Villámgyorsan elkészül, kiadós és elképesztően finom. Három dolog, amitől jó lesz egy reggeli és a reggel. A gyorsaságát jellemzi, hogy az ötlettől az első falatig nem telt el húsz perc. A kiadósságáról annyit, hogy az alábbi mennyiségből készült étel még az én…

  Ez is a kedvenc reggeli ételem közé tartozik. Amerikai palacsinta, ropogós sült szalonnával és juharsziruppal. Van, akinek talán kissé fura ez az párosítás, de szerintem a sós és az édes ízeket a kellő arányban, együttesen alkalmazva, egészen különleges ízharmóniát…

  Megint „rájártam” a konfitált, zsírban eltett kacsazúzámra. Még karácsony előtt készítettem egy nagyobb adagot, és az ünnepi menühöz használtam fel egy részét. A maradékot gondosan eltettem, saját, fűszeres zsírjával befedve. Ebből szoktam néha…

A receptgyűjteményemet rendezgetve, átnéztem, milyen recepteket tettem be mostanában. Rá kellett jönnöm, szinte alig van igazi reggelinek való étel közöttük. Pedig nagyon nem mindegy, mivel indítjuk a napot. Az egyik leggyakoribb reggelinek való a tojás, amit ezerféleképpen is el…

 Tegnap kaptam szarvasgombát egy barátomtól, aki ezzel foglalkozik, kutyákkal keresnek szarvasgombákat az ország különböző helyein.Mondanom sem kell, hogy imádom a szarvasgombát! Most pár, dió nagyságú, finom, illatos-aromás gumóval lettem gazdagabb. Pörögtek is fejemben a…