Friss topikok

Tomakonyha blog

Kukkolda

Naptár

július 2019
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

Kifőzde

Közösségi blog napi posztokkal minden témában. Gasztronómia, könyvajánló, utazás, napi aktualitás

Címkék

ajánló (1) alapanyagok (2) alapítvány (2) alma (4) amadea (6) avokádó (1) bab (9) barangoló (24) bárány (7) barbecue (5) barkács (1) befőzés (6) benikuty (16) blogbuli (1) bográcsos kaják (3) bölcsesség (11) bor (1) borjú (5) chili (2) csajszi (1) csirke (44) csülök (1) cukkini (3) curry (1) cyan (12) dél afrika (3) desszert (23) édeskömény (1) égigérő fű (16) egytálétel (15) egzotikus étkek (10) előétel (7) ételfotók (1) étteremkritika (2) fiam (20) film (2) főétel (30) freddy (6) gaszto (2) gasztro (282) gerle (1) gomba (25) grafit macsek (1) grill (3) grillezés (2) guargumi (1) gyöngyfűzés (1) haiku (33) hal (9) holland (3) hsz (11) humor (5) húsvét (1) indiai (1) indiai izek (1) irodalom (24) janikovszky éva (16) játék (2) (71) kacsa (14) kakas (2) káposzta (1) karácsony (4) karácsonyi menü (2) karaj (1) kenyér (3) kenyérsütő gép (4) képek (3) kert (7) kerti sütés (5) kínai kaják (11) kivizsgálás (1) könyv (29) köretek (23) korma (1) krémleves (1) krumpli (21) kultúra (4) kutya (6) lazac (1) lecsó (2) lekvár (2) lepény (1) lépésről lépésre (3) leves (15) liba (6) ludaskása (1) m.küvé (10) máj (5) mánia (10) marhahús (29) márton nap (1) maybach (8) medvehagyma (1) mese (1) micimackó (5) mormogi (3) n.zoli (10) nadine (24) napló (1) néni (1) népszokások (5) nokedli (1) nyúlhús (3) nyuszómuszó (1) n zoli (1) olasz ízek (44) oldalas (1) ötperces (3) paella (1) pálcika (21) paradicsom (1) paradicsomszósz (2) pástétom (1) perec (1) petits pois (1) pizza (5) pörkölt (2) pulyka (3) ragu (11) recept (269) recpet (1) reggeli (5) rizottó (6) rizs (2) sajt (1) saláta (17) sertés (37) sorozat (3) sous vide (1) spagetti (6) spájdernecc (6) spárga (2) steak (2) stroganoff (1) szendvics (8) szendvicskrém (3) szolgálati (2) szösz (71) szósz (18) szűzpecsenye (1) tavasz (1) tegyük össze! (8) tészta (36) tikka masala (1) tiramisu (4) tokány (2) töltöttcsirke (1) toma (280) történelem (7) túró (2) tüzes (1) tyúk (1) ünnep (7) ünnepi menü (4) vega (51) vendégváró (7) vers (27) videó (1) vinitor (1) vörösbors kakas (1) zöldfűszerek (1) zöldség (23) zuzu (1) Címkefelhő

Hátszín steak párolt zöldséggel és vörösboros szósszal

2010.04.21. 05:00 Bombadil Toma

 


 
Elérkeztünk a steak-saga utolsó fejezetéhez. A Józsinál vett húsok közül ezt készítettem el utoljára. A gyönyörű hátszín szeletek még négy napot pihentek a hűtőmben mielőtt sor került rájuk.
A végére hagytam a legjobbat! Tulajdonképpen csak ezért mentem a Józsihoz, hátszínt akartam venni. Eredetileg csontos hátszínt kívántam, Józsi többet is kihozott a hűtőből, felvágta őket, megvizsgálta az állapotukat, de nem volt teljesen elégedett velük, szerinte még pár nap érlelés rájuk fért. Ezért inkább egy kicsontozott darabot mutatott nekem, amibe azonnal beleszerettem.
Egy sötétre érlelődött, zsírral gazdagon átszőtt márványos húsdarabot vett elő, majd szép sütnivaló, háromujjnyi vastag szeletekre vágta.
Régi motoros vagyok, de nem nagyon láttam még ilyen szép húsokat. Ilyen anyaggal öröm volt dolgozni!
 
Hozzávalók (2 személyre):
 
. 4 szelet marha hátszín (kb.4 centi vastag, 16-18 dkg/db.)
. 2 sárgarépa
. 3-4 szál újhagyma
. fél kaliforniai paprika
. 1 csésze zöldborsó (fagyasztott)
. olívaolaj
. 1,5 dl. száraz vörösbor
. vaj
. só-bors
 
Előkészületek:
 
A húsokat egy tálcára teszem és szoba-hőmérsékletőre felengedem.
A répákat 5 centis darabokra vágom, majd vékony hasábokra szelem.
Az újhagyma fehér részét 4-5 centis darabokra vágom, a paprikát felkockázom.
 
Elkészítés:
 
1. Egy nagyobb serpenyőben, kevés olívaolajon megfuttatom a zöldségeket, a borsó kivételével.
Másfél deci alaplevet öntök rá, és annyi vizet, hogy a zöldségeket harmadáig belepje, ezután sózom, borsozom.
2. A zöldségeket 6-7 percig párolom közepesnél nagyobb fokozaton (kerámialap#7/9), majd hozzáadom a zöldborsót is.
3. Kb. még 2 percig párolom, majd meglocsolom az egészet kevés olívaolajjal, hogy szép fényes legyen és melegen tartva félreteszem tálalásig.
4. Öntöttvas serpenyőben, a legnagyobb fokozaton (kerámialap#9/9) kevés ghít forrósítok, és ebbe teszem a mindkét oldalán megborsozott hátszín szeleteket és oldalanként 2-2 percig sütöm, majd az egészet a 150 fokos sütőbe teszem 4 percre.
5. Ezután a szeleteket egy vágódeszkára teszem, megszórom sóval és 10 percig pihentetem.
6. Közben a serpenyőből kidobom a rozmaringot és fokhagymát, felöntöm a vörösborral és addig forralom, míg a harmadára nem sűrűsödik.
7. Hozzáöntöm az alaplevet, sózom, borsozom, és az egészet a felére beforralom.
8. Ezután 6-7 db. kb. kockacukor-nagyságú hideg vajat dobok rá egyenként, miközben lekapcsolom alatta a tűzhelyet és a serpenyőt rázogatva besűrítem, fényesítem a vajjal a szószt. Kész!

  
Tálaláskor a zöldségek mellé teszek két szeletet, majd a szósszal körbelocsolom a húst.
Tipp! A fenti módszerrel egy ilyen nagyságú és vastagságú húst, a közepesnél egy leheletnyivel véresebbre lehet sütni. Ahogyan azt én szeretem.
Ha médiumra szeretnénk, akkor a sütőbe téve 2 perccel hosszabb időre tegyük be, ha pedig véresre szeretnénk, akkor ne tegyük be a sütőbe, elég a serpenyőben sütés 3-4 percig. Teljesen átsütni vétek egy ilyen húst, így azt le sem írom...
Ezt a húst elkészíthetjük kerti partin is, grillen, faszén parázs felett. 6-7 percig süssük többször forgatva, majd a parázstól messze pihentessük 10 percet.
Valami elképesztően jól sikerült egy steak lett belőle. Puha, szaftos és rendkívül finom, a marha erőteljes ízei szinte robbantak minden falatnál a számban. Nagy élmény volt minden pillanata.
Testes száraz vörösbor illik ehhez a húshoz. Én egy palack cabernet souvignont bontottam hozzá, és a szószhoz is azt használtam...
 
ui: Ezek a gyönyörű koncok, Péter Annát, a malackaraj szerzőjét is megihlették. Itt olvasható.
 

279 komment

Címkék: recept zöldség marhahús toma köretek

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

tistedur 2010.04.23. 16:57:09

@Nadine: a nyúldiéta jól hangzik :) a zöldbab nem tárkonyos, de sok zöldség ment bele és kap egy vékony tejfölös-mustáros habarást :)aki akarja még plusz ecetet is tehet bele :) a desszert natúr joghurt összekeverve a maradék meggybefőttel :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.23. 17:14:54

@tistedur: Ez nagyon lájtos kis pénteki menü:) Fogyóztok Ti is?:)

tistedur 2010.04.23. 17:30:03

@Nadine: én nem :) ráadásul ez a hétvégi kaja, mert holnap utazom, és nem hagyom itt a fiúkat főtt étel nélkül :)
tegnapról van tészta, meg kevés spagettiszósz, sajt, tejföl, juhtúró..kinek mi jut :)

marisell · http://kifozde.blog.hu 2010.04.23. 17:57:53

@Bombadil Toma: talán a daktarid, a házi jót akart ezzel a sokk terápiás dologgal, de azért nem szabadna beléd programozni, hogy ez vagy az leszel egy év múlva.
nem tudom milyenek voltak az eredményeid, de egyszer nekem is magas volt a cukrom, és kaptam egy táblázatot, hogy melyik táplálékban mennyi szénhidrát van,és mennyi a maximum belőle, szerintem húsevőknek könnyű betartani, és én komolyan vettem az utasításokat - apai nagymamám súlyos cukorbeteg volt - nekem használt. hús és zöldség, szerintem moderáltan egy kis tészta néha belefér.menni fog,és olyan egészséges leszel, mint Mikka Makka:))))
régen _a múlt évezredben - NBI-es sportoló voltam, ha fogynunk kellett nem ettünk 6 óra után.tudom, Te akkor kezdesz el élni.)))

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.23. 18:01:05

@tistedur: Ez is jól hangzik, szeretem az ilyen kajákat (is:))

@marisell: Na, pontosan ilyesmi szisztémát követek én is. Mondd már, mi volt a fodrásznál?

marisell · http://kifozde.blog.hu 2010.04.23. 18:10:17

Beteg a gyereke,és nem volt ott. de persze ezt 11 órakor, még ezt nem tudta:(((

Zuzuka 2010.04.23. 18:11:43

@Bombadil Toma: kemény dió lesz a 30 kiló, de sztem fogadd meg az orvos tanácsát és keress valami testhez álló diétát (most):) - annyi lehetőség van! lehet válogatni.

vacsi: tojásos lecsó

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.23. 18:16:05

@marisell: Mármint ezt az első randira érted, ugye? És most? Kifizette, amit rendelt?

Zuzuka 2010.04.23. 18:16:22

@marisell: ma sem volt ott? nahát,én elmennék hozzá...

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.23. 18:18:41

@Zuzuka: Uh, most értettem meg, mit írt Marisell. Tehát akkor két vonás van a táblán:( Én harmadikra már lőnék.

Zuzuka 2010.04.23. 18:33:16

selyemzsinór - egyértelmű.

marisell · http://kifozde.blog.hu 2010.04.23. 18:51:11

@Zuzuka: nem lakik Fehérváron a kis kedves.
@Nadine: ez már a második füstbe ment randink.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.23. 19:05:37

@marisell: A kutya úristenit az ilyen nőszemélynek. Megérdemelné, hogy elverje a Carlója.

marisell · http://kifozde.blog.hu 2010.04.23. 19:12:07

@Nadine: szokta:))))
a 6 óra utáni nem evést gyakorolom én is, de bevallom folyamatosan éhes vagyok, főleg most, hogy hormonálisan kezelnek.még szerencse(?), hogy az állandó fejfájás megakadályoz abban, hogy egyek.a másik módszer, amit a napokban ajánlottam a barátnőmnek, aki túlsúllyal és súlyos cukorbajjal küzd, ráadásul kényszeres evő, hogy váljon kényszeres víz ivóvá. én napi négy liter vizet iszom, van, hogy a felét egyszerre, órákra el tudja venni az éhséget, és a testedet is tiszticcsa:)))

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.23. 19:37:48

@marisell: Én is igyekszem sok vizet inni, meg teát, meg mindenféle levet, de vannak napok, amikor nem kívánom. Egyszerűen elfogadom ezt. Mármint azt, hogy időnként valami nem esik jól (vagy az ellenkezője), és akkor nem erőltetem - úgy tűnik, nekem ez beválik. Csak a szervezetemre figyelek, és nem foglalkozom a korábbi hülye tiltásokkal, meg szabályokkal. Kb. kéthavonta egyszer fordul elő mostanában, hogy este éhes legyek. Olyankor eszem.
De az sokkal többször, hogy nem kívánok ebédelni, illetve ebédre gyümölcsöt/joghurtot enni. Na, ha ezt kihagyom, akkor felborul a rendszer (akkor vagyok éhes este, vagy nem tudok reggel vécére menni), úgyhogy próbálom nem kihagyni. De ez az összes "muszáj".

:))) Ezek szerint meg is érdemli...

marisell · http://kifozde.blog.hu 2010.04.23. 19:44:24

@Nadine: engem a gyerekeim vízkológistának hívnak, ha nem ihatok,ideges és kibírhatatlan vagyok. hát bizony, drága Nadine a kor előrehaladtával kevésbé kívánjuk a vizet:)))
meg a hülye liba:)))

tistedur 2010.04.23. 19:48:58

@marisell: @Nadine: én most ezért eszem levest :) én így szeretem bevinni a folyadékot :)

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.04.23. 20:22:49

Szép estét!

Basszus, milyen rosszul voltam ma!
A környezetemben mindenki, s ahogy olvasom, ma Ti sem voltatok a topon :(
Fejfájás, a vérnyomásom az egekben. Azt hittem, agyvérzést kapok. A szemem is káprázott. A lábam-kezem tök hideg volt, közte meg forró, zsibbadt mindenem. Hülye front!!!!
Most kezd kicsit oldódni.

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.04.23. 20:43:51

Most nézem az indexen, hogy Angliában és az USA-ban birkadisznónak tartották a sosemlátott mangalicát :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.23. 20:48:28

@fiam: Lehet, hogy a Te szemkáprázásod sugárzott egészen idáig:)

tistedur 2010.04.23. 20:49:14

@fiam: azon a híren én is jót vigyorogtam :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.23. 21:00:43

@tistedur: Erre csak egyet lehet mondani: hülye angolok, angol hülyék!:)

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.04.23. 21:05:52

@tistedur: @Nadine:
Bocsánat, most olvasok vissza. Szóval szerintem nem tesz jót az embernek, ha az orvosa ilyesmivel riogatja... Nem becsületes eljárás.
Tapasztalatom szerint a legtöbb orvosi jóslat pont annyit ér, mint a kártyavetőké. Ha nem jön be, akkor mindig van "hát erre nem lehetett számítani" - ha meg jósolnak még hús évet és csak kettő sikeredik, akkor csak széttárják a kezüket...
Aztán a legtutibb, hogy szemrebbenés nélkül nem mondják meg, hogy amikor - előre dátumszerűen tervezhetően! - szükséged lenne rájuk, akkor éppen Honoluluban lesznek városnézni :-(
Ezt szerintem 10 kismama közül legalább négy átélte egyszer - vagy többször...
(A boríték persze előre jár...)

(Az egyetlen kivétel, akire lehetőleg sohasem lesz szükség, a baleseti sebész. Mint mondtam, több évig laktam egy fedél alatt medikusokkal. Nem volt elvesztegetett tanulmányi idő...)

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.04.23. 21:07:01

@Nadine: Lehet :)
@tistedur: Szóval, na :) Motívációs okokból ma néztem egy műsort, ahol egy házaspár kínlódását követték nyomon, amíg végre lefogytak. Mit mondjak...
Az anyuka kiakadt azon, hogy gyümölcsöt kell ennie, sőt, még a gyerekeinek is. A szilvát konkrétan nem ismerte fel. Aztán meg érzelmi válságba került, ahogy fogalmazott: túl sok volt neki, hogy beállítottak egy étkezőasztalt a konyhába, hogy amellett egyenek, ne a tévé előtt kanapén. Sajnos ez visszavetette a fogyásban, mert egyszerűen undorítónak tartotta, hogy körbeüljék és neki körbe kelljen mennie kínálgatni a pfúj zöldségeket. Szerencsére a férj épp szociológiát-politikát és pszichológiát tanult az egyetemen, ezért kemény munkával elérte, hogy úgy két hónap alatt a nej elfogadta azt, amit más normális ember születésétől fogva (szinte) gyakorol.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.23. 21:14:00

@Mormogi Papa: Ha jól emlékszem, Tomának minden évben elmondja az orvos, hogy 30 kilót kéne fogynia (legalábbis amióta van Kifőzde). Valószínűleg innen a szigorú megfogalmazás. Mármint a nem fogyás miatt...

@fiam: Én is szoktam látni néha ezeket, kiakasztó...

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.04.23. 21:22:16

Azt hiszem megyek, ledőlök, ez nem az én napom.

Jó éjt!

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.23. 21:25:13

@fiam: Szép álmokat! Készülj az állítólagos holnapi szép időre...

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.04.23. 21:32:00

@Nadine: Nos, erre valóban nincsen rálátásom - de egy értelmesebb doki talán úgy gondolná: szép szóval tö9bbre megy, avagy "ami nem megy...".
És nálam a szigorú fogalmazás egy kicsit mást jelent.

Az orvos ne fesse az ördögöt a falra, mert még kijön a házmester és sejhajon billenti!

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.23. 21:39:54

@Mormogi Papa: Pont azt próbáltam érzékeltetni, hogy a szép szavak fázis már láthatóan elmúlt. De erről talán Tomával kéne eszmét cserélned.

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.04.23. 21:42:24

Ne feledkezzünk meg a mai évfordulóról:
1926 április 23. – Janikovszky Éva Kossuth-díjas magyar író, költő születésnapja. († 2003)

(Meg, korábban, 1564-ben William Shakespeare-é is, ha elfogadjuk - de az biztosra vehető, hogy 1616-ban pontosan ezen a napon hunyt el - nem mellékesen Miguel de Cervantesszel együtt. Nem csak a könyveknek van meg a maguk sorsa...)

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.04.23. 21:55:50

@Nadine: Nos, erről szerintem saját magával kellene "vitát nyitnia". Maradok külső szemlélőnek.

(Vizuálisan belegondoltam, milyen lehetne egy belső szemlélő... nem az én műfajom.)

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.04.23. 22:10:07

Jó éjszakát.
Legyetek szép reggelre ébredettek.

tistedur 2010.04.23. 22:15:42

mivel én holnap utazom, most előre kívánok nektek szép, napsütéses, kávéban gazdag hétvégét :)

tistedur 2010.04.24. 05:36:51

mindenkinek jó reggelt :)

marisell · http://kifozde.blog.hu 2010.04.24. 07:52:36

@tistedur: szép reggelt Neked is.Még Pesten lakozol?Mert, ha arra visz az utam megkereslek,előlem nem búj hatszel:)))
jó utat!
@Mormogi Papa: teljesen igazat adok Neked az orvos kérdésben, de gyorsan hozzáteszem, hogy vannak kivételek,én most mezei rendelésen járok egy fiatal nőgyógyászhoz,egy fillért nem tudok adni neki, de tegnap este felhívott, hogy hogy bírom a hormonkezelést, a telefon is majd kiesett a kezemből,és a körzeti orvosom is hasonló beállítottságú, nem sajnálja az időt a páciensekre,és mindenki mosolyogva jön ki tőle,és azt hiszem, az is fontos, hogy mindent elmagyaráz a nyavalyáddal és a felírt gyógyszerekkel kapcsolatban.ha lehet, szerintem élni kell a szabad orvosválasztás jogával, őrá is a negyedik unott arcú, menjen már a fenébe a beteg körzeti orvos után találtam rá.
ha valakinek azt mondják, hogy fogyjon 10 kilót - tudom,mert sikerült nekem is 130 kilósra híznom egy rossz diagnosztika,és még rosszabb gyógyszer-kombináció miatt - az olyan, mintha azt mondanák, hogy2 héten belül juss fel a Mount Everest-re.Empátia, némi picológiai tudás nem ártana az orvostársadalom nagy részének.mondjuk olvashatnának mást is, mint a Sportújságot, vagy a bankszámláikat.
FIAM, hogy vagy ma?

marisell · http://kifozde.blog.hu 2010.04.24. 07:54:04

bocs nem tíz, hanem 30 kilóra gondoltam.

Zuzuka 2010.04.24. 07:54:23

jó reggelt!
jó utat, szép időt!
káááávééééét!

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.04.24. 08:07:28

@marisell: Szoszo... Haloványan fáj a fejem, jobb azért, mint tegnap, meg éjjel. Annyira hányingerem sincs.
Amit az orvosokról írtál igaz. Jó, hogy megtaláltad a megfelelőket. Azt hiszem, előbb-utóbb váltani fogok én is. Elegem van abból, hogy bármi gondom van, leráz azzal, hogy maga ilyen típus.
Azt is utáltam, hogy a hirtelen lett magas vérnyomásomról sem tudtam vele beszélni. Pláne az ezzel járó plusz gondokról. Tiszta para voltam, meg most is még egy kicsit.
Ha valahova kell, hát az orvos-páciens kapcsolathoz elengedhetetlen a bizalom.
Ráadásul ez a tünemény még a pszichés betegségeket sem ismeri el.

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.04.24. 08:09:20

Most megyek, vár a hőn szeretett házimunka :(
Délutánra vendégek jelentkeztek be, úgyhogy majd este nézek be újra.
Legyetek jók!
Szép napot!

Zuzuka 2010.04.24. 09:16:18

jobbulást a gyengélkedőknek!
itt gyönyörű idő van, kész a mosás, takarítás, megyek izomláz és szeplő- beszerző körútra a telekre.

Zuzuka 2010.04.24. 09:30:44

írtam ám, csak elvitte a mumus:(

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.24. 09:46:22

Jó reggelt. Akkorát aludtam, mint egy ház. A tegnapi jól végzett munka örömére, nemsokára kattogtatok és teszem fel a képeket (2 db-ot), ha esetleg valaki kíváncsi.

@fiam: Hát azért ez elég sok mindent megmagyaráz nálad...

Tist, jó utat, de már úgysem vagy itt,

@Zuzuka: Neked is!:)

Én is összekaparom majd magam, és elmegyek vásárolni, teljesen elvesztettem az időérzékem. És ma HALUCI lesz a kaja, bár egyesek szerint a busa nem az, de én tudom, hogy de.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.24. 10:23:29

Ja igen, és elindult a 7. kilóm sétálni:) Még csak fél lábbal, de már az is jó:)

Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2010.04.24. 10:26:56

@Nadine: az az igazság, hogy tényleg évek óta mondogatja az orvosom ezt, de eddig nem nagyonb ettem komolyan, mert minden eredményem jó volt. a vérnyomásom, vércukrom, koleszterinem minden normális volt a túlsúlyom ellenére. mostanra minden eredményem rohamosan romlani kezdett, mert nem lehet büntetlenül ennyit hízni, meg azért a korral is számolni kell, bekerültem a rizikófaktorba... ráadásul az izületeimet is erősen megsínylette a dolog. a vállam után már a könyököm és az ujjaim is kikészültek. lassan festeni sem tudok:(
eljött az idő, hogy megijedjek, és erre az orvos ráérzett:)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.24. 10:46:26

@Bombadil Toma: Na, pont ezt éreztem a Te megnyilvánulásaidból is, meg abból is, amit róla írtál. Hogy eddig nem vetted komolyan, de most már muszáj.

nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2010.04.24. 10:54:52

@Bombadil Toma: Én is fogyóra fogtam magam, nekem is szarak az ízületeim, elég kevés plussztól is baromira fáj mindenem, most meg még cipelem Benedeket is, az is plusz tíz kiló, szóval baromira fáj mindenem..
Cukrosnak nálunk a családban mindenki cukros lesz kb negyven éves korára, szóval amiatt sem ártana kontrollálni a dolgokat.

Meg csini sem vagyok, na..:PPPP

Szóval, ha nem is harmincat, de tizet muszáj lefogynom nekem is..

marisell · http://kifozde.blog.hu 2010.04.24. 11:22:45

Jó. jó fogyjunk, fogyjunk, de azért nehogy updét kifőzde legyünk:(((már, ha beleszólhatok persze.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.24. 11:46:34

@marisell: Sztem ettől baromira nem kell rettegned:)))

nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2010.04.24. 12:24:59

@marisell: muhahamuhahamuhaha, tudom erre mondani..:D

havajj 2010.04.24. 14:12:43

mivanitt a kifozden, mindenki husigolyo? mondjuk Zuzuka tuom hogy nemaz, dehat ez a "fogyjunk egyutt" egy hatszinsztekes posztba dulva.

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.04.24. 15:03:55

Jó napot! Megjártam már Toronyát-Baranyát én is :-)
Havajjka, nem hinném, hogy mind egyformán lennénk "elhízottak" :-)
Nekem csak a pocakom nagy - bár szívesen túladnék legalább húsz kilón, pedig a 180 centimhez a 84 kiló nem tűnne soknak - de én annak érzem. 60 Kg volt a reguláris méret - a többlettel a domboldalak megmászása fárasztó :-)
Pedig nagyon szeretek kirándulni!

@marisell: Én sem utasítok el minden orvost, de jót találni a naffaluban szinte képtelenség. Aztán meg elég "emberközelből" láttam, kik mennek "általános" orvosnak. Legalábbis a hetvenes évek második felében. Akiben a hivatástudat munkált, az nem ide jött, hanem valami kisvárosba például.

@fiam: Addig is szép napot - jó, hogy már süt a nap, még ha melegfrontoskodik is :-)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.24. 17:30:24

@havajj: Itt mindenki nagyjából fejben fogyókúrázik:))) Gyakorlatban meg nem kifejezetten:)

Juj, mennyi virágot hoztam haza már megint:)))

Megyek halat sütni.

Zuzuka 2010.04.24. 18:13:16

helló havajjcio, hova lettek az ékezeteid?
dedede, husigolyó lettem, a régi súlyomat akarom vissza!
@Nadine: szerintem fejben dől el, ha tett is követi, az már nagy előrelépés. én 5-öt leadtam Húsvét óta. 10 után jutalom, eszek egy XXXXL-es sport szeletet:))

marisell · http://kifozde.blog.hu 2010.04.24. 19:19:36

@Zuzuka: nagyon édes a kisbabád, láttam a blogodon.nekem 4 gyerek után az a véleményem, hogy ami 9 hónap alatt változik meg, mármint a testünk, annak kell 9 hónapot adni, hogy visszaváltozzon. biztos így is szép vagy!
amíg anyukám élt addig nálunk sportdiktatúra volt, 3 alkalommal csak azért jött, hogy én eljárjak tornázni. beszerveztem az egyik barátnőmet, de időnként fellázadtunk,és elmentünk hozzá, és bezúztunk 1-2 üveg vörösbort zsíros kenyérrel, vagy melegszendóval. utána megnedvesítettem az edzőcuccomat, és a hajamat,és közöltem anyuval,hogy qrva kemény edzés volt, azért állnak olyan furán a szemeim:)))

Zuzuka 2010.04.24. 19:35:09

@marisell: :DDDD azt meghiszem, és már 24 éves!:)
gondolom nyuszót akartál írni.

marisell · http://kifozde.blog.hu 2010.04.24. 19:36:53

@Zuzuka: igen, de aTe fiacskád is biztos édi:))))

Pálcika 2010.04.24. 19:43:49

Szép estét!
kidolgoztam magam broáfff
pihenés képen leültem egy vájling(jó kis szó)körözöttel amibe mindenféle fajta és színű hagymát tettem és kifőzdét olvasgatok miközben tömöm a majmot:)))
eszembe jutott,hogy nekem is volt egy orvosom,úgy hívták,hogy "csinidoki" és most azon mélázok milyen szenzációsan jó segge volt:))

Pálcika 2010.04.24. 19:45:47

@Pálcika: úgy emlékszem megőrjítettem.........mindenféle értelemben:)))
Óhhhhhh azok a régi szép idők:)))))

Grafit Macseek 2010.04.24. 19:51:49

Sziasztok!
Én ma olyan jókat főztem-sütöttem, hogy képtelen lennék fogyózni mától kezdve.
Főztem meggylevest, saját (fagyasztott)meggyből. Alkottam töltött (csirkemájas-petrezselyemzöldes-borsos-zsemlés)csirkecombot, krumplipürét és céklássárgarépasalátát vagy sárgarépás céklasalátát, tökmag- és olívaolajakkal... és sütöttem egy isteni sütit is. Pedig délig a vízszerelő a csapomat cserélte a konyhában, ami volt szíves bedobni a törülközőt a hét eleji szerencsétlenségeim befejezéseképpen: bál, nátha, fogtörés, kiütés a nyakamon, vízcsap elromlása...

Pálcika 2010.04.24. 19:54:57

@Grafit Macseek: Szia,szeretnék gyerek lenni nálatok:)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.24. 19:58:17

@marisell: Nagy franc lehettél Te hajdanán:)))

@Pálcika: Bizony, bizony, még a kezed is eltörted, hogy járhass hozzá:))) Na, elmondod végre, mi a meló??? Titkos Pálcika.

marisell · http://kifozde.blog.hu 2010.04.24. 20:05:30

@Pálcika: szia Pálci.szejetlek:))))
@Nadine: az életem egy kész (rém)regény:)))

Pálcika 2010.04.24. 20:16:54

@Nadine: @marisell: hali csajok:)))
Mariss én is én is !!!!!
Nadin el mondom csak ahhoz kell egy mélyebb levegőt vennem de nincs elfelejtve:))))most egy kicsit tingli-tangli vagyok és vágyom Macsek menüjére(pedig nem is tudom milyen az süti)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.24. 20:22:03

@Pálcika: Mondom én, hogy titkos Pálcika vagy. Nem ügynök. Vagy lehet, hogy éppen azért?:)

Most tuszkoltam fel két új cuccot a Friss, ropiba. Ha esetleg...

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.04.24. 20:23:56

Szép napot!!!!

De jó olvasni, hogy ilyen sokan nyüzsgünk itt, bár Maybach feltűnően hallgatag :)

Kedves rokonok eltávoztak és nagy kő esett le a szívemről: megbizonyosodtam, hogy az életképtelenség, a melankólia és a hülyeség a génjeinkben van és csak egy kicsit kaptam koncentráltabban ezekből. Már azt hittem egyedi vagyok, de egészen általános ez a katyvasz az Anyu ágán :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.24. 20:24:58

@fiam: Itt lenne az ideje egy kis génmódosításnak akkor:) De nem aggódom, majd Fruzsi lesz a váltás.

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.04.24. 20:27:32

@Nadine: Nyaklánctartóknak tök jók :)
@Grafit Macseek: A céklássárgarépa salátát valahogy elképzelni sem tudom... A céklát immmmádom, elrontani répával? :) A répát is szeretem, de céklával? Finom legalább vagy csak fogyaszt? :D
@Mormogi Papa: Ahogy szokták mondani, a súlyom pont jó, csak a magasságom kevés hozzá :)

Pálcika 2010.04.24. 20:29:08

@Nadine: szűkszavúan(csak hogy szét ne vessen a kíváncsiság:))
visszautasítottam egy virágüzlet vezetését-csinálását pedig minden megoldásra nyitottak voltak(sőt)bármibe belementek volna ha átveszem .....de ennek most nincs itt az ideje.....ez egy börtön........

marisell · http://kifozde.blog.hu 2010.04.24. 20:32:32

@fiam: a cékla répával mézes öntettel maga a mennyország, hidd el még a melankólia géneknek is jót tesz.
basszus fiugg/lányok, legyünk már egy kicsit nem melankolikusak. jelenleg olyan mélyen vagyok depressziós, hogy már unom magam.és sajna holnap is depis leszek, meg azután is, ha nem csapok az asztalra.basszus!

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.24. 20:32:42

@Pálcika: Nahát... Gondolom, azért kemény döntés lehetett a mostanság dúló viszonyok közt. Na jó, ezt már kiderítettem (hehe), de akkor mit művelsz most???

Pálcika 2010.04.24. 20:50:00

@Nadine: hááááát,mindenfélét ma például elmentem egy lakásba ahol ablakokat cseréltek és úgy átrendeztem a szobát(potom 8-óra alatt),hogy az adott bútorokból és textíliákból egy csoda mediterrán hangulat lett,most minden csillog-villog és ráadásul még barátságos meleg hangulata is van a szobának,pedig nem tettem bele semmi újat csak áttoltam a bútorokat és kifordítottam még a falakat is és persze elkergettem minden porcicát:)))de a legjobb az egészben látni a tulajdonos arcán az örömöt amikor megpillantja,hogy ezentúl hol fog élni. mindig mondom mindenkinek,hogy hogyha nem tetszik az új környezet akkor egy pillanat alatt visszatolok-és vissza pakolok mindent az eredeti helyére de eddig még senki nem akarta:)))nagyon jó érzés még az is amikor idős nénikhez megyek és látom rajtuk,hogy boldogok,hogy megcsinálom azt amihez nekik már nincs fizikai erejük,annyira szeretem őket,hogy munka után a szabadidőmben mindig maradok velük még egy félórácskát(persze közben kapok egy kávét:)és nem csinálok semmit csak beszélgetünk(vagyis inkább Ők beszélnek én hallgatok)jó így élni az életet....nem kifizetődő de jó

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.24. 20:58:51

@Pálcika: Rendes, ügyes csajszi vagy, Pálci. Mindig mondtam:)

@marisell: Na hallod, az én kukkerommal?:)

Grafit Macseek 2010.04.24. 21:00:45

nagyon jó ez a céklássárgarépa-sárgarépáscékla. Vékonyra reszelve, nyersen, kis tökmagolajjal, balzsamecettel, sóbors, kis cukor, őrölt kömény. Nekem ízlik, de én minden zöldséget megeszek nyersen, kivéve a krumplit.

marisell · http://kifozde.blog.hu 2010.04.24. 21:01:12

@Pálcika: beleléptem az FM Groupba, tudod parfümök stb.a szponzorom egy fiatal pasi állandóan mosolyog, nyugodt, és okos is mellette.kérdeztem, hogy mi a francért vigyorog örökké,azt mondta, sok pénzt keres azzal, amit szeret,augusztusban lesz az esküvője, közel a Balatonhoz lakik a saját házában,és ami a legeslegfontosabb végre nem elszenvedője, hanem okozója az életének. szerintem ebből ami nagyon fontos, hogy azt tegyük,amit szeretünk,akármennyi pénzért, és másokat is boldoggá tegyünk vele.nekem ezért tragédia, hogy tanárként manapság nem sokat tevékenykedek, de fogok, tudom, ez a feladatom, és az életem vissza fogja ezt a boldogságot adni nekem.vagy velem gyűlik meg a baja:)))

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.04.24. 21:02:57

@marisell: Jesszus, még mézet is rá?????????
Szerintem se melankóliázzunk, úgy meghoztad a kedvem a jókedvhez, hogy hirtelen jó kedvem lett :)
Azért ne tervezd előre, hogy holnap is, meg holnapután is depis leszel.
Lehet, hogy furcsa, de én úgy jöttem ki a depiből, hogy egyszerűen már utáltam az életem depisen. Rettentő mérges lettem, hogy miért kell nekem ágyhoz kötve élnem rettegni a haláltól, az utazástól, az emberektől, a nagy tértől, a kis tértől, a mosogatástól és az egész élettől. Egy darabig még kivert a víz mindentől, de amikor rájöttem, hogy rajtam múlik az, hogy mi legyen és legfeljebb TÉNYLEG meghalok, nemcsak úgy KÉPZELEM, hogy meghalok, na onnantól kezdtem helyrejönni.
Így szoktam le a bagóról is egyik napról a másikra. Már utáltam, hogy a szenvedély uralja az életemet vagyis egy másik hülye itt, bennem, és megmutattam, hogy én vagyok az erősebb.
És, ha nem Te lennél Marisell, akkor most ezt le nem írom, mert azért ezzel nem szoktam nagyon dicsekedni...
Az, hogy nem vagyok mindig a csúcson, az mással is így van és erről Neoex is tehet... :DDD

@Nadine: A Fruzsi kapott új géneket, szerintem Ő rendben van :)
@Pálcika: Ez isteni, hogy jól érzed magad a bőrödben! Előbb-utóbb pénzeben kifizetődő is lesz szerintem :)

marisell · http://kifozde.blog.hu 2010.04.24. 21:04:06

@Grafit Macseek: ne szadistáskodj itt, csorog a nyálam, holnap a zöldségesnél kezdek:)))

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.24. 21:05:49

@Grafit Macseek: Kivéve a kruuuuumpliiiiit???? Veled akarok egy lakatlan szigetre kerülni, ha úgy hozza az élet:)

@marisell: ...vagy velem. Én bárkit orrba verek szóban.

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.04.24. 21:09:27

@marisell: Ez még nem voltam senkinek :) Tök jó érzés :)
Na jó, komolyan, fel a fejjel! Az élet rohadt nehéz és nagyon szép!
@Nadine: Mert Macseek nem kannibál, mi???? :)

marisell · http://kifozde.blog.hu 2010.04.24. 21:10:20

Már a commenten is ajánlottam ma a Film+-on lesz a Lélegzet című film, nagy kedvencem, szereplők
Forest Whitaker (Boldogság)
Kevin Bacon (Szerelem)
Brendan Fraser (Élvezet)
Sarah Michelle Gellar (Szenvedés)
Andy Garcia (Ujjas)
Emile Hirsch (Tony)
Julie Delpy (Gina)
Clark Gregg (Henry)
sokszor láttam,de ma is jól fog jönni.
aki tudja nézze!
@Nadine: Sherlocktól ez a legkevesebb:)))

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.24. 21:16:47

@fiam: Nem, mert nem szereti a krumplit:)))

@marisell: Én is kiszúrtam már reggel, muris volt, hogy pont előttem ajánlottad a commenten:)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.24. 21:28:20

A depi-részlegnek ajánlom reggelenkénti meghallgatásra:)

marisell · http://kifozde.blog.hu 2010.04.24. 21:30:32

@Nadine: Amikor megláttam az együttes nevét nem igazán értettem,hogy mitől lettél duhaj, de hát szegények nem tudhatták...
igen, reggel meg fogom hallgatni,és akarok ilyen pasikat is pont ilyen csukákban:))))

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.04.24. 21:32:49

@Nadine: Hehe, a ködös Albionban sétál a napfényben? Kac-kac. Csak, hogy kötözködjek :) Viszont tényleg vidám :)))
De azért ez is jó:
www.youtube.com/watch?v=fphjh7m5flA&feature=related

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.24. 21:40:10

@fiam: Igen, ettől is lehet vidám az ember, de én rockerebb nyúl vagyok:)

marisell · http://kifozde.blog.hu 2010.04.24. 21:43:49

@Nadine: tudtam:(((
@fiam: ebben is három pasi volt!
Imádlak benneteket (és a hűtlen Pittyet),látod Fiam a legjobb a távszerelem:))
mentem,jó éjt!

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.04.24. 21:44:47

@Nadine: Ez úgy hangzott, mintha a rockernyúl ettől kissé bánatos lenne, de elhiszi, hogy más meg ettől vidám :)

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.04.24. 21:47:17

@marisell: Mindenesetre a szex sokkal biztonságosabb :)
Jó éjt! Vidám ébredést!

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.04.24. 21:51:02

@marisell: Aludj jól, álmodj szépeket, aztán ne felejts el reggel sétálni a napsütésben:)

@fiam: Nem, nem, csak hát az a kezdés a dalban nagyon a szívem csücske:)

Én is kikapcsolok mára, jó éjt!