Szeretem a különféle húspástétomokat (pâtéket, relisheket), mert sokoldalúan felhasználhatóak. Melegen ebédre/vacsorára körettel, hidegen salátákhoz vagy szendvicsekbe, vagy akár hidegtálakhoz is használhatjuk. Remek alternatívája lehet felvágottaknak és más…
Csirkemell pástétom
2011.04.27. 06:00 Bombadil Toma
190 komment
Címkék: csirke gasztro recept toma pástétom
Medvehagyma szezon - két recept medvehagymára hangolva
2011.04.03. 06:00 Bombadil Toma
Medvehagymás pecsenyeszószban párolt karaj, medvehagymás póréhagyma/karfiol pürével
Itt van a medvehagyma szezon, többek között ez miatt van, hogy ilyen szép hosszúra sikeredett ennek az ételnek a neve. Mivel a Mecsek aljában születtem és lakom, gyerekkorom óta…
220 komment
Címkék: gasztro recept medvehagyma karaj toma steak köretek petits pois zöldségpüré
