jó reggelt!

egy kis künnyű kaja, így a nagy zabálások után...:)))

bakker, most már igazán eldönthetné valaki, hogy tél van vagy tavasz! az mégsem lehet, hogy egyik nap ez, a másik nap az...

jó reggelt!
itt ma tavasz illat van, napsütés, szélcsend, és a hőmérő foka is emelkedik.
fennséges ez a libazsír, csak az elkészítése visel meg - így készen jöhet egy dobozkával:)

Bakker, látom továbbhaladunk a diéta útján:))) Hű, de bitang jól néz ki ez a cucc!

Toma, az első kép már-már olyan mint valami makrobiotikus magazin egyik fotója. Jó helyen járok, ez a Kifőzde?:)

Szerdára megint rekordmeleget ír az Ozone. És most nálam is hideg van, de olyan, amiből még bármi lehet a nap során.

@Nadine: igyekszem egyre profibb fotókat készíteni, mert komoly terveim vannak a blogommal... :) de miért pont makrobiotikus???:)))

Jó reggelt!

@Bombadil Toma: Vaddisznópörkölthöz megy a libazsír töpörtyűvel. Úgy döntöttem. Legfeljebb kevesebb kocsonyát nassolunk :)

@fiam: nanáhogy! a vaddisznópörihez a töpörtyűs libazsírral megkent kenyeret kell enni. a kocsonya meg jöhet desszertnek...:))

@Bombadil Toma: Hát mert olyan... steril. Sehol egy ződ kocka, sehol egy koptatott barna fafelület... Nekem ez olyan nőiegészséglap-fotó:)

Jaaaaj, Toma levetted a havazós Kifőzde-házikót? :(((( Az ABBA-nak örülök, de azt kérem még vissza. Legalább dec. 31-ig. Sőt, követelem.

@Nadine: véletlenül törlődött a havas ház, csak a videót akartam lecserélni. pótolnám, de nekem nincs meg, te tetted fel...

és ezt az ételt lehet gazdagítani még egy kis sült májjal is :)

@Bombadil Toma: Még jó, hogy elmentettem a kódokat egy Word-doksiba...:) Visszatuszkolom.

jó az ABBA! hogy visszajött a szájfény.
vagy az libazsír?:)

@Bombadil Toma: Nem lehet visszatenni, meghaladja a html-formátumok száma az ötöt:((( Le kell venni valamit, hogy vissza lehessen tenni. Pl. az kell, hogy "vissza a főoldalra"?

Mondjuk, személy szerint ezt a közösségesdit sem igazán értem: hát aki ide jár rendszeresen, az tag amúgy is, nem?

@Nadine: ne egy új dobozba tedd, hanem az abba videó elé másold be, abba a html dobozba.

@Bombadil Toma: Köszönöm én is a meghívást :-)
Majd alkalomadtán tán meghálálom :-)))
Nem voltunk már iddig is tagok valamiképp? Vagy csak nekem tűnt úgy :-) ?

Tegnap retteneteset faltunk az anyóséknál - sógornőéknél. Kicsinke fiacskájuk hazalátogatott Bretagne-ból, hát hozott Ő is ezt-azt :-)
A Pernod 45 Anisette még azoknak is ízlett, akik nem bírják az úzót. (Csak Nadine marad ki belőle, mert az illatát sem állja...)
Virtuálisan mindenki a vendégem egy kis kerek palackos könnyű francia rozéra! Abból nem lehet baj. Már, ha nem vezettek :-)

@Bombadil Toma: Te micsoda trükköket tudsz!:) Köszi, visszatettem.

Toma tepertőse elvette a józan eszemet és az elemi udvariasságomat is, ezért bocsánat az illetékesektől, ezúton köszönöm a gyerekek nevében is a gratulációkat!

@Mormogi Papa: Nálunk szilveszterkor lesz eredeti francia borocska... Ajándékba kaptuk. És nem a helyszínen, sajnos :(

Kinek mit hozott a Jézuska?

Mi 12 részes salátástálat kaptunk&csemegekosarat. És végre nyugalmat. Ja, meg a már ismertetett menyasszonyt és vőlegényt :)
Úgyhogy félig-meddig örömanya vagyok, Neoex örömapa, Prevejünk örömfiú, Fruzsi meg örömlány. Csak a pénztárcánk sír :D

@fiam: Legfőképp csendet és nyugalmat. Meg néhány könyvet. Nem mindet én vettem.

@fiam: piperét, paradicsom paszírozót, pizzás tányért - hogy kitalálta! és meglepinek egy kis szponzorációt az utamhoz:))

Na, most tesztelem az új sütőt. Cyan módosított sajtos rúdjával, remélem, nem csalódom:)

kiváncsi vagyok, nagyon nagyon klassz lehet!
tényleg, az új sütő is karácsonyi ajándék Neked.:)

sodrófát :)

@tistedur: fontos kellék, süthetsz vagy kisüthetsz valamit:)

a bejglinél már használtam :)

sziasztok!
boldog ünnepeket visszamenőleg is mindenkinek.

nagyon szépséges ez a kaja, biztosan finom is.

@Zuzuka: Mármint nekem? Önmagamtól? Igen.

Nem érzem a töpörtyűt a sajtos rúdban, és bár kívül gyönyörűen megsült, belül egy kicsit "szalonnás" maradt a tészta. Ki kell még tapasztalnom ezt a sütőt, nem pontosan tudom, mire jók a különféle funkciók, pl. a légkeverés, amit most részben alkalmaztam. Úgy tűnt, ez felgyorsítja a sütést. Mindenesetre a régi, gázsütőmnél 18-20 perc alatt sült meg a rúd, ezen meg legalább 30-40 percet vacakoltam, mert 15 percnél még csak színesedni sem kezdett, pedig előmelegítettem. Furi.

@Jé: Neked is, Jé betű!:)

Ébresztő, céda népség! Nem köszönhetek mindig magamnak!:)

@Nadine: jó reggelt :) szép napsütést :)
( ha mi céda népség vagyunk, akkor te vagy a madám? :P )

sziasztok!
normális az, hogy semmihez nincs kedvem? se takarítani, se főzni... csak henyélni...? :)

@Jé: igen :) én órák óta próbálok elmenni vásárolni..de nem bírok :(

akkor jó, némileg megnyugodtam :)

@tistedur: Én egy céda nyúl vagyok.

@Jé: Ennél normálisabb szerintem nincs is mostanság.

a nem normálisak bemásztak dolgozni, és még utaztak is egy sort. na eeez nem az én napom volt, és még nincs vége...
Nagy kalandom északon, Jack London csak jelenthet:)

@Zuzuka: Van, akinek másznia sem kell, hogy dolgozhasson:) De kétségkívül súlyosabb, ha mászni is kell. Be.

én boltba másztam csak..hosszú és nehéz út volt.főleg hazafelé.de van kocsonyaalapanyag :)

Jó reggelt!

Nekem kötni van kedvem, tehát kötök :)
Valahogy még az idő is lelassult nálunk, olyan finom, békés.

@tistedur: Úgy olvastam, hogy koponyaalapanyag :D
Úgy tűnik, nemcsak az idő lassult le nálunk...

@fiam: :D lehet, hogy csülökre kellene cserélnem a fejem :)

@tistedur: Jó, hogy mondod. Nemrég ábrándoztam egy (inkább két) szép csülökről... Mindenféle formában elkészítve.
Aggasztó, hogy Neoex mostanában a harmadik helyre szorult.

@fiam: :D az embernek változnak a prioritásai :)

@tistedur: A kérdés, hogy jófelé-e?

@tistedur: Az a lábfej:)

@fiam: Én kb. két napja éreztem úgy, hogy nem élhetek tovább (a bő szárú farmerem miatt) meleg, kötött lábszárvédő nélkül. Úgyhogy ma fogom befejezni, pedig még arra is alig emlékeztem, hogy kell egyáltalán felszedni a szemeket, nemhogy szaporítani vagy fogyasztani... De a kezem szerencsére okosabb volt, mint a fejem. Úgyhogy kötöttem egy szép kék (óvodás) lábszárvédőt, krémszínű norvég mintácskákkal itt-ott.

@Nadine: engem karácsonyra megleptek néhány térdzoknival :)
@fiam: ez egy nehéz kérdés.

kötögetünk, kötögetünk suttyomban?:)
tegnap fejeztem be egy puha meleg sapkát, kis antenna is van a tetején, hogy ne legyen unalmas.
fiam, Te mit alkotsz?

@Zuzuka: Mobiltartókat :D
Szeretnék én is Köbüki sapcit kötni, de az összes könyvem jobbkezeseknek szól...
Igaz, hogy jobb kézzel kötök, ha jól tudom, de az agyam balos és nem sokat értek a leírásokból. Az egyszerűbb leírásokat tartalmazó könyveket fordítva veszem magam elé és tükröt teszek az ábrákhoz és így próbálom kisilabizálni, mit, hogyan kell csinálni. Elég macerás.

@Nadine: Ez tök jó. (Nem láttam az előbb a kommentedet.)

@Nadine: Érdekes, nekem is inkább az ujjaimban van ez-az. Viszont hiába bambulom a kismamaságom alatt kötött, mindenféle átrakással, lukakkal, csavarással, izékkel megspékelt mellényemet, elképzelni se bírom, hogy ilyet kötöttem valaha.
Azt már le sem merem írni, hogy nem férek bele...

@fiam: tühühükröt?:DDD van ilyen, hogy jobbkezes kötés?

@Zuzuka: Van. Általában a jobbkezesek kötnek jobb kézzel :D

kipróbáltam, szörnyű! igazad van, nem lehet visszafelé haladni:S

@Zuzuka: Az irányokkal bajban vagyok, úgyhogy nem tudom, mit jelent pontosan, hogy visszafelé.
Annyira balkezes vagyok, hogy amikor tanítottam, testnevelés órán a tornasort úgy állítottam fel, hogy elöl volta a legkisebb, a sor végén pedig a legmagasabb, vagyis nekem a balról jobbra jobbról balra van. Szereztem néhány vidám percet :)
Ha nagyon fáradt vagyok, átváltok tükörírásra. És fejjel lefelé is tudok tükörírással írni :) Mármint a füzet van fejjel lefelé, nem én :D

@tistedur: Hehe, utoljára gyerekkoromban volt olyanom, de akkor szigorúan hófehér, és mindig nekem kellett esténként kimosni, mert állandóan úgy összepiszkoltam, hogy hihetetlen:)))

@Zuzuka: Az azért jó, mert tudsz kommunikálni Kennyvel:)))

@Nadine: :D

@fiam: Min mulatunk, a zoknimosáson? Én kérem fára mászó, bújócskázó, rohangáló és gyakran eleső gyerek voltam. Ez pedig piszokkal jár.

@Nadine: Is. Meg mulatunk a köbükis sapcin, amivel Kenny-vel lehet kommunikálni. Már, ha akarunk :)

@Nadine: Amúgy nálunk Anyu kizárólag fehér harisnyát adott rám (kötöttet, persze), amiben nem lehetett játszani. Ezért temetésekre jártam, ami szigorúan tilos volt. Így bújtunk, ahol lehetett, főleg fűben. Na, az meg nem jött ki a hófehér harisnyából. Anyu a sodrából viszont igen...

@Nadine: A legtöbb gyerekkori fényképemen beragasztott térddel villogok. Habár utáltam fényképeszkedni.

@Nadine: én kockásat meg csíkosakat kaptam :) a kedvenc a tavalyra kapott bolyhos, narancssárga-vajszínű térdzokni :)

@tistedur: Sosem gondoltam volna, hogy egyszer térdzoknikra fogok irigykedni, de most azt teszem:)))

@fiam: Tudod, neki van olyan fémsipkája pálcákból, aminek a funkcióját azóta felfedeztem ilyen tévéshopos újságban, ez valami vérkeringés-javító szerkezet. De rajta teljesen úgy fest, mintha most huppant volna le az űrhajójával a hátsó kertben:)

@Nadine: Ez egészen szürreális lehet :)
Úgy képzelem, mintha egy fém tésztaszűrőt húzott volna a fejére, benne öt zoknikötő-tűvel :D
Nem mondod, hogy ilyen hülyeséget készítenek és még van, aki meg is veszi????

@fiam: Nem, nem, ez inkább egy meztelen esernyővázra emlékeztet. Mintha egy nagyobb vázat a fejébe húzna, és ahol annak a pálcái középen összeérnek, onnan indulnak felfelé, szétállva egy kisebb ernyőcske pálcái. Hát látod...:) Mekkora a Jóisten állatkertje...:DDD Arról már nem is beszélve, hogy Kenny vérkeringését nem serkenteni, hanem lassítani kéne inkább.

@Nadine: ez jobb lehet, mint a mágneses karkötők, amiktől nem fognak fájni az izületeid.akarok egy egyet!!!!

@tistedur: Azokra a karkötőkre gondolsz, amiket az a lógófülű dr. Levine ajánlgat a tv-ben? Az csúcs. Egyszer kaptam ajándékba egy árustól, amikor még a muffházban dolgoztam. Állandóan nevetnem kellett tőle. Hangulatjavítónak jó volt :)
Aztán, amikor kezelést kaptam a vállaimra a kórházban, befektettek egy mágnescsőbe. Olyan szinten állítódtam el, hogy két órát ültem utána a buszmegállóban, mire egy buszra föl tudtam-mertem szállni. Nekem nem barátom a mágnes.

@Nadine: Még mindig nem vagy túl jó véleménnyel Kennyről, úgy látom... :)

Maybach és a többiek hol vannak? Előszilvesztereznek?
Nyuszó távolléte kifejezetten aggaszt.

@tistedur: Ahha, Te valójában Zuzukával akarsz az éteren át kommunikálni, mi?:) Szép kis színt vinnél a lakótelep életébe:)

@fiam: Mitől lennék? Minden reggel ő ébreszt...

nekem volt ilyen fejmaszírozóm, olyan mint egy nyitott végű habverő, és nagyon lassan kell rányomni a fejre, majd lehúzni róla. nagyon kellemes, komolyan, minden porcikám libabőrös tőle:) elég érzéki cucc, próbáljátok ki!
meg is keresem holnap - csakis a kommunikáció miatt:))

mágneses fejpántom is van - hehe
fejfájás esetére.

@fiam: rossz pólusoddal toltak be a mágnescsőbe, nem mindegy lábtól vagy fejtől, vonzás vagy taszítás:)
a fejpántot használtam párszor, azzal szedtem fel a gombostűket mikor kiborult a doboz.

@Zuzuka: Kenny ezzel járkált az utcán. Nem húzgálta fel-le lassan, csak közlekedett benne, mint egy marslakó. Mondjuk, ehhez az ő arckifejezése is nagyban hozzájárult.

Azért ha elképzelem, ahogy hason hemperegsz a szőnyegen, és a homlokodon gyűlnek a gombostűk:DDD

@Zuzuka: Ez most annyira fájt, hogy begörcsölt az oldalam :D

@Nadine: Kenny-nek keresek valami lakhatást itt helybefaluba. Nagy a tespedés mostanság, a polgármesterünk se ültetett virágot már mióta. Jó lenne felrázni a közösséget. No meg ő lenne a jövő évi polgiválasztás titkos favoritja nálam. Nem lógna ki a sorból... :)

Most kikapcsolok. További szép estét kívánok!

jajj, de jót röhögtem!!!:DDD
reggel meló, jó éjt!

:DD

Jó éjt, leánykák:))) És még nem is láttátok az egérkés papucsomat, amit ma újítottam a Rossmannból:))) Annyira röhögtem rajta(m), hogy le is kellett fényképeznem.

@Nadine: remélem, mi is láthatjuk :)

Pszt, ne áruljátok el senkinek, de ilyen fejmaszírsa-antennánk nekünk is van... Én ugyan nem bírom ki, ideges leszek tőle, de Mormoginénak meg a hugijának nagyon bejön. Egymásnak vették Karácsonyra :-) Megpróbáltak rábeszélni többször, de nem ment... Pedig én próbáltam, kéremszépen!

ÉS mit szólnak a mecsekok az egérkés papucshoz?
Én kérem kaptam egérpadot (optikai egereink vannak, nem használunk ilyet) a két unoka fényképével meg egy pótegérrel! Utóbbi nagyon aranyos, kézzel rajzolt gumilapból kivágott példány. Megdicsértem. Válasz: neked csak az egér tetszett???...
Kaptunk még magunknak néhány ruhadarabot, táskát, CD-t és DVD-t - és volt köztük meglepetés is :-)
Meg még könyvet is. Az enni- és innivalók halmáról nem beszélve :-)

@fiam: Köszi, fiam, megvagyok!

Csak nehéz időket élek eléggé.

A karácsony eltelt valahogy, szomorkodósan, de ettől még az összes meló megvolt vele.
Benedek továbbra sem alszik semmit, én már inkább ki sem nyitom a számat, mert egy egyszerű mondatban is több hibát vétek, keresgélem a szavakat (fura, milyen hamar kiesik a beszéd.. O.o )
ellenben az emelgetéstől becsípődött egy ideg a gerincembe, úgyhogy most enélkül emelgetem tovább, hogy fel bírnék egyenesedni, meg persze minden mást is így csinálok, csak úgy heccből..

Tegnap megvolt papa gyászmiséje, temetés nem, mert mamával mindeketten azt kérték, hogy hamvasszuk el őket, és szórjuk a Dunába. (Marót dunaparti település)

Hát így vagyogatok..

A Jézuska azért jött, és hozott sok okos dolgot, lévén, hogy most tényleg sok mindenre volt szükségünk Benedek miatt, úgyhogy kiosztottam, kitől mit kapunk, viszont, mivel sok rehab eszköz is van köztük, ezeknek a beszerzése is rám hárult, de megoldottam, úgyhogy faramuci módon, mots, hogy szinte teljesen elmaradt a karácsony, kaptam talán életemben a legtöbb igazán jó dolgot.

Kaptunk mei-tai hordozót, hintát (nem rendeset, hanem ilyen rugóra függesztehtő kezeslábast, amibe belecipzározom a delikvenst, és ahogy fel-le ring, függőlegesen, álló helyzetben, kiváltódik nála a mászóreflex - fogalmam sincs mitől, de nem is izgat, a Tunyogiban imádja- és magától kondizik), sok-sok ruhát és játékot neki, napfényvédőt a kocsiablakra (de olyat, amiből kilóg egy ilyen játszóizé; nagyon szereti, ha hosszan autózunk, szuper dolog), jénaikat, botmixert, ágytakarót. Gábortól társasjátékokat kaptam, ő tőlem könyveket és egy elég korrekt sommelier készletet.

Hát elég jómkarácosny volt, ilyen szempontból, bár máshogy lett volna..

Jó reggelt.

@tistedur: Ha adsz egy működő mail címet, láthatod. A világ elé azért nem tárnám az infantilizmusom:)

@nyuszómuszó: Nekem sok minden új a kommentedben, igaz, saját lelkem kímélése miatt ritkán járok a blogodon. De nagyon együttérzek Veled, ha ez számít egy csöppet.

@Mormogi Papa: Akkor Mormoginé is tud kommunikálni Kennyvel. Szerintem az antennásoknak kellene kis virtuális közösséget alkotnia, de lehet, hogy már meg is tették, csak mi nem fogjuk az adást:)

Jó reggelt!

@nyuszómuszó: Ó, Nyuszókám! Nem is tudok mit írni arra, ami Veletek van. Tudom, hogy a lehető legjobban teszitek a dolgotokat. Ezért azt kívánom, hogy mielőbb legyen meg a gyümölcse is!!!
Hihetetlenül erős vagy.
Minden jót kívánok Nektek!

@Nadine: Az enyémet tudod... :)

@fiam: Na jó, de ahhoz nem kell radar:)

becsúsztam ma reggel is, azóta itt mindenféle időjárás lett, hó, eső, hatalmas köd, jön a meleg.
kávét szeretnék!

@nyuszómuszó: mozgalmasan telnek napjaitok, nagyon sok türelmet és kitartást kívánok neked! szerintem a pár hónapos babáknál már jelen lehet a félelem, ismerve a történteket ez nagyon is érthető.

Jó napot kívánok!

Nyuszó!
Nektek meg még gyors javulást és kitartást is.

Az idő itt is nagyon változékony.
A Duna-parton hatalmas sár tenger. Bár ez engem jobban zavart tegnap, mint Buksit.

Ilyen köbüki satyit én is kérek.
Rengeteg dinkát ismerek. Lehet ezzel tudnék velük némiképp kommunikálni.

@maybach: velem már biztosan:))

Valami ilyesmit hord Kenny is. Csak hogy képben legyenek, akiknek még nincs antennájuk:
tisztaforras.5mp.eu/web.php?a=tisztaforras&o=uO4Giz2Wp2

Na de, hol van a korán kelő Toma?

@Nadine: itt vagyok én!

és még mindig koránkelő vagyok:))

@Bombadil Toma: Akkor csak némasági fogadalmat tettél?:)

jó reggelt, jó kocsonyafőzést, jó ufóradarozást :)

@Nadine: nem, csak teszek-veszek itthon, aztán csak néha nézek rá a radarra és kommentelek ide-oda. most valahogy a kifőzde kimaradt, da ezért mindig benézek... most meg jól elmegyek itthonról:)

@Bombadil Toma: Radaaaar??? Te már vettél Kenny-féle készüléket?:)

@tistedur: Te most ébredtél?:)

@Nadine: nem :) de csalk most tértem magamhoz úgy igazán..:)

@Nadine: Mormoginé bárkivel tud, s néha kénytelen is kommunikálni... Ez a mesterségével jár :-)
Mivel pedig a házban jelenleg három és fél flúgos lakik, (akikről tudunk és minket szigorúan nem számlálva :-) erre néha szükség is van ...
Írtam már, hogy egy szolgálatos rendőrt be kellett mászatni az egyik ilyen lakásába 26-án? Megjelent két hölgy (a jelek szerint legalább az egyik szintén "klubtag" lehetett) azzal, hogy a delikvensnek 24-én ki kellett volna jönnie valahová Dömösre a családhoz, viszont kedd óta nem veszi fel a mobilját se. Se kép, se hang :-)
Mi a csodát gondoljon az ember fia (leánya, nem kívánt dörlendö)? Segítettünk, ahogy tudtunk. Estére előkerült a delikvens, de azt a testvére már nem várta meg... Illetve LÁTNI azóta se láttuk, de némi mozgás (világosság, TV hang) van nála...

Melyhez hasonló lyókat kívánok Kenny trágyában keltmintfent Göre Gábor ö.m.f.
(helyett) MP

@tistedur: A kocsonyához anyóspajtás szerint már csak egy dolog hiányzik (Ő a fő szállítóm!), mégpedig a hideg!
Mert anélkül nem az igazi...

Pedig - igazodván az én különleges igényeimhez - az enyémben nincsenek ehetetlen részek...

Igazán rendes tőle!
(Én egy olyan rághatatlan - ehetetlen résztől úgy megundorodom, hogy képtelen vagyok tovább enni. Mindenki nagy felháborodására gyerekkoromban még a "nyeleshusit" is fumigáltam! Persze egyébként sem igen kedveltem a csirkét... Azóta "betörtem" több szempontból. De nem mindből! :-)

@Mormogi Papa: a hűtő csodás találmány :) ez most jó füstös kocsonya lesz:két köröm, füstölt csülök és füstölt oldalas (remélem nem lesz túl sós)

@tistedur: Ja, ja - csakhogy nincsen gumiból...
Arról a jó ólmozott pesti levegőről már nem is beszélve :-)
Egyebekben nem bánom, ha akad benne némi (!) nyúlcsemege: szeletelt répa. De a füstölt csülök és az oldalas remekül hangzik!
(Egyéb zöldségeket viszont nem kérek bele...)

a mi kocsonyánk gyorsan kész lett, átballagtam érte anyuhoz és lenyúltam 3 adagot. reggelire szeretem kis citrommal... hmmm alig várom!
a fiúk nem szeretik, nem is tudják mi a jó.

@Zuzuka: Pedig azzal is jó! De tormával... :-)))

@Zuzuka: Ezt a citrom-dolgot sosem értettem a kocsonyával kapcsolatban. Mondjuk, én a halra sem teszek. Most vagy sósat eszik az ember (a nyúl), vagy savanyút. Nem keverem a dolgokat.

@Zuzuka: mázlista :) én meg itt szenvedek vele :)

Részben igaz...

Szerintem határozottan elvetemült mindenki, aki a teába (valódi teára gondolok!) citromot tesz... Tegyen vízbe, azt pedig hívja limonádénak - de ne szennyezze a jó innivalót!

csak pici citromlé, nem csurgatom tele, azt nem csípem én sem.
főztem volna, de dolgoztam és a mama megelőzött, és persze az övé sokkalta finomabb.
holnap szabi, bibííí!

@Zuzuka: A Dobó teret nem fenyegeti hóesés? Itten fene nagy köd van csak, de attól csak látni nehéz.

@Mormogi Papa: Én minden teát agyoncitromozok, mert úgy szeretem. De kocsonyába soha!:)

@Mormogi Papa: reggel havas volt, aztán latyakos, délután pedig hurka és forraltbor illatú.
de gyorsan elrepült ez az év!

@Zuzuka: Akkor a legjobbakat a végére ! (Tudom, tettetek is érte :-)

@Nadine: Most mit mondhatnék? Biztosan nem szereted a koktélokat sem :-)))
(Mellesleg az itókákat én is inkább Trisztán és Viz... pardon.)

Mindenkinek BOLDOG ÓÉVET (amíg még tart benne - mert egy és egynegyed nap tán még lehet jó :-)

@Nadine: Ki ne felejtsem a pisztááciát... Mormoginé is agyoncitromozza a teákat - már amit annak nevez :-) De gondolom, ezt már mindenki kitalálta :-)

Jó estét kívánok!
Kocsonyára kell kevés citromlé, teába nem. És kész!

jó estét!
lőjetek le nyugodtan, de sztem mindkettőbe kell citrom. csak a vita kedvéért. :)))

@Jé: egyikbe sem :D

én a gyümölcsteába citromot (a simát csak tejjel), a kocsonyára ecetet...:)

Jó reggelt. Na akkor, tisztázzuk. A tea citromos (ez is a neve: citromos tea:)), a kocsonya meg naaaaagyon húsos, nyulasabb helyeken zöldséges. Csípős is lehet. De a citrom rajta csak valami arisztokrata csoffadvány, az ecetről már nem is beszélve. Elég savanyú az élet anélkül is.

Most pedig kááááááávéééééé! Mert aztán neki kell állnom almás pitét sütni az új sütővel, tehát ki tudja, mikor lesz kész, ha a sajtos rúdból indulok ki. Mert Toma nem válaszolt a kérdésemre. Biztosan éppen ecetezett valami nem oda illőt.

jó reggelt!
pici citrommal:)) a kocsonyát, és a teát is.
elbúcsúzom tőletek, idén már nem leszek.
sütök, főzök készülődök, béreltünk egy házat, jönnek a bagzómacsekok 3 napra, együtt szilveszterezünk itt az én szép városomban.

Békés, boldog űj esztendőt kívánok mindenkinek!!!
ne felejtsetek el holnap malachúst és lencsét enni, a jövő év megalapozása miatt. aki nem szereti, az is gyűrjön le egy falatot - én szóltam:))
fűszerkéregben sült, kolbásszal töltött karaj készül, köszi Toma.

jó reggelt, jó kávézást, szerencsekucu fülét :)

@Zuzuka: Tyű, Zuzuka, ez ám a program!:) A menü is irtó jól hangzik... Helyes, ne én fogyózzak állandóan egyedül:)

Neked is békés, boldog, vidám új évet kívánok, és igenis, holnap főzök lencsét, meg disznókát (az is malac volt valaha:)). Érezd nagyon jól magad!

@Nadine: a teát csak kelet-európában isszák citrommal, a világ maradék kilencven százalékában üresen, tejjel vagy vajjal...
a kocsonyához meg azért kell valami savas, többnyire ecet, hogy a zsírosságát ellensúlyozza és ezáltal könnyebben emészthető legyen, ezt már őseink is nagyon kitalálták... punktum!!!!:)))
mi is volt a kérdés??:)

@Zuzuka: jó szórakozást és buékot!:))

@Bombadil Toma: Akkor én kelet-európai nyúl vagyok, minden teából limonádét készítek, kivéve a nagyon fahéjas vagy nagyon mentás teákat.
Az én kocsonyám, kérem szépen, nem zsíros. Tehát nincs mit ellensúlyozni:) Olyan könnyen emészthető, hogy ihaj!

Az volt a kérdés, hogy létezik-e, hogy az elektromos sütő lassabban süt, mint a gáz (hasonló hőfokra beállítva), és hogy a légkeverés tulajdonképpen egy "rápirítás" funkció-e?

B.U.É.K.!

A teába nem kell citrom.
Tejet az angolok kezdtek önteni, de alá, hogy a csésze ne repedjen szét a forró teától.
Eredetileg üresen, ízesítés nélkül, sok helyen habosra keverve itták.

A kocsonyára meg azért kell kevés citrom, mert úgy szeretem.

@Nadine: nem süt lassabban, de lehet, hogy úgy érzed, mert a gázos túl forró volt.
ha beállítod megfelelő sütési fokot, és kellően előmelegíted(míg kialszik a kis lámpa), akkor nem lehet gond.
a hőlégkeverés, azt szolgálja, hogy egyenletesebben süljön a kaja, és hogy több szinten is süthess egyszerre. viszont ha hőlégkeveréssel sütsz, legalább 10%-ot vegyél vissza az előírt hőfokból...

Toma, két óra múlva már nem lesz aktuális a válasz!!! Bakker.

@maybach: Akkor a kocsonyáDra kell citrom. Nem a kocsonyára:)

@Nadine: almás pite..ohhhhh nekem egy kis sült birsalmával kell beérnem :(

@Bombadil Toma: Az óra nem érzésre megy... A régi gázoson 18-20 perc alatt sült meg a rúd, itt még 30 percnél sem volt kész, és a hőfok is stimmelt, az egykori takarékhoz képest 180 fokra lőttem be, előmelegítve, "lámpaoltás" után. Viszont két tepsi volt bent egyszerre, lehet, hogy az volt a baj. De amikor meg rátettem a hőlégkeverést, akkor a felső egy pillanat alatt megbarnult, az alsó nem, a közepében mégis maradtak nyersecske részek. Szóval folyamatosan variálni kellett, csereberélni a tepsiket, hogy legalább hasonlítsanak egymásra. Ami eredetileg felül volt, azt sokkal korábban ki kellett vennem.

@tistedur: Ajándékba viszem a társasozós bulira, ahová megyek este. Főleg, ha sikerül. Ha nem sikerül, akkor is meg kell enniük, nincs mese!:)

valószínű, hogy a gázos sütőd forróbb volt 180 foknál, ezért készült el hamarabb (és ezért égetted el anno a BBQ oldalast:)). pont ez a baj a gázossal, hogy kevésbé szabályozható a hőfok, hajlamos a túlmelegedésre.
a hőlégkeveréssel meg valamit elszúrhattál, mert annak pont az a lényege, hogy nem kell variálni a tepsikkel. ha "alsó-felső sütésre" és hőlégkeverésre van állítva, akkor egyenletesnek kell lennie a hőfoknak a sütőben mindenhol.

@Bombadil Toma: Takarékon? Hát ezt nem tudom...

Hogy lehet ezt elszúrni? Oda tekerem a gombot és kész, nem?

@Nadine: mi van takarékon?
úgy lehet elszúrni, hogy egy sütőnek van alsó, felső, hátsó, grillező és alsó-felső sütési módja, és mindezeknek a hőlégkeveréses és anélküli verziója. ezeket lehet variálni... ha két tepsivel akarsz egyenletesen sütni, akkor az "alsó-felső hőkeveréses" fokozatot kell beállítani.

ez a technika :) csak a gond van vele :)

ja már értem a takarékot!:) igen.

@Bombadil Toma: Bakker, ennyit megértettem a használati útmutatóból, mármint, hogy ezek a funkciók vannak. De azt már nem írták le, hogy melyik mire szolgál... Nyilván nem mindegy, hogy az ember egy szelet húst süt, vagy egy egész pulykát.

Én abból indultam ki, hogy a kis vaterás elektromos cuccomon mindent alsó-felső sütéssel készítek, ezért első körben ezt állítottam be, előmelegített 180 fok mellé, de mivel a gázoshoz képest működő elkészülési időnél még csak a közelében sem járt a megsülésnek a sajtos rúd, rákapcsoltam a légkeverést, hátha az segít. De az csak a felső tepsit pirította meg pikk-pakk, az alsó pont úgy nézett ki, mint légkeverés előtt. Ezért megcseréltem a kettőt, de láttam, hogy a sütik alja még mindig nagyon fakó, míg a teteje már-már túl barna, ezért inkább levettem a légkeverést, úgy tűnt, többet árt, mint használ. Ezért kérdeztem, hogy létezik-e, hogy az elektromos lassabb, mint a gázos.

@tistedur: Mindig ezt mondom, bakker. Minél modernebb, annál nehezebben elsajátítható. Pláne értelmes leírás nélkül.

@Nadine: kellene csinálni egy kemencét a kertedbe :)

Szervusztok!

Mióta kombinált sütőnk van, szinte csak légkeverésessel sütök, húst és sütit is. Viszont én is azt tapasztaltam, hogy mégsem egyenletes valahogy, mert két tálca pogácsát szerettem volna egyszerre sütni, de, ahogy Nadine írta, a felső előbb lett kész. Viszont nem variáltam, hanem hagytam őket, ami kész volt, azt kivettem, a másikat meg öt-nyolc perc múlva.

@Zuzuka: Érezd jól magad, mulassatok jól!!!

Szerintem nagyon hézagosan leszek én is, mert a nyuszit és a pipimellett még meg kell sütni, meg a nyolc rúd túrós rétest is, a holnapi menühöz pedig előre megfőzöm a füstölt csülköt, a lencsefőzelék ráér frissiben :)

Kívánom, hogy vidáman teljen az év utolsó napja és így kezdődjön az új év is, hogy végig olyan legyen!!!

@Nadine: passz! nem tudok többet hozzátenni, mint amit már eddig leírtam:)
én tíz éve használom az ilyenfajta sütőt, de még találkoztam ezekkel a problémákkal. kisérletezz, aztán majd kialakul...:)

@tistedur: Jól mondod:) Bírnám!

@fiam: Végre egy hasonló tapasztalat:) Neked is boldog új évet, mert kb. ötkor eltűzök itthonról...

@Bombadil Toma: Az a baj, hogy a kísérletezésre nincs pénz meg idő... Muszáj sikerülnie!
És az agyamra mennek a pontatlan receptek... Az almás pitét mindig Palócprovence receptje alapján csinálom, ő kétszáz fokot ír, légkeverést meg sem említi. Nem írja, mekkora tepsibe való az adag (ez sem mindegy szerintem), és azt sem, meddig kell sütni, csak "aranybarnára". Mivel nekem nincs sütési tapasztalatom, ilyenkor szoktam végigtúrni a szakácskönyveket, melyik mit ír. Egyik "alap"-szerzőm Hargitay György az almás piténél nagyon hasonló adagokkal (viszont élesztős tésztából) 170 fokos sütőt ír, 40 perc sütési idővel.
Egy barátnőmnek is ilyen tűzhelye van, ő sosem használja a légkeverést. Fiam ezek szerint mindig... Na, ebből legyen okos az ember. Pláne, ha vendégségbe szánja a sütit. Nagymamának kellett volna születnem.

@Nadine: :( nem irigyellek

@tistedur: Nem jó tudatlannak lenni, mi?:)

@Nadine: mondjuk vannak helyzetek, amikor nem baj :) ez mondjuk nem ilyen.
én egyszerűsíteném:alsó sütés 190 fok légkeverés nélkül és kb 40 perc sütés ( kelt tésztát alacsonyabb hőfokon sütnék)

és aki megy, vagy dolga van:B.Ú.É.K :)

@tistedur: Na most, fogalmam sincs, ez kelt tészta-e. Ha nincs benne élesztő, akkor nem, ugye?:)

Jelentem: tökéletes lett, alsó-felső sütéssel, 200 fokon, 45 perc alatt. Ezt most fel is véstem a receptre, ettől kezdve nem lesz gond.

Már csak éljek oda (és vissza) élve a bulira, remélem, menni fog. Ha nem ment, akkor jó volt Veletek!:)

Még tökörészek egy kicsit, aztán felöltözöm és nekivágok.

@Nadine: Jó korrektor szilveszterkor meghülyül, az "éljek" "érjek"-kel helyettesítendő:)

@Nadine: érezd nagyon jól magad és gratulálok az almáspitéhez :)

@tistedur: Köszi mindkettőt, de hidd el, vajmi kevés közöm van a sikerhez:))) Ezt hívják őrült mázlinak. Biztosan megsúgták az égből a sütőmnek, hogy nagyon beégek, ha elbénázom:)
Aztán legyetek jókedvűek, és kommenteljen sokat, aki otthon szilveszterezik, mert nem lehet tudni, mikor jövök haza, de ha még épelméjű időpontban, akkor biztosan benézek. Tavaly nagyon jó kis "közös" szilveszterünk volt, virtuálisan együtt hallgattuk a rádiókabarét:)

@Nadine: én itt leszek :)

@tistedur: Jóóóóóóóóóóóóó:))) Idén Te vagy a Kifőzde karácsonyi (és szilveszteri) ajándéka:)

@Nadine: masni is van a nyakamon :)

@tistedur: :DDD Remélem, az enyémen nem lesz, mire hazajövök, mert akkor nem maradtam absztinens:)

Már megint démonkodik a démon? Hol a kommentem!? Itt meg már pukkantgatnak, de jó, hogy mindhárom macska bent van.

a démon eltűnt :) itt még hála az égnek nem petárdáznak..

No kérem, kedves Kifőzde-társaság, útnak indulok. Mindegyikőtökkel élmény volt ez az év, remélem, jövőre is legalább ennyit beszélgetünk!

Nagyon boldog új évet kívánok Mindenkinek!:)

hellasz
szolgálati
nosztalgiázunk a commenten
akinek van kedve, jöjjön át!
puszi

Jó estét!
Szia Svati!

Boldog új évet mindenkinek!

Ma sok póker lesz.

maybach!
a kártyával vigyázni kell :)

Szép estét!

Jaaaaaaaaaaaaajjj, moccanni sem bírunk a kajáktól...

Sokat járt az eszem ma a tavalyi szilveszteren. Tényleg jó volt. Viszont remélem, több olyan nem lesz - mindenkinek akad "élő" társasága.
Tartom még a henye napokat, úgyhogy lassan ágyazunk és pihepuha párnák közt, pizsiben beszélgetünk. Éjfélkor pezsgőbontás, aztán bármi lehet :DDD

@tistedur: Otthon szilveszterezel Te is?

@fiam: igen :) hallgatom a tévét, virtuális bulit csapok a comment.comon, várom az éjfélt a peszgő miatt, és halgatom, hogy a párom hogy alszik :)

lassan itt a pezsgőbontás ideje..

boldogabbat, szebbet, jobbat mint az idei év mindenkinek :)

Halihó, megígértem, hogy beköszönök, ha hazaértem, megtörtént. Hacsak nem a szellemem csapkodja a klaviatúrát.

Még egyszer boldog új évet mindenkinek!:)