Friss topikok

Tomakonyha blog

Kukkolda

Naptár

augusztus 2019
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

Kifőzde

Közösségi blog napi posztokkal minden témában. Gasztronómia, könyvajánló, utazás, napi aktualitás

Címkék

ajánló (1) alapanyagok (2) alapítvány (2) alma (4) amadea (6) avokádó (1) bab (9) barangoló (24) bárány (7) barbecue (5) barkács (1) befőzés (6) benikuty (16) blogbuli (1) bográcsos kaják (3) bölcsesség (11) bor (1) borjú (5) chili (2) csajszi (1) csirke (44) csülök (1) cukkini (3) curry (1) cyan (12) dél afrika (3) desszert (23) édeskömény (1) égigérő fű (16) egytálétel (15) egzotikus étkek (10) előétel (7) ételfotók (1) étteremkritika (2) fiam (20) film (2) főétel (30) freddy (6) gaszto (2) gasztro (282) gerle (1) gomba (25) grafit macsek (1) grill (3) grillezés (2) guargumi (1) gyöngyfűzés (1) haiku (33) hal (9) holland (3) hsz (11) humor (5) húsvét (1) indiai (1) indiai izek (1) irodalom (24) janikovszky éva (16) játék (2) (71) kacsa (14) kakas (2) káposzta (1) karácsony (4) karácsonyi menü (2) karaj (1) kenyér (3) kenyérsütő gép (4) képek (3) kert (7) kerti sütés (5) kínai kaják (11) kivizsgálás (1) könyv (29) köretek (23) korma (1) krémleves (1) krumpli (21) kultúra (4) kutya (6) lazac (1) lecsó (2) lekvár (2) lepény (1) lépésről lépésre (3) leves (15) liba (6) ludaskása (1) m.küvé (10) máj (5) mánia (10) marhahús (29) márton nap (1) maybach (8) medvehagyma (1) mese (1) micimackó (5) mormogi (3) n.zoli (10) nadine (24) napló (1) néni (1) népszokások (5) nokedli (1) nyúlhús (3) nyuszómuszó (1) n zoli (1) olasz ízek (44) oldalas (1) ötperces (3) paella (1) pálcika (21) paradicsom (1) paradicsomszósz (2) pástétom (1) perec (1) petits pois (1) pizza (5) pörkölt (2) pulyka (3) ragu (11) recept (269) recpet (1) reggeli (5) rizottó (6) rizs (2) sajt (1) saláta (17) sertés (37) sorozat (3) sous vide (1) spagetti (6) spájdernecc (6) spárga (2) steak (2) stroganoff (1) szendvics (8) szendvicskrém (3) szolgálati (2) szösz (71) szósz (18) szűzpecsenye (1) tavasz (1) tegyük össze! (8) tészta (36) tikka masala (1) tiramisu (4) tokány (2) töltöttcsirke (1) toma (280) történelem (7) túró (2) tüzes (1) tyúk (1) ünnep (7) ünnepi menü (4) vega (51) vendégváró (7) vers (27) videó (1) vinitor (1) vörösbors kakas (1) zöldfűszerek (1) zöldség (23) zuzu (1) Címkefelhő

A tökéletes malackaraj hagymaszósszal és rizibizivel

2010.07.25. 05:00 Bombadil Toma


Egy guszta kis malackarajt pillantottam meg a hentespultban, - pontosabban inkább süldő mint malac, mert valahol a sertés és a malac között volt méretben – és persze nem tudtam otthagyni sőt, rögtön azt is tudtam mit csinálok belőle.
Régóta készülök már írni az egyben sült húsok alacsony hőfokon való készítéséről és most ez egy jó alkalom erre.
A húsok egyben sütésének több módszere is van, legtöbbször elősütjük, kérget pirítunk rá és közepes hőfokon készre sütjük. Aztán van az a módszer, hogy a forró sütőbe tesszük a húst, majd később alacsonyabbra véve hőmérsékletet sütjük készre.
Most egy harmadik módszert használtam ennél a karajnál.
 
 
Pár szó elöljáróban:
Ennek a receptnek az elkészítéséhez szükség lesz egy maghőmérőre és egy sütőhőmérőre is. Az előző a élelmiszer-biztonság kedvéért, míg a sütőhőmérőre azért van szükség, mert a legtöbb sütő hajlamos túlmelegedni, ha alacsony hőfokot állítunk be rajta. Gyakran a sütő kijelzője 80 fokot mutat ugyan, de a valóságban 100 fok felett van belül. Ezért kell egy megbízható sütőhőmérő. Ha a sütőnk túlmelegszik, egy konyharuhával, vagy fakanállal támasszuk ki résnyire az ajtaját és ellenőrizzük gyakran a hőfokot.
 
Hozzávalók (2 személyre):
 
. 1 kg. csontos malackaraj (vagy süldő)
. 2 fej hagyma
. 2-3 ág kakukkfű
. egy babérlevél
. só, bors
. ½ dl. sherry ecet
. 3 csésze marha alaplé (csésze = cup = 2,4 dl.)
. vaj
. 1 csésze jázmin rizs
. 1 csésze mirelit zöldborsó
. olívaolaj
 
Előkészületek:
 
A karajt szépen megformáztam: először is a bordacsont felől egy darabon, két-három ujjnyira lefejtettem a húst, hogy a bordákhoz hozzáférjek, majd a csontok közül is kivágtam a húst (lásd az első képen).
Ezután a csont csigolyák felőli részénél is lenyestem egy ujjnyi sávban a húst, és egy kis fűrésszel levágtam végéig a gerinccsigolyákat a bordákról, - vigyázva, hogy a húson a bordacsontok fennmaradjanak – hogy így a bordák közt vágva a húst, később szeletelhető legyen. (második kép).
Végül formára kötöztem a húst, hogy mindenhol egyforma vastagságú legyen és egyenletesen süljön majd át (harmadik fotó).
Sóztam borsoztam mindenhol, meglocsoltam kevés olívaolajjal és sütésig félretettem (négyes kép).

 
Elkészítése:
 
1. Először is, a húst egy tepsibe teszem és a 70-80 fokra előmelegített sütőbe teszem másfél órára.
2. A hagymaszószhoz: Egy nagy és magas falú serpenyőben egy-két kanálnyi vajat dobok és megszórom egy púpos kanál cukorral, majd karamellizálom.
3. Mikor a cukor barnulni kezd hozzáadom a vékonyan felcsíkozott hagymát és alaposan elkeverem, míg a hagymát be nem vonja a karamell és kissé össze nem esik, üvegesedik.
4. Babérlevelet, friss kakukkfüvet dobok rá, sózom, borsozom, ezután aláöntöm az sherry ecetet és kiforralom.
5. Mikor az ecet nagyrésze elforr, ráöntöm az alaplé felét, visszaveszem a hőfokot közepesre (#6/9) és lefedve főzöm 15 percig.
6. A fedőt levéve kidobom belőle a babért, még 3-4 percet főzöm, közben négy-öt kisebb kocka hideg vajat dobok rá és a serpenyőt körbe rázogatva elkeverem.
7. Egy botmixerrel pürésítem a hagymamártást, majd tálalásig melegen tartva félreteszem. Ha egészen sima mártást szeretnénk, egy szitán passzírozzuk át...
8. Nekilátok a rizibizinek: Egy lábosban olajat forrósítok a legnagyobb fokozaton, rászórom az egy csésze rizst és gyakori kevergetés mellett fehéredésig pirítom, közben egy kiskanál sót szórok rá.
9. Ráöntöm a másfél csésze alaplevet, egy kis darab vajat, és rögtön takarékra kapcsolom a hőfokot (kerámialap #2/9), lefedem, és 12 percig főzöm.
10. Azután leveszem a fedőt, rászórom a zöldborsót, egy villával gyorsan felkeverem, majd újra lefedem és félreteszem tálalásig.
11. Közben a hús is elkészül, kiveszem a sütőből, a biztonság kedvéért ellenőrzöm egy maghőmérővel, hogy elérte-e a 65 fokot a belseje.
12. Egy serpenyőben ghít forrósítok, a karajt egy-két perc alatt körbepirítom, egy sült kérget képezve rá, majd a kötést levágva róla, egy vágódeszkára téve, 8-10 percre félreteszem pihenni a még langyos sütőbe.

 
Tálaláskor halmozzunk rizibizit a tányér közepére, erre helyezzük a csontok mentén felszeletelt karajt amire őröljünk egy kis himalájai, vagy Maldon sót és öntözzük körbe a hagymaszósszal.
Tipp! A húst nem muszáj így megformázni, használhatunk kicsontozott karajt is. De kötözzük meg mindenképpen, hogy egyforma vastag legyen.
A hús sütési ideje arányosan nő a vastagságával. Egy vékony malackarajnak elég az egy óra is, míg egy vastagabb fiatal sertéskarajnak akár két óra is kellhet. A fenti recept egy 7-8 cm. (formázva megkötözve) átmérőjű karajjal készült.
Ehhez az elkészítési módhoz mindenképpen jó minőségű, lehetőleg bio, vagy háztáji tartású állat húsát használjuk, mert az elkészítésből következően a hús „saját íze” erősödik fel.
Így elkészítve a karajunk elképesztően puha és szaftos lesz, a hús rostjai szinte maguktól szétválnak mikor a villára tűzzük. A lágy, szinte remegős hús, ráadásul rendkívül finom intenzív ízű, nem csak omlós. A húshoz remekül illik a pompás édes-savanyú hagymaszósz és finom édeskés rizibizi...
Somlói olaszrizlinget bontottam mellé.
 
Elkészítési idő: 1 óra 40 perc
Költségek: kb. 560 Ft./adag
Bor: 1890 Ft. - Vinotéka
 

318 komment

Címkék: gasztro recept sertés toma szósz

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.08.04. 19:30:22

Hipp-hopp elköltöztek a gyerekek és észre sem vettem...

Zuzuka 2010.08.04. 20:00:37

sziasztok!
ma megnyalta a zsiráf a tenyeremet, és a puputeve is:)) nagyon-nagyon szeretem az állatkertet, és levél se rezdült szerencsére.

Zuzuka 2010.08.04. 20:06:45

@fiam: majd észreveszed...
várom az emiled.

mai helyi sztori, mert ugye 2 Balaton van.
piás pasi a buszon: ho-ho-hova megy a bbbusz?
buszvezető: Balatonba
piás pasi: nnnnna, akkor irány SSSSiófok!

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.08.04. 21:05:53

@Zuzuka: :)
Pár nap múlva, jó?
@Nadine: Te is tudod, hogy egy családi ház sosem lesz kész :) De beköltözhető és a lényeg, hogy kikerültek a szülői felügyelet alól és akkor huncutkodnak, amikor csak akarnak :D De azért megkérdezték, hogy főztem-e ma valamit. Megsértődtek, hogy nem. Én meg néztem nagyot, hogy ma már szerda van!!!!!

tistedur 2010.08.04. 21:09:57

@fiam: nehéz az élet, de szép :)
@Zuzuka: jaj, de mázlista vagy..annyira mennék már állatkertbe :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.08.04. 22:20:51

@fiam: Lektor most írt, hogy ha csak holnap kapja meg a cikket, akkor ő sem lesz kész vele péntek éjfélre. Remek. A büdös életben nem fogjuk utolérni magunkat. Ebben a percben búcsúztam el a grafikustól.

tistedur 2010.08.05. 07:34:14

jó reggelt, sok kávét :)

Zuzuka 2010.08.05. 08:11:02

jó reggelt!
gondolatolvasó vagy.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.08.05. 08:26:45

Jó reggelt.

@fiam: Megkaptam, köszönöm, lezuhanyozom, kávéhegyek, reggeli és Skype. Csak átpörgettem az oldalakat, de nyugodj meg, szerintem jó lesz. Bele még nem olvastam.

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.08.05. 08:49:54

Jó reggelt!

@Nadine:
Még tíz perc és hat a vérnyomáscsökkentő, addig csak jót, ha kérhetem...

2010.08.05. 09:50:03

sziasztok!
@fiam: szépen süt a napocska, de egyelőre nincs meleg, ez elég jó, nem?

maybach 2010.08.05. 10:37:51

Jó napot kívánok!
A szervezésben is el lehet pilledni.

X-edszer variáljuk át a hatalmas pihenésünket, de ez elég fárasztó.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.08.05. 10:58:10

@maybach: Szégyelld magad. Én már néha nem tudom, hogy infarktust kapjak vagy inkább agyvérzést.

Grafit Macseek 2010.08.05. 11:00:43

Sziasztok! Én az agyvérzést választom...

2010.08.05. 11:02:29

@maybach: akkor ennek a nyaralásnak baromi jól kell sikerülnie :)

2010.08.05. 12:42:26

most olvastam, hogy a felrobbant törökbálinti petárdagyár vezetője felügyeli a tűzijátékot augusztus 20-án. gondolom, mert ő egy expert és így marhára ért a dologhoz. remélem, nem röpítik a levegőbe az egész hegyet...

Grafit Macseek 2010.08.05. 14:30:45

@Jé: kecskére a káposztát....

maybach 2010.08.05. 16:49:30

Jó napot kívánok!
Ablakot festettem, kerítést csiszoltam, kocsit takarítottam.
És fogalmam sincs mikor, hova és mennyi időre megyek pihenni. Mondjuk azt se kivel, vagy kikkel.

Mégse szégyellem magam.

Zuzuka 2010.08.05. 19:35:58

@maybach: miért is kéne? ezek csupa hasznos és kellemes időtöltések, legalábbis nekem. de a pihenést már időszerű lenne megtervezni, feltéve ha nyári.
cigánypecsenyét sütöttem vacsira, hozzá krumplikát, házi kovászos uborkát. persze nem tárcsában,mint Toma, hanem simán serpenyőben. így sem rossz!

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.08.05. 22:00:45

Pihentető éjjel - végigalvást mindenkinek. Reggelre tán itt az eső - csak, hogy legyen mire panaszmuki.
Legyetek - kipihentek.

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.08.05. 22:11:18

@Nadine: Nemtom, hogy bírod, nekem is elég volt, pedig fele annyi... Azt hittem, holnap még csak csütörtök. A gyógyszereimet is így szedtem :)
A vízhajtókra gondolok. Egyelőre.

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.08.05. 22:13:08

Megyek is.
Szép álmokat!
@maybach: Kellemes pihenést! :)

Zuzuka 2010.08.06. 08:01:02

jó reggelt!
itt derültség, napsütés, hallom a nagyfaluban égiháború volt reggel.
káááávéééééééét!

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.08.06. 08:23:05

Jó reggelt. Itt hajnal óta folyamatosan van égiháború. A fejemben is.

Zuzuka 2010.08.06. 08:26:40

@Nadine: ideje lassítani, és nehéz, de meg kell tanulni NEM-et mondani - a saját érdekedben.

tistedur 2010.08.06. 08:46:47

jó reggelt, sok kávét :)
itt is dörög és villámlik

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.08.06. 09:08:32

@Zuzuka: Már két hete mondom a nemet, csak nem történik semmi. Ma ért véget a türelem, ha nem lépnek, akkor én lépek.

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.08.06. 10:09:57

Jó reggelt!

Ételekről beszélgettünk tegnap este Neoexszel. Mondom:
- Szóval azt mondod, hogy főzzek!?
- Nem mondom, követelem!

Most mit szóltok hozzá???

Grafit Macseek 2010.08.06. 10:26:05

Sziasztok!

Itt még jó idő van, majd elmúlik? Zuzu, feléd már setétség van?

ki mit főz hétvégén? ötleteket kérek!Mer most kifogytam!

2010.08.06. 11:28:09

sziasztok,
itt már újból ki lehet látni az ablakon, de elég érdekes dolgok voltak

olyan régen mondtam már, szinte kötelességemnek érzem bejelenteni: PÉNTEK van!!! :)

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.08.06. 12:11:25

@tistedur: :)
@Grafit Macseek: Még nem tudom. A körvonal megvan, belül kéne csinálni valamit :)
Tippeket szívesen fogadok én is.

Mikor lesz Toma a TvPaprikában?
Nézegetem az ajánlókat, ahogy tudom, de sajna nem sokat tudok a tévé előtt ülni, hál' Istennek :)

tistedur 2010.08.06. 12:20:41

@Grafit Macseek: nálunk húsleves lesz, fasírozott rizibizivel :) szerintem nem erre az ötletre vágytél :)
@Jé: el is felejtettem, hogy már tényleg péntek van :)

Zuzuka 2010.08.06. 12:35:40

jó idő van még, fátyolfelhős napsütés.
én sztrapacskát fogok főzni, mert nagyon szeretem és irtó régen volt már.

Zuzuka 2010.08.06. 12:40:20

vagy inkább simán sztrapacs, minek becézgetni:)

2010.08.06. 12:42:32

nekem egyik nap sem kell főznöm, mert más tervek vannak, de szívesen ennék pölö spenótot

Grafit Macseek 2010.08.06. 12:56:55

@Jé: Hát a spenóttal az uram elzavarna Ukrajnába!

2010.08.06. 13:12:30

@Grafit Macseek: :))) pedig milyen jó is az!

Grafit Macseek 2010.08.06. 13:29:52

@Jé: én is szeretem, de az uramnak ezek nem kaják, sajnos....

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.08.06. 15:45:35

@Zuzuka: Még nem csináltam, sőt, nem is ettem. Ha egyszer lila hajú amerikai nyugdíjas leszek és végigautózom az országot egy nemnyugdíjas, feket(or bármilyen) hajú, kékszemű ifjonccal, akkor Nálatok azt fogok kérni.
@Grafit Macseek: Nálad meg spenótotot, mert én is szeretem és akkor nem kell egyedül búslakodnod fölötte :)
@Jé: Nálad bármi jó lesz, a más terv nevű hami @tistedur: is :) Hozzád is benézek!

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.08.06. 16:55:40

Olyan, hogy én itt ülök a melóhelyemen pénteken-éhesen, Ti meg soroljátok a finomnál finomabb húsmentes (pénteki) kajákat, b@kker…
A sztrapacskát nagyon szeretem gyerekkorom óta, csak nem mindenki tudja olyan jól, mint a tátralomnici egykori fogadó főzmestere! Még akkor is kiváló, ha nincsen rajta TEPERTŐ… :-)
A spenót meg, jó fo(…)hagymásan, mondjuk Tüker-tojással, vagy bundáskenyérrel… egyenesen mennyei étek.
És akkor még nem is említettem, hogy az erdélyi rokonoknál milyen vlt a többfogásos puliszka-ebéd!
Na, el kellene mennem ebédiránt.

Zuzuka 2010.08.06. 17:01:43

@Nadine: de milyen! dörög, villámlik, éppenhogy csak eseget, megúsztuk az áradatot és a cella is elkerült minket... hogy el ne kiabáljam.
@fiam: várlak bármikor, főleg fekete hajú fiatallal:)
@tistedur: husileves is jó lesz és @Jé: spenót is.
de most a főtt kukorica a sláger.
@Grafit Macseek: Macsek úrnak süssél kóbászt, azt nagyon szereti:)

Zuzuka 2010.08.06. 17:02:44

@Mormogi Papa: bocs, az előbb még nem láttalak.

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.08.06. 17:05:27

@Zuzuka: Már miért kérsz bocs ánat?

Mire elhatározám, hogy menendek enni, megnyíltak az Ég csatornái…
Most aztán jól nézek ki…

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.08.06. 17:31:24

Elvonult a vihar…

És lassan én is :-)

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.08.06. 17:40:29

@Zuzuka: :)
Most beszéltem egy magyar származású belga ismerősömmel. Hát, inkább nem mondok semmit a szociális hálójukról...

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.08.06. 17:49:15

A háló, kérem, az Spájdi szakterülete… :-)

Az ilyenről meg vagy jót, vagy rosszat… de csakis az igazat!

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.08.06. 17:56:24

Én meg lehet, hogy jól kirúgatom magam hétfőn nem direkt.

tistedur 2010.08.06. 19:32:11

@Nadine: jujj...
@Mormogi Papa: én az esőfelhők előtt sétáltam haza...szép, sötét felhők kísértek hazáig.

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.08.06. 19:36:44

Legutóbbi munkám során akadtam erre az oldalra. Engem elbűvölt:
theorientalistgallery.blogspot.com/

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.08.06. 21:14:37

@fiam:
És ide? Ebből ered :-)
www.flickr.com/photos/artenzie/with/525545372/

@tistedur: Kösz, hazaértem esőtlen. Most van tetétlen :-(

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.08.06. 22:10:46

Bocs, közben itt nagy vihar volt... Mondhatni, térdig ér a víz a ház körül. Ez már nagyon hiányzott.

Hát azért, mert azt ugyan elfogadják, hogy egy főszerkesztő kevés két lapra, viszont két főszerkesztőnek sem fizetnek többet, mint egynek. Na most én a nagyobbik, komolyabb, nehezebb és időigényesebb lapot csinálnálm tovább (mármint erre van igény oda-vissza), viszont nagyon kicsi (szinte semmi) az esélye annak, hogy a fizetést is ennek arányában fogják kikalkulálni. És feltételezem, hogy a másik hölgy sem hülye, ahogy én sem, hogy főszerkesztőként fabatkában legyen fizetve. Hát ezért. De reméljük a legjobbakat.

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.08.06. 22:15:52

@Mormogi Papa: Azért az "én" oldalamnak szebb a háttere :)
@Nadine: Reméljük a legjobbakat, és most minden érdek nélkül csak Rád értem.

tistedur 2010.08.07. 08:26:18

jó reggelt, sok kávét :)
remélem, ma nem lesz a tegnapihoz hasonló égiháború :)

Zuzuka 2010.08.07. 08:47:06

jó reggelt!
kávé, kakaó, bundáskenyérke.
igaz, most süt a nap, de elég már az esőből!!!
hogy milyen jó régi magyar rajzfilmeket néztem egész reggel a dunán! egyből jobban megy a takarítás.

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.08.07. 08:49:29

@tistedur: Inkább legyen égiderű :-)

Kávét mindenkinek, aki kér! Megfőztem, kiporcióztam, megittam. Jöhet a nap. (Ez megfőzte, ez hazavitte...)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.08.07. 08:52:01

Jó reggelt. Hát az nem kifejezés, mennyire elegem van az esőből. Konkrétan ekkorát még életemben nem láttam, mint tegnap este. Kérdés, hogy a károkozáson kívül még mit mosott el.

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.08.07. 10:27:24

Jó reggelt!

Nem nagyon szeretek pakolászni, de muszáj. Neoex is elmenekült tyúkokat vagdosni és pipiket molesztálni. Most futott utánuk a szomszéd néni, mert Neoex öldökölni sem szeret... Ez az öröm megmarad a helybefalui öregasszonyoknak.

@tistedur: @Zuzuka: Égiháboró nem jó. Rajzfilm jó. Megnéztem egy Frédi-Béni részt. Zseniális Romhányi-szöveggel :)
@Mormogi Papa: Égiderű, ez jó! :)

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.08.07. 10:28:42

@Nadine: Vajon honnan ered ennyi eső mostanság? Van köztünk valami vízológus?

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.08.07. 10:41:40

@fiam: Aquológusz nincen :-)

Viszont a játékos kedvűeknek egy pályázat, amire érdemes felfigyelni - névadók előnyben!
urbanista.blog.hu/2010/08/06/budapesten_is_lesz_kozbringarendszer_a_nevere_most_lehet_szavazni
Meg a rendszer átvétele is érdekes: az adatok szerint itt (is) a franciáké a kezdeményezés és a legkiterjedtebb hálózat pálmája - viszont a párizsi Vélib-eket minálunk gyártják. Ha ugyan még... Sohase lehessen tudni...

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.08.07. 10:45:24

@Mormogi Papa: Akkor jó lesz egy víziónáriusz is :)
Na, megyek, vár a létra és a szekrény meg a pakkok hada.

További szép napot!

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.08.07. 11:03:08

@fiam: Vzilónáriuszt olvastam - s rögvest megképzett bennem egy páncélos római katona hyppopotamus háton... amint berongyol a hyppodromba.
(Annak legalább van értelme - nem úgy, mint a Hyppolitnak :-)

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.08.07. 22:28:07

Az az érzésem, hogy mi is költözünk. Csak pakolok, pakolok, pakolok. Nem is látom a végét. És még egy halom vasalnivaló is van és komolyan mondom röhög rajtam a pólók hada!
Ha tudja valaki, merre jár Isaura, a dolgosabb fajta, nemcsak a Zsanuáriának panaszkodós, az sürgősen küldje a haciendánkra! Köszi.

Kellemes estét és szép álmokat!

Zuzuka 2010.08.08. 08:02:07

jó reggelt!
fáj fej, kávét!

tistedur 2010.08.08. 10:33:43

jó reggelt, sok kávét, kevesebb fejfájást :)

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.08.08. 10:36:02

Jó reggelt!

Lányok, jobbulást!
Nekem kicsit kevesebb házimelót.

tistedur 2010.08.08. 12:16:41

@fiam: kellene néhány házimanó, akik reggelre szépen megcsinálnak mindent :)

Grafit Macseek 2010.08.08. 13:00:51

Sziasztok! Itt hálistennek, hűvös!Kávéadag megvolt, köszi...

@fiam: minek vasalsz pólókat? én már smmit sem vasalok, kivéve a lennadrágokat, -ingeket, meg az uram fellépős ingjeit, meg ha valahová ki kell öltözni, oda, amit muszáj!!! Precíz teregetés - no vasalás!:) Pláne nyáron.

Grafit Macseek 2010.08.08. 13:02:01

@Zuzuka: helló, Zuzu! neked is fáj a fejed? Nekem is fájt reggel, de itt Borkarnevál van!:)) És tennap este itt volt a Hot Jazz Band és olyan villányi vereset ittam, hogy ihaj!

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.08.08. 16:36:27

@Grafit Macseek: Precízen teregetek, precízen vasalok :) Igazából szeretek vasalni, de, ha nem kéne, jobb lenne :)
Ma olyan, de olyan vadasat főztem, hogy ihaj! Életemben először :)

Itt is rosszul van mindenki. Neoex fejfájós.
Prevejhez megint kijött az orvos, úgy tűnik mégis van egy kis szívzöreje, most kapott arra gyógyszert és pihenés ezerrel. Próbálok optimista lenni.

Viszont:
NADINE! Isten éltessen sokáig szülinapod alkalmából!!! Egészséget, boldogságot, sikereket, vidámságot kívánok legalább még egyszer ennyi ideig!
Felébredtél már??? :)

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.08.08. 18:16:59

Azt hiszem, SPÁJDI-nap is van ma, úgyhogy SPÁJDI minden jót, piros almát, mogyorót!!! :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.08.08. 18:55:41

@fiam: Már többször is:) És köszönöm szépen.

Igen, Spájdi-nap is van, neki is minden jót kívánok.

tistedur 2010.08.08. 19:33:17

akkor, ha fiam nem téved, boldog spájdi-napot és boldog Nadine-évfordulót :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.08.08. 19:55:54

@tistedur: Biztosan nem téved, legalábbis névnapilag nem, meg szülinapilag sem, mert váratlanul 42 lettem:) És köszönöm.

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.08.08. 20:14:13

@Nadine: Én se vártam, hogy ennyi legyek, de azt sem, amennyi most vagyok :)
Megünnepeltétek?

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.08.08. 20:41:33

Ki is kapcsolok mára, jobb lesz vízszintesben. Jó éjt, szép álmokat! Még tűzijátékot is kaptam:)

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.08.08. 20:46:06

@Nadine: Ennek örülök. Nem annak, hogy alig élsz :)
Szép álmokat!

tistedur 2010.08.08. 20:54:03

@Nadine: szép álmokat és szép ébredést :)

Zuzuka 2010.08.08. 21:42:27

Boldog szülinapot, jó egészséget az ünneplőknek!
@Nadine: ez már csak ilyen, hirtelen jön, gyorsan megy:)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.08.09. 08:14:15

Jó reggelt, mára némi szurkot kérnék a tárgyaláshoz. Persze, lehet, hogy már nem is lesz mit tárgyalni, de én már azt sem bánom, csak ennél jobb legyen, mint ami most van.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.08.09. 08:19:32

@Zuzuka: És köszönöm természetesen:)

És Stefi megint rosszul van, bakker:(

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.08.09. 09:19:48

Jó reggelt!

@Nadine: Annyi kalappal, amennyi szükséges. Ha úgy alakul, akkor borítsd rájuk!
Stefinek jobbulást!
Szorítok mindkettőtökért.

tistedur 2010.08.09. 09:32:20

@Nadine: sikerüljön minden a neked legjobb módon, Stefinek jobbulást :)
egyébként jó reggelt, sok kávét..

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.08.09. 18:39:23

Még tessék folytatni a szurkolást holnapig. De az előjelek kedvezőek.

Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2010.08.09. 19:09:59

mivel nem veszitek észre, hogy egy napja új poszt van vent, ezt most lezárom:)