Egyedül voltam otthon, valami vacsoraféle után kotorásztam a hűtőben, de mindössze egy kacsamell árválkodott a polcon... Itt az ideje egy kis kísérletezgetésnek, „megszúvidálom” azt a kacsamellet!
A sous-vide (ejtsd: szúvid) eljárás nem más jelent mint vákuum alatt, alacsony hőmérsékleten, hosszú ideig hőkezeljük a húst vagy zöldséget. Azok akik már megfordultak pár nívósabb étteremben biztos találkozták ezzel a módszerrel készült puha omlós húsokkal.
Mivel kacsamellet még nem csináltam ezzel az eljárással, először a Szakácsok könyvében kutattam utána, de végül Márkaséf blogjában találtam meg a szükséges információkat.
Eszközök amik kellenek:
Szükség van egy vákuumos fóliázó gépre. Ezek az otthoni használatra készült fóliázógépek többnyire kisebb hatásfokúak, mint a profi konyhai gépek, de azért a célnak megfelel. 6-8 ezer forintos tartományban kaphatóak már.
Szükség van még egy konyhai vízhőfokmérőre és egy maghőmérőre. Ezek már 1-3 ezer forintos áron kaphatóak a különböző szupermarketekben.
1. Fogok egy 20-25 dekás kacsamellet, leszedegetem a hártyákat, lenyesegetem a kilógó bőrrészeket, megformázom, majd szárazra törölöm.
2. A bőrét rombusz alakban bevagdosom, vigyázva, hogy a húsba ne vágjak bele. Megsózom, borsozom mindkét oldalát.
3. A kacsamellet speciális fóliába teszem, egy kis kakukkfűágat fektetek a húsra, majd egy vákuumos fóliázó géppel légmentesen lezárom.
4. Egy kisebb lábosban vizet forralok, majd belelógatom a befóliázott húst kb. 10 másodpercre. Ez két dolog miatt is kell, így ellenőrizni tudom, hogy jól zár-e fólia és a másik, a hirtelen hőtől még jobban rázsugorodik a húsra a fólia.
5. Közben egy nagyobb lábasban vizet melegítek (legalább három litert), hőmérővel beállítom pontosan 56 fokra, majd az 55-60 fokra előmelegített sütőbe teszem a lábost és abba a vákuumfóliázott húst.
6. A sütő ajtaját egy konyharuhával résnyire kitámasztom, hogy ne melegedjen túl, és 60 percig hőkezelem a vízfürdőben a kacsamellet (kb. ennyi idő alatt éri el a kívánt 54-55 fokos maghőmérsékletet a hús). Közben többször is ránézek a vízbe állított hőmérőre, hogy a hőmérséklet a 56-58 fokos tartományban maradjon. Ha esetleg túlmelegszik, egy kevés hideg víz hozzáadásával csökkenthetjük a hőfokot.
7. A sütőből kivéve a lábost félreteszem, és hagyom még a húst a vízben 15-20 percig.
8. Közben egy marék spárgát grillserpenyőben meggrillezek, keverőtálba teszem, sózom borsozom, majd egy-két kanál házilag készített majonézzel elkeverem.
9. A kacsamellet kibontom a vákuumfóliából, egy papírtörlővel szárazra törlöm/leitatom.
10. Egy serpenyőben kevés vajat vagy ghít forrósítok, és abba teszem a kacsamellet a bőrös felével lefelé. Másfél-két perc alatt aranybarnára és ropogósra pirítom, majd megfordítom, és a húsos felét is megpirítom fél perc alatt.
Tálaláskor a kacsamellet ferde irányban felszeletelem, meghintem kis himalájai sóval, és körítem a majonézes grillezett spárgával.
Talán első olvasatra kissé körülményesnek tűnik ez az eljárás, de szerintem minden procedúrát megér a végeredmény. A sous-vide eljárásnak köszönhetően a hús elképesztő vajpuhaságú lesz, szinte elolvad a szánkban, alig kell rágni, az íze pedig intenzív „kacsaízű”, mégis lágy és kellemes. Ugyanakkor a végső pirításnak köszönhetően a bőre ropogós, ízletes, tepertőszerű lesz, ami pompás kontrasztot alkot textúrában és ízben is a hússal...
Pálcika 2010.06.23. 07:20:31
Toma,nekem mindegy hogyan csinálod csak ehessek belőle:)
majd megveszek azért a gyönyörű piros bőréért és az alatta lévő remegősért,jajjj de kívánommmmmmm
és most (bár napközben már csak elvétve iszom,de reggel kötelező)KÁVÉÉÉÉTTTT
nó,akkor elmegyek dolgozni........
tistedur 2010.06.23. 07:47:38
végre süt a nap, és nem esik az eső :)
jókaja · http://jokaja.hu 2010.06.23. 07:51:07
Tarját is csináltam így, nagyon jól sikerült.
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.06.23. 08:08:13
@tistedur: Süssön is bakker, mert már tényleg mocsárrá alakul a kertem... Több tíz évnél is idősebb cserjém, fám kipurcant, és a fűnyírással sem lesz gond, mert jó nagy részen az is kirohadt. A virágokkal együtt. Ennyi rózsafejet egyszerre elrohadni még nem láttam:((( Nincs szívem kiküldeni Stefit, pedig pisilnie kéne. De már alá is tutaj kellene, hogy ne vacogjon a bokáig érő vízben odakint:((
tistedur 2010.06.23. 08:30:45
helybefalut is elárasztotta megint az árvíz :(
Zuzuka 2010.06.23. 08:43:36
süt a nap, világos van és csak néhány fehér bárányfelhőt látni. bíztató....
ez a megszúvidált Tás is irtózatosan jól néz ki!
nyamiiiiii! bíztató...
kezd alakulni, pedig valami nagyon megszakadt
maybach 2010.06.23. 09:06:28
Toma!
Remekül néz ki. Már egy ideje agyalok ilyesmin, csak vagy lusta vagyok, vagy lusta.
Most itt is süt és nem is esik, de én már nem hiszek ebben.
Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.06.23. 09:21:17
Ez a mondat nálunk visszatérő hívószó :-)
(Tudom, képzavaros:-)
Engem is evésre ösztönöz a kép - pedig a leírást olvasni most nincsen időm.
Kávét, ébredést (már megvan) és jó étvágyat (ha van mihez).
Szárazulatokat a kertbe !
nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2010.06.23. 10:29:15
Én akarom ezt a kacsát, éppen ezt, moströgötn. :O
Rájöttem, hogy ha nem tartok itthon kaját, akkor nem zabálom meg este. Úgyhogy lenulláztam a hűtőt. Siralmas.
tistedur 2010.06.23. 10:37:16
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.06.23. 10:53:32
hzizi · http://halesmas.blog.hu/ 2010.06.23. 10:59:33
@nyuszómuszó: Megértelek, de akkor meg a bébikaját fogod megkóstolni... :-)
tistedur 2010.06.23. 11:43:33
Jé 2010.06.23. 11:45:06
siizasztok, egyébként!
Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.06.23. 14:32:57
Jé 2010.06.23. 14:51:06
Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.06.23. 15:28:37
Ez olyan… szóval pont :-)
Jé 2010.06.23. 16:08:02
nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2010.06.23. 16:16:49
Borral, gombával, répával, tejszínnel csináltam, meg krumpligombóccal.
A szaft így is fincsi volt, de azért dühít, a fene egye meg..:S
Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.06.23. 18:17:31
És ne dühöngj ezen, van rá méltóbb tárgy is :-D
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.06.23. 23:16:48
@nyuszómuszó: Nem kéne ám szarozni a nyulakat, hé!:)
Úgy döntöttem, abbahagyom mára a munkát. Totálkáros vagyok.
Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.06.23. 23:39:12
Azt a magazint nem ismerem, viszont ugye "megárt a sok"...
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.06.24. 08:43:23
Én is így gondolom, nem volt más választás. Az a grafikus akivel az egyik lapot csinálom, csak este héttől ér rá.
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.06.24. 08:56:44
maybach 2010.06.24. 09:04:20
Ez már a második száraz nap.Felénk.
tistedur 2010.06.24. 09:47:49
@Nadine: jól döntöttél, és grat a 9.-hez :)
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.06.24. 09:53:32
hzizi · http://halesmas.blog.hu/ 2010.06.24. 10:23:14
@Nadine: azért pihensz is néha?
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.06.24. 10:50:15
Grafit Macseek 2010.06.24. 11:17:50
Toma! Ez a kaja gyönyörű, de ha én éhes vagyok, nem bírok másfél órát játszani egy ilyen mesteri kajával! Zsíroskenyér, paradicsom, oszt jónapot!
Jé 2010.06.24. 12:19:49
Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.06.24. 14:29:48
@Nadine: Előre a tizedik, jubileumi lemenetért! Én csak álmodom róla - pedig letennék 15-20-at szívesen :-D
@Grafit Macseek: Eddig itt is esőmentes, majd möglássuk. Ahová holnap megyek, ott pallón kell bemenni a sártengeren át. Legyetek rendesek hiányomban is!! Ami talán estétől indul.
Zuzuka 2010.06.24. 15:26:17
megjött a jó idő a szabadságomra!!! hehe
borsót szaggattam délelőtt, most pirgálom, lett vagy 10 kiló. egyből hús is van benne, így spórolunk:)
@Nadine: gratulálok! szép szám a 9:)
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.06.24. 19:27:09
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.06.24. 21:20:30
nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2010.06.24. 21:32:29
nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2010.06.24. 21:33:04
maybach 2010.06.24. 21:45:39
Beáldoztam a digó meccs második félidejét. jellemző. Eddig ez volt a legjobb. Ámde cserében ma nagyon jót fociztunk. Mondanom se kell, de talán a legjobb voltam.
Szóval még a szúnyogetetést is megérte, Most viszont vb ezerrel.
Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.06.24. 22:15:00
@Nadine: Azért a minimumot abszolváld. Nem volna jó "elfogyni lassan..."
A gödör: sz@r ügy :-(
Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.06.24. 22:16:43
Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.06.24. 23:12:30
Legyetek... jók :-) és frissen ébredettek.
Jé 2010.06.25. 08:23:44
szar az idő, esik az eső, de legalább PÉNTEK van!!! :)
maybach 2010.06.25. 10:16:28
igen, végre egy kis eső. Már annyira hiányzott.
De legalább ma jó meccsek lesznek.
Mindkét kedvencem játszik ma.
Jé 2010.06.25. 10:45:40
maybach 2010.06.25. 11:06:12
Bár az uruk a kezdetekkor nyerők voltak. Még a múlt évezredben.
tistedur 2010.06.25. 11:07:44
hzizi · http://halesmas.blog.hu/ 2010.06.25. 12:05:55
Jó pénteket mindenkinek.
@Nadine: István üdvözöl. :-)
Jé 2010.06.25. 12:41:26
@maybach: és ha ők nem, akkor talán a spanyolok és a brazilok?
maybach 2010.06.25. 13:05:51
Igen.
Jé 2010.06.25. 13:45:55
maybach 2010.06.25. 14:18:54
tistedur 2010.06.26. 07:20:27
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.06.26. 09:30:14
@Mormogi Papa: Még van mit leadni, addig nem izgulok a fogyás miatt:)
@hzizi: Megint jártál nála? Akkor nem tudom, mit mondjak, hogy bravó, vagy hogy részvétem, mert ezek összefüggenek... De én is üdvözlöm, lekopogom, azóta sincs gond a gerincemmel!:)
És jó reggelt. Tegnap egy áramszünet után elegánsan a net és a kábeltévé is elszállt, úgyhogy "kényszerpihenőn" voltam. Nem kellett csavargatni a kezem, hogy fél napig a heverőn pislogjak.
tistedur 2010.06.26. 14:18:34
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.06.26. 15:11:48
tistedur 2010.06.26. 17:04:58
maybach 2010.06.26. 22:20:45
Stefinek jobbulást.
Urukat nem láttam, mert k.rva jó fej vagyok.
Viszont Ghána szépen bekezdett.
maybach 2010.06.26. 22:42:06
Zuzuka 2010.06.27. 09:35:59
remélem Stefi jobban van!
igazolt hiányzás: Keszthelyen voltam 2 napig egy igen izgalmas és fárasztó fesztiválon. alvás nuku, pihenés nulla, de megérte!:)
www.keszthely.hu/hirek/jubileumi-dalunnep-keszthelyen
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.06.27. 12:05:22
És hogy vidámat is mondjak, tegnap szép ruhában, nagyon kifestve úgy lefejeltem egy sátortartó keresztrudat, hogy majdnem hordágyon vittek el. Csak azért nem gurultam le a lépcsőn, mert oldalról megfogtak. Még a pöttyös napszemüveg is félrecsúszott az orromon. Elegáns belépő volt, annyit mondhatok:)
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.06.27. 12:10:19
tistedur 2010.06.27. 14:48:25
@Nadine:pihizz sokat :)
@maybach: tényleg jó volt a meccs :)
maybach 2010.06.27. 16:08:40
Ez az idő rendesen betesz.
Németország vs Anglia. Csak szólok
tistedur 2010.06.27. 16:25:10
Zuzuka 2010.06.27. 16:25:13
nyuszó, felénk így mondják a borsófejtést, de lehet, hogy kiskoromban ragadt rám a dunántúlon:S:)
tistedur 2010.06.27. 16:45:43
@Zuzuka: vasban a borsót, babot köppögetik :)
maybach 2010.06.27. 16:49:54
De legalább most drukkolok az angoloknak, mert velük toltak ki és 0:2 -ről álltak fel.
Zuzuka 2010.06.27. 16:55:46
@maybach: legyen szép foci, most nem szurkolok egyiknek sem. gól volt. pont. visszanézik remélem!
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.06.27. 17:48:01
tistedur 2010.06.27. 18:19:58
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.06.27. 18:29:46
tistedur 2010.06.27. 19:58:14
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.06.27. 20:02:15
tistedur 2010.06.27. 20:16:25
Zuzuka 2010.06.28. 07:55:59
meló:( napsütés:)
tistedur 2010.06.28. 08:09:32
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.06.28. 08:14:45
maybach 2010.06.28. 08:36:26
remélem Stefi jobban van.
Ez a VB a balfék bírókról szól.
Nagy kár.
hzizi · http://halesmas.blog.hu/ 2010.06.28. 08:45:22
Fel voltam háborodva!
Jah, jó reggelt, itt a nyár? Kávé volt már?
maybach 2010.06.28. 08:50:10
Akármi is történhetett volna. Az egy másik meccs mindkét esetben.
Nem lehet azt mondani, hogy akkor is így alakul. Vagy igen vagy nem. Szégyen a bírókra és a FIFA-ra nézve is.
Nagyon nagy baj, hogy a FIFA vezetői elsősorban sunyi politikusok, másodsorban rafinált üzletemberek és jó esetben harmadszorra sportvezetők.
Grafit Macseek 2010.06.28. 09:44:28
@Nadine: Szorítok Stefiért!
Itt végre normális idő van, szombaton szakadó esőben, nájlonsátor és napernyő alatt főztem 14 liter gulyáslevest...a László-napot ünnepelő népes vendégseregnek...Isteni volt...
hzizi · http://halesmas.blog.hu/ 2010.06.28. 10:02:45
@Nadine: jobbulást Stefinek.
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.06.28. 10:11:39
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.06.28. 10:13:58
Jé 2010.06.28. 10:33:24
Nadine, én nagyon-nagyon szorítok!
nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2010.06.28. 11:14:35
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.06.28. 11:30:32
Te jól vagy?
Jé 2010.06.28. 12:58:58
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.06.28. 13:08:07
@nyuszómuszó: Nem jutok az oldaladra. Miért?
Zuzuka 2010.06.28. 14:33:43
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.06.28. 15:11:50
Zuzuka 2010.06.28. 15:29:55
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.06.28. 15:39:52
Inkább arra gondolok, miért "jó", hogy szépen csendben elaludt. Lehet, hogy morbid, de mi "örülünk", hogy nem megfulladt, hanem leállt a szíve.
De itt nem akarom taglalni, ahogy mondjátok, foglalkozzunk az élettel. Mert ezt viszont biztosan így szeretné :)
skandikamera · http://skandikamera.blog.hu 2010.06.28. 15:49:38
Focicsapatunk meglátogatott egy árvaházat Cape Townban. „- Elszorul az ember szíve a sok szomorú, reménytvesztett arcocska láttán” – mondta a hatéves Jamal.
Joe, nyertem két VB-jegyet, akarod látni a válogatottunkat?! Ha gyorsan elkészülünk, holnap a Gatwick repülőtéren vagyunk, és láthatjuk őket, amikor hazaérkeznek.
Sehogy sem tudok napirendre térni afölött, hogy csak döntetlenre futotta egy olyan szar csapattal szemben, amelyet könnyedén meg kellett volna vernünk. Szégyelem magam, hogy algériai vagyok.
:-)
Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2010.06.28. 16:01:00
Jó nyarat, itt megjött a meleg két unokával - meg némi lázzal. Állítólag csak egy háromnapos kis vírus - de pont a legkissebbet kellett kiszemelnie?
Ő egyébként jól van, mikor megkapja a lázcsillapítót :-)
Mikor tudok, benézek még !
Grafit Macseek 2010.06.28. 16:44:19
Mindnkinek minden jót, amit szeretne.
maybach 2010.06.28. 16:52:37
Ha már gonosz viccek.
A vb döntőn egy fickó egyedül szurkol, úgy hogy mellette egy hely üres, miközben a jegyek méreg drágák voltak.
Egy másik fickó nem tudja megállni és rákérdez:
-Uram elnézést, de kié az üres helyre szóló jegy?
-A feleségemé.
-És miért nincs itt?
-Sajnos nem tudott jönni,váratlanul meghalt.
-Ez szörnyű, részvétem. De ilyen drága jeggyel miért nem hozta el valamelyik barátjukat?
-Nem tudnak jönni, a temetésen vannak.
Zuzuka 2010.06.28. 17:19:43
most játszik a 2. kedvencem, a Holland csapat, és csak kicsit vezetnek, szóval izgulok! ők meg birkóznak:)
maybach 2010.06.28. 20:42:39
Máris nagyon érdekes meccs. Brazilia vs Chile
maybach 2010.06.28. 20:49:59
maybach 2010.06.28. 21:07:40
maybach 2010.06.28. 21:08:21
maybach 2010.06.28. 21:20:21
-Gyorsan hozz egy sört, mielőtt elkezdődik.
-Persze, mást se tudsz, csak tv-t nézni és sört vedelni!
-Tudtam, hogy elkezdődik.
Jé 2010.06.28. 21:27:23
nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2010.06.28. 21:47:33
a szerver elromlott és az üzemeltető csütörtök óta ígérgeti, hogy megcsinálják..
Már többször visszatöltöttek valami másfél héttel ezelőtti mentést, hogy tádááámm, mindannyiszor udvariasan emlékeztettem őket, hogy a csütörtöki mentést szeretném, ami niylván megvan, hiszen a szerződés szerint napi nemtomhányszor kell menteniük - okkal tartjuk a honlapjainkat fizetős helyen ugyebár..
Ilyenkor suttyognak, hogy jaj, pár perc és meglesz..
Állítólag holnapra minden szuper lesz, de csütörtökön is ezt mondták..
a levelezőszerverünk mindenesetre már működik legalább..
maybach 2010.06.28. 22:22:11
Sok-sok év küzdelem
tistedur 2010.06.28. 22:57:07
@maybach: chile hősiesen és bátran focizott, minden tiszteletet megérdemelnek :)
@Nadine: remélem, jól szorítottunk :)
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.06.29. 08:03:39
@tistedur: Még nem tudom, egyelőre élünk. Nemsokára viszem megint infúzióra.
De mindenkinek köszi a szurkot, ne hagyjátok abba.
tistedur 2010.06.29. 08:06:10
Zuzuka 2010.06.29. 09:50:51
szorítok folyamatosan.
Jé 2010.06.29. 10:01:40
én is szorítok.
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.06.29. 10:25:09
Azóta már olvaslak :)
@tistedur: Bízom benne, most még nehéz.
Jó reggelt!
@Nadine: Nem hagyom abba.
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.06.29. 11:02:40
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.06.29. 11:19:46
A napokban volt SPÁJDINAP, úgyhogy minden jót Neki!
Ma pedig Apu és @Mormogi Papa: névnapja van, pedig nem is egy a kettő. Szóval, kedves Mormogi Papa, minden jót kívánok neved napján!
nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2010.06.29. 17:39:09
Anyu először, pár napig borzasztóan volt, és mindenáron azon, hogy összeszedje magát.
Összeszedte.
Nem kellett volna, hamarosan sokkal rosszabb lett minden.
Utána pár hónapig folyamatosan olyan volt, mint egy zombi, közben harcolt magával (, meg mindenkivel) hogy ő azért is bírja.
Mostanra úgy nagyjából rendbejött, de persze úgy sosem fog rendbejönni, én sem fogok. Folyotn eszmbe jut valamiről, ma vettem Benedeknek egy mesekönyvet, kicsi még hozzá, de náluk volt ez a kedvenc mesekönyvem. Végig, amíg mentem anyuékhoz érte, bőgtem a buszon a bárgyúbbnál bárgyúbb féloldalas tanmeséket olvasva.
Azt hiszem mindenki hülyének nézett.. :)
Szerintem ne akarj erős lenni, de fogadd meg, hogy kibírod.
Mert persze, hogy kibírod majd, de ne fegyelmezd magad, úgy értem, semmiképp, mert egyszerűen nincs emmi értelme.. :(
Édesapádnak boldog nevenapját, gondolok Rá és Rád is!
meg persze Mormogi Papára, aki remélhetőleg nyakig ül a Balcsiban..
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.06.29. 19:13:21
Boldog névnapot az ünnepelteknek!
nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2010.06.29. 19:26:46
nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2010.06.30. 09:08:19
nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2010.06.30. 09:08:58
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.06.30. 09:27:33
@nyuszómuszó: Azt hiszem, ezt nem lehet megúszni. De legalább tudja az ember, hogy mi lesz. Az Anyuval már egyszer végigcsináltam :(
Jó lenne, ha Benedek itt lakna a szomszédban :)
Jé 2010.06.30. 09:48:17
boldog névnapot az ünneplő(k)nek, kitartást azoknak, akiknek szüksége van rá.
ügyesek vagytok lányok, menni fog :)
Grafit Macseek 2010.06.30. 09:58:51
Remélem, mindenkinek jobb egy kicsit a napja, hiszen végre talán tényleg nyár van.
Mi lehet Stefivel?
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.06.30. 09:58:52
tistedur 2010.06.30. 10:10:23
Jé 2010.06.30. 10:43:52
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.06.30. 10:46:55
@Jé: Ennek örülök. Nem a bajnak...
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2010.06.30. 12:09:27
Zuzuka 2010.06.30. 12:20:40
örülök Stefinek, megnyugtató a javulás.
tegnap utaztam, úgyhogy utólag is boldog névnapot a névnapozóknak!
tistedur 2010.06.30. 12:20:58
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.06.30. 12:27:19
@Zuzuka: Tízezer lépés Magyarországon?
Zuzuka 2010.06.30. 12:42:06
Tízezer lépésre vagyok,
Tízezer lépésre ott vagy,
Tízezer lépés kéne csak. :)
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.06.30. 12:52:04
maybach 2010.06.30. 12:56:08
Annyira nyár van, hogy a legyek is megjöttek. Pici tülekedés alakult ki köztük és a szúnyogok közt, de majdcsak megoldják.
Bankrabláshoz sok sikert!
Zuzuka 2010.06.30. 15:23:19
a focisok jól állnak, nekem kedvezően - igaz, a tegnapi meccsen mindkét csapatnak szurkoltam.
biztos öröm.
nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2010.06.30. 15:48:55
ha valami okból kifolyólag itt fent járnál egyszer, én sízvesen elmennék oda, ahol jó neked, hogy találkozhassunk, de Hozzátok lemenni azért bajos lenne, hogy elsősegélyben részesítselek.. :(
nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2010.06.30. 15:53:55
Ez édes volt..:)
most is, mikor kiestek (hosszabbítás után,tizenegyesekkel végül), míg a másikok minden szünetben rohantak a gyúróhoz, ők körbeálltak, és hajlangtak.. :)
szóval, bár elsőkézből (vagy nemtomminek számít egy kint élő barát) értesülök arról, hogy a japánok szó szerint veszélyes, beteg állatok, de azért akkor is aranyosak voltak, na..:)
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.06.30. 16:16:32
Szívesen mennék Pestre, bármely okból kifolyólag, de most minden okból itthon kell maradnom :(
Ami késik, nem múlik.
Addig gyönyörködöm Benedekben, Mormogi unokáiban és a leendő Benedek-riválisban :)
Mint már írtam, sajnos én semmilyen meccset nem tudok nézni (szinte), mert ha vezet valaki, mindjárt az ellenfélnek kezdek szurkolni, annyira sajnálom őket. Nem bírom nézni, ha szomorúak az emberek.
Lett egy vendégcicánk. nagyon jól érzi magát, ennek ellenére keressük a gazdáját, mert, ha így megy tovább szerintem mi kerülünk menhelyre...
hzizi · http://halesmas.blog.hu/ 2010.06.30. 17:19:23
Amúgy nyár van rettenetesen...
nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2010.06.30. 17:22:35
nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2010.06.30. 17:23:34
hű, az bitangsoknak hangzik, de bízzunk Fruzsi hormonjaiban..:P
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.06.30. 17:40:31
@nyuszómuszó: A hormonjai csak maradjanak békében! Te is tudod, hogy a gyerek(ek) egy életre szól(nak).
Sokat felnőttesedett a leány, nem csoda, három év alatt az összes, imádott nagyszülőjét elvesztette (ráadásul a Papáját Ő találta meg holtan), meg a szeretett kutyusát is.
Házat renovál, dolgozik közben.
Azt hiszem, ennyi most elég. Ráér felelősséget vállalni egy másik életért később, hisz még csak huszonkét éves.
Tegnap már szabályosan köteleztem arra, hogy jövő héten irány szabadságra, pihenni, kikapcsolódni, szórakozni. Nem érdekel, ki mit mond, nem gyalázza meg a Papája emlékét ezzel, de talán sikerül kicsit feltöltődnie. Őszintén szólva nagyon aggódom érte, bár tudom, hogy úgy tűnik, csak magammal vagyok elfoglalva...
Zuzuka 2010.06.30. 17:51:58
apukám 4 éve ment el, nem is tudtam sírni hetekig, mert anyuban tartottam a lelket, aztán egyszer kitört belőlem, elengedtem, és utána kicsit könnyebb volt.
@nyuszómuszó: én a braziloknak szurkolok, mert csak... gyerekkorom óta mindíg nekik, mert tetszik a játékuk.
aztán másodsorban a Hollandoknak - ez is régre nyúlik vissza, de Ő vizilabdás volt:)))
Zuzuka 2010.06.30. 17:55:22
havajj 2010.06.30. 17:55:32
a kacsamell igen jól néz ki, de ki fogja megenni ezt a temérdek zőccséget?
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.06.30. 18:02:15
@havajj: Beszélhetsz róluk Te is :)
havajj 2010.06.30. 18:13:58
én csak olyanhoz tudok hozzászólni :)
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.06.30. 18:20:47
Zuzuka 2010.06.30. 18:56:03
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.06.30. 19:12:37
havajj 2010.06.30. 19:13:46
havajj 2010.06.30. 19:17:03
nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2010.06.30. 19:29:17
És ha rájön, akkor onnantól, azt gondolom, a felelősséggel, meg az elköteleződéssel sem lesz gond, ráadásul akkor és ott, az fogja boldoggá tenni..
:)
nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2010.06.30. 19:30:37
a hollandoknak én is szoktam.
Most az argentínoknak, így a végére, mert vicces ez a nagy Maradona-imádat. :P
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.06.30. 20:26:37
@nyuszómuszó: Persze, Nyuszó, értem én, meg tudom is, hogy miről beszélsz. Meg szerintem is előbb lesz, mint öt év, de egyelőre olthatatlan vágy nem ég benne a gyerkőc után. Bennem égett, igaz, mióta az eszemet tudom, azóta, aztán mégis 24 voltam, mikor eljött Őnagysága :) A 24 volt, az nem úgy Volt, hanem volt :)))
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.06.30. 21:48:00
tistedur 2010.07.01. 07:34:16
nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2010.07.01. 08:34:56
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2010.07.01. 09:56:44