Friss topikok

Tomakonyha blog

Kukkolda

Naptár

szeptember 2019
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

Kifőzde

Közösségi blog napi posztokkal minden témában. Gasztronómia, könyvajánló, utazás, napi aktualitás

Címkék

ajánló (1) alapanyagok (2) alapítvány (2) alma (4) amadea (6) avokádó (1) bab (9) barangoló (24) bárány (7) barbecue (5) barkács (1) befőzés (6) benikuty (16) blogbuli (1) bográcsos kaják (3) bölcsesség (11) bor (1) borjú (5) chili (2) csajszi (1) csirke (44) csülök (1) cukkini (3) curry (1) cyan (12) dél afrika (3) desszert (23) édeskömény (1) égigérő fű (16) egytálétel (15) egzotikus étkek (10) előétel (7) ételfotók (1) étteremkritika (2) fiam (20) film (2) főétel (30) freddy (6) gaszto (2) gasztro (282) gerle (1) gomba (25) grafit macsek (1) grill (3) grillezés (2) guargumi (1) gyöngyfűzés (1) haiku (33) hal (9) holland (3) hsz (11) humor (5) húsvét (1) indiai (1) indiai izek (1) irodalom (24) janikovszky éva (16) játék (2) (71) kacsa (14) kakas (2) káposzta (1) karácsony (4) karácsonyi menü (2) karaj (1) kenyér (3) kenyérsütő gép (4) képek (3) kert (7) kerti sütés (5) kínai kaják (11) kivizsgálás (1) könyv (29) köretek (23) korma (1) krémleves (1) krumpli (21) kultúra (4) kutya (6) lazac (1) lecsó (2) lekvár (2) lepény (1) lépésről lépésre (3) leves (15) liba (6) ludaskása (1) m.küvé (10) máj (5) mánia (10) marhahús (29) márton nap (1) maybach (8) medvehagyma (1) mese (1) micimackó (5) mormogi (3) n.zoli (10) nadine (24) napló (1) néni (1) népszokások (5) nokedli (1) nyúlhús (3) nyuszómuszó (1) n zoli (1) olasz ízek (44) oldalas (1) ötperces (3) paella (1) pálcika (21) paradicsom (1) paradicsomszósz (2) pástétom (1) perec (1) petits pois (1) pizza (5) pörkölt (2) pulyka (3) ragu (11) recept (269) recpet (1) reggeli (5) rizottó (6) rizs (2) sajt (1) saláta (17) sertés (37) sorozat (3) sous vide (1) spagetti (6) spájdernecc (6) spárga (2) steak (2) stroganoff (1) szendvics (8) szendvicskrém (3) szolgálati (2) szösz (71) szósz (18) szűzpecsenye (1) tavasz (1) tegyük össze! (8) tészta (36) tikka masala (1) tiramisu (4) tokány (2) töltöttcsirke (1) toma (280) történelem (7) túró (2) tüzes (1) tyúk (1) ünnep (7) ünnepi menü (4) vega (51) vendégváró (7) vers (27) videó (1) vinitor (1) vörösbors kakas (1) zöldfűszerek (1) zöldség (23) zuzu (1) Címkefelhő

Vasárnap ebédre - Holstein szelet, vajon párolt zöldségkörettel (Schnitzel Holstein)

2010.12.04. 06:00 Bombadil Toma

 


 
Egy újabb étel ami körül nincs minden rendben a magyar vendéglátásban. Egy átlag magyar vendéglőben ha ezt kérünk, valószínűleg egy sertés szeletet kapunk natúran megsütve, egy tükörtojással a tetején és sült krumplit mellé. Kicsit kutakodtam, és hát ennek nem sok köze van az eredetihez...
Először is a Holstein szelet borjúból készül és nem sertésből. Másodszor, a hús nem natúran sütik, hanem panírozva, mert a Holstein szelet a borjú bécsi (schitzel wiener), azaz a bécsi szelet egy változata.
Vannak források, melyek szerint ezt az ételt először az 1800-as évek közepén készítették Friedrich von Holstein kérésére, aki mivel sietett, azt kérte egy vendéglőstől, hogy egy szelet kenyérre tegyenek sült húst, rá egy tükörtojást és egy szelet halat. Később a vendéglős ebből alakította ki a „Holstein módra” készült húst. Nem tudni mennyi igaz ebből, mindenesetre a Holstein szelet a mai formájában először a 19. századvégi német szakácskönyvekben jelent meg, melyek szerint a borjúhúst bécsi módon elkészítve, panírban sütve, tükörtojással a tetején, füstölt lazaccal, vagy kaviárral vagy szardellával (ez utóbbi a manapság elfogadott változat) és kapribogyós-vajas szósszal készül. Ezt készítettem el én most.
 
Hozzávalók (2 személyre):
 
. 4 szelet borjú comb v. borjú karaj (ujjnyi vastag)
. 4 tojás (bio v. tanyasi)
. liszt
. 2-3 ek. kapribogyó
. 2-3 tk.. worcestershire-szósz (ejtsd: vúsztesörszósz)
. 4 szardellafilé
. citrom
. szőlőmag- vagy mogyoróolaj
. 10 dkg. sózott márkázott vaj (Polder v. más jó minőségű belga vaj)
. 1 db. zsenge karalábé
. 25 dkg. finomfőzelék alap (fagyasztott)
. 5-6 római saláta levél
. 1 gerezd fokhagyma
. 2 dl. alaplé
. só, bors, szárított tárkony
 
Elkészítése:
 
1. Először a köretet készítem el, egy nagyobb serpenyőben vajat melegítek, erre dobom a a vékony hasábokra vágott karalábét amit egy-két percig párolok a vajban, majd hozzáadom a mirelit zöldségkeveréket is.
2. Pár perc vajban párolás után felöntöm annyi alaplével, hogy éppen ne lepje el, majd közepes hőfokon 8-10 percig párolom, közben sózom, borsozom és egy csipetnyi tárkonyt morzsolok rá.
3. Mikor a zöldségek megpuhultak, de a karalábé azért még kissé ress, harapható, és az alaplé nagyrészt elfőtt alóla, rádobok egy-két kanálnyi jó minőségű vajat és a serpenyőt mozgatva hagyom beleolvadni a zöldségekbe.
4. Belekeverem a csíkokra felvágott salátaleveleket, lefedem, és hogy melegen tartsam, a 70 fokosra melegített sütőbe teszem tálalásig.
5. A borjú szeleteket egy fólia alatt óvatosan, egy sodrófával félcenti vékonyságúra klopfolom, megsózom és lisztbe, tojásba, morzsával panírozom.
6. Serpenyőbe, ujjnyi magasan olajat öntök és a legerősebbnél kicsit alacsonyabb (kerámialap#8/9) fokozaton felforrósítom (150-160 fokra), ebbe teszem a hús szeleteket és 4-5 perc alatt mindkét oldalát ropogós aranybarnára sütöm. Papírtörlővel leitatom az olajat és melegen tartva félreteszem.
7. Egy másik serpenyőben olajat és vajat forrósítok és elkészítem a két tükörtojást.
8. Egy harmadik serpenyőben (még szerencse, hogy van mosogatógépem), 2-3 kanálnyi vajat forrósítok, de vigyázok, hogy nem égjen meg, csak éppen sárgulni kezdjen, majd hozzáadom a leöblített és lecsöpögtetett kapribogyót, a worcestershire-szószt, pár csepp citromlét és egy kevéset a citrom reszelt héjából, majd a tűzhelyről levéve, elkeverem.

  
Tálaláskor a tányéron a zöldségkörettel megágyazok, két szelet húst teszek a tetejére, arra egy szép tükörtojást helyezek (egy késsel belevághatunk a sárgájába, hogy kissé szétfolyjon a húson), majd az egészet leöntöm a kapribogyós-vajas szósszal. Két szárazra törölgetett szardellafilét teszek a végén rá (aki nem szereti, elhagyhatja) és egy citromszelettel díszítem.
Tipp! A zöldségköretet tetszés szerinti zöldségekből idény szerin is elkészíthetjük. De köretként adhatunk burgonyát is, püréként, vagy sütve.
A szardellafilét beledolgozhatjuk a vajas szószba is, ez esetben viszont nem kell a worcestershire-szósz...
A köret másnapig eláll, de a többit csak frissen elkészítve fogyasszuk!
A borjúszelet Holstein módra egy nagyon finom fogás, érdemes kipróbálni. A zamatos ropogós rántott húst remekül egészíti ki a lágy krémes tükörtojás és a pikánsan ízes kapribogyós vajas szósz.
Nagy kedvencem a mőcsényi zöldveltelni jól passzol ehhez az ételhez.
 
Elkészítési idő: 50 perc
Költségek: kb. 1050 Ft.6adag
Bor: 1290 Ft. - Metro

154 komment

Címkék: gasztro recept borjú toma

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2010.12.04. 08:37:10

jóreggelt! :)

Ma esküvőre megyünk és már előre nyomaszt, hogy hülyére fogom zabálni magam, úgyhogy kétkedve nézegetem ezt a kompozíciót..

Én, mondjuk, szeretem a szardellát, de ehhez valahogy nem tudom elképzelni..:O

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.04. 08:50:58

Jó reggelt. Szia, Nyuszó:) Benedekkel együtt mentek?

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.04. 10:15:33

Toma, én ebből így most hirtelen lecsapnék arra két szelet husikára, frissen kisütve. Ér?:)

Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2010.12.04. 14:29:39

@nyuszómuszó: nálam kevés nagyobb rajongója van a szardellának, de ezt most én is lehagytam róla:)) azért odaírtam mert így autentikus.

@Nadine: ér!:) egy finom bécsi szelet nálam is örök kedvenc. múltkor feltették nekem a kérdést, hogy mi az az étel amit sose unnék meg, bármikor megennék. rövid gondolkodás után a rántott hús volt a válasz:))
a tegnapi kérdésedre: mostanában sokat vagyok beteg, ráadásul a netem is legtöbbször csak késő este működik igazán jól, ezért vagyok itt csak néha-néha. azért követem az eseményeket, olvasom a kifőzdét minden nap:))

nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2010.12.04. 14:52:57

@Nadine: igen, őt is visszük.
Szóval tényleg annyi lesz, hogy megesszük, amit elénk tesznek, aztán jövünk haza altatni:D

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.04. 15:46:01

@Bombadil Toma: Mi bajod van, Toma? Erős nyárhiány? Mert nekünk meg Toma-hiányunk van...

Nálam a rántott hús is "beteg-kaja"... Ha szomorú vagyok vagy beteg, akkor azt kell(ene) ennem. Nyilván a gyerekkor cseng vissza ilyenkor.

@nyuszómuszó: Tyű, Benedek biztosan fogja élvezni a felhajtást:)

Azoknak mondom, akik értik. Ma két darab 38-as famerrel lettem gazdagabb.

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.12.04. 15:56:59

@Nadine: Gratulálok :-)))
Hej, ha rámjönne az a sötétbarna, "térdvágott" bársony nadrágom, amit úgy szerettem :-) A régi ingeimről nem beszélve :-P

A cipők még jók lehetnének - de azok gyorsabban amortizálódnak.

Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2010.12.04. 16:25:27

@Nadine: hát, a nyárhiány is megvan:)) de leginkább az urulógusnál ütöm el az időmet. má' megen összeszedtem valami nyavalyát amit nehezen kúrálnak ki...:(

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.04. 16:35:50

@Mormogi Papa: Ezek szerint Te érted:) Köszönöm, utoljára a 90-es évek elején volt részem ebben a felemelő élményben:)

@Bombadil Toma: Szegénykém, hát jobb szórakozást is kitalálhattál volna magadnak...:( A szőlőhegyen is jegesmedvék járnak? Valami hihetetlen, milyen hideg lett mára.

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.12.04. 16:49:37

Utoljára Hévíz-Egregy területén jártam januárban szőlőhegyen. Legalábbis borospincék voltak - többnyire zárva. De nem ezért mentünk fel csúszkálva, vacogva. Megnéztük (kívülről, mert zárva volt) a XIII. században épült templomocskát. Hihetetlen, hogy ilyen pici - de ilyen magas...
Mára csak temetőkápolna a rangja. De maga a temető is különleges.
Jegesmedvét nem találtak kiküldött megfigyelőink :-)

Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2010.12.04. 17:44:08

@Nadine: csak pingvineket láttam az ablakból:) itt is baromi hideg van. elkövettem azt a hibát tegnap, hogy lustaságból nem fűtöttem, be, mondván azért a ház tartja annyira a hőt. hát hajnal felé már behúztam a drazsét a paplan alá, hogy melegítsen, mert igencsak el kezdtem dideregni...
nappal süt a nap ezerrel, semmi hó sem esett még itt, de hideg az van.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.04. 17:50:56

@Bombadil Toma: Akkor még örülhetsz, bár a hó valamennyit talán szigetel is... Itt van minden... Hó, hókása, jég, latyak, fagyott kutyák, kinyithatatlan kertkapu, lakat..., csupa olyasmi, amitől azonnal elkezdem utálni a telet. Én csak ott szeretem nézni, jobbra fent:)

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.12.04. 18:19:15

Szép napot!

@Bombadil Toma: Gyógyulást!
@nyuszómuszó: Jó szórakozást!
@Nadine: Nekem egy 52-es műszerészem van. Irigyellek :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.04. 18:39:28

@fiam: :) Ezek szerint Te is tudod, mekkora a 38-as:) Ne irigyelj, az 52-es műszerész már olyan, mint az óbor. Értékes:)

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.12.04. 19:26:23

@Nadine: Majd ezzel vigasztalom Neoexet, hogy amúgy selejtes vagy, mégis értékes :)
Nem, nem minden régi darab értékes...
Na jó, persze Neoex csúcs, szuper, meg minden :)
A legjobb tulajdonsága az, hogy eddig ő viselt el engem legtovább, még a szüleimnél is hosszabb ideig tűrt/tűr el maga mellett. Tolerancia-díj aspiráns :)))

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.12.04. 19:28:36

@Nadine: Amúgy meg mi ez a felhalmozás? Egyszerre két nadrág? Vagy anyagban ez annyi, amennyi régen egy volt? :)))
Gratula!!!

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.04. 20:04:34

@fiam: Akció volt, és mivel a 40-es gatyákban befagy a sejhajom, mert cirkulál bennük a cúg, vettem kettőt, hogy mosni is tudjam őket:)

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.12.04. 20:18:21

@Nadine: A 40-esekben nekem is, mert kábé térdig jön fel... :)
Ja, és hogy Te még mosni is szoktál!?
Talán-talán jövő héten lepókhálózom a vasalódeszkát és simítok párat. Talán.
Nem tudom, írtam-e már, hogy szuper munkahelyemen havi tizenkét liter házitej is jár :))) Tehénből jött.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.04. 20:23:52

@fiam: :DDD kénytelen vagyok időnként, csak előtte szippantatnom kell, a kettő már nem működik egymás nélkül. Konkrétan az utóbbi időben többször vettem azért zoknikat, fehérneműt, mert nem lehetett mosni, és még mindig olcsóbb volt így, mint hetente szippantatni...

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.12.04. 20:37:48

@Nadine: Lám, mit tesz a gyerekek között töltött idő, a szippantásról nekem a drogok ugrottak be először...
Tíz pár zoknit vettél, a hét minden napjára egy párat? :)
A mi szuper mosógépünk balkezes. A menüsor bal oldalát teljesíti, a jobbon lévőket nem. Úgyhogy most tudok harminc fokon mosni, akár háromféle anyagot is, meg öblíteni+centrizni, öblíteni, centrizni és negyven meg hatvan fokon kézzel mosni.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.04. 20:49:50

@fiam: Már 3 x 5-öt, bugyikból még többet, de utóbbit a méret miatt:)

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.12.04. 21:12:16

@Nadine: Néha praktikus, ha a bugyingó magától lecsúszik... :)

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.12.04. 21:20:29

Úgy tűnik, minden csökkentett üzemmódban üzemel: mosógép; vas, a ló és állandó tettestársaik...
Jelentem nálam is több készlet nemfehér nemű van: amiket szívesen hordok, amiket szükség esetén vagy még szükségebb esetén - valamint egyéb...

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.12.04. 21:36:38

@Mormogi Papa: Ez nekem egy kicsit misztikus :)
@Nadine: Ezt nem én mondom, hanem Husika :)
Más. Várom a megfelelő pillanatot, hogy Neoexnek valahogy bevalljam a Jézuskámat...

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.04. 22:11:22

@fiam: :))) Látom, jó formában vagy. Örülök neki. Jézuskától jön Osiris?

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.12.04. 22:16:28

@Nadine: Igen. Ha már istenekről beszélgetünk :)
Már nagyon várom. Olyan izgatott vagyok, mintha nem is tudom, mit kapnék. Szeretem, ha a szakmá(k)hoz szükséges eszközök a birtokomban vannak.
Igen, jó formában vagyok. Ennek oka főleg az, hogy szépen visszailleszkedtem a munka világába és ez a világ kedvemre való. Az érte járó fizetés is.
Apropó, írtam Edinának, de semmi reagálás... Gondolom, el van havazva. Viszont az a Jézuska is jöhetne, hogy ez a Jézuska tudjon fizetni Osirisnek. És a kör bezárult :)

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.12.04. 22:53:22

@Nadine: Csak azért említettem, mert nem hétvégén írtam. Majd meglátom, hogy a héten reagál-e, mert akkor megint a "szokásos" technika ördöge szórakozik.
Most viszont megyek. Mindenkinek további kellemes estét!

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.04. 23:01:40

@fiam: OK. Jó éjt, nekem már kellemes az estém:)

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.12.04. 23:09:54

@Nadine: Örömmel olvasom. Mondjuk mindig tudtam, hogy ilyen hatással vagyok rád :) Vagy legalábbis a búcsúzásom... :)
Nem állom meg, hogy ne tegyek ide még szélesebb vigyort és értsd, ahogy kell: :DDDDDDDDDDDDDDD
Na, tényleg megyek. Pá.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.04. 23:31:48

@fiam: A felfogó képességem mindig briliáns volt, ne aggódj:)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.05. 09:04:14

Jó reggelt. Süt a nap, ma takarítanom kell, kíváncsi vagyok hány fókával találkozom, míg odafagyok a teraszhoz szőnyegrázás közben. Tippek?

Zuzuka 2010.12.05. 10:07:39

jó reggelt!
a rántott husi csúcs, nem lehet megunni, bármikor jöhet. nálunk inkább neves alkalminak számít - és még szép is.
az utcán -5, nálunk a teraszon +1 Cukorfok van, biztos azért, mert a mérőt az ajtó mellé tettem...

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.05. 12:39:33

Nem haladok, és nem, és nem, és nem...:(

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.12.05. 15:24:00

Mosómedvét, centrifugáló-medvét, teregetőmedvét, takarítómedvét és szőnyegrázó-medvét kérünk, kedves Miksi!
(Rongyrázót nem.)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.05. 17:00:12

Bár én azt sem bánom, ha egy gazella, csak csinálja ezt mind meg helyettem:)

Zuzuka 2010.12.05. 18:40:22

csak semmi házimunka...
csodálatos, felemelő élményben volt ma részem, karácsonyi koncert a Bazilikában. úgy meghatódtam, hogy majdnem elcsuklott a hangom, de nagyon élveztem! remélem a közönség is!:)

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.12.05. 19:28:09

@Zuzuka: Mivel szavaidból arra következtetek, hogy Ti énekeltetek - biztosan :-)))

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.06. 08:25:40

Jó reggelt. Meleget. Vizet ne. Tartalék főszerkesztőt. Kávét. És személyzetet.

@Zuzuka: Tyű, ez biztosan szép volt...:)

maybach 2010.12.06. 08:44:57

Jó reggelt kívánok!

Toma!
A borjú szelet finom.

Már most belefáradtam a karácsonyi őrületbe.

hzizi · http://halesmas.blog.hu/ 2010.12.06. 09:00:54

Jó reggelt, jó hetet! A Karácsony szép, csak ez a vásárlási, készülődési őrület ne lenne...

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.12.06. 09:05:28

Szerintem a meleget és a kávét megszavazhatjuk. Személyzetre momentán nincsen keret :-( A tartalék főszerkesztőt megfontoljuk. Kérdés, meddig tart a lék...

Egyebekben békés, őrületmentes készülődést mindenkinek. Látom, nem csak nekem gond. A mindenféle fémvasárnapokon mindig kiakad a lábam. Tegnap viszont nem voltunk - Mormoginé valamiben sántikál... jelesül a féláron vett műanyagklumpában. De végre sikerült neki olyat venni (nélküle), ami jó is! Bár már nyáron keresgélt ilyesfélét, a kiváltó okot szívesen mellőztem volna :-(

Zuzuka 2010.12.06. 09:28:01

jó reggelt! ismét 1 kávét!
@Mormogi Papa: igen, mi adtuk a koncertet.

én nem szaladok el sohasem a karácsonnyal (nem is tudnék:)). kipuhatolom jó előre, ötlet a fejben, kispéz a zsebben. fontos a meglepetés, az öröm, együttlét, egy közös vacsi, iszogatás, igazi fa és a karácsony illata.

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.12.06. 09:47:03

Régebben sok ének-koncertre jártunk :-)
Az Ars Renata volt az egyik fix pont a Nemzeti Múzeumban. Havonta volt ott koncertjük :-)
Sajna az egyetlen CD-jüket valaki eltűntette nálunk :-(
Aztán a Gimnáziumi énekkarnak voltak karácsonyi koncertjei, amiket jólesően végigvacogtunk :-) De már mindkét (három... a premennyel együtt :-) gyerek kinőtt abból a korból - pedig Lányunk sokáig visszajárt az öregdiákok kórusába is.
No, onnan ismerős pl. a www.blackbirds.hu/ egyik tagja :-)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.06. 09:48:26

Kedveseim, nem akarom elkiabálni, de a mostani karácsonyom másnak ígérkezik, mint az előző három... Úgyhogy beszélhetünk őrületről, de ez nem a bevásárláshoz kötődik:) Felszólítom a teljes Kifőzde-legénységet, hogy egy emberként szurkoljon nekem mondjuk szombat délutántól... vasárnap estig. Jó? Szelíden kérdezem, csak hogy tudjam, hány lovat mészároljak le.

Zuzuka 2010.12.06. 09:55:59

@Nadine: rendben, ha begörcsöl a kezem, akkor is!
elég hosszútávú szorítás:)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.06. 09:56:49

@Mormogi Papa: @Zuzuka: Látom, nem akarjátok a lovak halálát:) Köszönöm, előre is.

maybach 2010.12.06. 10:00:12

Nekem ez az egész gyanús.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.06. 10:03:12

@maybach: Mi gyanús? Nem, nem a Mikulást ejtem túszul addigra...

maybach 2010.12.06. 10:06:44

Akkor a Jézuskát.
Szombattól vasárnap estig, mi?

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.06. 10:14:55

@maybach: Most esik le.... :DDD Hát, elsőre addig.

maybach 2010.12.06. 10:16:07

Be kell csukni az ablakokat.
Amit meg lehet rögzíteni.
Ha jól emlékszem hajóztál.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.06. 10:18:46

@maybach: Jól emlékszel. Biztos, ami biztos, bekalkulálok némi földrengést is.

maybach 2010.12.06. 10:31:02

Ha azt mondod a Nap is meg fog állni, akkor már nem gyanú.
Sok sikert.

2010.12.06. 14:30:35

Sziasztok!

@Nadine: szurk-szurk! még majd lesz több is, egyelőre ennyire futja. remélem, egyszer majd fény derül a titokra, mert rosszul viselem a tudatlanságot :)))

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.12.06. 14:34:39

Szép napot!

@Nadine: Nekem partravetettaranyhal-gyanús a dolog. Vagy matróz. Vagy hétvégi kimenőt kapott barátnő. Vagy vásárlázi láz. Vagy vásárlási lázat kezelő csinidoki.
Az egyik csak talált!?

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.12.06. 14:52:50

Tenger észbe oltott szovjet Mikulás? Gyetmatróz :-)

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.12.06. 15:08:24

Ha út közben megzöngésedett, miért ne :-)

(Nem jelenti azt, hogy zizi lett - legföllebb Amu. Vagy emu…)

Egyebeken meg nem is Miksi hanem Tél Apó…

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.12.06. 15:23:50

@Mormogi Papa:
www.mult-kor.hu/20061206_miklos_a_gyermekbarat_szent

Jól emlékeztem, gyed az a gyet :)))
(Sajna már nem tudok oroszul, pedig orosz tagozatra jártam a gimiben egy ideig.)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.06. 15:45:35

@Jé: helyes, szurok jöjjön minden mennyiségben, utána megnyilatkozom:)

@fiam: Nem is tudod, milyen közel jársz az igazsághoz:)

2010.12.06. 18:02:38

Hurrá, továbbra is balladai homály fedi a dolgot! :))))

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.06. 19:03:26

@Jé: :DDD Muszáj még egy darabig tartanom a szám, sajnos, ki kell bírnod még pár napig:)

maybach 2010.12.06. 21:06:33

Azért se furdal a kíváncsiság.
És kész.

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.12.06. 21:53:11

@Jé: Na tessék: már a Lada is bal...

Nem lehetne, kéremszépen, egyszer, csak egyszer...
énekeljünk egy jobbladát!

...And... Jobbladiblada!

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.07. 07:58:49

Jó reggelt, kis kíváncsiak gyülekezete:)

maybach 2010.12.07. 08:50:14

Jó reggelt kívánok!

Nadine!

Ha esetleg mégis a Jézuska lenne a túszod, vitesd már el vele a fejfájásomat. Unom.

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.12.07. 08:52:32

Jó reggelt!
Ha már úgy is... lenne még egy-két elvinnivaló :-)

Maybachnak fájfejésmentes napot mihamarabb!

Én meg juszt se kérdezősködöm :-P

Zuzuka 2010.12.07. 09:06:13

jó reggelt!
citromos teát!
hideg volt tegnap a buszon, én lenni dáthás:(

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.07. 09:06:47

@maybach: Rendben, intézkedem. Hátha az aranyhal is hajlandó elvinni.

@Mormogi Papa: :)

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.12.07. 09:27:01

Jó reggelt!

Tegnap volt a kollégiumban a Mikulás, meg krampuszok is szaladgáltak :)
Ezek a nagy cula lányok úgy örültek, hogy öröm volt nézni :)

2010.12.07. 10:08:02

Sziasztok!

Én két bevásárlóközpontban láttam Mikulást, de borzasztó tömeg volt körülötte.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.07. 13:00:09

@Jé: Én még szombaton láttam a pláza teraszán, de olyan pajzánul méregetett a vattaszakálla mögül, hogy egészen biztosan nem gyerekeket akart az ölébe ültetni. Ez tuti.

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.12.07. 13:03:36

Ez bizonyíték:

a Mikulás is csak ember… :-)))

Mellesleg Télanyónak lenni se utolsó beosztás :-P

(És Hál'Istennek a Mikulás egészséges hajlamú :-)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.07. 13:14:11

@Mormogi Papa: Hű, azért ennél valamivel fiatalabb és karcsúbb Télapót vállalnék be maximum:)

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.12.07. 13:32:08

Hmm, a múlt évben láttam egyet, aki trolibuszt vezetett. Idén már nem találkoztam vele. Remélem, jobb munkahelyet talált magának…

A karcsúság izé… az majd visszaáll az ünnepek után. A szakáll meg behúz. Legalábbis a film szerint :-)

Szerintem azért van választék :-D

hzizi · http://halesmas.blog.hu/ 2010.12.07. 16:28:41

Enyhülés van, csak az eső is visszafoghatná magát.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.07. 16:40:03

@hzizi: Fogadok, hogy hosszabbítást tervezel...:)

hzizi · http://halesmas.blog.hu/ 2010.12.07. 16:44:14

@Nadine: "...az állóvízek nagyrésze kiolvadt..."
- mit lehet tenni? :-)))

Zuzuka 2010.12.07. 18:59:22

rövid az enyhülés, péntektől megint fagyni fog, vagy fogni fagy:) utána milyen hidegek jönnek, szent habakuk!

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.07. 19:23:34

@Zuzuka: Találkoztál Aigner Szilárddal? Vagy egy eltévedt jegesmedve súgta meg?

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.12.07. 20:27:23

Ember tervez, az időjárás meg közbeszól... vagy a busójárás. Esetleg Canossa. Ami még fokozza.

@Zuzuka: Jobbulást - teával vagy kefekúrával. Tudod, az ágy végébe leteszel egy szál zsíros kínai bajuszt és fogyasztod a "házi gyógymódot" amíg kefének nem látod... :-)

@fiam: A nagy Idét Lenkék mindig vevők az ilyesmire. Még a fiúk is :-)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.07. 20:50:19

@Mormogi Papa: Na, ezt még nem hallottam :DDD Mármint ezt a fajta kefekúrát...:DDD

De miért, Zuzu beteg???

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.12.07. 21:01:34

Azt írta:
"én lenni dáthás:("

Namármost vitatkozhatunk, hogy az betegség-e, de kellemetlen :-(

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.07. 21:28:31

@Mormogi Papa: Hopp, ez nekem kimaradt. Hát akkor tessék gyorsan meggyógyulni. Én még a bazilikánál tartottam...

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.07. 21:33:29

Már látom, csak amióta Zuzu mókás kismacskából tündérré változott, nem találja meg a kommentjeit a szemem.

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.12.07. 21:34:46

@Nadine: Azt ígérte, visszaváltozik ha elmúlnak a Zünnepk :-)

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.12.07. 22:05:07

Szép jó éjszakát - elhajlok vízszintesbe.
Legyetek... jó meleg cilinderben aluszkálók :-)

Zuzuka 2010.12.08. 08:08:43

jó reggelt!

köszönhetően több liter mézes-citromos teának, órankénti lámpázásnak, már sokkal jobb. levegőt is kapok néha:) úúúúútálom a telet!

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.08. 09:19:42

@Zuzuka: Gyógyulgass, gyógyulgass, énekesmadárka:)

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.12.08. 09:19:59

Jó reggelt!
(Már régen fent vagyok penig.)

@Zuzuka: Ez jobb hír, mint tegnap. A magyari szokásokkal ellentétben juszt se ajánlok gyógymódot :-)

Zuzuka 2010.12.08. 09:30:12

köszi!
olyan ritkán vagyok beteg, hogy egy sima kis náthától már halálfélelmem van:) sajnos a tuti gyógymód csak reggel jutott eszembe, mégpedig a Vietnámban méregdrágán ($ 2) vásárolt ehte tigris-kenőcs. nappali használatra nem ajánlott, mert a szagától menekülne mindenki, de estére bevetem.

szép napot nektek! és ne dőljetek be az enyhe időnek.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.08. 11:05:42

@Zuzuka: Nem dőlök, ki sem teszem a lábam itthonról. Épp elég lesz holnap beLillázni Pestre.

nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2010.12.08. 13:47:38

@Bombadil Toma: megcsináltam a ludaskását, mondjuk zeller nélkül, mert nem volt, de finom lett! :)

Mondjuk totál beálltam főzés közben, mert megiszogattam a maradék juhfarkat, de sebaj..:P

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.12.08. 17:10:22

Jó reggelt!

@Zuzuka: Gyógyulást!
@nyuszómuszó: Múlt héten, amikor már három napja nem aludtam, bevetettem kb. fektetett dundiujjnyi Martinit és eldőltem, mint a liszteszsák :)))
A környezetemnek nem egészen ezt kommunikáltam...
@Nadine: BeLillázás maradjon, ne betintázás! :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.08. 17:26:10

@fiam: :DDD Mit kommunikáltál a környezetednek?

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.12.08. 17:28:35

@Nadine:
1.Hogy olvastam pár sort és ez szépen elaltatott.
2. Bekapcsoltam a tv-t és öt perc múlva már aludtam is.
3. Olyan fáradt voltam, hogy ágyba estem és elájultam. (Na, ez volt az igazság, bár nem a teljes...)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.08. 17:34:06

@fiam: Cseles-cseles:) Figyi, holnap megyek be, és ha minden igaz, felmarkolom a pénzedet, és pénteken én adom fel postán. Ha mégsem, akkor ott leszek, amikor intézni kezdi a csaj.

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.12.08. 17:40:10

@Nadine: Köszönöm szépen. Csak keményen! :)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.08. 17:45:06

@fiam: Tudod, ahogy szoktam! Berúgom az ajtót, ráordítok a megdöbbent munkatársakra, hogy pénzt vagy szétlövöm a fejeteket, köcsögök, és már ott sem vagyok. Mindig beválik.

Zuzuka 2010.12.08. 18:06:19

@Nadine: legalábbis eddig....

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.08. 18:08:41

@fiam: Tiszta Vadnyugat. Valamit muszáj tennem, hogy legyen tekintélyem.

@Zuzuka: Ha egyszer tényleg szét kell lőnöm a fejüket, akkor valóban véget ér a módszerem sikere:)

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.08. 18:14:17

@fiam: Hát igen, ez kétségkívül erős motiváció:)

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.12.08. 18:19:29

@Nadine: Valami ilyen erőset kéne kitalálni ahhoz, hogy most menjek mosogatni. Hogy két óra múlva indulok dolgozni, az nem tűnik annak...

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.08. 18:28:59

@fiam: Szerintem bízd meg Neoexet. Őt hátha könnyebben motiválod.

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.12.08. 19:14:31

@Nadine: Nincs motiválható állapotban. Alszik :)
Egyébként végeztem. Jön a törölgetés :(

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.08. 19:48:28

@fiam: csak egy-két edényt kell elejteni, és máris motiválhatóvá válik:)

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.12.08. 20:09:03

Kérem szépen, először is jó estét kívánok. Nekem relatíve jó napom volt - minimum a fele.

@fiam: Erősebb ráhatásra lenne szükség, mert az ilyesmi örökölhető. Persze nektek nincsen fiatok... Az a lényeg, hogy Édesapám még csak törölgetett - de legalábbis szolidarított: ha másként nem ment, leült a konyhában és felolvasott Édesanyámnak mosogatás közben... Így nem volt elvesztegetett idő :-)
Ami engem illet, én zoxó nélkül... bár nem mindig önként és dalolva, de sokszor ráveszem magamat akkor is, ha nincsen is hozzá kedvem.

Ma azonban ezzel is szerencsém volt: reggel váratlanul beállított a Legjobb Anyós :-)))
Márpedig nála nincsen pocsékba ment idő, minden percet kihasznál. Rettentően gyorsan mosogat, és nem lehet vele vitázni.
(Mondjuk az megesik néha, hogy egyes darabokat utóbb mi leminősítünk és újra mosogatjuk :-D)

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.12.08. 20:13:15

@Nadine: De azért... ugye... nem az éjjelire gondoltál...?

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.08. 20:51:36

@Mormogi Papa: :DDD... Most már de! Az lenne az igazán hatásos, hallod...

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.12.08. 21:46:00

@Nadine: Már csak az a kérdés... de inkább nem kérdem :-)

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.12.08. 22:39:46

Szép jó éjszakát kívánok!
Legyetek... náthamentesen éjszakát végigalvók :-)
Altató helyett:
www.youtube.com/watch?v=MIDOEsQL7lA&feature=related

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.12.09. 07:58:10

Nyolcalvók, ébresztő!

Fiam, Te menj aludni, éjszakás lévén.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.09. 08:06:02

Jó reggelt. Kedélyes kis ítéletidőben indulok útnak nemsokára, úgy látom. Szurkoljatok, ma fontos napom lesz állítólag...

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.12.09. 08:09:47

@Nadine: Rendben - meg Lillának is. Legyen megbízható. Akármilyen papucs van is a lábán...

2010.12.09. 08:42:46

sziasztok!

@Nadine: szurk, szurk!!! továbbra is.

maybach 2010.12.09. 09:16:04

Jó napot kívánok!

Nadine!

Leginkább horgonyt kellene vinned. Már ha nem akarsz Mary Poppins lenni. Kicsit szeles az idő.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.09. 09:38:54

@Jé: Ez még egy másik szurok!:)

@maybach: Szóltam is a kollégáknak, hogy ha nem érkeznék meg, akkor Óznál vagyok, és éppen bátorságot kérek magamnak:)

maybach 2010.12.09. 09:47:44

Arra szükséged lehet, főleg, ha fiam pénzét is ki akarod verni egyesekből.

Hajrá!

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.09. 10:04:30

@maybach: Hát, a bátorság konkrétan a túszejtésre vonatkozott, Fiamért simán megverek bárkit bármikor:)

maybach 2010.12.09. 10:27:12

Így is kell. Másokért bátran kiállni.

Mint mikor a nyuszi a róka a farkas és a medve közös verembe esik. Napok óta nem tudnak kimászni és egyre éhesebbek.
Akkor a nyuszi odaszól a farkasnak.
- Né méregesd a mackót ilyen éhes pillantásokkal, mert pofán verlek!

2010.12.09. 10:52:22

@maybach: :))))) ez de jó!
már majdnem jókedvem lett, mert itt ülök az ablakkal szemben és látom, hogy a szél kavarja a hóesést, és erről így hirtelen az jut eszembe, hogy: blöeeehhh!!! :(

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.12.09. 12:25:41

Szép napot!

Bőgicséltem egy keveset: értem megverni valakit!? Ez de szép!!!

2010.12.09. 14:44:15

@fiam: szerintem az, akit Nadine meggyepál érted, biztos nem így gondolja.... :)

hzizi · http://halesmas.blog.hu/ 2010.12.09. 14:52:55

A szél a tél, ezt mondta mindig nagyapám... és milyen igaza van... Az ablakon kinézni is borzasztó.

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.12.09. 15:34:10

@Jé: Az nem baj :)
@hzizi: Szerintem kimenni borzasztóbb...

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.12.09. 15:53:43

Az orvos mondta a betegnek, mikor az, kezét magasba emelve így szólt:
- Doktor úr, ha így csinálok, hasogat az oldalam.
- Hát ne csináljon úgy.

Sajnos az ablak elé nem elég függönyt húzni, ha kint üvöltenek a mínuszok… Meg a szélzúgás is behallatszik. Nem használ a "windshield" se, az a szőrmés huzat, amit a mikrofon tokjára húznak ilyenkor…

Szakadnak a szélzsákok. A Keleti előtt két ember küszködött egy fából készült, eléggé vaskos dohányzóasztallal. Nem azért, mert nem sikerült rágyújtaniuk - bár azt se.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.09. 17:35:25

Köszönöm, abba lehet hagyni a mai szorítást, illetve addig kell takaréklángon szorítani (pár hét valószínűleg), amíg ki nem derül, mit válaszolnak a szerkesztőség életben maradt (mert messze vannak, csak azért) tagjai. Fiam bérét elhoztam.

2010.12.09. 17:46:45

@Nadine: együtt örülünk veled és takaréklángon szorítunk továbbra is.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.09. 19:39:53

@fiam: Nincs mit, angyalkám, nincs mit. Bármikor lemészárolok egy-két szerkesztőségi munkatársat, hogy gyorsabban a pénzikédhez juss.

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.12.09. 19:45:22

@Nadine: Lehet, hogy kialvatlan vagyok, de így olvastam: "..., hogy gyorsabban a péniszkédhez juss."
Erre azért most teljesen felébredtem.

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.09. 20:24:42

@fiam: :DDDD Hú, mekkorát röhögtem most!

Mielőtt bárki félreértené: NEM, NEM AZÉRT VEREM SZÉT A SZERKESZTŐSÉGET, HOGY FIAM A PÉNISZKÉJÉHEZ JUSSON.

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.12.09. 20:26:50

@Nadine: Kicsinyitőképzős változatával nem is elégednék meg... :)))

Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.12.09. 21:03:52

Írok ide valamit, mert ha ez a komment lesz ott az ablakban, idejönnek a kretének:)

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.12.09. 21:22:36

Már itt is vannak :-)))

Hogy volt csak? Ne tévesszük össze a teniszpályát a...

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.12.09. 22:07:03

Félreértésektől mentes szép álmokat kívánok :-)

Legyetek... egyértelműek.

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.12.10. 06:54:00

:)))
Szép estém volt háromnegyed háromig... :)
Most megyek tentikézni. Szép napot nektek, én ma már nem fogom látni.