Friss topikok

Tomakonyha blog

Kukkolda

Kifőzde

Közösségi blog napi posztokkal minden témában. Gasztronómia, könyvajánló, utazás, napi aktualitás

Címkék

ajánló (1) alapanyagok (2) alapítvány (2) alma (4) amadea (6) avokádó (1) bab (9) barangoló (24) bárány (7) barbecue (5) barkács (1) befőzés (6) benikuty (16) blogbuli (1) bográcsos kaják (3) bölcsesség (11) bor (1) borjú (5) chili (2) csajszi (1) csirke (44) csülök (1) cukkini (3) curry (1) cyan (12) dél afrika (3) desszert (23) édeskömény (1) égigérő fű (16) egytálétel (15) egzotikus étkek (10) előétel (7) ételfotók (1) étteremkritika (2) fiam (20) film (2) főétel (30) freddy (6) gaszto (2) gasztro (282) gerle (1) gomba (25) grafit macsek (1) grill (3) grillezés (2) guargumi (1) gyöngyfűzés (1) haiku (33) hal (9) holland (3) hsz (11) humor (5) húsvét (1) indiai (1) indiai izek (1) irodalom (24) janikovszky éva (16) játék (2) (71) kacsa (14) kakas (2) káposzta (1) karácsony (4) karácsonyi menü (2) karaj (1) kenyér (3) kenyérsütő gép (4) képek (3) kert (7) kerti sütés (5) kínai kaják (11) kivizsgálás (1) könyv (29) köretek (23) korma (1) krémleves (1) krumpli (21) kultúra (4) kutya (6) lazac (1) lecsó (2) lekvár (2) lepény (1) lépésről lépésre (3) leves (15) liba (6) ludaskása (1) m.küvé (10) máj (5) mánia (10) marhahús (29) márton nap (1) maybach (8) medvehagyma (1) mese (1) micimackó (5) mormogi (3) n.zoli (10) nadine (24) napló (1) néni (1) népszokások (5) nokedli (1) nyúlhús (3) nyuszómuszó (1) n zoli (1) olasz ízek (44) oldalas (1) ötperces (3) paella (1) pálcika (21) paradicsom (1) paradicsomszósz (2) pástétom (1) perec (1) petits pois (1) pizza (5) pörkölt (2) pulyka (3) ragu (11) recept (269) recpet (1) reggeli (5) rizottó (6) rizs (2) sajt (1) saláta (17) sertés (37) sorozat (3) sous vide (1) spagetti (6) spájdernecc (6) spárga (2) steak (2) stroganoff (1) szendvics (8) szendvicskrém (3) szolgálati (2) szösz (71) szósz (18) szűzpecsenye (1) tavasz (1) tegyük össze! (8) tészta (36) tikka masala (1) tiramisu (4) tokány (2) töltöttcsirke (1) toma (280) történelem (7) túró (2) tüzes (1) tyúk (1) ünnep (7) ünnepi menü (4) vega (51) vendégváró (7) vers (27) videó (1) vinitor (1) vörösbors kakas (1) zöldfűszerek (1) zöldség (23) zuzu (1) Címkefelhő

Részletek egy soha el nem készülő szakácskönyvből 10.

2007.09.30. 01:02 Bombadil Toma

Calzone   Magamfajta italomán embernek előbb-utóbb számtalan fel nem használt „maradék” gyűlik fel a hűtőjében, kamrájában. Főzés közben valahogy sohasem fogy el teljesen minden alapanyag, és mindig visszakerül a hűtőbe egy-egy szelet pármai vagy nostrano sonka,…

62 komment

Címkék: gasztro recept tészta toma olasz ízek

A derű kertje - sárga 2.

2007.09.29. 07:00 Nadine

A feledés kék órái után most a derű kertje következik, s az önfeledt nézelődésről vidám barátunk, a sárga gondoskodik, méghozzá kiszélesítve kissé a színkört, a krémszíntől egészen a narancsig. Bizonyos nézetek szerint az irigység az, ami sárga, és ez abból a…

81 komment

Címkék: mánia kert nadine

Haiku

2007.09.28. 12:42 Bombadil Toma

nincs rossz fű. Nincs szél,ami ne jól fújna. Nincshamis madárfütty. (fodor ákos)

52 komment

Címkék: haiku

Érdekelnek is engem a maguk táplálkozási szokásai

2007.09.27. 05:30 N.Zoli

Valamivel több időm volt, mint egy hetem, hogy megfigyelhessem az angolok ételkultúráját, és kóstolgassam az ételeiket, így ez csak egy saját tapasztalotokból összeáálított áttekintés a teljesség igénye nélkül.Az angolok nem a konyhájukról híresek, mint a franciák, vagy az…

145 komment

Címkék: gasztro n.zoli

Részletek egy soha el nem készülő szakácskönyvből 9.

2007.09.26. 03:01 Bombadil Toma

Öööö, ez ilyen krumplis izéé, hússal meg miegymással…   Ezt az ételt kerti sütögetésre, azon belül is tárcsás sütéshez találtam ki, de a múlt hétvégén a konyhában készítettem el, mivel még mindig nem raktam össze a vadiúj, gázzal működő tárcsás…

74 komment

Címkék: csirke gasztro krumpli recept marhahús sertés toma kerti sütés

Spájdernecc: Kalandra fel, avagy gombásszunk együtt! 3.

2007.09.25. 04:00 vendég blogger

Az előző írás végén futólag megismerkedtünk csiperkéék két délceg és jóízű képviselőjével. Most folytassuk sétánkat az erdei tanösvényen!A csiperke kellemes illata a kényes orrú franciákat is meggyőzhette, ők az egyik alapillatként tartják számon. Tudni kell azonban,…

87 komment

Címkék: mánia gomba

Barangoló: London – Párizs II.

2007.09.23. 07:00

Mivel eléggé parázs vitát váltott ki Párizs említése, kicsit félve kezdtem el az én kis élménybeszámolómat. Aztán egy kedves ismerős buzdítására úgy határoztam, hogy lesz, ami lesz, belevágok.  Párizs története szintén az időszámításunk előtti időkben kezdődik.…

119 komment

Címkék: barangoló

A feledés kertje – kék 1.

2007.09.22. 07:00 Nadine

Hosszan töprengve egy megfelelő témán, amit kellőképpen illusztrálni is tudok, úgy döntöttem, hogy kedvenc növényeim világába foglak elkalauzolni Benneteket. Tulajdonképpen csak pár éve tudok róla, hogy vonzalmam a kertészkedés, vagyis inkább a növények szépsége iránt…

89 komment

Címkék: mánia kert nadine

süti beállítások módosítása