Csirke cacciatore(egy képzeletbeli könyv borítója) Tizenöt éve kezdtem behatóbban foglalkozni a gasztronómiával, előtte csak mint lelkes fogyasztót érdekeltek a minőségi ételek, és rögtön rájöttem, milyen szoros kapcsolat van a művészet és a főzés között. Az alapok…