Pulykahús tonhalas mártással – tacchino tonnato Ez egy klasszikus olasz előétel, a borjúhús tonhalas mártással (vitello tonnato) egyszerűsített változata, amennyiben nem a nehezen beszerezhető borjúdió, hanem a mindenhol kapható pulykamell az alapja. A többi már teljesen…
Részletek egy soha el nem készülő szakácskönyvből...
2007.10.31. 01:38 Bombadil Toma
112 komment
Címkék: gasztro hal recept pulyka toma előétel olasz ízek
Spájdernecc: Szükség szülte kaják
2007.10.30. 00:58 vendég blogger
A vega serpenyős burgonya Ezúton is elnézést kérek a kifinomult ízek rajongóitól, ez nem a Toma által favorizált és sikeresen pavlovi reflexet kiváltó gasztro-vonulat darabja, hanem egy szükség szülte, pillanat ihlette kaja.Igen, kaja. Így egyszerűen. Történt…
76 komment
Címkék: gasztro vega recept gomba egytálétel spájdernecc
Napi haiku
2007.10.29. 01:02 Bombadil Toma
A béke m á s, mintszünet, két háború közt;a Jó: nem rossz Rossz.(Fodor Ákos)
123 komment
Címkék: haiku
Napi haiku
2007.10.28. 02:16 Bombadil Toma
ha elmondanám:miért becsüllek nagyra:vérig sérthetne(Fodor Ákos)
143 komment
Címkék: haiku
Napi haiku
2007.10.27. 04:25 Bombadil Toma
Páncélunk arrais jó, hogy a világotmegvédje. Tőlünk.(Fodor Ákos)
135 komment
Címkék: haiku
Napi haiku
2007.10.26. 00:40 Bombadil Toma
Csak gyerek-füllel-hallhatóan röhögök,mint a hintaló.(Fodor Ákos)
135 komment
Címkék: haiku
Részletek egy soha el nem készülő szakácskönyvből...
2007.10.25. 01:44 Bombadil Toma
„Karaj polpetti módra, milánói makarónival” Ez egy olyan „olasz” étel, amit ha meglátok egy olasz étterem étlapján, szó nélkül kifordulok onnan. Ugyanis ennek az ételnek semmi köze az itáliai konyhához Ez bizony, a hazai vendéglátóipar terméke,…
159 komment
Címkék: gasztro recept tészta sertés toma olasz ízek
Napi haiku
2007.10.24. 16:27 Bombadil Toma
Szeretsz gondolni?- én attól majdnemmindig szomorú leszek!(Fodor Ákos)
95 komment
Címkék: haiku
