„Frankfurti kocka”
Nos, ez történik, ha olyan napra ébredek, amikor képtelen vagyok a legapróbb dolgokban is döntést hozni. Belestem a hűtőbe, láttam, hogy van egy enyhén szólva nem friss kelkáposztám, a mirelitből nem elég korán kivett kupac virslim, tejföl… Sima kelkáposzta-főzelékhez nem volt hangulatom, akkor főzzünk frankfurti levest! Elő is szedtem szépen a szakácskönyvet, jól emlékszem-e, és szokásos apró módosításaimmal nekiláttam a levesfőzésnek. Legalábbis ekkor még annak.
Hozzávalók:
• 8-10 dkg füstölt szalonna
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• kb. 50 dkg kelkáposzta
• 3 db virsli
• 1 pohár tejföl
• 2 db leveskocka
• só, bors, fűszerpaprika, majoranna, őrölt kömény (minden fűszer ízlés szerint)
• reszelt sajt (ha van otthon)
Úgy gondoltam, semmi baj nem történhet, ha a receptbeli olajat máris házi füstölt szalonnával helyettesítem, ezért egy jó nagy fazékba (a káposzta sok helyet foglal) belekockáztam. De amint ránéztem a fazekamra, kitört rajtam a pánik, hogy megint két hétig eszem majd éjjel-nappal a levest, mégsem fog elfogyni, ezért hirtelen mozdulattal a szalonnakockákat átborítottam egy méretes lábasba, egyből kevesebbnek nézett ki. Nem baj, hogy kicsit összekentem a fazekat, majd abban főzöm a tésztát! Hogy milyen tésztát? Hát tudom én?...
Na, elkezdtem kiolvasztani a szalonnát, majd rádobtam egy szép nagy fej vöröshagymát, szintén kockákra vágva. Amikor már alaposan megdinsztelődtek, akkor meghintettem némi pirospaprikával, öntöttem hozzá egy kis vizet, majd eszembe jutott, hogy a fokhagymát is meg kellett volna pirítani… Mindegy, most már a káposztával együtt kerül bele – gondoltam –, amit előzőleg megtisztítottam (volt mit) és laskára vágtam. A fokhagyma után szórtam egy hintésnyi őrölt köménymagot, fekete borsot, majorannát, majd miután összekevertem a káposztával a fűszereket, lefedtem és hagytam párolódni.
Ekkor hirtelen felindulásból a Cyan-féle sajtos rúdnak is nekiálltam, hogy ne unatkozzak, amíg a káposzta puhul. Ja, és egy adag körözöttnek is. Mondom, ez egy ilyen nap volt…
Mire összedobtam a körözöttet, addigra a kenyérsütő gép kikeverte a sajtos rúd tésztáját. A káposzta félúton járt, ekkor feltettem a vizet kis sóval a főtt tésztához. Amikor a káposzta már láthatóan megpuhult, mellé karikáztam a virsliket, és belemorzsoltam két leveskockát. Ezt hagytam rottyanni egyet, majd hozzáadtam pár kanál tejfölt. A kifőtt tésztát forrón a káposztás-virslis-fűszeres raguhoz (talán nem ez a jó szó) kevertem, a tányéron pedig kentem rá még egy kis tejfölt, és megszórtam annyi reszelt sajttal, amennyi megmaradt a sajtos rúd után.
Fenti módon kb. 8 személynek bőven elegendő „frankfurti kocka” keletkezett. Annak, aki a frankfurti levest szereti, biztosan ízleni fog, húsimádók pedig csavarhatnak kicsit a káposzta-virsli arányon. Jó étvágyat!
spájdernecc 2008.01.21. 06:49:31
Jó kávét!
Leve maradt?
tistedur 2008.01.21. 07:28:25
Nadine,ez érdekesen hangzik :)
sarasvati / sütifej (törölt) 2008.01.21. 08:18:22
nekem mindig az sikerül a legjobban, amit mindenféle maradékból hirtelen összevágok, csak úgy:)))
ja. és kávést. persze:))
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.01.21. 08:25:52
Tist, kb. húsz éve hasonló "módszerrel" főzök. Talán ezt nem is annak hívják:)
Stefi mintha egy cseppet jobban lenne, legalábbis magától kiment reggel a kertbe. Remélem, kihúzzuk délutánig ebben az állapotban.
spájdernecc 2008.01.21. 08:29:31
az AS szabvány egyébiránt jól szokott működni ezeknél a dolgoknál :))
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.01.21. 08:30:22
spájdernecc 2008.01.21. 08:33:29
Lendület, tapasztalat és SEMMI fölösleges misztikum :)
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.01.21. 08:33:56
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.01.21. 08:38:40
sarasvati / sütifej (törölt) 2008.01.21. 08:56:28
most éppen az Államkincstár szivat a szocpollal.
papírügyek. kurva fárasztó, átláthatatlan és az állam dögöljön meg:((((
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.01.21. 08:58:47
maybach 2008.01.21. 08:59:02
Ez a nagyi receptjeire hajaz.
Olyan gondolomnyi só.. stb...
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.01.21. 09:06:23
cyan 2008.01.21. 09:25:20
kv-t.
süt a nap, összeszedem magam és kimegyek fotózni a köv. témámhoz :)
sarasvati / sütifej (törölt) 2008.01.21. 09:27:02
600 ezer szocpol miatt, ha korrektül csinálunk mindent, az állam behajt rajtam 3 millát, a két ház különbségét.
hát nem úgy lesz.
maybach 2008.01.21. 10:43:00
Ez elég sziszifuszi feladatnak tűnik.
Halvány Görény 2008.01.21. 11:14:13
N.Zoli 2008.01.21. 11:34:41
Frankfurti levessel kezdtem meg a taplalkozasomat idekinn:) Most meg kenytelen leszek rakottkrumplit reggelizni, meg a vacsorabol maradt.
N.Zoli 2008.01.21. 11:36:16
marisell · http://kifozde.blog.hu 2008.01.21. 11:36:25
Mindenkinek szép napot, nálunk meleg van, napsütés, és nagyon hétfő.ráadásul a telihold(jóvanna telehold) miatt aludni sem tudtam, és majdnem elaludtam.
orvosdoktor szerint egy hét (ágy)nyugalom, vagy balhé fog lenni. szép remények:)az elmúlt tíz napban kétszer felszúrták arcomat, gyulladás miatt, elvileg tilos lenne kimenni addig, amíg rendbe nem jön.a vállamra a mandulagyulladásom húzódott, a karjaimat még mindig alig tudom felemelni.oooopsz, ez nem a panasziroda:))))
tistedur 2008.01.21. 11:50:10
ne beszéljünk most kajáról..farkaséhes vagyok..
marisell!
akkor mars az ágyba..:)
marisell · http://kifozde.blog.hu 2008.01.21. 12:33:28
óradíjas egyedülállót csak úgy tesznek bele az ágyba, ha már rúgdosni sem tud:)))
én is éhes, pedig eszegéltem spenótos tésztát.nincs igazság a földön!!!!!((((((
maybach 2008.01.21. 12:48:36
Csak a történelmi hűség kedvéért, de spenótos tészta után és is nagyon éhes lennék.
Egyebekben pedig jobbulást kívánok.
cyan 2008.01.21. 12:54:18
tavasz van!
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.01.21. 13:00:53
zoli
fekete mosogatóból, szép a séfségig eljutni:)))
a drazsé most nagyon utál engem. megint elszökött, visszajött, de belehempergett valami baromi büdös izébe, ezért fürcsi volt a büntetése. begubozótt a paplanom alá. és onnan méreget szemrehányóan.
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.01.21. 13:03:51
maybach 2008.01.21. 13:06:32
Tavaly az egyik dunai fürdés alkalmával a nagyobbik eb, csak ő járt kirándulni, önfeledten hempergett a parton valamibe.
Még nézni is jó volt hogyan játszik.
Csak mikor odajött, hogy hozzánk is kicsit odadörgölődzön.
Merthogy döglött halat talált a szentem.
Érdekes szaga lett.
spájdernecc 2008.01.21. 13:09:18
Go Pat's
tistedur 2008.01.21. 13:10:21
:DD
a kutyák szeretik a büdös dolgokban hempergőzést..
cyan!
nagyon tavasz van..:D
marisell · http://kifozde.blog.hu 2008.01.21. 13:22:24
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.01.21. 13:23:06
tegnap a green bay v. giants meccsen minusz harminc fok volt. és rövidujjú mezben nyomták!
kírták a képernyőre, hogy a meccs idején, az északi sarkon is melegebb volt:)))
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.01.21. 13:25:58
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.01.21. 13:32:44
Zoli, ha egyszer megnősülsz, a nejed nagyra fogja értékelni a most szerzett tudományod:)
Bár így maradna az idő...
sarasvati / sütifej (törölt) 2008.01.21. 13:48:54
a szocpolos dolgot kevesen értik, akik meg igen (mint én, bár kellett egy kis idő mire felfogtam), azok lájtosan sziggyák a jó édes anyukáját ennek a kbaszott országnak.
hogy releváns legyek.
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.01.21. 13:58:50
sarasvati / sütifej (törölt) 2008.01.21. 14:08:55
megpróbálom összefoglalni a lényeget, nem biztos, hogy sikerül, kissé agyas vagyok.
1.kaptál szoc.polt.
2. állambácsi úgy tekinti, hogy ebből építetted a házad (holott nemis), kölcsön, tehát jelzálogként házadon 10 évig. utána leszedik.
3. ha 10 éven belül eladod és egy éven belül igazolod, hogy veszel újat, építesz, felfüggesztik és az új házra terhelik, tehát nem kell visszafizetni.
4. most jön a számomra (és sokak számára) felháborító dolog.
5. ettől függetlenül, állambácsi úgy gondolja, hogy a két ház árának különbségét ki kell fizetni állambácsinak.
6. logikát ne keress (kormányrendelet, a szocpol törvényhez csatolva)
7. nem értem, hogy a kettőnek mi köze egymáshoz
8. ha én kaptam 600 ezer forint szocpolt, hogy jön ahhoz a rohadt kurva ország, hogy a két ház árának különbségét elszedje tőlem
nem értem. senki nem érti.
barátnő eladta házát 13 milláért, vett 12,7ért egy másikat és be kellett fizetni Államkincstárnak 300 ezer forintot.
mi esetünkben ez 3 millió.
és akkor most keressük a megoldást.
innen tényleg el kell menni:((((
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.01.21. 14:12:10
sarasvati / sütifej (törölt) 2008.01.21. 14:15:09
ha kisebb értékűt veszel persze akkor is.
elegem van. nagyon komolyan. nem lenne a két kölök, mentem volna Zolival.
lehet, hogy meglépem.
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.01.21. 14:19:29
sarasvati / sütifej (törölt) 2008.01.21. 14:28:33
a különbözetet NEM lehet felhasználni. tehát, ha én igazolnám, hogy felújításra használom, toldom-foldom az új kéglit, akkor sem.
semmi.
nehogy már az ember kimásszon a szarból. ugye.
befejeztem.
délután sürgősségi megbeszélést tartunk vevőkkel.
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.01.21. 14:36:31
cyan 2008.01.21. 14:38:09
sarasvati 2008.01.21. 14:40:05
egyébként mindegy Nadine.
a sápot leszedik szerintem, bármilyen variácó van, illeték stb. formájában:(((
sarasvati 2008.01.21. 14:42:27
na most itt van kavar.
mindegy. este megdumáljuk.
én csak az elven buktam ki, hogy milyen alapon.
cyan 2008.01.21. 14:52:57
spájdernecc 2008.01.21. 14:56:17
nem szoktam direktbe politizálni, de ha pragmatice gondolkodnának a t. szavazógépek, ezzel a programmal magát szocialistának nevező pártot kiröhögnének, és visszaküldenének az illegalitásba...
Halvány Görény 2008.01.21. 14:57:16
vagy pedig akkor úgy fair, hogy ha viszont drágább házat veszel, mint amit eladsz, akkor azt a különbözetet meg állam adja oda neked. :)
Halvány Görény 2008.01.21. 15:10:10
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.01.21. 15:13:43
sarasvati / sütifej (törölt) 2008.01.21. 16:02:31
12/2001. (I. 31.) Korm. rendelet
a lakáscélú állami támogatásokról
21§ (3) bekezdés:
Ha a korábbi lakás elidegenítéséből
származó bevételnek csak egy részét fordította az eladó az újabb lakás
megszerzésére, úgy az eladási és a vételár különbözetét terheli a
visszafizetési kötelezettség.
a problémát az okozza, hogy előszerződéssel tudnak drágák felvenni kölcsönt. ha meg azon az van, hogy ugyanabban az árban csere, akkor hogy?
na ma intézkedünk, nem parázok, csak kurvára felhúztam magam:))
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.01.21. 16:10:45
Egyébként most küldöm a mailt a fotókkal, de nem kell kapkodnod, jó? Majd nyugalmasabb időkben.
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.01.21. 16:17:42
sarasvati / sütifej (törölt) 2008.01.21. 16:26:31
ügyvéd van, ismerős banknál van.
szalvéták rendben, de majd írok:))
Halvány Görény 2008.01.21. 16:29:37
visszafizetési kötelezettség."
ugye tudjuk, hogy ezek a jogi szarságok általában precízek szoktak lenni. VISSZAfizetési kötelezettség csak olyanra vonatkozhat amit egyszer már ODAadtak, és a terheli ige is arra utal, hogy nem a teljes különbözetről van szó. én ezt látatlanban úgy értelmezném, hogy a szocpol összegére vonatkozik, tehát ha van 600ezer szocpolod a házban, eladod és veszel egy 3 millióval olcsóbbat, akkor vissza kell adni a szocpolt, ami a különbözetet terheli, nem? tehát a 600ezret. ugyanígy a másik eset, ha mondjuk csak 400ezerrel olcsóbbat tudnál venni, akkor nem kéne mind a 600-at visszaadni csak a 400-at, mert csak a különbözetet lehet terhelni, nem? még ez is genyóság vastagon, de így már azért logikusabbnak tűnik nekem, mint az, hogy függetlenül a szocpol összegétől a teljes különbözetet be kell fizetni akármekkora is az.
Halvány Görény 2008.01.21. 16:35:51
szóval ahogy látható is, az idézett rendelet is "a lakáscélú állami támogatásokról" szól és szerintem makszimum annak a visszafizetését követelhetik.
sarasvati / sütifej (törölt) 2008.01.21. 16:40:21
az utolsó mondatot írtam le, nem másoltam be a paragrafust végig.
egyébként az lenne a logikus, amit írtál.
megyek és csinálok ipari mennyiségű tzatzikit:))
Halvány Görény 2008.01.21. 16:44:14
nemcsakhogy logikus, hanem szerintem az egyetlen védhető (erkölcsileg vagy mi, ha van ilyesmi) megoldás is.
sarasvati / sütifej (törölt) 2008.01.21. 16:52:15
erkölcs ebben az országban....:))))
csirkehús nem lesz. még csóróság van:)))
Halvány Görény 2008.01.21. 17:00:03
cyan 2008.01.21. 17:55:05
ja és itthon már, anyós hazaért időben (kivételesen)
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.01.21. 17:56:11
Pálcika 2008.01.21. 17:59:02
Jó ez leves-kocka,pont mint a BMWleves:))))
svati,szocpolt nem tudom követni,de a végkifejletre kiváncsi lennék
nadine, kutyussal mi a helyzet???
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.01.21. 18:00:01
Benikuty 2008.01.21. 18:04:57
Nadine, örülök, hogy kutymód lábadozik:)
Beni hanyatt, lóg a feje ágyról, nyelve kint, horkol: Tojok befele:))
Halvány Görény 2008.01.21. 18:07:31
Pálcika 2008.01.21. 18:11:51
család éhezik,dillema:főzek(nincs kedvem)vagy bundáskenyér(több okból kedvenc)
Pálcika 2008.01.21. 18:14:13
Benikuty 2008.01.21. 18:17:09
Pálci, a bundásbrugó itt is nagy kedvenc:) Tejföllel, reszelt sajttal!!
cyan 2008.01.21. 18:18:38
cyan 2008.01.21. 19:08:51
cyan 2008.01.21. 19:09:30
Jé 2008.01.21. 19:12:43
H.G., légy szíves mindenképpen tudasd velünk, mikor teszed meg, amit ígértél. itt a hősök tere tőlünk egy köpésre, feltétlenül ott akarok lenni! :)
azt szeretném kérdezni, hogy bütyköltem egy barangolót, kéritek?
tistedur 2008.01.21. 19:15:34
én szeretem a barangolóidat..:)
Pálci!
bundáskenyér!!!!
H.G.!
én is látni szeretném a produkciót..:P
tistedur 2008.01.21. 19:16:19
örülök,hogy Stefi jobban van..:)
Jé 2008.01.21. 19:23:53
Benikuty 2008.01.21. 19:32:12
Bundásra én füstölt sajtot, többiek trapistát:)
A körözött, Nadine engem megakasztott kissé, mert ez egy igen kardinális kérdés nálunk, meg a baráti körben. Országból szanaszét vagyunk, mindenkinek van tuti recipéje:) Értem én azt az összedobást, de agyam be, lehet beásom msgam a kérdésbe:) Még mindig jobb, ha a körözött "oszt" meg minket, mint a politika:)
Hajrá Stefi:))
Pálcika 2008.01.21. 19:37:34
jé,szeretném a barangolót(ha ér a szavazatom)
tist,lehetnél családtag(bundásorgia lenne)
Pálcika 2008.01.21. 19:40:15
Jé 2008.01.21. 19:46:08
tistedur 2008.01.21. 19:46:23
a bundáskenyér jó,a bundáskenyér finom..:D én nagyon ritkán csinálok,mert általában nincs hozzá kenyér..
Jé 2008.01.21. 19:46:44
Pálcika 2008.01.21. 19:59:37
ui:cyan megint jól sikerült a sajtos!
tistedur 2008.01.21. 20:02:47
Benikuty 2008.01.21. 20:07:44
Az való bundásnak:)
Benikuty 2008.01.21. 20:11:45
cyan 2008.01.21. 20:17:38
barangoló meg jöhet :)))))
Pálcika 2008.01.21. 20:23:30
Benikuty 2008.01.21. 20:30:00
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.01.21. 21:11:30
Jé 2008.01.21. 21:25:23
jó éjt!
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.01.21. 21:26:12
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.01.21. 21:32:04
muskotály küvé 2008.01.21. 23:32:25
Csak most értem ide, mikor mindenki elment...
Annyi időm se volt, hogy normálisan elolvassam a dolgokat.
Nadine, holnap küldök postot (már kész, de csak a munkahelyemen van meg az emiled).
További jó horkolást mindenkinek.
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.01.22. 01:06:42
spájdernecc 2008.01.22. 04:54:21
Kávét!
Bundáskenyeret!
Benikuty 2008.01.22. 06:30:18