajnalban, kergettem a cocát, de a szagokat nem bírtam - azóta sem. később csodálkozva hallgattam, amikor beszélgettek otthon, hogy ölni kéne egy FÉL disznót! elképzeltem a féldisznót az ólban, de nagy bajban voltam, mert nem mondták meg, hogy hosszába vagy keresztbe fél. aztán a fél disznót ahogy két lábon szalad az udvarban, apukám meg kergeti a késsel, úgy mint az egészet.
nagyon izgi volt:)))

Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.12.17. 20:29:17

nadine, gondoltam, hogy elnyeri a tetszésedet:))

fiam
bizony volt, mert a karácsony menühöz vásároltam be többnyire. még egyszer kedden visszamegyek a halashoz, mert az frissen akarom megvenni, -remélem lesz vörösmárnája, de a többit már mindent megvettem.
egy kissebb állam éves bevételét hagytam ott néhány liba combjáért...:)))

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 20:31:07

Fiam, jó, éppen nálad nézelődöm. Szerintem kérek még valamit anyósomnak, majd mailben megírom, ha eldöntöttem végre:)

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.17. 20:36:44

Zuzuka! Ez félelmetes! Én azon lazultam el, amikor megtudtam, hogy a coca beleibe töltik a töltelékeket! Most a Fruzsi ámul :) Jellemző, hogy amikor szalámit vetettem Vele a helyi húsboltban, megkérdezte, hogy puhafajtát vagy keményfajtát hozzon :DDD

Jól van, Nadine, nézelődj! :)

Toma, így lenne ötös a lottómon! Hány vendéget vársz karácsonyra????????????

Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.12.17. 20:36:59

vettem még libahájat is, lesz finom tepertő!!:))))

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.17. 20:38:45

Zuzuka, megkaptad a levelem? Valami izé azt írta vissza, hogy nem biztos.

Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.12.17. 20:39:42

csak ötöt. vagy hatot, ez még kérdéses:))

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.17. 20:41:03

Akkor nagyon drága a libacomb. Más variáció nincs :)

Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.12.17. 20:47:26

nincs. ez volt a menü egyetlen fix pontja, a többi még képlékeny...:)

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.17. 20:54:35

Toma, szavaidból azt érezni, hogy nagyon izgatottan készülsz a menü összeállítására.Töprengsz, felvetsz (magadnak) ötleteket, elveted, megint ötletelsz. Fejben megfőzöd, újrakezded. Egyszóval alkotsz. Nagyon csípem, ha valami művészi szintre emelkedik.
Vörösmárnát errefelé kevesen tartanak. Pedig van ám itt halastó! Meg akvárium néhány házban :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 21:04:26

Fiam, elküldenéd még egyszer azt a fotót, amit a barátnőmnek fűzött zöld/fekete láncról készítettél?

Zuzuka 2008.12.17. 21:07:41

fiam, megnéztem az összes postafiókom, de nem érkezett üzenet:S írj a wiwen ha itt nem jön át, de azt olvastam, hogy jön a meglepi:)

Toma, annyira jól néz ki ez az ossobuco, hogy péntekre lezsiroztam 2 db méretre fűrészelt csülköt a hentesnél. belevágok hétvégén!

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 21:10:36

Bakker, mindenki csülközik, de nincs a világon olyan csülköcske, amit egy személyre érdemes kaszaboltatni...:(((

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.17. 21:20:59

Zuzuka, küldtem üzenetet iwiw-en.
Nadine, Neked képeket emilen.
Az egyszemélyes csülök az a pipike egyik combocskája :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 21:28:02

Bakker, hát annak köze nincs a csülökhöz!

Fiam, kérdeztem mailben.

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.17. 21:30:46

Nadine, ezt mondom én is a combjaimra, oszt mégis... :D

Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.12.17. 21:36:22

nadine
dehogynem! a legjobb ha nem kell osztozkodni:))

zuzuka
na ennek örülök. nem megijedni, baromi egyszerű elkészíteni. péntekre kiteszem a hozzávaló rizottó receptjét is, tessék annak is nekilátni. de ha kiváncsi vagy, a főzős blogomon, már kint van a recipe:))

fiam:)
most már az is kezd eldőlni a fejembe, hogy előétel helyett egy fokhagymakrémlevessel indítom a menüt. aztán jün a primi, azaz első fogás, valami hal, aztán a carni azaz húsétel/főfogás, ez lesz a libacomb, és valami desszert...

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 21:38:35

... és utána jön a mentő, és karácsony alkalmából kórházba szállítja a magukat halálra zabáló delikvenseket. A mentősök meg mondják: "Már megint a művész úrnál volt vacsora?"

Zuzuka 2008.12.17. 21:40:08

Nadine, egy kisméretű csülökkel elbírsz szerintem - nem egyszerre persze:)

fiam, köszönöm, válaszoltam.

itt szakad az eső brrrrr, reggel meg utazom megint:(
jóccakát!

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 21:42:36

Itt is esik, tiszta őszi idő van...

Zuzu, az a baj, hogy meg is eszem mind! De nem kisméretűt!:)

Fiam, mennek ám a mailek...

Zuzuka 2008.12.17. 21:42:53

köszi Toma, a CSI után elolvasom. de most már tényleg ledőlök:)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 21:51:57

Fáraókám, szedd össze a moduljaidat, mert ha nem válaszolsz, nem tudok rendelni!:)

Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.12.17. 21:55:29

én meg nekiállok az alaplevek főzésének. vettem másfélkiló halgerincet meg fejet, halaalplének, meg másfélkiló csirkemellcsontot húsalaplének.
a tepertőnek, csak holnap kezdek neki:) az alaplevekkel is elleszek vagy négy órát...

nadine
lehet, hogy a desszert egy bilagit-renie koktél lessz:))))

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.17. 21:58:45

Nadine, válaszoltam. Szanaszét vannak a moduljaim és a lemerült fényképezőgép is :(

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.17. 22:03:15

Most sikítok. Toma, Te már most?
Kocsonyát is szeretnék főzni. Tavaly hét órán át főztem, mégsem főttek meg a kocsonyahúsok. Igaz, alig gyöngyözött a lé. Az idén megpróbálok négy óra alatt kocsonyát varázsolni. Vajon sikerül-e?
Ti zöldséggel főzitek vagy anélkül?

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 22:17:57

Fiam, én tengernyi zöldséggel főzöm, oldalasból:)
Ment a mail, szerintem teljesen összefüggéstelen:)))

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.17. 22:37:59

Nadine, kiigazodtam :)
Részben vannak jó híreim.

Kocsonyát én fülből, farokból, körömből, bőrkéből főzom, meg egy kis oldalasból. És zöldséggel, yehhhh. Fincsi levest főzök, megijesztem, amitől megdermed és kész a kocsonya.
A legszebb az egészben az, hogy csak estére szabad, hogy kész legyen, mert akkor kinyitjuk a konyhában az ablakot, ami épp vállmagasságban van a járdán iparkodóknak, felvesszük a nagykabátot és leülünk kocsonyát hűteni-őrizni. Ugyanis nincs spájzunk, se egyéb hideg helyünk. A teraszon pedig kíváncsi macskák ólálkodnak. Nálunk semmi sem egyszerű :) De minden nagyon finom :DDD

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 22:48:08

Én oldalasból, húsos karajcsontból és bőrből főzöm, utóbbi kettőért rajonganak a kutyák, előbbiért a nyulak. Rengeteg répával, fokhagymával stb., amit aztán benne is hagyok. Nem szoktam szűrni, csak a tetejéről leszedem a zsírt, mégis gyönyörű áttetsző. És napok óta tervezem is, hogy főzök, de azt hiszem, ez már egy autós bevásárlás idején fog megvalósulni...

Akkor én most ünnepélyesen kifingikáltam, elmegyek aludni. Jó éjt, szép álmokat!

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.17. 23:08:21

Talán egyszer időben ágyba bújok én is. Ennek az a feltétele, hogy ma már ne mosogassak.

Jó éjt, szép álmokat!

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.18. 08:01:04

Jó reggelt kívánok!

Nahát!? Hasatokra esik az eső!!!! :DDD Éééééébresztőőőőőőőőőó!

maybach 2008.12.18. 08:44:26

Jó reggelt kívánok!
ha este ennyit esztek, nyugtalanul alszotok.
Ma megint nem havat hányok!

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.18. 08:44:35

Jó reggelt. Az enyémre biztosan nem, én kérem házban alszom. Igaz, kissé bandzsítok, de fedett helyen.

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.18. 08:51:08

Maybach, igazad van! :)

Nadine, micsoda jó hír, hogy nem ázik be a tető a házadon! :)
Majd később írok. Előbb elvégzem a rengeteg házimunkát. Lehet, hogy itthon leszek mégis ma, várni a Postást. Ha dűlőre jutok a munkaügyi hivatallal.

2008.12.18. 09:09:23

jó reggelt!
nyüssz! baromira reggel van. utálom az esőt. a dolgozóst. mindent. nyüssz!!!

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.18. 09:14:32

Fiam, ne is mondd... A régi házamban volt szerencsém benne, dögivel.
A Postásnak mondd meg (ha nem beszélnék vele), légy szíves, hogy újabb tételeket rendeltem Tőled, ezért kevesebb pénzt kell hoznia, mint amennyiről korábban beszéltünk. Köszi.

Jé, én is nyüszítek. Most kéne becsomagolnom a közismerten pára- és esőszerető faárut, közismerten pára- és esőszerető kartondobozba/papírba, aztán kikocogni vele a postára. Remek.

maybach 2008.12.18. 11:45:10

Jó napot Pajtások!
Ablakok, ajtók ragyognak, mint Salamon tökéletessége.
Rakottkrumpli mindjárt kész.
K.rva jó fej vagyok.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.18. 12:07:42

Bakker, Maybach, tényleg:)

Addig húztatok tegnap ezzel a csülökkel, hogy ma vettem egyet a helyi erőktől. Igaz, hogy füstöltet, meg savanyú káposztához, de akkor is:)

Jé, és egy fácskára is befizettem, mindjárt ki is hozza nekem a hihetetlenül rendes zöldséges csajszi. Szóval, álltam a szavam:)

2008.12.18. 12:25:11

dejódejódejó!! :)))

én ma az anyukám kocsonyácskáját fogom belapátolni ebédre. nyami! :)

maybach, nálam nem akarsz takarítani?

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.18. 12:34:57

Jé, most hogy mondod, otthonkás barátunk tényleg körbejárhatna egy kis jótékonykodásra...
Én például most jutottam el a reggeliig, átvedlek és végkimerülésig csiszolok-pácolok... Már kezdek igen fáradt lenni, mi tagadás.

Jé, hivatalosan még meddig dolgozol?

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.18. 12:38:26

Na, itt van Kenny, úgy látszik, csak múló rosszullét volt a mentős história...

Zuzuka 2008.12.18. 12:39:08

de jó annak aki otthon van!!! itt güri ezerrel, és eső százzal... de már csak holnap jövök, bibibííí:)

maybach 2008.12.18. 12:45:28

Hali!
Kívánság listát adjátok le!
Most porszívózok!
Ezután bármi megtörténhet.

2008.12.18. 12:56:15

én kérek portörlést, porszívózást és felmosást. az ablakokat hagyjuk, mert esik az eső, fölöslegesen ne dolgozz :)))

Nadine, még a héten orrvérzésig, aztán már csak hétfőn. 23-án már NEEEEM! :)))

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.18. 12:56:40

Na, szilváslepény késze, kávé bekészítve, jöhet a Postás :)
Oké, Nadine, majd mondom Neki, hogy Ő jön még egy tizessel!!! :DDD

Maybach, most azonnal ülj varázsszőnyegre és gyere ide hozzánk! Ne felejtsd el a suvickszerszámaidat elhozni!

Jé, finom lehet az a kocsonya! Én inkább reggelire vagy vacsira eszem. Ha van.

Zuzuka, az utolsó nap mindig a leghosszabb :)
A szabi meg a legrövidebb.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.18. 12:59:43

Jé, azért az jó, nem? Mármint hogy 23-án már nem...

Maybach, én megelégszem egy szőnyegrázás, padlóporszívózás és -mosással. Nincsenek nagy igényeim...:) Mondjuk, elvihetnél egy normális bevásárlásra is!

Fiam, elkényezteted Te azt a Postást.

2008.12.18. 13:13:31

az teljesen jó, jobban várom, mint a karácsonyt :)
aznap elviszem a gyereket csavarogni a Vörösmarty térre, és mindent megkóstolunk, amit találunk. Ő nem ihat forralt bor, de én igen, és az tök jó lesz.

lehet, hogy fiam akar valamit a postástól. mármint a levélen túl :)

Zuzuka 2008.12.18. 13:14:49

szegény Jé, még hétfőn is ...:(

maybach, én egy zöld kalárist szeretnék hatalmas lapos gyöngyökkel és egy masszőrt, mert fáj a derekam:) a többivel elbánok kis segitséggel, mert SZABI jön!

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.18. 13:19:07

Jé, ettől a Postástól speciel nem. A mienk meg nő. Még, mikor városban éltünk, volt egy külalakra tetszetős, de totál habókos belül. Akkor megismertem a csengőfrászt. Ajtót sem mertünk nyitni neki. Bár ezen most jókat nevetgélek :)
Egyébként meg nem a Postást kényeztetem, hanem, a Fruzsi szerint, ekkor teljesítem anyai és háziasszonyi kötelességeimet :D

maybach 2008.12.18. 13:21:02

kívánságok regisztrálva. Már csak idő meg hit kérdése.

Mondjuk a derekam nekem is fáj.

Zuzuka 2008.12.18. 13:25:16

nekünk nincs postásunk, vagy valami droid, mert sosem látom... igaz nem is vagyok otthon:) kiszuzu 1x beszélt vele kaputelefonon, de nem látta, igy ez nem ér.

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.18. 13:28:17

Nem tudom, miért van, de ahány helyre költöztünk, annyi dilinyós volt ott. Még azelőtt is, mielőtt megjelentünk volna :D

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.18. 13:41:58

Nadine, félreérthető voltam. A család is kapott a lepényből, ezáltal a gyermekem felé teljesítettem anyai kötelezettségemet :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.18. 13:51:23

Na jól van, már azt hittem, adoptálni akarod:)

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.18. 14:04:15

Ha elmúlt már tizennyolc, de nem idősebb huszonnyolcnál, akkor nem :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.18. 14:16:26

Azt írtad, hogy akkor NEM akarod adoptálni, ha 18 és 28 közt van. Ő fölötte van.

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.18. 14:25:09

Tudat alatt rendes kislány vagyok, úgy látszik. De tudat fölött pont egy 27-28 éves, műveletlen, macsó hapsira vágyom :) Beszélgetni ne kelljen vele!
Na, most értettem meg, miért lesz mindig sikerük az üresfejű cicababáknak.

Zuzuka 2008.12.18. 16:07:15

vagy szerzek egy csónakot, vagy 200 gyorson elindulok hazafelé.... gondolj, gondolj, ússz, ússz!

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.18. 16:20:16

Most volt itt a Postás. Se nem evett, se nem ivott. Nagyon szép dolgokat hozott.
Remélem tetszik, amit visz :)

spájdernecc 2008.12.18. 16:43:28

azt a teremburáját :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.18. 16:58:06

Igen, beszéltem vele... Mondta, hogy siet, de nem csodálkozom, mert mindig.

Ugye, helyes zsákocskák?

Spájdi, szerintem neked már nincs is kakasod...

Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.12.18. 17:00:57

jó reggelt:))

ma végre beszélhettem a pellérdi kanonokkal, holnap kezemben lesz a papír, hogy nem vagyok pogány (ha tudná!), így elhárult minden akadály, hogy keresztvíz alá tarthassam a hugom kisfiját karácsonykor:)))

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.18. 17:06:21

Szia, Toma! Kik azok a kanonok?:)

Szépnek ígérkezik a karácsonyod...

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.18. 17:20:09

Szia, Spájdi! :)))

Toma, ó, de szép lesz!

Nadine, most már biztos, hogy teljesen felesleges jó háziasszonynak lenni!

maybach 2008.12.18. 17:20:51

Toma!
Viszonylag szerencsés vagy. Nem kell a kezdetekig visszamenni.
Amúgy keresztelő Szent Jánost ki keresztelte meg?

Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.12.18. 17:21:10

erre most lenne egy olcsó poénom!:))

igen, ez az egyetlen ami miatt várom...:))

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.18. 17:24:30

Fiam, a családod biztosan nem így gondolja! Én mondtam neked, hogy ne süss a Postás kedvéért...

Toma, ne mondd, hogy nem akarod lenyűgözni a vendégseregletet, mert úgysem hiszem el!:)

Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.12.18. 17:24:51

maybach
ezen már én is gondolkodtam régebben:)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.18. 17:28:00

Toma, ki akarod szúrni a szemem egy olcsó poénnal? Én drágát kérek!:)

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.18. 17:33:05

Gondoltam, megfáradtan ideér, iszik egy kávét, majszol egy pitét...
Most majszolhatjuk mi :)

Maybach, az vajon miért volt, hogy az állatokat párosával éldegéltek, az ember meg csak egyedül egy darabig.

Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.12.18. 17:35:29

nadine
ma csak olcsó poénjaim vannak. azokat szórom szét frutti helyett...

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.18. 17:44:24

Az vajon miért van, hogy nem írok ma helyesen? A bánatomat most vasalásba ölöm.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.18. 17:55:10

Én meg mindjárt leeszem magam a sárga földig.

maybach 2008.12.18. 17:55:53

Fiam!
Az lehetett a paradicsom.

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.18. 17:59:04

Maybach, és látánk, hogy a férfi nem találta föl magát egyedül, továbbá, fogalma sem volt, mit is kéne kezdenie a világgal. De mink megmutattuk :)

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.18. 18:11:20

Ha nem ismernélek, Maybach, most azt hinném, nem lelkesedsz :)

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.18. 21:03:11

Hova tűntetek?
Nadine, Postás járt Nálad?

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.18. 21:26:40

Ma van a Vándorlók Nemzetközi Napja.
Talán ez az oka, hogy nem itt vagytok :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.18. 21:49:59

Most értem haza, tele vagyok, a szemem kigúvadt, de még így is lecsukódik.

Fiam, írtam rövidet, most kikapcsolok, jó éjt!

spájdernecc 2008.12.19. 07:37:52

Jó reggelt!
Forralt bort!
hólapátot!

spájdernecc 2008.12.19. 07:39:52

a kakas pedig paprikásnak bizonyított!
sebaj, lassan az utód is eléri a szükséges dewcibelkibocsátás minimumát.

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.19. 08:09:29

Guten morgen!

Spájdi, Nálatok havazik?
Itt csak el vagyok havazva, hó nélkül :)

Zuzuka 2008.12.19. 08:51:46

jóregg!
nagy a baj, nincs kávém!
inkább szép fehér hó esne, mint ez a nedves eső.

fiam, még nem jött meglepi, de a riadóláncot kiépitettük:)

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.19. 09:06:40

Szia, Zuzuka!
Debrecenbe már megérkezett a csomag, egyszerre adtam fel...

Zuzuka 2008.12.19. 09:14:13

mondom én, hogy fantom postásunk van! (mint a tetétleni fantom:))) ) szereztem kávét! illetve bartel volt marcipános szaloncukorral:)

nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2008.12.19. 10:12:25

Egyszerűen kizárt, hogy megérjem a Karácsonyt..:S

spájdernecc 2008.12.19. 10:26:01

havazik bizony
igaz, hogy az úton még nem marad meg, csak a füvön, de ami késik....

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.19. 10:39:48

Jó reggelt! Lurkó kutya gondoskodott az éjszakai nem alvásomról, és arról, hogy még pizsamában legyek, amikor a megbeszéltnél korábban megérkezik az ügyfél...

Nyuszómuszó, mi van Veled? Nagyon eltűntél... Rosszullétek?

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.19. 12:03:46

Fiam, felhozom az első mai normális kávém, és írok neked mailt.

maybach 2008.12.19. 12:08:44

Jó napot kívánok!
Valami azt súgja, hogy nem erről ábrándoztam.
Milyen szabadság ez?
Ráadásul bánatos eső es.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.19. 12:27:22

Maybach, állítólag még ma éjjel havasra fordul az idő. Készítsd be az ágyba a hólapátot.

Különben is, miről ábrándoztál? Focimeccs focimeccs hátán?

maybach 2008.12.19. 12:39:14

Szó köztünk maradjon, igen.
Most meg diótörőt játszom, mert a fürdőszoba már ragyog.
Pazar.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.19. 12:51:30

Rendes férj vagy, Maybach. Sokszor töprengek rajta(d), hogy vajon ilyennek születtél, vagy "rákényszerített" az élet?...

maybach 2008.12.19. 13:09:42

Ezt nem lehet tanulni.
Csak nem szóltak előre.

Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.12.19. 13:58:55

jó reggelt!

tegnap este leestem a netről, így nem tudtam feltenni a rizottó recipét. igérem, holnapra fent lessz!:))

maybach
mit szedsz? nekem is neki kéne állni takarítani. komoly sárösvényt járt ki a lakésban mázlikutyám...

maybach 2008.12.19. 14:10:11

Lehet anya kevert valamit a sörömbe.
Kicsit nekem is furcsa.

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.19. 14:19:11

Nyuszómuszó!
Szorítok!

Maybach, Téged ismerhetett Jókai... :)

Toma, mekkora neted van Neked?

Nadine, mi még egy? Aranyasszony!!!

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.19. 14:44:09

Sejtettem, csak hiába vártam sokáig. Cserébe kettő jött. Annyit is küldtem vissza.
Most megyek, megszemlélem, Neoex és Fruzsi mit alakítottak exanyós házánál. Állítólag még a plafont is sárgára festették. Ilyen az, ha nem egy gyönge asszonyi kéz irányítja a munkálatokat.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.19. 16:18:38

Na most akkor nem lehetne, hogy olyan havacska essen, mint a képen? A kutyám teljesen bekattan az esőtől...:(

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.19. 17:13:39

Tényleg tiszta sárga minden! Mintha állandóan sütne a Nap. Éjjel-nappal. Anyósomnak úgyis rendetlenkedik a mája-epéje. Most legalább outsárga; nem is hiányzik az insárga :)

Nadine, tele vagyok reménnyel, mint egykor, a nászéjszaka előtt :)

Zuzuka 2008.12.19. 17:45:38

nagyon hangulatos helyen voltam, a kis Dobó téren a Szenátorház sátrában. ettünk friss töpörtyűt kenyérkével, isteni pogácsát, és ittunk forraltbort! igazi régi masinán főzik a bort kint a szabadban. de egyéb finomságok is kaphatók, sült krumpli, sült gesztenye - csak a hóesés hiányzott, mert itt még mindig szakad az eső:(

a napsárga szép szin, vidám:)

most pedig odatettem főni az alaplét a legnagyobb fazekamba, csak még azt nem tudom mibe fogom kiszedni és lefagyasztani:)

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.19. 18:06:21

Zuzuka, de szép lehetett!
A kényszer nagy úr, mire megfő a lé, kerül majd lajbi, amibe kerül :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.19. 18:12:10

Nagyon-nagyon-nagyon álmos vagyok. Én ezzel vagyok tele, Fiam.

Zuzu, hogy Te milyen jó helyekre jársz!:)

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.19. 18:32:47

Nadine, azért, mert nem mondom, azért még kétszer leszédültem a székről. Muszáj héttől nyolcig aludnom. Utána megint fenn tudok maradni háromig-fél négyig. Mert most függönyöket, falvédőt varrok exanyós szobájába. Aztán hétfő-kedd éjjelre terveztem még megalkotni a mi szalvétagyűrűinket és néhány karácsonyfadíszt.
Hétkor meg már kelni kell.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.19. 18:39:31

Anyós cuccai nem érnek rá? Nem fogod bírni sokáig ezt a tempót.

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.19. 18:45:55

Egészen komolyan írtam, hogy majdnem leszédültem; meg kellett kapaszkodnom az asztalba. Tegnap - ne nevessetek -, gyöngyfűzés közben! aludtam el. Egyszerűen megállt a tű a kezemben. Neoexre a frászt hoztam, azt hitte, meghaltam :)
Szerintem 27-től már fogok tudni pihenni.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.19. 19:13:49

Egyáltalán nem lep meg, mert ráadásul a szemedet erőlteted hullafáradtan. Naná, hogy szédülsz.

Én viszont hallelujázok csendben, mert sikerült egy megrendelőmet áttolni januárra:) Megéreztem, hogy most úgysem tudna fizetni, és "felajánlottam", hogy tegyük át jövőre az óráit. Majdnem ordítoztam a boldogságtól, amikor megkönnyebbülten beleegyezett:)))

Pálcika 2008.12.19. 19:22:25

Szép estét!
utálom a szürke esős időt:(((((
jajj,de azért van amit szeretek:sikerült végre összepakolnom a "cipősdoboz"ajándékom mert holnap megyünk a mikulásgyárba,és akarok vinni ajcsit:))))))))))))
nagyon szeretem a mikulásgyárat!!!!!!!!!!!!!

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.19. 19:32:04

De rendes vagy, Pálcika!!! Mondjuk, ezt mindig is tudtam... Szerintem ma éjjel már havazni fog, nagyon hűvös van odakint.

2008.12.19. 19:41:03

csókolom, lehet itten dicsekedni-panaszkodni?

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.19. 19:43:15

Jé, lehet ám! Na mi volt a vacsin?

Közben elszaladok zuhanyozni, de aztán megnézem a választ!

2008.12.19. 19:54:03

A vacsi az abszolút felejthető volt. Kínos és unalmas fehérasztal.
viszont a lányom ma énekelt három másik gyerkőccel a sulihoz közeli templomban. Előadtak egy karácsonyi élőképet: Jézus, meg a három királyok, ilyenek.
Szétbőgtem a sminkemet. Csodaszép volt :)

Zuzuka 2008.12.19. 20:07:29

de aranyos!:) gratulálok a lányodhoz, nem volt lámpaláza?
ilyen alkalmakra sírós sminket kell feltenni.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.19. 20:11:50

Jé, én bárki gyerekén képes vagyok bömbölni, el tudom képzelni, milyen érzés lehet egy szülőnek, ha a saját csemetéje szerepel:)))

2008.12.19. 20:12:26

nem tudom, nem mondta, de nem is látszott rajta ilyesmi. mondjuk elég sokat szerepelnek, már elsős koruk óta. szinte minden évben ők adják elő az évzáró és évnyitó műsort.
És itt most annyira szép volt abban a hatalmas templomban az a négy csilingelő gyerekhang... :)

2008.12.19. 20:13:53

ez már karácsonyi ajándék volt :)

emellett szinte eltörpül az, hogy apa ma elköltözött, és véget ért egy 12 éves házasság :(

2008.12.19. 20:21:31

bocs, nem akartam hangulatrontó lenni, ezért elmesélem azt is, hogy megnéztem a Mamma mia-t. Tényleg elég jó, bár a végén már idegesített, hogy minden második lépésnél dalra fakadtak :)

Zuzuka 2008.12.19. 20:23:41

fűűűű, sajnálom, 12 év elég hosszú idő...
erre nem tudok sminket:(

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.19. 20:27:12

Jó reggelt!
De jót kummantottam!

Pálci, én most exanyósomat halmozom el amivel tudom.

Jé, jajj! Nagyon sajnálom.
A gyerekekhez gratulálok. Rengeteg erőt adnak, így könnyebben túléled.

2008.12.19. 20:28:59

köszi nektek, a lányka tényleg segít.
meg majd ide járok gyógyulni :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.19. 20:43:30

Jé, :((( Lánykád hogy bírta a mai napot?


Fiam, nálunk a kummantás azt jelenti, hogy elsumákoltál valamit:)

2008.12.19. 20:49:18

szerintem ő sokkal jobban, mint én. persze szomorú, de nem igazán látszik rajta. elég érdekes.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.19. 20:52:17

Talán ebben az életkorban még nem agyal annyit az ember. Nekem mindig az a legnehezebb: leállítani az agyam. Egy gyerek még nem gondolkodik és kesereg a jövőn - talán.

2008.12.19. 20:56:32

ebben lehet valami. én is egyfolytában agyalok..
A gyereknek meg tényleg csak néha villan be, hogy ja, tényleg! az apja nincs itt. akkor nyafog egy kicsit, aztán napirendre tér a dolog felett.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.19. 20:58:34

Hát, meg Te nyilván aggódsz a gyerek miatt is, ő viszont fordítva nem érez így felelősséget. Nem könnyű helyzet egyikőtöknek sem, nyilván, de egy gyerek simán el tudja terelni a figyelmét akármivel. Ez biztosan valami jó kis védelmi reflex, amiről felnőttként sajnos, jól leszokunk.

2008.12.19. 21:00:30

nekem ilyen későn már nem jutnának eszembe okosságok. jó vagy, Nadine :)))

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.19. 21:01:46

:), inkább csak rutinos kesergő...:)

Pálcika 2008.12.19. 21:10:20

Jé,ez nagyon szomorú hír:(((

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.19. 21:12:02

Nem szeretnék hosszan értekezni. Nyilván nem mindegy a lánykádnak, ám hamar fog alkalmazkodni az új helyzethez, s meglátod, hogy MIATTAD fog aggódni. Ha úgy látja, hogy megbirkózol a helyzettel és nem esel kétségbe (legalábbis nem mutatod előtte), akkor Ő sem fog "drámázni". Szeretetre és biztonságra van a legnagyobb szüksége.
Sajnos én is tapasztalatból beszélek, 17 évi házasság, ám húsz évnyi kapcsolat után.

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.19. 21:14:38

Mára elvonulok, fel a fejjel, minden a helyére kerül!
Minden jót Nektek!

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.19. 21:22:10

Én is felborulok ma korán, mert holnap ügyintézős és elvileg ajándékvásárlós napom lesz. Kíváncsi vagyok, mit sikerül intézni gyalog, kettő darab, szatyorcipelésre hasznosítható kézzel. Hm.

Jó éjt, szép álmokat!

2008.12.19. 21:24:28

köszi mindenkinek, aranyosak vagytok.
én is megyek, jó éjt!