Friss topikok

Tomakonyha blog

Kukkolda

Naptár

augusztus 2019
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

Kifőzde

Közösségi blog napi posztokkal minden témában. Gasztronómia, könyvajánló, utazás, napi aktualitás

Címkék

ajánló (1) alapanyagok (2) alapítvány (2) alma (4) amadea (6) avokádó (1) bab (9) barangoló (24) bárány (7) barbecue (5) barkács (1) befőzés (6) benikuty (16) blogbuli (1) bográcsos kaják (3) bölcsesség (11) bor (1) borjú (5) chili (2) csajszi (1) csirke (44) csülök (1) cukkini (3) curry (1) cyan (12) dél afrika (3) desszert (23) édeskömény (1) égigérő fű (16) egytálétel (15) egzotikus étkek (10) előétel (7) ételfotók (1) étteremkritika (2) fiam (20) film (2) főétel (30) freddy (6) gaszto (2) gasztro (282) gerle (1) gomba (25) grafit macsek (1) grill (3) grillezés (2) guargumi (1) gyöngyfűzés (1) haiku (33) hal (9) holland (3) hsz (11) humor (5) húsvét (1) indiai (1) indiai izek (1) irodalom (24) janikovszky éva (16) játék (2) (71) kacsa (14) kakas (2) káposzta (1) karácsony (4) karácsonyi menü (2) karaj (1) kenyér (3) kenyérsütő gép (4) képek (3) kert (7) kerti sütés (5) kínai kaják (11) kivizsgálás (1) könyv (29) köretek (23) korma (1) krémleves (1) krumpli (21) kultúra (4) kutya (6) lazac (1) lecsó (2) lekvár (2) lepény (1) lépésről lépésre (3) leves (15) liba (6) ludaskása (1) m.küvé (10) máj (5) mánia (10) marhahús (29) márton nap (1) maybach (8) medvehagyma (1) mese (1) micimackó (5) mormogi (3) n.zoli (10) nadine (24) napló (1) néni (1) népszokások (5) nokedli (1) nyúlhús (3) nyuszómuszó (1) n zoli (1) olasz ízek (44) oldalas (1) ötperces (3) paella (1) pálcika (21) paradicsom (1) paradicsomszósz (2) pástétom (1) perec (1) petits pois (1) pizza (5) pörkölt (2) pulyka (3) ragu (11) recept (269) recpet (1) reggeli (5) rizottó (6) rizs (2) sajt (1) saláta (17) sertés (37) sorozat (3) sous vide (1) spagetti (6) spájdernecc (6) spárga (2) steak (2) stroganoff (1) szendvics (8) szendvicskrém (3) szolgálati (2) szösz (71) szósz (18) szűzpecsenye (1) tavasz (1) tegyük össze! (8) tészta (36) tikka masala (1) tiramisu (4) tokány (2) töltöttcsirke (1) toma (280) történelem (7) túró (2) tüzes (1) tyúk (1) ünnep (7) ünnepi menü (4) vega (51) vendégváró (7) vers (27) videó (1) vinitor (1) vörösbors kakas (1) zöldfűszerek (1) zöldség (23) zuzu (1) Címkefelhő

Rozéra sütött kacsamell rókagombás szószban

2010.10.05. 06:00 Bombadil Toma

 


Itt a második rókagombás recept is! Az előző vega verzió után valami húsosban gondolkodtam, és ha már hús, akkor a kedvencem, a kacsamell legyen. Először egy sült kacsamell mellé gondoltam valamilyen tejszínes gombaragút de aztán menet közben, ahogy főztem, szépen alakult át a recept egyfajta „stroganoff módra” készült étellé. Végül, ha nem is autentikus stroganoff lett belőle, tekinthetjük ezt egyfajta kísérletnek, újraértelmezésnek.
Mikor belekezdtem a főzésbe, magam sem láttam mi is lesz a vége, de a végeredmény ismét bebizonyította, hogy az improvizatív ételek sokszor a legjobbak.


Hozzávalók (2 személyre):

. egy nagyobb kacsamell (kb. 30 dkg.)
. 15-20 dkg rókagomba
. 1 fej hagyma
. 2 gerezd fokhagyma
. fél csésze zöldborsó (mirelit)
. 1 dl. tejszín v. tejföl
. 5 dkg, parmezán
. 3-4 ág friss kakukkfű
. egy ág friss rozmaring
. fél csokor petrezselyem
. száraz fehérbor
. 1 tk. dijoni mustár
. 1 tk. csípős chilikrém v. házi erőspaprika-krém
. ghí vagy vaj
. 250 g. tagliatelle tészta
. só, bors, pirospaprika

Előkészületek:

- A rókagombát megtisztítom, egy papírtörlővel letörölgetem (ha nagyon földes rövid ideig folyó víz alá tarthatjuk, de ha lehet minél kevesebbet, mert a gomba megszívja magát vízzel és ízetlen lesz...), és a nagyobbakat kézzel széttépkedem szálirányban.
- A kacsamellet megformázom, lenyesegetem ahol kell, lehártyázom, és a bőrét is körbe levágom, hogy ne lógjon túl a húson.
- Hagymát vékonyan felcsíkozom, a grillezett paprikát felkockázom.

Elkészítés:

1. Egy nagyobb serpenyőben ghít forrósítok (vagy vaj és olívaolaj keverékét), beledobok egy megroppantott fokhagymát és egy rozmaringágat és beleteszem a kacsamellet bőrével lefelé majd két percig sütöm, a legmagasabbnál kisebb fokozaton.
2. Megfordítom és a másik oldalát is sütöm két percig, majd többször is megforgatva újabb két percig sütöm, hogy mindenhol szépen megpiruljon a kacsamell.
3. A húst a 80-90 fokra előmelegített sütőbe teszem 12 percre, majd a sütőt lekapcsolva, a sütőajtót nyitva hagyva, hagyom pihenni.
4. Közben a serpenyőben visszamaradt zsiradékra (a felesleget leöntöm, a fokhagymát és rozmaringot kidobom) dobom a hagymát és a gombát, sózom borsozom és pirítani kezdem.
5. Mikor a hagyma és a gomba pirulni/karamellizálódni kezd, megszórom a tetejét egy púpos tk. pirospaprikával, pár pillanatig várok, hogy kioldódjanak az ízanyagok a fűszerpaprikából, majd felöntöm kb. fél deci száraz fehérborral és közben a fakanállal felkaparom a serpenyő aljáról az odasült pörzsanyagokat.
6. Mikor a bor elforrt alóla, felöntöm annyi alaplével, hogy éppen ellepje, hozzáadom a kakukkfüvet és 10-12 percig, közepes hőfokon párolom, miközben folyamatosan pótolom az elfövő alaplevet.
7. Ezután hozzáadom a zöldborsót (ha frisset használunk, akkor már az előző fázisnál adjuk hozzá) és a kápia paprikát, majd újabb 10-12 percig főzzük, miközben pótoljuk az alaplevet.
8. A tejszínt, a mustárt és a csilikrémet összekeverem, majd ezzel felöntöm a mártást, egyet forralok rajta azután kikapcsolom alatta tűzhelyet.
9. Megszórom az apróra vágott petrezselyemmel, egy félmaréknyi reszelt parmezánnal besűrítem a mártást, - pár kocka vajjal még fényesíthetünk/gazdagíthatunk a mártáson - és végül belekeverem a csíkokra vágott sült kacsamellet, hogy az is átmelegedjen.

Tálaláskor főtt tagliatelle tésztát teszek a tányérra, arra szedek a mártásból és a húsból, majd megszórom kis petrezselyemmel és frissen reszelt parmezánnal.
Tipp! Csak frissen elkészítve együk ezt az ételt, a tejszín és gomba miatt ne tároljuk másnapig.
Tagliatelle tészta helyett köretként készíthetünk hozzá párolt rizst, gnoccit vagy polentát is.
Ha tejszín helyett tejföllel habarjuk be a mártást, a mustárt elhagyhatjuk, vagy csökkenthetjük.
Finom puha rozé kacsamell, sűrű tartalmas, ízletes, selymes rókagombás szósszal. Ez mindent elmond erről a pompás ételről. Érdemes kipróbálni!
Testes fehérbort ajánlok hozzá, egy olaszrizlinget Csopakról vagy a Balaton-felvidékről...

Elkészítési idő: 45 perc
Költségek: kb. 1250 Ft./adag
Bor: -

177 komment

Címkék: gasztro kacsa recept gomba tészta toma

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

tistedur 2010.10.05. 08:08:35

jó reggelt, sok kávét, kevesebb esőt!
Toma, ezt szeretném ebédre :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.05. 08:51:58

Hű.... Jó reggelt.

Toma, Te mindig olyanokat főzöl, amikhez nálam nem is tudom, milyen alkalomnak kéne lennie...:)

Tegnap annyira elmélyülten dolgoztam, hogy nem is jártam híroldalon, most látom, milyen iszonyat van Veszprém megyében. Én nem is tudom, hogy bírnék ki egy ilyet, komolyan.

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.10.05. 11:12:59

Na tessék, már megint éhes lettem...
Gratula!

Zuzuka 2010.10.05. 11:56:28

ÓÓÓ, annyira finomnak néz ki az a felszeletelt kacsamell, ide vele azon nyomban! szerencsére ebédidő van, kacsa sehol, lehet salátázni.
az eső reggel óta szakad.:(

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.05. 12:47:58

@Zuzuka: Ne aggódj, itt is. Én viszont aggódhatok emiatt megint:(

Zuzuka 2010.10.05. 14:05:19

ezennel visszavonom amit tegnap a nemesítésről mondtam. adjatok egy kávét.... vagy egy pálinkát:)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.05. 14:36:18

... én is kávét kérek, de ahhoz főznöm kell. A rohadt életbe, hogy miért is nincs soha egy cseléd?!

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.10.05. 15:16:18

@Zuzuka: Valamelyik adón megint elkezdték a Csengetett, Mylord című örökbecsűt :)
Huh, micsoda karakterek.

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.10.05. 16:22:44

@fiam: Megsürgetem kissé a blogrincset, mert láttam, hogy volt hozzátenni valód… :-)

@Zuzuka: Ha inas, akkor ne süssed ki:-) Jobban szeretem a tisztát.

Amúgy otthon van még egy adag KV, onnan küldhetnék: Itt helybeirodába van CafeOmatic vagy minek mondjam: őröl, forral, lefőz. Még jó, hogy meg nem issza. Csakhát egy illen gép nem olcsó dolog - ráadásul nem hogy nem hoz kávét magának, de nem is szól, hogy hozzon az ember fia - sőt: vizet se vételez… :-D

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.05. 20:11:59

Akárhonnan nézem, én megint itt ülök reggel óta. Csoda, ha bandzsítok?

tistedur 2010.10.05. 20:30:16

@Nadine: nem csoda :) a borra visszatérve én egy bevásárlásban bandzsítom a megoldást :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.05. 20:40:53

@tistedur: Akkor másképp fogalmazok: azért nincs itthon bor (sem), mert nem fogyasztok alkoholt mostanában. Ez így már kerek?:)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.05. 21:05:32

Nagyon fáradt vagyok, megyek szőnyegen tekeregni, hogy aludni tudjak. Jó éjt, szép álmokat, az eső meg menjen már el Afrikába!...

hzizi · http://halesmas.blog.hu/ 2010.10.06. 08:09:44

jóreggelt, teát, kávét, aprósütit!
Híradóban néztem meg olvasgatom ezt a vörösiszapos rettenetet...

tistedur 2010.10.06. 08:25:27

jó reggelt, sok kávét, meleget :)

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.10.06. 08:31:05

Jó reggelt!

@tistedur: Mindig eltalálod, mit kívánok! :)
@hzizi: Jöhet az aprósüti is :)
Szörnyű ez a katasztrófa. És felháborító, ami ezzel kapcsolatosan történik.

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.10.06. 08:35:34

Szép jóreggelt mindenkinek! Kávét annak, aki kér - már megfőztem. A meleg sem ártana - de a metelórúgjameg mást ígér, ráadásul a hétvégére is. Nem tudom, mit fogunk csinálni a Balatonnál :-(
@hzizi: Sósat vagy édeset? Nekem alapból sós, de nem bánom: lehet édes is a többiek kedvéért, csak ne egy tálra tedd!
Az iszapot nem azért nem szeretjük, mert vörös... mint ez a róka esetében is áll.
Kivétel a gomba.

Zuzuka 2010.10.06. 08:51:12

jó reggelt!
sütit, feketét!:)

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.10.06. 08:53:53

@Zuzuka: Egy ványadt minyonnal szolgálhatok. Puncs, a hűtőben lapul :-) Kávé is van. Egyéb kérés? :-)))

hzizi · http://halesmas.blog.hu/ 2010.10.06. 08:55:02

@Mormogi Papa: és a bor... :-)
kávéhoz talán az édes (de nem túl)
teához sós inkább.

Zuzuka 2010.10.06. 08:55:41

borzalmas ez a katasztrófa, és a tetejébe az a bicska nyitogató nyilatkozat!!! telefonáljon aki teheti.
indulok utamra, szép napot, kacsamelles ebédet mindenkinek!

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.06. 08:56:57

Jó reggelt.
Kevésbé önérzetes, viszont vállalt határidőiket betartó kollégákat kérnék a kávéhoz, ha lehet.

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.10.06. 09:03:20

@hzizi: :-)

Amúgy példája ez a nyelvi finomságoknak is. Elvben ugyan van "árnyalatnyi" különbség a vörös és a piros között (az előbbiben van egy kis kék árnyalat...), de bizonyos esetekben csak a nyelvhasználattól függ, melyiket alkalmazzuk.
Ámbár mostanában hallottam (elrettentett) a "piros bor" szókapcsolatot is...
Lehet valaki piroshajú? A trikolór vörös-fehér-zöld? Hogy csak kettőt említsek. (A munkásosztály piros zászlaja jelenleg kevéssé használt páros :-)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.06. 09:05:25

Most néztem meg a cikket, iszonyat ez a vörös veszedelem. Ha lehet ilyet mondani, az árvíz "csak víz". Az is borzalom, de ez?:((((

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.10.06. 09:17:24

@Nadine: Teljes mértékben egyetértek. Ráadásul nem marad helyben: három megyét fenyeget. Közben meg "körüljárja" az ország északnyugati negyedrészét... Sajnos korábban nem vették eléggé komolyan az intő jeleket: mikor például a Cuha patakba ömlött a fenyőfői bauxitbánya szennyének egy része, mindenki csak a vállát vonogatta. Pedig nem egyszer esett meg. Hogy a patakban szinte már rák sincs, az kit érdekelt?

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.06. 10:29:05

@Mormogi Papa: Nem viccelődni akarok, amikor azt mondom, hogy lesz rák bőven, nem kell aggódni. Csak nem a patakokban.

@Jé: Szia...:)

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.10.06. 11:00:26

@Nadine: Kérlek tedd hozzá, hogy kivéve Fiamat, aki rendes. Köszi :)
Hát igen, a fene megette, ez egy olyan összekutyult ország, hogy csak na. Ha nem szeretném ennyire, most elkanyarítanék egy cifrát.

Maybach, nézd meg légy szíves az e heti Tolnai Extrát, az utolsó részemet adják :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.06. 11:05:23

@fiam: Téged kivéve, természetesen. Nem is rád céloztam. Rettenetes híreket kaptam az előző korrektorról (aki elment tőlünk nyár végén), szorítsatok, hogy túlélje...:(((

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.10.06. 11:07:07

Továbbá:
Az októberi Látkép magazinban olvashattok Báthory Erzsébetről kissé szado-mazo felvezetéssel; a 3. évezredben pedig Kőrösi Csoma Sándor életútját járhatjátok be nyolc oldal elolvasása segítségével (tudok én körülményesen is fogalmazni).
Ha esetleg ennyi nem lenne elég belőlem - miért is lenne? -, akkor itt egy internetes újság, ahol szintén van közölnivalóm:
tiaraborklub.hu/page/szekszardi_szureti_napok_2010
És Csajszi néni történései is gyarapodtak.
Nemkülönben önbizalmam :)

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.10.06. 11:08:06

@Nadine: Ó, sajnálom, a legjobbakat kívánom!!!

2010.10.06. 11:26:23

@Nadine: én is szorítok!

egyébként nagyon szép ez a kaja, a kacsamellet én is nagyon szeretem. Kár, hogy a mártásban gomba van...

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.06. 12:03:42

Köszönöm nektek. Még a Jóisten szorítása kellene mellé, sajnos, lehet, hogy már csak az segít.

tistedur 2010.10.06. 20:10:36

@Nadine: az élet néha szemét :(

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.06. 20:31:24

@tistedur: Azért én azt az orvosi teamet is jól elverném egy péklapáttal, aki egy vastagbél-daganatos beteget hazaenged az operáció előtti héten, miközben semmilyen táplálék nem megy keresztül a negyven kilóján (ergo nem eszik), ahelyett, hogy szupertápokkal tömnék akármilyen formában. Így legalább egy halálosan legyengült beteget operálhattak meg, aki másfél hete nem tér magához a műtétből. Az égbe tudnám felrúgni őket, de komolyan. Megetetném velük a rohadt diplomájukat.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.06. 20:59:20

Megbomlott az elmém, vagy seggbe kell rúgnom a blogmotort is?!?

tistedur 2010.10.06. 21:42:05

@Nadine: ügyesen seggbe rúgtad a blogmotort :)
nem ismerem a történteket pontosan, emiatt nem tudom, hogy ki hibázott.

tistedur 2010.10.07. 07:17:16

jó reggelt, sok kávét, palacsintát :)

maybach 2010.10.07. 08:10:17

Jó reggelt kívánok!

Toma!
Ez szép.

Nadine!
Nem tudom máshol hogy működik, de itthon ez nagyon jellemző.
Reménykedjünk, hátha segít.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.07. 08:25:46

Jó reggelt.
@maybach: Igen, max. ennyit tehetünk.

hzizi · http://halesmas.blog.hu/ 2010.10.07. 09:33:16

Jó napot, az előbb már sütött a napocska, marad a kávé.

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.10.07. 19:48:36

@Nadine: Nekem igen, de egész nap hajtás volt. Holnaptól hétfőig ne várjatok :-)

Meg a törvényi (akármilyen) szabályozáson is változtatni kellene. Miféle dolog az, hogy az orvosnak nem kötelessége tájékoztatni a beteget - aki esetleg elrendezhetné a dolgait? Sőt, még a hozzátartozót sem. Legutóbb az derült ki, hogy egyik pszichiáter nem tájékoztathatja a másikat, mert az nem etikus - hogy emiatt többen meghaltak? Bagatell...

tistedur 2010.10.07. 20:05:53

@Nadine: majdnem péntek :) én főzök, és amerikai palacsintára vágyom...lehet, hogy annak is nekiállok :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.07. 20:07:58

@tistedur: És káposztalovaggal mit csinálsz? Bezárod valahová? Vagy neki az illatával kell beérnie?:)

@Mormogi Papa: Hát igen, ezen is el lehet agyalni egy kicsit, hogy mennyire etikus...:(

tistedur 2010.10.07. 20:35:17

@Nadine: ő hősiesen ellenáll a palacsintának :) eddig is ellenállt :)(az utóbbi időben egyszerűen kell nekem az édesség)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.07. 20:42:40

@tistedur: Én mindig akkor vagyok rákattanva, amikor agyilag leszív a meló. Tehát mostanában szinte minden nap eszem csokit, pedig ez egyáltalán nem jellemző rám...

Adj a lovagodnak egy kitüntetést, mert ez ám a hősiesség!:)

tistedur 2010.10.07. 20:50:15

@Nadine: ma megkapja a nagy paradicsomoskáposzta rend díszkeresztjét :)
nem bírom az őszt, lehangolt leszek tőle: ilyen kot jár egy falat boldogság :)

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.10.07. 20:51:18

Szóhoz sem jutok...

"A magyar repülők elfogták az Ausztria irányából belépett helikoptert, amely csütörtök délután engedély nélkül érkezett az ország légterébe, és valószínűsíthetően felvételeket akart készíteni a Veszprém megyei környezeti katasztrófáról.

Az Ajka környéki katasztrófa sújtotta terület fölé repülő helikoptert "a magyar légierő bemutatókról ismert Csőrike becenevű harci helikoptere Kolontár térségében elfogta. Ezt érzékelve az ismeretlen gép pilótája követte a magyar gép utasításait, amely parancsot kapott az általa azonosított idegen kivezetésére" - olvasható a közleményben.

"A légtérsértőt a Veszprém térségében gyakorlatozó Mi-24-es az osztrák határig kísérte. Az ismeretlen helikopter a határon túlra menekült" - fogalmaz közleményében a Honvédelmi Minisztérium."

És a mai napon nem ez volt az egyetlen eset...

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.07. 21:04:39

@tistedur: Ahogy öregszem, úgy szeretem egyre jobban az őszt, de kizárólag napsütésben, és nem a négy fal közt. Akkor ideges leszek tőle, mert tudom, hogy nemsokára vége a napos időszaknak, hogy az utána következő hőmérsékletről, ünnepről, év végéről és egyebekről ne is beszéljünk. Az nekem mindig nagyon nehéz.

Ez a paradicsomos érdemrend nagyon testre szabott:)

kismagyarfocilaz · http://kismagyarfocilaz-tippmixsiramok.blog.hu 2010.10.07. 21:07:22

OFf topic, de ma ünnepelek, az egyik kedvenc íróm ma kapta meg a Nobel-díjat. Két szenzációs, kedvcsináló részlet. Akinek ez tetszik, nyugodtan vegye meg a regényt, ilyen az egész, sőt, ilyenebb.

kismagyarfocilaz.5mp.eu/web.php?a=kismagyarfocilaz&o=DbnlBG_ERH

kismagyarfocilaz.5mp.eu/web.php?a=kismagyarfocilaz&o=iTcD5KAJSQ

tistedur 2010.10.07. 21:14:52

@Nadine: egész ülök a szuterénben, nézem a monitort, este sötétben érek haza :(
szabadban én is jobban viselem az őszt :)

@kismagyarfocilaz: és nagyon is megérdemelte már ezt a díjat :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.07. 21:17:36

@kismagyarfocilaz: Off topic???? :DDD Ez az év vicce... Mi számít itt off topicnak???:DDD

@tistedur: Jaj, én nem szeretek a föld alatt lenni. Így megértem.

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.10.07. 21:24:47

Jó éjszakát ! Legyetek... világosban jókedvűen hétvégézők. Kevés esővel, lehetőleg melegben :-)

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.10.07. 21:25:18

Blogricsen rántson valaki jó nagyot...

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.07. 21:25:32

Elvonultam mára, jó éjt, szép álmokat, és ne merészeljen holnap esni, mert feldobok egy ménest...

tistedur 2010.10.07. 22:15:42

@Nadine: @Mormogi Papa: pedig pont most akartalak benneteket megkínálni fahéjas-almás palacsintával :)
szép álmokat :)

tistedur 2010.10.08. 07:50:51

jó reggelt, sok kávét :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.08. 08:09:05

Jó reggelt. Örülök, hogy legalább az időjárás ért a szép szóból:)

@tistedur: Este negyed tizenegykor viszonylag ritkán eszem palacsintát, de ma szívesen megkóstolnám. Hm?:)

Zuzuka 2010.10.08. 08:13:38

jó reggelt!
@tistedur: ha maradt egy fél, én elfogadom.:)
reggel mindíg édességet kívánok, biztos az püföli helyre a vércukorszintet. ja és este is, de akkor hősiesen ellenállok.

tistedur 2010.10.08. 08:52:16

@Nadine: max megint csak este lesz..de talán korábban elkészítem :)
@Zuzuka: sajnos mindet megettem :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.08. 12:30:12

Egy jó hírem van, és inkább csak azt mondom: az állatorvos azt mondta, hogy Stefi orvosi csoda, és ez csak annak köszönhető, hogy ennyire "jól szeretem". Beírtam egy ötöst a gazdi-ellenőrzőmbe. A többit inkább nem mondom, de köszönöm mindenkinek, aki próbált szorítani:(

Zuzuka 2010.10.08. 15:54:30

egy jó hír, egy rossz hír - mindíg együtt járnak.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.08. 16:03:06

@Zuzuka: Sajnos, utóbbiból több jutott mára... És nem is egy fajsúlyban vannak:(

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.09. 13:39:56

Hahó... hó... hó... Hát hová lett mindenki?

tistedur 2010.10.09. 14:27:57

@Nadine: szerintem mindenki élvezi a napfényt :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.09. 14:34:06

@tistedur: Akkor jó. Valójában én is azt csináltam, miközben vásárlást imitáltam délelőtt a piacon:)
És büszkén jelentem: semmilyen növényt nem hoztam haza, kapron kívül, de az nem dísznek jött. Mondjuk, ez csak annak köszönhető, hogy mire végigkóvályogtam a piacon, addigra elpakoltak a növényesek:)

tistedur 2010.10.09. 14:42:30

@Nadine: te mázlista :) én dolgoztam most meg nekiállok főzni és takarítani.. szegény pici én :(

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.09. 21:18:33

@tistedur: Szegény pici Te:))))

Hogy tetéződjenek a tegnapi borzalmak, amíg ma beálltam az utcáról Lillával, Stefi kifeszítette a kertkaput, kirontott az utcára, és megölt egy 14 éves cicát - egy pillanat alatt...:( Kb. 8 éve csinált ilyet utoljára. Teljesen odavoltam, és még az mondható szerencsének, hogy a macs gazdái szinte örültek... Én nem:(

tistedur 2010.10.09. 22:20:17

@Nadine: jujj.. Stefi úgy látszik megifjodott lélekbe.

Zuzuka 2010.10.10. 09:04:26

jó reggelt!
nahát, bolondgombát evett Stefi?

Zuzuka 2010.10.10. 09:21:28

figyelem! illetéktelenek gyüjtenek a károsultaknak... gusztustalan, felháborító!!!
voroskereszt.hu/

tistedur 2010.10.10. 10:30:18

@Zuzuka: ez már tényleg a legalja :(

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.10. 10:38:35

Jó reggelt. Mostanáig aludtam, de nem voltak túl jó álmaim.

@tistedur: Megifjodott lelkű Stefit vénséges gazdája úgy fenéken billenti, ha még egyszer ilyet csinál, hogy azt megemlegeti. Az a szerencsétlen cica szerencsére gyorsan kimúlt, pár másodperc alatt, és mivel nem látszott rajta szinte semmi, talán nem is "széttépte", hanem az ijedség vitte el... De Stefi teljesen be volt gőzölve, ha nem fogok a bundájánál fogva, ment volna rá megint. Fel kellett emelnem a levegőbe, és még ott is hörgött-morgott...:((( Én rosszul vagyok az ilyesmitől, és halálosan féltem a cicáimat hasonlótól. Ők még fiatalabbak, de velük is megtörténhet ilyesmi bármikor. Az viszont kétségtelen, hogy baleset volt, nem kiengedtem Stefit, hanem kitört, míg én az autóban ültem, nem is láttam:(

@Zuzuka: Ezt hívják hullarablásnak. Tényleg a legalja.

tistedur 2010.10.10. 13:15:33

@Nadine: sok sikert Stefi neveléséhez :) a kutyákkal néha nehéz.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.10. 13:18:16

@tistedur: Köszi:) Hát, érdekes dolog, az biztos. Ma ártatlan, szűzies báránykaként nyomja...

tistedur 2010.10.10. 13:39:02

@Nadine: a nagyapámék egyik kutyája mindent levadászott, ami az udvarukra tévedt:tyúktól a kisborjúig. saját állatot sosem bántott :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.10. 16:35:41

@tistedur: Hát ezt nagy örömmel hallom. Remélem, Stefi sem fog csalódást okozni.

Attól viszont roppant ideges lettem, hogy - nem értve, miért van megint emésztőszag a lenti fürdőszobában, bekukkantottam az emésztőbe. Egy hete vitték el a 7 köbméter szennyvizet, ma csurig van talajvízzel:((( Picit erősnek érzem, hogy hetente 12 ezerért szippantassak...

tistedur 2010.10.10. 17:49:16

@Nadine: :( gondolom, a csatornázásról semmi hír nincs nálatok?

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.10. 17:59:50

@tistedur: Dehogynincs... Amióta itt lakom (ezen a részen, kb. 15 éve), azóta folyamatosan szó van róla. Tavaly óta konkrét ígéretek vannak, miszerint 2011-re egész Érdet le kell fednie a hálózatnak. A tervek szerint a mi részünk (meglepő módon) az I. ütemben van, pár utcával arrébb tényleg csatornáznak. De hogy mikor érnek ide??? Mindenesetre már kb. egy éve fizetjük a mindenféle hozzájárulást... Meg tonnaszám a szippantást:(

tistedur 2010.10.10. 18:05:28

@Nadine: akkor lehet, hogy tényleg elér hozzátok a csatorna még idén..elméletileg az önkormányzatnál meg kellene lennie az ütemtervnek, abban pedig benne vannak a határidők.én remélem, hogy minél előbb megoldódik nálatok ez a csatornamizéria.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.10. 18:40:29

@tistedur: Ne is mondd... Azt azért hozzátenném, hogy azon a 250 ezren kívül (picit több), amit részletre fizetünk, ki tudja hány évig, minimum még egyszer ennyi lesz, hogy a kerítéstől ténylegesen rá is kössék a belső hálózatra. Közben meg fizeti az ember ezeket az "extra" szippantásokat, ha nem akarja, hogy elöntse a sz.r... Tök jó.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.10. 18:42:08

Csak hogy legyen viszonyítási alapod, én kb. 20 ezer forint vízdíjat fizetek évente - most lehet, hogy sokat mondtam. Elvileg a csatornadíj a vízdíjjal lesz egyenlő. Na most idén tavasszal kb. ötször kellett egymás után szippantatni, tehát uszkve kétévi csatornadíjat vittek el talajvíz gyanánt, de nem ez volt az összes, attól félek:(

tistedur 2010.10.10. 18:43:38

@Nadine: én is dühöngenék a helyedben. ez a "hivatalnak packázásai" helyzet.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.10. 18:54:19

@tistedur: Szerintem van ebben vastagon politika is... Tudod, nem mindegy, kinek a dicsősége lesz, ha végre Érdet csatornázzák...

tistedur 2010.10.10. 19:02:09

@Nadine: azt hiszem, ki kellett volna postázni néhány rakomány emésztőtartalmat a politikai kerékkötőknek :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.10. 19:23:10

@tistedur: Jó ötlet:)

De befejezem a nyafogást, mert a két kezem összetehetem, hogy "csak ennyi" problémám van. Ez is nagy gond nekem, de én nem is tudom, mit tennék, ha a vörösiszapos részen laktam volna. Iszonyat, ami ott történt. Most nézem a tévében, apokaliptikus a látvány:(((

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.10. 19:24:39

Viszont ha működne a fényképezőgépem, akkor legközelebb megörökíteném azt a kaját, amit most összedobtam, mert ez valami hihetetlen finom lett! És egy óriási hős vagyok, hogy nem szedtem még egy kanállal, igaz, nem ilyen későn kellett volna ennem, de csak most jutottam hozzá.

tistedur 2010.10.10. 19:27:11

@Nadine: :) én nem leszek hős: ma már másodszorra állok neki palacsintát sütni :)

tistedur 2010.10.10. 19:30:50

@Nadine: tudom :) az eredmény megéri :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.10. 19:39:56

@tistedur: Naná!:) Imádom a palacsintát, és azóta nem ettem, hogy egyedül vagyok.

tistedur 2010.10.10. 20:14:03

@Nadine: ez finom és gyorsan meg is van :) tényleg...amerikai palacsinta, egy csésze liszt, másfél csésze tej, fél csomag sütőpor, pici só, cukor ízlés szerint, két tojás, két evőkanál olaj.ebből cirka 12 palacsinta lesz, akkorák mint egy kistányér és vastagabbak, mint a normál palacsinta. én fahéjat és reszelt almát is teszk bele... érdemes kipróbálni :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.10. 20:23:48

@tistedur: Amint nem kötnek a kilóim, megteszem!:)

tistedur 2010.10.10. 20:26:23

@Nadine: akkor szorítok a minél előbbi palacsintázásért :)

tistedur 2010.10.11. 07:09:19

jó reggelt, sok kávét :)

Zuzuka 2010.10.11. 07:34:29

jó reggelt!
lefagyott a kezem, lehet műteni.

tistedur 2010.10.11. 07:49:41

@Zuzuka: meleg, forralt boros csészét kellene szorongatnod :)

Zuzuka 2010.10.11. 08:01:00

értékelné a főnök az értekezleten :))

tistedur 2010.10.11. 08:01:38

@Zuzuka: főleg, ha ő is kapna :)

tistedur 2010.10.11. 19:59:13

@Zuzuka: látom, tartod a frontot :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.11. 20:13:34

Én meg az agyamat tartom össze. Már-már megreped a sok tudománytól.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.11. 20:47:27

@tistedur: Egy kis palacsinta-borogatás jólesne:)

tistedur 2010.10.11. 21:13:49

@Nadine: akkor jó, mert pont kéznél van :) ha közelebb laknál, vinnék neked :)

tistedur 2010.10.11. 21:27:42

@Nadine: ha közelebb laknál, most vinnék át neked palacsintát :)
(ezt most lehet, hogy kétszer mondom, de a blogmotor azonnal csinálja a dolgát!!!)

maybach 2010.10.11. 21:31:26

Jó estét kívánok!
Kerékpár szerelésből lassan kiválthatom az ipart.
Palacsintát bármikor tudok elfogadni.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.11. 21:35:56

@tistedur: Én meg kétszer is elfogadnám:) Ha elérem a 65 kilót, tuti sütök olyan tésztájában almásat, mint amit írtál:)

@maybach: Jó, ha az ember több lábon áll, a mai világban sosem lehet tudni.

tistedur 2010.10.11. 21:45:15

@Nadine: én az 53-54 kilóra hajtok, nekem előírás a palacsinta :)
@maybach: te sem laksz elég közel, pedig a biciklijavítás után szerintem járna a palacsinta :)

maybach 2010.10.11. 21:53:10

Valóban nem lakom közel. Az 54-hez sem, de a 65-höz sem.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.11. 21:56:29

@tistedur: Na jó, de Te egy incifinci kis test (Tist) vagy:) Én meg egy lassan fogyogató gömbnyúl.

@maybach: Nehezek a loknik, mi?:)

tistedur 2010.10.11. 22:20:27

@Nadine: ketten meg kiadjuk maybachot :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.11. 22:51:42

@tistedur: :))) Ez jó... Most lefekszem, jó éjt!

tistedur 2010.10.12. 08:16:50

jó reggelt, sok kávét, meleget :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.12. 10:01:40

@tistedur: Igen, igen, meg még egy agyat, és egy kevésbé fáradt testet.

maybach 2010.10.12. 11:28:31

Jó napot kívánok!

Nagyjából valóban kettőtökből jönnék ki hajcsavarókkal együtt. Hacsak nem állok lábujjhegyre.
Csepp kedvem se nincs dolgozni.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.12. 12:35:23

@maybach: Nekem sincs, de ezt senki sem kérdezi. Nem is értem, miért. Kávét akarok, teát akarok, nem akarok tüsszögni (már megint dögrováson vagyok a fáradtságtól), pasit akarok, aki minimum megmasszírozza a vállamat, és az sem lenne baj, ha kávét és teát is ő adna. Tudsz nekem ebben segíteni? Vállalsz pasiküldést?

maybach 2010.10.12. 12:45:33

Simán.

Pasit is csajokat is.
Már jó párat elküldtem.

maybach 2010.10.12. 13:11:01

Mikor hogy. A kezdetekhez, a manóba stb.
Mondjuk feléd még tényleg nem.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.12. 14:50:12

@maybach: Hát ez az. Nekem masszőrt küldj. Nem baj, ha ért a kertészkedéshez és a főzéshez is:)

hzizi · http://halesmas.blog.hu/ 2010.10.12. 17:12:14

jó délutáni kávézást, masszőr sok helyütt elkéne.

tistedur 2010.10.12. 19:21:51

@Nadine: akkor már ketten vágyunk a napi masszázsra :)

maybach 2010.10.12. 19:26:25

Hehe. Elvertük a finneket.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.12. 19:48:27

@maybach: Ma már nem akarok a finnekről olvasni!

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.12. 20:30:25

@Jé: Te most már hivatásos köszönőember lettél?:)

2010.10.12. 20:33:07

@Nadine: :))) olyasmi. ennyi fér ki :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.12. 20:41:51

Basszus, erős gépi kényszer hatására hagytam frissíteni a Skype-ot, ami annyira jól sikerült, hogy többé nem tudom megnyitni. Ott virít lent a tálcán, és azonkívül, hogy rá van írva a nevem, tökmindegy, milyen méretet választok, az égvilágon semmi nem történik. Nem látom a partnereket, nem tudok írni senkinek. Remek, mert ezen kommunikálok a munkatársakkal. Hogy rogyna rá az ég az összes programozóra az állandó variálások miatt!:(((

tistedur 2010.10.12. 20:46:46

@Nadine: gondolom túl vagy már a kilépek a skype-ből, visszalépek a skype-ba megoldáson?

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.12. 20:50:35

@tistedur: Nem tudok ki-be lépni. Bezárni tudom, meg megnyitni azt a kis ablakot, ahol a nevemen kívül nincs semmi. Már kétszer újraindítottam a gépet. Olyankor feljön egy "üdvözlőablak", ahol elvileg tesztelhetem a mikrofont, a videót (ami nincs) és egyebeket. Ezenkívül választhatom a Skype elindítása gombot, amire ráklikkelve leugrik a tálcára, és többé nem tudok vele csinálni semmit...

tistedur 2010.10.12. 21:03:12

@Nadine: :( esélytelen vagyok, pedig segítenék

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.12. 21:23:53

Na, most láttam, hogy valaki próbált engedélyt kérni, de eltűnt még ez is, bakker :(

tistedur 2010.10.12. 21:23:54

@Nadine: felvettelek, de nem én, hanem a káposztás lovagom listájára

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.12. 21:25:46

Ez hihetetlen. Hallottam őrült zajokat Maybachtól, de beszélni nem tudtam vele, és ablakot sem nyitott ez a nyavalyás. Most mit csináljak?

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.12. 21:26:16

@tistedur: Akkor azt a nevet is láttam, de nem tudtam csinálni semmit...:(

tistedur 2010.10.12. 21:27:02

megpróbálom még egyszer.

maybach 2010.10.12. 21:27:30

Nadine!

Gyenge a hollandod.

tistedur 2010.10.12. 21:30:14

@Nadine: megcsörgettelek, nem tudom, volt-e hatása

@maybach: :DD

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.12. 21:39:21

Tist, Fiam, látlak benneteket, de hiába klikkelek oda, nem történik semmi. Maybachhal beszélek, az megy.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.12. 22:00:13

Mindenkinek köszönöm a gyors segítséget!:)

2010.10.12. 22:07:47

...én meg már megint lemaradtam mindenről...

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.12. 22:14:10

@Jé: Mert lefoglalt az egész napos köszöngetés:)

maybach 2010.10.12. 22:23:10

Jé!

4:1 lett a Holland vs Svéd meccs.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.12. 22:42:19

@maybach: Remélem, egy fontos momentumról sem maradtál le:)

tistedur 2010.10.13. 07:30:28

jó reggelt, sok kávét :)

maybach 2010.10.13. 07:32:33

Nadine!

Figyelnem kellett nagyon, mert lehalkítva nekem is nehezebb megértenem a holland műsorvezetőt.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.13. 08:26:21

Jó reggelt. Ma már egészen biztosan egy pótagyra vagy egy pót-Nadine-ra van szükségem. Esetleg valakinél valamelyik raktáron?

@maybach: Azt hittem, a hollandot telepatikusan is érted:)

maybach 2010.10.13. 08:40:38

Igaziból szájról olvasom.

tistedur 2010.10.13. 08:51:57

@Nadine: sajnos ilyesmivel nem tudok szolgálni :( palacsinta is csak este lesz..:(

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.13. 09:06:49

@maybach: Ezt csak azért nem írtam, mert úgy véltem, nem látni a műsorvezetőt. De akkor mégis jól sejtettem:)

@tistedur: Hát milyen háziasszony vagy Te!:)

maybach 2010.10.13. 10:02:13

Mondjuk ez a palacsinta dolog engem is felháborít!

2010.10.13. 10:35:05

miért itt csacsogtok? van szép új poszt.

@maybach: és ez nekem miért jó?

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.10.13. 10:37:32

@Jé: Szerinted észrevettem? A fejemből alig látok ki.