Sült fehér spárga hollandi mártással
Ha már spárgaszezon van, és ha már spárga receptek, akkor kikerülhetetlen a klasszikus „spárga hollandi mártással”. Azért egy kis csavart vittem bele, mert a spárgát ehhez általában enyhén cukros-citromos vízben…
Fókuszban a spárga
2011.05.20. 06:00 Bombadil Toma
138 komment
Címkék: saláta gasztro recept spárga marhahús rizottó toma köretek
Szalonnába göngyölt, grillezett spárga sajtszósszal
2010.05.07. 05:00 Bombadil Toma
Itt a spárgaszezon! Már két hete nyomatom, de csak most került sor arra, hogy meg is írjam őket.
A kétféle spárgából én a zöldet részesítem előnyben, az számomra sokoldalúbban felhasználható. A fehér spárgából többnyire krémlevest szoktam csinálni, vagy…
143 komment
Címkék: gasztro recept zöldség spárga grillezés toma
