Fűszerkéregben sült sertéskaraj
Nagyon szeretem az
egyben sült húsokat. Elkészíteni is jó, mert nem sok macera van vele. Az előkészítés után csak bedobom a sütőbe, aztán csinálhatom a dolgomat közben. Bár azért nem kockázatmentes a dolog, ezt lehet a legkönnyebb elszúrni, legyen szó bármilyen húsról. Ügyelni kell, hogy a hús kellőképpen megsüljön, ugyanakkor nem szabad hagyni, hogy kiszáradjon vagy túlsüljön. Nem árt, ha van kéznél egy maghőmérő, valamint egy megbízható, stabilan működő sütő.
Az alábbi receptet J. O.-től láttam pár éve, azóta többször is elkészítettem…
Hozzávalók:
· 1 közepes méretű bőrös karaj (kb 1,3 kg)
· 2-3 fej hagyma
· 1 szál sárgarépa
· 1 fej fokhagyma
· 2 szál friss rozmaring
· 1 ek. édesköménymag (egész)
· ½ ek. egész bors
· durva tengeri só
· olívaolaj
· hús-alaplé vagy fehérbor
Előkészületek:
Elkészítem az alaplevet (ha nincs előre elkészítve).
Egy éles késsel levágom a karaj bőrét, de az alatta lévő zsírréteget rajta hagyom, és rombusz alakban bevagdosom, vigyázva, hogy a húsba ne vágjak bele. Egy zsinórral átkötözöm, hogy a karaj megtartsa henger formáját.
A rozmaringot apróra vágom, a borsot és az édesköménymagot mozsárban durvára töröm. A hagymát és a répát megpucolom.
Elkészítés:
Egy vágódeszkára terítem egyenletesen a rozmaringot. Rászórom a durvára tört borsot és az édesköménymagot, majd meghintem az egészet durva tengeri sóval. A húst ráfektetem a deszkára, és meghempergetem a fűszerágyon, hogy mindenhol bevonja a karaj felületét, a két végét is.
Egy sütőedényben, amibe belefér a hús, kevés olívaolajat forrósítok, és a karajt a zsíros felével lefelé beleteszem. Pár pillanatig pirítom, majd meg-megfordítva, minden oldalára kérget sütök. Végül a zsíros felével felfelé hagyom az edényben.
A félbevágott hagymákat és a nagyobb darabokra vágott répát a hús mellé szórom, mellé teszek egy keresztben félbevágott fej fokhagymát is, és rászórom a maradék fűszereket.
200(hőlégkeverés)-220 fokra előmelegített sütőbe teszem egy órára, a sütő alsó polcára.
Közben félidőben egyszer megfordítom. Ötven perc után érdemes egy maghőmérővel ellenőrizni, nehogy túlsüssük, mert akkor nagyon száraz lesz a hús. Ha elérte a 75 fokot a maghőmérsékletet, akkor kész.
A húst kiveszem a sütőedényből, és melegen tartva, félreteszem pihenni.
Elkészítem a mártást. A kisült zsír nagy részét leöntöm a zöldségekről. Az edénybe öntök három-négy deci alaplevet vagy száraz fehérbort (vagy a kettő keverékét), egy villával szétnyomkodom a megsült zöldségeket, a fokhagymát, és a tűzhelyre téve, forralni kezdem. Amikor az edény aljáról feloldódtak a pörzsanyagok és a leve a kétharmadára forrt, leszűröm, egy mártásos tálba öntöm, és azzal tálalom a húst.
A köret hozzá…:
Tepsis, lila hagymás burgonya, balzsamecetben sütve
Elsőre talán szokatlanul hangzik, de ígérem, aki elkészíti, nem fog csalódni. Ez egy nagyon király tepsis krumpli!
Hozzávalók:
· 1,5 kg burgonya (sütni való)
· 6-7 fej lila hagyma (40-50 dkg)
· 1 fej fokhagyma
· 8-10 dkg vaj
· 2-3 ág friss rozmaring
· 2-3 dl balzsamecet (lehet olcsóbb fajta)
· só, bors
Előkészületek:
A krumplikat megpucolom, hosszában vastag hasábokra vágom, előfőzöm nagyjából öt percig, majd leszűröm és félreteszem.
Közben a hagymát megpucolom és hosszában négybe vágom. A fokhagymát gerezdekre szedem. A rozmaring leveleit lehúzom a száráról és felaprítom.
Elkészítés:
Fogok egy nagy, mély tepsit, amibe belefér a hagyma és a burgonya, és a tűzhelyen felforrósítom. Beledobom a vajat, és amikor felolvadt, rászórom a maréknyi rozmaringot, majd megpirítom.
Hozzáteszem a krumplit, a hagymát, a fokhagymát (héjastól is lehet), és alaposan összerázom, hogy elkeveredjenek a fűszeres vajjal. Megsózom, borsozom. Ezután az egészet alaposan meglocsolom balzsamecettel, legalább fél üveggel. Ne sajnáljuk tőle, nem baj, ha tocsog az ecetben, mert az egész szépen rá fog karamellizálódni a hagymára és krumplira.
A tepsit ezután beteszem egy órára a forró kemencébe (vagy előmelegített sütőbe, 200-220 fokon). Félidőben óvatosan, nehogy összetörjem a krumplit, átkeverem. Kész!
Tippek, tálalás:
Ezt a sültet melegen és hidegen is fogyaszthatjuk. Köretnek krumpli- vagy zellerpüré, de akár sült zöldségek is illenek hozzá. Hidegen, vékonyra szeletelve, szendvicsekbe és hidegtálakhoz is kitűnő.
A kész sült a hűtőben két-három napig is eláll.
Ha mindent jól csináltunk, akkor van egy elképesztően zamatos, fűszerkérges, belül puha, szaftos húsunk, aminek az ízeit a rozmaring erős, szinte gyantás-fenyős illata/íze, és az édeskömény ánizsos, csípős aromája járta át. És hozzá a mártás, amiben ott van az egész sült íze, tömény koncentrátumként.
Ez a balzsamecetes hagymás krumpli kiváló köret, de önmagában is megállja a helyét, mint egytálétel. Csak frissen elkészítve az igazi.
Ehhez a recepthez nem kell megvenni a méregdrága modenai balzsamecetet, az olcsóbb tesco- vagy lidl-beli fajták, vagy Chef balzsamecet is megteszi (ezekből fél liter kb. 400-600 Ft). Így is használhatjuk, de fel is javíthatjuk a minőségüket úgy, hogy egy serpenyőben felforraljuk, és a fél litert 3,5-4 dl-re forraljuk/sűrítjük.
Nem szabad megijedni a sok ecettől! A balzsamecet mind rásül a burgonyára, és édes-savanykás, sűrű, karamelles mázat képez rajta és a tepsi alján, ami elképesztően ízletessé teszi az egészet. Ehhez jön még rozmaring intenzív zamata, a finom, édesre sült gerezd fokhagyma és az édes-karamelles hagymadarabok.
Ez az a köret, ami biztos, hogy előbb fog elfogyni, mint a mellé készült sült hús. De önmagában is fenséges.
Csopaki vagy somlói olaszrizlinget ajánlok hozzá.
Elkészítési idő: 1 óra 50 perc
Költségek: kb. 900 Ft/adag
spájdernecc 2008.10.15. 05:12:42
Sok kávét!
Nem lehetne Toma posztjait reggeli utánra élesíteni?
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.10.15. 06:04:52
Zuzuka 2008.10.15. 06:18:01
fő a kávé.
esetleg egy adagot átteleportálni?
ide:)
Benikuty 2008.10.15. 06:25:46
Toma, füled hogy van?
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.10.15. 06:27:45
Zuzuka 2008.10.15. 06:30:43
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.10.15. 06:31:52
...nem tudom mi lesz velem, két napja nem alszom, és enni sem tudok. bár ez utóbbi nem látszik rajtam. az előbbi annál inkább...
Benikuty 2008.10.15. 06:39:40
Majd próbáld ki a sherry ecetet, nagyon kevés kell belőle:)
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.10.15. 06:40:12
lehet, hogy most az jön, ma tízre megyek hozzá. ha nem áll elő valami újjal, keresek egy másikat.
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.10.15. 06:43:10
pont ez járt nekem is a fejemben. volt már nekem többször is ilyen bajom, és három-négy nap alatt legyűrtem. valószínű, hogy most a szervezetem, nem tud megbírkózni a gyulladással.
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.10.15. 06:44:48
Zuzuka 2008.10.15. 06:58:17
aztán jöhet a renoválás.
Gasper · http://tajkep.blog.hu/ 2008.10.15. 07:42:37
Bombadil Toma,
maximális elismerésem, brutálisan jól néz ki ez az étel :))))
Ezt lehet hogy én is megszerkesztem valamikor, pláne hogy az ilyen stílusú ételek így őszidőben igencsak elkelnek. Meg hát szeretem is az ilyen jellegű ételeket megcsinálni.
Úgyhogy ételre fel!!!
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.10.15. 08:14:33
Hobbiszakács · http://hobbiszakacs.blog.hu 2008.10.15. 08:21:27
Toma, ezek után hogyan merjek előhuzakodni a diétás lazacpörköltömmel?
:-))
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.10.15. 08:29:14
Toma, és mit csinálsz, amikor két napig nem alszol?
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.10.15. 08:35:29
pörgök ezerrel, mert ha leállok, ülve beájulok, és akkor felriadok a fájdalomra. aztán kezdődik előről...:))
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.10.15. 08:38:13
csak nyugodtan, mert ha rendbejövök, tűzök a halashoz lazacot venni:)) és valahogy meg kell tudjam csinálni. erősen gondolkodom egy lájtos életmódon.
Jé 2008.10.15. 08:39:55
ezt én is láttam, mármint azt, ahogy Jamie ezt a kaját megcsinálta. már ott is elindult a nyálelválasztásom, most viszont megszületett az elhatározás, hogy meg is csinálom!
Toma, vigyél lófejet a dokinéninek, hátha úgy hatásosabb gyógymóddal áll elő
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.10.15. 08:46:45
Ez az ecetben sütés nagyon furán hangzik, de hiszek Neked, a képek nagyon meggyőzőek. És hát ez a husika...!:)
maybach 2008.10.15. 08:47:27
Meg egy ilyen kaját.
Toma!
Nem akarlak megijeszteni, de kishazánkban komolyabb eü. probléma esetén a sokadik orvos a megoldás.
Pár éve ez statisztikailag a 8-10. orvost jelentette.
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.10.15. 08:57:09
semmi hasznos, csak úgy pörgök mint a bugócsiga. van, hogy egy órán át csak körözök a lakásban, kertben megállás nélkül, csak hogy mozgásban legyek, különben nincs más csak a fájdalom. kezdek begolyózni:))
a balzsamecetnek meg van az a tulajdonsága, hogy ahogy sűrűsödik a sütéstől, egyre édesebb lesz. a benne lévő mustsűritmény és karamell miatt. de azért marad egy enyhe savassága, csak amennyire kellemes...
maybach
tudom, hogy manapság lutri kérdése, hogy milyen orvost kap az ember. bár aszem most a szervezetem a ludas a dologban.
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.10.15. 09:05:43
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.10.15. 09:08:44
Fájdalommentes szép napot!
Csatlakozom a többiekhez, egy orvos csak kis ideig kísérletezzen, aztán sürgősen gyógyítson.
A nemalvás borzasztó. Tavasszal jártam így, amikor majd' megfulladtam, tele volt (és sajnos van még) az arcüregem, a homloküregem trutyival, amitől totál meg is süketültem.
Most részben kapok levegőt, de a polipot ki kéne vetetni az orromból. Ha lenne rá merszem.
A hami gusztusos, fokozottan nyálelválasztás-veszélyes.
Hosszúkaraj vagy rövidkaraj, az mindegy?
Hobbiszakács, akkor mi van?
Jé 2008.10.15. 09:15:09
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.10.15. 09:15:23
mindegy. a lényag, hogy bőrős karaj legyen, szép zsírréteggel.
nadin
már meg volt. fenyegetőztem, átkozódtam, esküdöztem, fogadkoztam... a teljes paletta:)))
ezt akarom még kipróbálni. jamie oliver, a magyar gulyásnak az újragondolása. megcsinálom, mert még soha sem csalódtam az ő receptjeiben:)
www.youtube.com/watch?v=RohQy6T9Oyc&NR=1
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.10.15. 09:16:47
igazán nem kellene ennyire szolidárisnak lenned velem:))
Hobbiszakács · http://hobbiszakacs.blog.hu 2008.10.15. 09:21:52
Közeleg a szombat, Zaszonypajtás hajnalban kirángat az ágyból, és egész nap gombásznom kell.
Hanemhogyénmilyenfinomat készítek belőle... Hát nem csodálatosan kezdődik a recept: félkiló frissen szedett erdei gombát forró vajban megforgatunk...
maybach 2008.10.15. 09:24:57
L.Cohen turnézik nálatok.
Nem ér.
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.10.15. 09:25:01
Jé 2008.10.15. 09:33:07
Hobbiszakács · http://hobbiszakacs.blog.hu 2008.10.15. 09:34:19
(Ma reggel tele volt vele a rádió :-)
Toma, ne hagyd magad!
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.10.15. 10:02:12
HSz, nem bánom, cserélhetünk: én gombászok helyetted, Te meg visszarittyented a házat a normális kerékvágásba, és kifested a konyhát. Hm?
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.10.15. 10:02:13
Nem akarod rászoktatni a svédeket?
Lehet, hogy bomba üzlet lenne belőle :D
Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2008.10.15. 10:30:08
ÁLTALÁNOS JOBBULÁST MINDENKINEK !!!
És jobb gondolatokat, jó közérzetet.
Visszaolvasván úgy tűnik, a köz érzethez képest én botrányosan jól vagyok...
Egyebekben pedig erősen olyan gondolatok foglalkoztatnak, hogy a nagy festők valami hasonló állapotban követhették el "Szent Antal megkísértése" címen összefoglalható műveiket. Mondjuk Matthias Grünewald, Max Ernst ugrik be legelébb. Szegény Bosch! Biztosan egész életében fülfájás kínozta!
Talán a doktornőt kellene megfesteni :-)
Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2008.10.15. 10:34:00
Pálcika 2008.10.15. 10:38:27
itt a gyógytornászok gyöngyszeme:)))
Toma,ez egyszerűen gyönyörű!!!azonnal éhes lettem:)
Jamiet pár évvel ezelőtt napi szinten néztük a barátnőmmel a tévében,mindent istenien csinált mindig azonnal éhesek lettünk és jó pár dolgot megcsináltunk tőle(nagyjából úgy ahogy tőle láttuk)és mindig sikert arattunk a tőle ellesett receptekkel.aztán a barátnőm megkapta a férjétől a hőn áhított( nagyon vastag,gyönyörű képekkel teli,minőségi és méreg drága)JO szakácskönyvet.
Számunkra csupa használhatatlan és soha kinempróbáható recepttel van teli:(((
azóta szinte elfelejtettem JO-tól főzni:(
pedig amit a tv-ben tanultunk az nagyon jó!!!
most azt hiszem újra előveszem......
Benikuty 2008.10.15. 10:43:17
muskotály küvé 2008.10.15. 11:16:15
A kaja jól néz ki, nem is nézegetem így ebéd előtt :)
Toma, ha így meg vagy fázva, talán kicsit használ a sok hagyma :)
Jé 2008.10.15. 11:41:30
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.10.15. 11:56:07
Jé 2008.10.15. 13:13:25
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.10.15. 13:22:46
Benikuty 2008.10.15. 13:30:27
Jé 2008.10.15. 13:31:49
maybach 2008.10.15. 13:49:02
Hobbiszakács · http://hobbiszakacs.blog.hu 2008.10.15. 13:54:06
Félőrült szobafestő ismerősöm a négy évszakot festette az egyik kuncsaft konyhájának a falára. Az utóbbi begurult, és addig nem engedte haza, amíg le nem vakarta, és át nem meszelte. Mind hiába, mert a fenyőfák és a napkorong örökre beivódtak a konyha falába.
Kifli ügyben annyit, hogy hosszú években telne, amíg a svéd megbarátkozna vele. Ismeretlen dolgot nem vásárolnak, főleg "alacsonyabb" rangsorolású nemzetektől nem.
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.10.15. 14:15:05
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.10.15. 14:21:53
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.10.15. 14:29:13
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.10.15. 14:32:27
Mit jelent az, hogy "dolgozol" belőle?
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.10.15. 14:33:26
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.10.15. 14:36:41
A blogger nem engedi az oldalamat szerkeszteni. Azt írja, hogy még egyetlen blognak sem vagyok a szerzője...Most mit csináljak?
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.10.15. 14:52:49
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.10.15. 15:04:44
Viszont a Picasa-ról feltöltött képeken dolgozik és diavetítést csinál.
Beállítani semmit nem enged, csak modulon belül szerkeszteni.
Rohamosan kopik a festék a hajamról és még a fülem is elkezdett fájni :(
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.10.15. 15:10:00
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.10.15. 15:13:22
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.10.15. 15:28:49
Mert belépni belépek én is.
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.10.15. 15:45:34
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.10.15. 16:03:30
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.10.15. 16:08:03
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.10.15. 16:13:02
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.10.15. 16:40:52
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.10.15. 17:08:36
Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2008.10.15. 18:05:05
Pedig nem csak Bomba-de-Dillonak volna rá szüksége!
Azért ne feledjük kivenni a T-t. Inkább jobb lére szenderedjünk - az sem baj, ha gyógytea… vagy Vöröskeresztes ital.
Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2008.10.15. 18:07:14
Tudjuk: a T a levesbe kell. Lásd: tegyünk levesbe Té-t :-)
Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2008.10.15. 18:11:19
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.10.15. 19:14:11
Pálcika 2008.10.15. 19:26:04
hipp-hipp-hurrááá!!!!
Toma,légyszíves kiabálj be a füledbe a baciknak,hogy ha tovább szaporodnak akkor kapom magam oda megyek és kitakarítom őket!:)
szerintem tőlem minden baci fél:)
Pálcika 2008.10.15. 19:27:17
nem illik hozzá a komolyság:)
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.10.15. 19:34:37
Pálcika 2008.10.15. 19:38:52
mitől lettél ilyen beteg?????
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.10.15. 19:56:46
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.10.15. 20:13:07
Pálcika 2008.10.15. 20:14:32
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.10.15. 20:36:26
Egyelőre gyümölcstea nevű gyógyírrel gyógyírolom magam. Fájdalomban azt hiszem még Toma vezet, úgyhogy elsősorban rajta segítsetek!
De megnevettetni engem is szabad :)
Benikuty 2008.10.15. 20:56:18
Benikuty 2008.10.15. 21:02:31
Múlt idővé a Beni fenekiben nemesült, mikor betegnek hittük, aztán este tízkor a Bandi doktor bácsi angyali türelemmel elmondta, mit kéne mérni. Csak nem volt mivel. Most maghőmérőm nincs, a Beninek meg kutybaja. Se volt. Bosszulhatnékja igen:)
Benikuty 2008.10.15. 21:03:46
Múlt idővé a Beni fenekiben nemesült, mikor betegnek hittük, aztán este tízkor a Bandi doktor bácsi angyali türelemmel elmondta, mit kéne mérni. Csak nem volt mivel. Most maghőmérőm nincs, a Beninek meg kutybaja. Se volt. Bosszulhatnékja igen:)
Benikuty 2008.10.15. 21:04:40
Metzger 2008.10.15. 21:08:51
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.10.15. 21:13:25
Pálcika 2008.10.15. 21:24:52
Toma,majd ha lesz erőd légyszi mondj véleményt nem a poszt tartalmáról(mondjuk azt se bánom)hanem az elkészítéséről.(bár jobb ha tudod mindent tőled tanultam és lestem el:)
tehát már egészen kész vagyok ,ha aktuális valaki élesítse valamikor.
Benikuty 2008.10.15. 21:40:42
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.10.15. 21:43:11
Holnap ügyintézős-rohangálós napom lesz, utána megpróbálom behozni a korrektúrabeli lemaradást, szóval, tegyetek belátásotok szerint, de úgy gondolom, ez a poszt még maradhatna egy napig, más is hízzon, ne csak én!:)
Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2008.10.15. 21:45:50
Megfelel?
Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2008.10.15. 21:48:40
Merthogy a Négymancs miatt már dícsérni se szabad az ember fiát/lányát, mert attól hízik a mája :-)))
Pálcika 2008.10.15. 21:52:27
Nadin,szerintem akár több napig is maradhatna,
szeretem Toma főztjét:))
Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2008.10.15. 21:55:14
Már megint két macskát játszunk...
Pedig épp akartam Neki javasolni, hogy az a gyümölcsteát hígítsa valamivel... nem bánom, lehet rum is...
(Kópérájtbáj Péhóvárd.)
Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2008.10.15. 22:00:14
Én meg menek alunni.
Azért ha Beni magokkal kínálna - fontoljátok meg, feleim.
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.10.15. 22:05:23
Pálci, én is!
Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2008.10.15. 22:08:21
Ma díszpéldányul estére megint túinvan volt: akkor ebédeltem is :-(
Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2008.10.15. 22:10:18
(Ifjú házasoknak nem kötelező.)
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.10.15. 23:08:51
Lenne néhány megjegyzésem:
1. A maghőmérőn már Toma receptjénél is mosolyogtam. Benikutynál meg egyenesen agyontüsszögtem magam. tessék újabb maghőmérőt beszerezni és kreatívan használni!
Erről egyébként az Illatos kert című, a Káma Szútrával vetekedő halhatatlan jut eszembe. Úgy tizenhat éves koromban aképp döntöttem, hogy lerántom a leplet a szexuális élet mikéntjéről (Mormogi, ez Neked való mondat) és az okulás rögös, ám ebben a témakörben egyben élvezetes útjára lépek. A könyvesboltban nem találtam, hát megkérdeztem az eladót, aki a Kert, kertművelés elnevezésű polcról vette le :DDD Aztán még két évig elvi síkon maradtam :(
2. Szíveskedjetek nem elképzelni a nyelvtechnikámat és ne mondjátok, hogy Ti nem vakarjátok! A torkotokat :)
3. Nadine, ez fájt :(
4. Mormogi a legrendesebb ember a Kifőzdében és punktum!!!
Sajnos nem merek egy csöpp alkoholt sem inni. Viszont a vérnyomásom 110/valamennyi :)
Remélem Toma, már jobban vagy!!!
Most megpróbálok pihenni.
(A családom antiegyüttérző, csak vigyorognak a vörös krumplinózim láttán és taknyosorrúnak hív :()
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.10.15. 23:10:45
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.10.16. 01:00:35
spájdernecc 2008.10.16. 05:23:57
Sok kávét!
A betegegnek jobbulást!
Pálcika 2008.10.16. 05:37:33
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.10.16. 07:37:02
Fiam, természetesen viccnek szántam, csak lemaradt a szmájli. Ez ni: :)))
Mindenkinek jobbulást. Pestről biztosan én is hozok haza olyat, amiből aztán jobbulni kell, mindig ez történik.
Toma, ma már nem ér fülfájósnak lenni.
maybach 2008.10.16. 08:06:45
Szinte biztos, hogy itt az Armageddon.
Tegnap Thorgelle góljával nyertünk a baromi erős máltaiak ellen. Ma meg a mégoly megbízható Volánban kellett csalatkoznom.
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.10.16. 08:21:24
Toma, az éjszaka nagyobb részében gondoltam Rád és azt kívántam, légy egyre jobban!
Nekem totál bedurrant az arcüregem, fáj a fejem, a torkom, pocsék a közérzetem.
Egész éjjel trombitáltam.
Nadine, tudom, tudom :)
Köszönöm a "jobbulásokat".
Maybach, manapság az ember senkiben és semmiben nem bízhat, még a máltaiakban sem :D
Zuzuka 2008.10.16. 10:17:00
betegeknek gyógyulást, igyanak sok gyógyteát és lámpázzanak ha javasolhatom!
reám meg lecsapott a rendes féléves fejfájás (nem félévig, csak félévente) de visszacsaptam egy algopyrinnel! jön a front vagy a banyakor:)
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.10.16. 10:21:22
fiam
arról nem volt szó, hogy úgy legyek jobban, hogy te átveszed tőlem a betegséget!!:(
mindenesetre, talán ennek, vagy az esti levesnek, majd három painkiller bevétele utáni kilenc óra alvásnak köszonhető, de jobban vagyok. most csak annyira fáj, mint amikor orvoshoz fordultam, és ez, higyjétek el, hawaii-dizsi-napfény az előzőekhez képest. remélem ez már gyógyulás felé tett lépés...
utólag is köszönöm mindenkinek az irányomba tanúsított együttérzést!:)))
most lehet fiam felé irányítani!!
Zuzuka 2008.10.16. 10:31:54
tegnap ott felejtődtem egy kisfaluban, mert előbb!!! jött a busz. épp az a 2 perc kellett volna, hogy elérjem, ehelyett ott dekkoltam 2 órát. nagyon izgalmas volt mondhatom, mivel 1 bolt és 3 kocsma az összes látványosság, ja és egy ivókút a főtéren.
jó oldala is volt, mert a gázcseretelepes bácsival megvitattuk az élet nagy dolgait, különös tekintettel a gazdasági világválságra!:)
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.10.16. 11:31:28
megnéztem a posztodat. ügyes vagy:)) két apróság! a képek egy kicsit túllógtak a szövegen, erre figyelj oda máskor, a másik, szerintem egy kicsit tömöríthetted volna a képeket, 70-80 kilóbájtra, mert így lassan töltődnek be, és sok helyet foglalnak... amúgy nagyon rendben volt, élesítettem holnapra:)))
maybach 2008.10.16. 12:07:50
Enyém nem ment el előbb. Később se.
De ezek szerint a válság legalább országos, ha felétek is van.
Hobbiszakács · http://hobbiszakacs.blog.hu 2008.10.16. 13:13:11
muskotály küvé 2008.10.16. 14:47:55
Toma, ez jó hír, remélhetőleg azóta még jobb...
Pálcika 2008.10.16. 15:34:01
jaj de rossz,Fiam rosszabbul van:(
apropó Fiam,tegnap akartam mondani,hogy még mindig nem lehet a blogodba megjegyzést írni,én már azt is tudom miért nem engedi a gép elküldeni az üzenetet.ha felmész Nadine blogjára és megpróbálsz neki üzenetet írni pedig nem vagy regisztrált blogozó akkor van egy "névtelen funkció,nálad ilyen nincs:(
Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2008.10.16. 15:41:55
Szinte mindenfelé gyógyulós hírek lengedeznek - ámbátor (hozzám méltó mondat:-) Toma Bomba-de-Dillo megjegyzése arra utal, igazam volt, mikor úgy döntöttem: csak a legvégső esetben fordulok orvoshoz… bármivel. Kivéve persze, ha a hogyléte felől érdeklődöm, kellő vigyorral. Igazán felemelő élmény beteg doktort nézegetni :-)))
(Nem is vagyok rosszindulatú… de igazán! Csak a fogorvosokat utálom nagyon.)
Fiam: tessék javulni! Energiát küld fény post! Ezerrel!
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.10.16. 16:13:39
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.10.16. 16:21:05
És nem tudom, hogy a teliholdtól-e vagy az értesítőtől, miszerint két levelet is akarnak nekem kézbesíteni a polgármesteri hivataltól, de pocsék napom van. Ha ez megint Kenny szórakozása lesz, én felkötöm magam...:(
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.10.16. 17:08:45
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.10.16. 17:29:46
Benikuty 2008.10.16. 18:21:32
-Látja Helénke, így fér el egy szájban 31 fog!
Majd a fogaimat vizslatva szól:
-Uram, ön kivételes tehetséggel kefél, de ott belül kormoljon nagyobb odaadással!
Aztán elkezdi a fogkő elhárítást, fölém hajol, feszes, kisportolt combját a karfán nyugvó kezemhez nyomja. Én meg elalélok a félelemtől, de a kezem juszt sem viszem odébb:))
Miért nincsenek nőnemű urológusok?!:D
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.10.16. 18:37:45
nadine
én arra tippelek, hogy roszul ugorhatott le az ágyról vagy valami ilyesmi. azóta végig tapogattam a lábát nem jelzett fájdalmat. valószínű rándulás lehet. remélem holnapra jobban lesz. bevackolta magát a fotelbe. a mázli néha odamegy mellé, a fejét a drazsi mellé teszi és szuszog rá...:))
Zuzuka 2008.10.16. 18:43:51
Pálcika 2008.10.16. 18:51:36
de örülök mert most látom(olvasom),hogy Toma megdicsért,juhé!
a kép nagyságra ezentúl odafigyelek,a tömörítés már más szitu arra eddig is figyeltem azért lett "csak" ekkora(ha láttad volna mekkora volt az asztalon:)
viccet félre téve,köszönöm a jó tanácsokat igyekszem megfogadni!
Benikuty 2008.10.16. 18:56:41
Én a Johhny Wintert nem fogom látni. Sem:(
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.10.16. 19:23:54
Szuszogó kutyaorr a világ legjobb kedélyjavító szere. Ezt nyilván Mázli is tudja:)
Pálcika 2008.10.16. 19:33:22
Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2008.10.16. 19:36:07
Egyáltalán, ez a "fehérített fog" mánia rettenetes (a költözködős reklámmal duplán!) és éppen olyan realítása van, mint a bőrnek.
A középkorban a gazdagok azzal flancoltak, hogy fehér a bőrük, mert nem kell a mezőn dolgozniuk (napernyő, kesztyű stb…) ma meg, amikor minden munkás a műfényben sápad az adminisztrációval együtt, a barna a menő - mert megengedhetik maguknak a külföldi túrázást - de legalábbis a szoláriumot.
Azért járnak oda a drágább izgalmasnővérek is…
Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2008.10.16. 19:38:10
(Mert volt olyan koncert, amire én is spóroltam - volt jó is, meg csalódás is…)
Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2008.10.16. 19:39:37
Benikuty 2008.10.16. 19:52:39
Azért vicc, két éve Szentpéterváron fejenként kétezerért láttuk A hattyúk tavát, a moszkvai Nagyszinház művészei táncolták.
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.10.16. 19:52:40
egy fogorvos barátom mondta, hogy sima vizzel, és a legegyszerűbb fogkefével lehet a legjobban karban tartani a fogat. az említett fehéritős fogkrém, pedig duplán átb@szás, mert nem fehérít, hanem egy kékes bevonatot képez a fogon, amit az emberi szem fehérebbnek érzékel:))
Pálcika 2008.10.16. 20:00:35
azért nem megyünk koncertre mert az "olcsó"(nekem ez is drága de a lehetőségek közül a legolcsóbb)jegyek már elfogytak.drágább jegy még volt,de nekem arra már nincs pénzem.addig,hogy hányat vehetnék(ketten voltunk a férjemmel) nem is jutottunk mert fejben kiszoroztam,hogy a családi kasszát ez a három drágább jegy mennyire terheli meg és így,meg sem vettük.különben nem is 4000 hanem 5000 a darabonkénti többlet.tehát:nincs ac/dc koncertre 56700ft-unk:(
már az eredetileg betervezett 41700tf-ot is szájhúzogatva és nehezen spóroltuk(volna) ki,de úgy döntöttünk 45000ft-ig bevállaljuk mert hát ugye egyszer van karácsony.de ez már nagyon nagy különbség(nekünk)
Benikuty 2008.10.16. 20:00:55
Csudába, már nekem is egy:)
Benikuty 2008.10.16. 20:04:04
Pálcika 2008.10.16. 20:04:42
mert látom Te értetted miért nem megyünk
Benikuty 2008.10.16. 20:14:59
Igaz, mielőtt levelezni kezdtünk, néhányszor jól megtéptük/tökön rúgtuk egymást. Voltak tehát alapok:))
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.10.16. 20:18:11
Olvasgattam az olvasgatni valókat.
Nagyon örülök, hogy Toma egyre jobban van és már a kutyusáért aggódik! Jobbulást a négylábúnak is!
Köszönöm Hobbiszakácsnak a dicséretet!
Mindenkinek hálás vagyok, aki gondol rám, igyekszem összeszedni a pozitív energiákat, de per pillanat nem tudom, merre is vannak, igazán rosszul érzem magam :(
Pálcika és Hobbiszakács kérésére kérem én is a tudós férfiakat és nőket, írják le, legyenek szívesek, miképp lehetne még megjegyzéseket tenni az oldalamon a gyöngyökhöz.
Előre is köszönöm!
Vigyázzatok Magatokra!
Megyek, mert teljesen kimerültem. Gondolhatjátok, milyen alélós lehetek, ha már írni sincs kedvem és erőm, csak ennyit :)
Puszi Nektek!
Benikuty 2008.10.16. 20:22:40
Benikuty 2008.10.16. 20:29:37
maybach 2008.10.16. 20:37:33
Nehezen indult, de a vége jó lett a mai napnak.
A nagy számú érdeklődőnek írom, hogy két hét kihagyás után nagyon jól ment a foci. Simán a legtöbb gólt rúgtam, a gólpasszokról nem is beszélve.
Szóval lehet mégsincs világvége. Elvégre Toma is javul.
Már csak Fiamra kell rápirítani, hogy gyógyuljon.
Pálcika 2008.10.16. 22:28:20
én pedig megyek alukálni,ma hosszú volta a nap!
remélem(kívánom)Toma és Fiam szintén aludják át az éjszakát:)
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.10.16. 23:43:08
most, hogy már gondolkodni is tudok, segíteni is tudok:)
lépjél be a blogodba, és a beállításoknál, a "megjegyzés" fülre kattintasz. ott találod, a "kik írhatnak megjegyzést?" rublikát, és ott kipipálod a "bárki" karikát.
amúgy, nem bántásból mondom, mert szívesen segítek, de olyan egyszerű a blog, mint a kőbalta. ha egy kicsit jobban megnézed, mindenre rájössz, elég egyértelmű a beállítások szerkesztése:)))
gyógyulj!!
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.10.17. 08:44:04
most,hogy segítesz, már gondolkodni is tudok :)
Köszönöm a tanácsokat. Elhiszem, hogy egyszerű a blog kezelése - Neked. Nekem még minden új és nem nagyon merek kreatívkodni, hátha elszúrok valamit.
Ez be is következett. Egy barátom segített a Picasára feltenni képeket, hogy tudjam csinálni a diavetítést. Azóta NEM TUDOK BELÉPNI a blogomba. Mindig azt írja ki a belépésre, hogy még nem vagyok egyetlen blog szerzője sem. Ha viszont új blogot szeretnék csinálni ugyanezekkel a paraméterekkel, akkor meg letilt, hogy ilyen felhasználó már van.
Szóval ezért nem merek még önállósodni. És ezért kérek most erre is segítséget!
Örülök, hogy jobban vagy!!!