Friss topikok

Tomakonyha blog

Kukkolda

Naptár

július 2019
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

Kifőzde

Közösségi blog napi posztokkal minden témában. Gasztronómia, könyvajánló, utazás, napi aktualitás

Címkék

ajánló (1) alapanyagok (2) alapítvány (2) alma (4) amadea (6) avokádó (1) bab (9) barangoló (24) bárány (7) barbecue (5) barkács (1) befőzés (6) benikuty (16) blogbuli (1) bográcsos kaják (3) bölcsesség (11) bor (1) borjú (5) chili (2) csajszi (1) csirke (44) csülök (1) cukkini (3) curry (1) cyan (12) dél afrika (3) desszert (23) édeskömény (1) égigérő fű (16) egytálétel (15) egzotikus étkek (10) előétel (7) ételfotók (1) étteremkritika (2) fiam (20) film (2) főétel (30) freddy (6) gaszto (2) gasztro (282) gerle (1) gomba (25) grafit macsek (1) grill (3) grillezés (2) guargumi (1) gyöngyfűzés (1) haiku (33) hal (9) holland (3) hsz (11) humor (5) húsvét (1) indiai (1) indiai izek (1) irodalom (24) janikovszky éva (16) játék (2) (71) kacsa (14) kakas (2) káposzta (1) karácsony (4) karácsonyi menü (2) karaj (1) kenyér (3) kenyérsütő gép (4) képek (3) kert (7) kerti sütés (5) kínai kaják (11) kivizsgálás (1) könyv (29) köretek (23) korma (1) krémleves (1) krumpli (21) kultúra (4) kutya (6) lazac (1) lecsó (2) lekvár (2) lepény (1) lépésről lépésre (3) leves (15) liba (6) ludaskása (1) m.küvé (10) máj (5) mánia (10) marhahús (29) márton nap (1) maybach (8) medvehagyma (1) mese (1) micimackó (5) mormogi (3) n.zoli (10) nadine (24) napló (1) néni (1) népszokások (5) nokedli (1) nyúlhús (3) nyuszómuszó (1) n zoli (1) olasz ízek (44) oldalas (1) ötperces (3) paella (1) pálcika (21) paradicsom (1) paradicsomszósz (2) pástétom (1) perec (1) petits pois (1) pizza (5) pörkölt (2) pulyka (3) ragu (11) recept (269) recpet (1) reggeli (5) rizottó (6) rizs (2) sajt (1) saláta (17) sertés (37) sorozat (3) sous vide (1) spagetti (6) spájdernecc (6) spárga (2) steak (2) stroganoff (1) szendvics (8) szendvicskrém (3) szolgálati (2) szösz (71) szósz (18) szűzpecsenye (1) tavasz (1) tegyük össze! (8) tészta (36) tikka masala (1) tiramisu (4) tokány (2) töltöttcsirke (1) toma (280) történelem (7) túró (2) tüzes (1) tyúk (1) ünnep (7) ünnepi menü (4) vega (51) vendégváró (7) vers (27) videó (1) vinitor (1) vörösbors kakas (1) zöldfűszerek (1) zöldség (23) zuzu (1) Címkefelhő

Mártogassunk! - Guacamole és tortillachips

2010.04.13. 05:00 Bombadil Toma

 


 
Egy vega recept Marisellnek!
A vendégvárás, grillpartik és egyéb összejövetelek sztárja a guacamole, más néven avokádókrém. Csak ki kell tenni az asztalra egy tálkában, egy kosár tortilla társaságában és a vendégek ellesznek vele, míg elkészül a vacsora vagy megsül a hús grillrácson.
Még nem találkoztam olyannal, aki ne szeretné, vagy ha még nem evett, nem szereti meg egyből ezt az egyszerre hűvös és csípős krémet, amit egymással versengve kanalazgatnak ki a vendégek a tálból a finom, ropogós tortilladarabkákkal.
Nem tudom, létezik-e igazán autentikusnak nevezhető receptje, mindenesetre szerintem ez közel van hozzá, én így szoktam készíteni.

 
Az avokádót többnyire éretlenül, kemény állapotban lehet kapni nálunk, ezért vegyünk mellé egy banánt is. A kétféle gyümölcsöt együtt tegyük egy papírzacskóba 2-4 napra, míg megérnek. (A banánból felszabaduló gázok segítik az avokádót az érésben.) Akkor jó, ha tapintásra puha, be lehet nyomni, és a gyümölcs szárának végét könnyen ki tudjuk szedni, vagy magától kiesik.

 
Hozzávalók:

 
. 2 db nagyobb avokádó
. 1 paradicsom (csak szezonban, egyébként inkább ne tegyünk bele!)
. 1 csomag újhagyma (3-4 szál)
. 2 ek. jalapeño chili (lehet konzerv)
. 1 db lime
. 1 ek. szárított korianderzöld (eredetileg frissel kellene, de én nem nagyon szeretem)
. 2 csésze kukoricaliszt (cup = 2,4 dl)
. 2 csésze búzaliszt
. ½ tk. sütőpor
. 1 tk. só
. fél csésze kukorica- vagy napraforgóolaj
. 1 csésze meleg víz

 
1. Először a guacamolét készítem el: hosszában kettévágom a mag mentén az avokádót, és kikanalazom a húsát egy keverőtálba.
2. Hozzáadom az apróra vágott paradicsomot, hagymát és jalapeño chilit, belefacsarom a lime levét, sózom, majd villával összetöröm az egészet. Ha sima krémet szeretnénk, akkor használjunk botmixert (én úgy szeretem).
3. Megszórom a korianderrel (ha frisset használunk, vágjuk apróra) és elkeverem.
4. Átkanalazom egy edénybe, amiben tálalni akarom, a közepébe belenyomom az avokádó magját (így nem barnul meg a krém) fóliával szorosan lefedem, és minimum egy órát hagyom a hűtőben, hogy az ízek összeérjenek. De elkészíthetjük előző nap is.
5. Közben egy keverőtálba szitálom a liszteket és a sütőport, sózom, hozzáöntöm az olajat és a meleg vizet.
6. Alaposan eldolgozom, átgyúrom a tésztát, míg rugalmas lesz és szépen elválik az edény falától.
7. Lisztezett deszkán tovább gyúrom egy kicsit, míg sima lesz a tészta, majd nyolc-tíz felé osztom és a darabokból golyókat formázok.
8. Egy vastag falú serpenyőt/palacsintasütőt felforrósítok közepesnél erősebb fokozaton (kerámialap#7/9).
9. A golyókat ellapítom, sodrófával vékony, korongokká nyújtom, és a serpenyőben szárazon ropogósra sütöm mindkét oldalukat.
10. Konyharuhával bélelt kosárba teszem a kész tortillákat.

 

Tálaláskor a tortillalapokat negyedekbe töröm, úgy teszem az asztalra a guacamole mellé.
Mexikói sört, pl. Coronitát kínáljunk hozzá.

 
Elkészítési idő: 1 óra
Költségek: összesen kb. 1500 Ft
Sör: 430 Ft/db Coronita

251 komment

Címkék: gasztro vega recept toma előétel vendégváró szósz avokádó

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.16. 08:25:05

@Jé: :) Az én "örömteli" bejelentésem, hogy sorozatos reklamációk után végre megérkezett a februári fizetésem, azzal az ígérettel, hogy a többi is legalább ilyen nehézkes lesz a következő hónapokban. Remek. Ez azért is jó, mert ezek a fizetések a tavalyiaknak kb. a hatvan százalékát jelentik. Csodás, sőt, pazar.

tistedur 2010.04.16. 08:39:21

szép napot, sok kávét és végre süt a nap!!!

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.16. 08:47:59

@Jé: A bankban lekapták róla egyből a járulékot (kb. 1/3-a), még egyszer ennyit azonnal befizetek csekkekre (zöme márciusi), és a maradék egyharmadból kell megint megélni, ki tudja, meddig, mert bizonytalan a következő fizetés időpontja. Kb. jövő hét pénteken kéne "normálisan" megkapnom. Az már nyilvánvaló, hogy ebből nem lesz semmi. Meg az is, hogy legalább még egyszer ennyi csekk beérkezik a következő két hétben. Szó szerint loholok a pénzem után, és zsonglőrködöm az élettel.

2010.04.16. 08:59:23

@Nadine: hű, ez így totál kilátástalan. figy, tartom a korábbi ajánlatomat.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.16. 09:02:39

@Jé: Aranyos vagy. De az is érvényes, amit akkor írtam. A megoldás az lenne, ha a cégem utolérné magát, és visszatérnénk a normális mederbe. Kölcsönt tudok szerezni, csak nem látom értelmét. Illetve folyamatosan pluszmunkát keresek.

hzizi · http://halesmas.blog.hu/ 2010.04.16. 09:16:34

@Nadine: :((
keddenként pinpong után (szégyenszemre este 9 körül) bundikenyeret szoktam vacsizni, sok hagymával, csípőspaprikával... hajaj, szégyenlem is.
@maybach: ügyes :-)
amúgy éljen a péntek, megrendeltem a hentesemnél 3 kg marhalábszárát a holnapi perkelthez. Pár malackörmöt is csempészek bele.

maybach 2010.04.16. 09:40:16

Nadine!
Ez nagyon gonosz. Csak remélni tudom, hogy mielőbb javulnak a körülményeid.

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.04.16. 09:43:12

Jó reggelt!

@nyuszómuszó: A cicus kb. kétszer akkora, mint a kutyus, úgyhogy hatásosan elintézi az ügyeket :)
A macska már megtanította "dombot" mászni és enyhén szólva nevetni való, amikor a Fruzsi felhevederezi a kutyit sétára és a macska meg feltartott farokkal megy mellette (a kutya mellett) és folyamatosan beszél hozzá, a kutyus meg látszik, hogy nem figyelne rá, hanem inkább az izgalmas világra, de hát egy nagy kandúr, az mégiscsak egy Nagy Kandúr :D

@Jé: Nem volt már egyszer péntek a héten? :)

Zuzuka 2010.04.16. 10:08:26

@Nadine: :(( itt is késnek a kifizetések a qqqq... bizakodjunk!

2010.04.16. 10:08:57

@fiam: a legjobb tudomásom szerint ez a hét csupa hétfőből állt, és ma lett végre péntek. És ehhez tartom magam akár kínzás alatt is. :)

Zuzuka 2010.04.16. 10:18:26

@fiam: hát ez haláli lehet, úgy szeretem figyelni az állatokat, valóságos csoda mindegyik:))

Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2010.04.16. 11:03:15

nadine, csatlakoztam hozzád a commentcomos hozzászólásodnál. mostantól csak a sorozatjukeit olvasom:((
azt a sok mocsokságot ami ott folyik nem képes bevenni a gyomrom...

a fizetési morál az egyik sürgető dolog, amit az új kormánynak törvényekkel kéne megrendszabályozni, már ha komolyan gondolják a kis- és középállalkozások segígtését!

hzizi · http://halesmas.blog.hu/ 2010.04.16. 11:16:57

nálunk csak cila van (no ő is 2x nagyobb mint egy szobakutya) de nála Tomi gyerek az isten, vele szinte beszélgetnek, mi többiek meg csak amolyan alattvalók vagyunk.
@Jé: igaz, sok hétfő után itt a pici kis péntek, hétvégére meg jóidő :-)))

Zuzuka 2010.04.16. 11:22:27

szép ruhában, szép cipőben, hétvégén fellépés:) szorítsatok nagyon!

2010.04.16. 11:53:34

@hzizi: ugye, hogy ugye?! :)
jó időt ígértek a hétvégére?

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.04.16. 12:24:06

Az állatok jók, aranyosak :)

@Jé: :)

@Zuzuka: Verset mondasz, táncolsz, énekelsz?
Szorítunk. Csak a cipő ne :)

Zuzuka 2010.04.16. 12:58:22

@fiam: nyávogok... kórusban! lalallala, majd belinkelem privátba ha valakit érdekel:)

2010.04.16. 13:02:46

@Zuzuka: mért nem rakod fel youtube-ra? :)

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.04.16. 13:04:23

@Zuzuka: Persze, hogy érdekel. @Jé: javaslata is jó :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.16. 13:23:47

Bakker, mire kell hazajönnöm: meghalt Popper Péter:(((

Zuzuka 2010.04.16. 13:25:48

@Jé: majd meglátom...:) áááá, nem lesz az publikus, csak összejöttünk páran kollegák 2 fellépésre... és majd jönnek a felkérések... a jó gázsi:)))

Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2010.04.16. 13:39:26

@Nadine: sajnos erre számítani lehetett:(
nekem az egyik "állandó ágymelletti könyvem" tőle a belső utakon...

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.16. 13:41:05

@hzizi: Ne hergelj!:)

@Bombadil Toma: Írt sixx, hogy kitörölte a rasszistákat, "jöhetek", de azóta újabbak termelődtek. Ezeket tenyésztik valami bányákban, mint a trollokat, bakker? Hánynom kell tőlük, és halálra rémítenek, meg kell mondanom. Mindig eszembe jutnak a háborús olvasmányaim, és hogy mindig arra gondoltam, hogy tehetnek ilyen meg ilyen ocsmányságokat az emberek egymással... Hát így. Még háború sem kell hozzá, gondolatban simán kibeleznék egymást, probléma nélkül:(((

A fizetéssel kapcsolatban meg még annyit: minden alkalommal az az "érv", hogy örüljek, hogy nekem még van munkám. Hát ja.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.16. 13:41:59

@Bombadil Toma: Nem tudtam, hogy beteg. Sokat olvastam tőle, de igazán a Mesterkurzuson tartott előadásaival vett meg kilóra. Végtelenül jó humorú ember volt, nagy-nagy életbölcsességgel.

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.04.16. 13:59:02

@Zuzuka: Azért megnézném!!!

@Nadine: Nemrég láttam a televízióban, meg is döbbentem, annyira lefogyott. Igazán sajnálom. Szerettem/szeretem, ahogy a világot mutatta az ő szemüvegén keresztül.

hzizi · http://halesmas.blog.hu/ 2010.04.16. 14:01:31

sajnos a jó emberek is meghalnak :-((

hzizi · http://halesmas.blog.hu/ 2010.04.16. 14:04:34

@Zuzuka: megnéznénk :-)
@Nadine: távol álljon tőlem mindenféle hergl.
A marhapöri Keszthelyen lesz elkövetve öcséméknél, ha addig be nem temet bennünket a hamu.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.16. 14:04:42

@fiam: Én is láttam, milyen kis sovány, de amilyen naiv vagyok, azt gondoltam, a kor, az időskori kisebb étvágy, stb. Nem látszott a viselkedésén, hogy beteg lenne.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.16. 14:09:55

Viszont megfejtettem a vízóra rejtélyét. Amikor utoljára itt volt a csaj, nem olvasta le, mert hó alatt volt az akna. Csak beírt valamit, gondolom, a többi ház átlagos fogyasztása alapján. Így már van logika abban, hogy most miért mutat annyira keveset az óra.

@hzizi: Engem nem a marhapörkölttel hergeltél, hanem az esti bundáskenyerezéssel:)))

2010.04.16. 14:29:39

addig emlegetitek a bundikenyeret, hogy már én is teljesen begerjedtem rá :)))

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.16. 14:39:46

@Jé: A világ legjobb gyógykajája. Sajnos, nem a diétázóké:)

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.04.16. 14:41:38

Tartsunk bundáskenyár-vacsora napot, nagy kezdőbetűkkel :)
@hzizi: Ó, az finom lesz. Állítólag a hamut nem fogjuk látni :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.16. 14:46:30

@fiam: Nem lehet, nem lehet. Ráadásul lent csipog egy (grill)csirke a konyhában. Vele is végeznem kell:)

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.04.16. 14:48:52

@Zuzuka: Figyelem egy ideje: hol felbukkansz Csn-nél, mint állandó olvasó, hol eltűnsz. Ma már volál és most megint nem vagy :)

Zuzuka 2010.04.16. 14:56:03

@Nadine: Ó, sajnálom! nagyon sok előadásán és közös beszélgetéseken is részt vettem régen. nem tudtam, hogy beteg. nyugodjon békében!

Zuzuka 2010.04.16. 14:59:42

@fiam: ott vagyok én, most megnéztem, csak x van a fejem közepén. biztos azért mert megváltoztattam... vagy nem bírtad a képemet:)
marhapörkölt jöhet, bundásrozskenyér szintén, de most megyek napozni a teraszra. véééégre!

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.16. 15:25:40

Mindjárt dobálok szét mai fotókat. Fiam, Te nem kapsz:)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.16. 15:43:52

Hű, kicsit sokat szedtem össze, bocs a terjedelemért... Legközelebb tömörítem őket.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.16. 15:58:30

Hű, Jé, a tiédet visszadobta a démon, biztosan túl nagy volt... Megpróbálom kettészedve átküldeni.

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.04.16. 16:23:57

@Zuzuka: Jól van, na! :)
@Nadine: Tűrhetetlen a diszkriminációd! :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.16. 16:52:53

@fiam: Majd, ha lecseréled a lócitromod valami normálisra, akkor kapsz:)

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.04.16. 18:00:55

@Nadine: Ezer éve van másik, ha néznéd néha a (felújítás alatt álló) Gyöngy-házat, látnád... :)))

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.16. 18:10:26

@fiam: Én a termékeket szoktam nézni, nem az e-mail címedet. De ha megadod gyorsan itt leírva, akkor rögtön utána kitörlöm. Hm?

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.16. 18:20:35

@fiam: De talán még egyszerűbb, ha dobsz egy mailt a használható címedről. Hm?

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.16. 19:11:24

Úgy tűnik, Fiam valahol helybefalu fölött kering, írja krónikáit...

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.04.16. 19:11:33

@Nadine: Mindjárt nézem, csak az örömömet osztanám meg Veletek: épp akartam írni, hogy kicsit belehúznak ma a kedves Csn-olvasók és talán átlépem a tízezredik letöltést. Erre most nézem és hipp-hopp már 10014!
Toma, ne nevess, ez olyan nekem, mint Neked a félmillió!!! Sosem gondoltam volna, hogy átlépjük a százat :)

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.04.16. 19:18:12

@Nadine: Itt (is) vagyok :)
Most Neoex veszi át a helyemet egy kicsit, nyugi nem itt a Kifőzdében :)
Nem tehetek semmit ellene, ugyanis megzsarolt :(
Most árgus szemekkel figyelem, mikor hibázik és azonnal lecsapok!

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.04.16. 19:21:01

Amíg visszajövök, addig valami gratuláció-félét megfogalmazhatnátok, úgy globalice az összes Csn-történetre, meg a személyes kedvencemre, a Helybefalui Nonfiguratív Vénuszra.
Nem kell csodálkozni, ha nem megy önként, ki kell kényszeríteni a dicsszókat. Nemrég tanultam ezt a technikát :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.16. 19:24:24

@fiam: Tehát ezentúl Csajszi bácsi történeteit olvashatják a látogatók? Az sem pite:)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.16. 21:24:17

@fiam: Kérem? Látom, Te is a csúcson vagy szellemileg. Én annyira, hogy ki is kapcsolok mára, jó éjt!

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.04.16. 21:34:10

@Nadine: Jó éjt!
Én épp összefoglalom magam az 50. alkalmából :)

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.04.16. 22:00:18

@fiam: Pokerezik? :-D

Nagy kalap sza... mócát.

Egyebekben meg jó éjszakát mindenkinek.
Legyetek - napsütésre ébredők :-)

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.04.16. 22:52:56

@Mormogi Papa: Drágán vesz, olcsón elad :)

50. KÉSZ!

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.17. 08:35:59

@fiam: Ejnye, Fiam, hát nem tudod, hogy már jó reggelt van?:)

Jó reggelt.

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.04.17. 08:55:16

@Nadine: Csak nem akartam első lenni, ha már utolsó voltam :)

Jó reggelt!

Hasad a hajnal, bújik elő a napocska :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.17. 09:10:01

Én ökör elolvastam ma reggel a hozzászólásokat Reckl Amál blogján, Popper Péterről szóló megemlékezése kapcsán. Most mogyorónyi gyomorral kimegyek a kertbe, és megpróbálom meggyőzni magam arról, hogy a férgek csak eső után bújnak elő ilyen tömegesen, utána visszamennek oda, ahová valók.

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.04.17. 09:14:08

@Nadine: Ugyanaz volt az elfoglaltságunk, úgy látszik.
Nem értem, miért nem lehet emberhez méltóan kifejezni azt, ha valaki nekünk nem szimpatikus? Az elhunyta "alkalmából" meg pláne.

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.04.17. 09:14:49

Megyek én is a dógomra.
Szép napot!

maybach 2010.04.17. 09:29:21

Jó napot kívánok!
Nap is is süt.
Poppert szerettem, nagyon sajnálom.
A hozzászólások viszont már meg se lepnek.
önmagukat minősítik, nem PP-t.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.17. 09:58:16

@maybach: @fiam: Ez nyilvánvaló. Csak egyszerűen nem értem egyrészt a gyűlöletet, ami mintha minden pórusukból áradna a hozzászólóknak, másrészt ez nekem olyan, mintha jegyet váltanék egy koncertre, hogy odamehessek fújolni az előadót, akinek ki nem állhatom a zenéjét. Egyszerűen nem logikus viselkedés számomra. Vagy ennyire fontos nekik, hogy ne csak gyűlölködjenek, de ki is nyilvánítsák minden lehetséges helyen?

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.17. 09:59:59

Ja, és most konstatáltam, hogy a tavaly, akcióban is dupla áron vásárolt három esővizes hordóból egy már biztosan szétfagyott úgy, hogy nem volt benne víz. Egy ép, a harmadikat most fogom ellenőrizni. Ilyenkor mi van? Van egy olyan sanda gyanúm, hogy sárkány-én előhúz, és reklamáció... Hogy én ezt hogy utálom!

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.17. 10:49:10

Most azonnal egy kávét mindenkinek! Vagy kettőt.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.17. 11:59:10

Az ér, hogy a hatkilós fogyásom után két napja folyton éhes vagyok? Szerintem nagyon nem...

maybach 2010.04.17. 12:42:04

Én még hízás után is tudok éhes lenni.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.17. 13:02:50

@maybach: :DDD Igaz, akkor az enyém indokoltabb:)

Bakker, a félvak, félsüket, legyengült, sovány, beteg kutyám annyira jó csapatot alkot az elkényeztetett szívbeteggel, hogy együttes erővel megtalálták a lyukat a kerítésen, amit a hátsó szomszéd kutyái csináltak anno, én akkor elbarikádoztam, és most jól kitörtek rajta, mert át mertem menni a szomszédhoz. Mind a két kutyám kint csatangolt nagy vidáman az utcán.

Az éhségem meg nem múlik, pedig nem ettem semmit reggeli óta.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.17. 13:14:46

Viszont jól megreklamáltam a hordókat, le kell fotóznom, vinni a számlát, és elvileg cserélik. (Sztem évente:)))

Grafit Macseek 2010.04.17. 14:21:27

Szevasztok!
Főztem ( gulyásleves, hortobágyi palacsinta, kexes krémes), mostam, mosogattam, megégettem a kezem, vasaltam és most megpróbálok nővé válni... Bálba megyünk a Macsekúrral...hajmosás, körömvágás, fültisztítás következik!:))

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.04.17. 16:30:21

@Grafit Macseek: Grafitbál? :)
Fültisztítás bál előtt? Kis mazochista :)
Érezzétek jól magatokat, várjuk a beszámolót!!!

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.04.17. 16:43:54

@maybach: Nézted az Afrikáról szóló kiállítást nálatok?

maybach 2010.04.17. 19:30:19

fiam!
Itt folyton Afrika kiállítás van.

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.04.17. 19:51:53

@maybach: Hogyhogy? Ez az állandó és mellé tesznek frissebbeket?

maybach 2010.04.17. 21:01:44

Nagyjából.
Van állandó kiállítás. Hosszú sorok kígyóznak előtte.

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.04.17. 21:03:28

Múltkor a Körúton mentem a Csipkés Kombínóval. Hát látok ám egy bolt kirakatában egy táblát:
"Itt hamarosan afrikai használt-ruha szaküzlet nyílik."
Hiszitek vagy sem: NEM én találtam ki - de, mint már említettem, erősen vizuális típus vagyok... :-D

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.04.17. 21:07:28

@maybach: Biztosan nagyon érdekes!
@Mormogi Papa: Nem semmi... :) Bár amilyen negyven fokok tudnak lenni itt is :)

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.04.17. 21:13:24

@fiam: Azt hiszem, nem állna olyan jól a fűszoknya, mint a skót...
Lásd a Kaláka Maszkabál lemezéről a Skót dalt.
Részlet:
Az igazi férfi dudán játszik,
Vörös szakálla messzire látszik.
Az igazi férfi mindig zord,
Az igazi férfi kockás szoknyát hord...

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.04.17. 21:22:07

@Mormogi Papa: Hoztunk haza mi is néhány ruhadarabot Fokvárosból, sajnálom, hogy nem többet és nem anyagot pl. függönynek stb. Hihetetlen színek és motívumok voltak mindenen.
Fűképet nem hoztunk, sajna. Meg az is, hogy többet már nem jutunk ki...

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.04.17. 21:48:43

No és fokföldi ibolyát? :-)
"Soha ne mondd, hogy soha..."

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.04.17. 21:51:14

Szép jó éjszakát - ugyan nem mondok ezzel újat, de holnap is van nap :-)

Legyetek vidámanébredettek :-)

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.04.17. 22:07:39

@Mormogi Papa: F. Ibolyát nem, azt itthon kaptam többször és még sosem tudtam felnevelni.

Szép álmokat, hosszú éjszakát!

Grafit Macseek 2010.04.18. 14:25:09

Sziasztok! Jó vót a bál, de éjfél felé olyan fejfájásom lett, hogy hazajöttem. Macsekúr reggelig zongorázott a fejfájásmentes maradéknak. Ma reggel pedig arra ébredtem, hogy rettentő náthás vagyok, délben kitört az egyik fogam... Mi jöhet még...???

Grafit Macseek 2010.04.18. 14:27:01

Eltűnt két kommentem....és reszelem a körmeimet....

EsBé 2010.04.20. 13:17:41

Szervusztok!

Régóta szemezek a bloggal és néha követem a recepteket. Ezidáig csak gyűjtöttem a bátorságot, hogy megragadjam a fakanalat és bevessem magam a konyhába.
De első lelkesedésemben fel is sültem már az alapanyagok legyűjtése közben. Ebben kérném segítségeteket! Az alábbi alapanyagokat merre tudom beszerezni BP-en?:

- jalapeño chili (lehet konzerv)
- (szárított) korianderzöld
- kukoricaliszt

Segítségteket előre is köszönöm!

Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2010.04.20. 18:22:55

@EsBé: üdv!:)

-jalapeno: nagyobb spárokban, corában, tescoban kapható, az üveges savanyúágok között keresd, kis háromdecis karcsúbb üvegben.
-szárított korianderzöldet én az aldiban vettem csavaros üvegben adták az ázsiai cuccok között, de elképzelhető, hogy zacskós kotányi is létezik. frissen meg a nagycsarnok alagsorában az ázsiai boltban mindig van.
-kukoricalisztet gyakorlatilag bárhol vehetsz, ahol sima lisztet is árulnak. nagyobb hiperekben több eséllyel.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.20. 18:49:11

@EsBé: Toma gyakran használ egzotikus alapanyagokat, úgyhogy jobb, ha bérletet váltasz valami ázsiai-olasz-mexikói élelmiszerboltba:)

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.04.20. 20:17:39

@EsBé: Toma szereti az autentikus ízeket, úgyhogy legjobb, ha a hozzávalókat Ázsiában valahol, Olaszországban, Mexikóban stb. szerzed be :)
Hozhatsz mindjárt nekünk is! :D

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.20. 20:20:05

@fiam: ... de a legjobb az lenne, ha örökbe fogadna egy kis kínait, egy kis olaszt és egy kis mexikóit, akik autentikusan megtermelnék itt, Magyarországon az eredeti hozzávalókat:)

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.04.20. 20:41:02

@Nadine: Igen és néha főznének is :)
Az olasz és a mexikói lehet magas is, kockahassal és szingli, meg fiatal és kedvelhetnék a nonfiguratív, érett nőket... Hja :)

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.04.20. 20:43:17

@Grafit Macseek: Bocsi, elterelődött a figyelmünk :D Milyen bál volt egyébként? Jótékonysági, farsangi, Anna, debreceni, virsli :)
Mire roptátok? Klasszikus, mulatós, roki, egyebek?
Milyen ruhában illett megjelenni?

EsBé 2010.04.28. 09:29:26

Kedves Mindenki!

Köszönöm a segítséget és az iránymutatást. Kis "maszekolással" összejött a "mártogatás" és azt kell mondjam, nagyon jó lett. Az eljövendő baráti összejövetelek során tuti tesztelem az ismerőseimen. :)
A szósz egy kicsit hazai lett. Jó magyar szokás szerint meghekkeltem, mert jalapeno chilit nem találtam, de máshol írták, hogy vészhelyzetben (ez az volt, mert az avokádók a spázban már kezdtek jelezni...) használhatok esetleg sima erős paprikát. Használtam. Persze konyhai robotképünk még nincs, így a turmixgép esett áldozatul. Meg én. Mert a turmixgép sajnos funkcionalitásban NEM= a botmixerrel. De nagyon jó lett.

Köszi még egyszer. Innen már kicsit bátrabban nyúlok a receptekhez! :)

Üdv,

EsBé

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.04.29. 07:58:27

@EsBé: Ami tőlem telt, megtettem :)))
Örülök, hogy sikerélményed volt.
Gyere gyakrabban!