Ossobuco alla milanese. Egy kicsit másképpen, azaz nem a megszokott borjúlábszárból készítettem, hanem sertéscsülökből. Ami igazából nem „ördögtől való”, hiszen Olaszország északi, az Alpoknál fekvő területén készítenek sertéscsülökből ossobucot. Minden mást már a hagyományos, autentikus recept alapján készítettem.
Ossobuco azt jelenti „lyukas csont”, amivel a hús közepén lévő velős csontra utalnak. Ez egy Lombardiából származó étel, amit az olaszok sáfrányos rizottóval (recept a következő posztban) és gramolatával szoktak fogyasztani. Ettől a hagyománytól én sem tértem el, mert szerintem így a legfinomabb.
Az ossobuco a maga kiadósságával inkább téli étel, akár karácsonykor is elkészíthetjük az ünnepi menü részeként.
Hozzávalók:
· 2 db sertéscsülök (kb. 70 dkg)
· 3 szál sárgarépa
· 3 szál zellerszár
· 2-3 fej hagyma
· fél szál póréhagyma vagy egy csokor újhagyma
· 1 doboz konzervparadicsom egész, hámozott
· 2-3 gerezd fokhagyma
· 1 csokor petrezselyem
· 2 ág kakukkfű
· egy kis ág rozmaring
· 2 babérlevél
· 2.5 dl alaplé
· 3 dkg vaj
· olívaolaj
A gremolatához:
· egy kis csokor petrezselyem
· 1 gerezd fokhagyma
· 1 citrom reszelt héja
Előkészületek:
A sertéscsülök vásárlásakor kérjük meg a hentest, hogy szeletelje három egyforma vastag részre. Azt feltétlenül tegyük hozzá, hogy fűrésszel vágja el, és ne bárddal, különben egy rakás csontszilánkot köpködhetünk evés közben. Ha borjúlábszárból szeretnénk elkészíteni, akkor vágassunk 4 cm vastag szeleteket a hentessel.
A csülökszeletekről egy éles késsel óvatosan levágom a bőrt, egy vékony zsírréteget hagyva rajta, ami összefogja a húst. Bő vízzel leöblítem, az esetleges csontdarabkáktól szabadulok meg így. Egy kender kötözőzsinórral összekötözöm, hogy sütéskor ne essenek szét (lásd a képen).
Elkészítem a zöldségalapot (mirepoix). A répát, a hagymát, a zellerszárat egyforma kis kockákra vágom.
A paradicsomról leöntöm a levét, majd felvágva a belsejéből is kicsorgatom a lét. Kisebb kockákra vágom, majd elkeverem az alaplével.
A fokhagymákat vékonyan felszeletelem, a petrezselymet felaprítom, a kakukkfű leveleit letépkedem.
A citromot, ha nem biocitrom, forró vízzel lemosom és egy kefével megsúrolom. Ezután papírtörlővel szárazra törlöm.
Elkészítés:
Egy magas falú serpenyőben vagy lábasban felhevítem a vajat annyi olívaolajjal, ami ellepi az edény alját. A forró zsiradékban elősütöm a húsokat. Minden oldalukat alaposan lepirítom, hogy az egész hús szép színt kapjon. A csülökszeleteket kiveszem és félreteszem.
A visszamaradt olívaolaj, vaj és a húsból kisült zsír keverékén (ha túl sok, öntsünk le belőle) megpirítom a zöldségkeveréket. Amikor a benne lévő hagyma üvegesedni kezd, alacsonyabb fokozatra kapcsolom a tűzhelyet, és a zöldségekre visszateszem a húsokat. Rászórom a petrezselymet, fokhagymát, a babérlevelet, a kakukkfüvet és a rozmaringágat. Sózom, borsozom.
A paradicsom és az alaplé keverékét ráöntöm az egészre, lefedem, és a 140 (hőlégkeverés)-150 fokra előmelegített sütőbe teszem (ha az edénynek műanyag fogantyúja van, előtte betekerem alufóliával). Két órán keresztül párolom (a borjúnak elég másfél óra). Kész!
Tálalás előtt elkészítem a „gremolatát”. A petrezselymet és a fokhagymát nagyon apróra vágom, ráreszelem egy citrom héját, és az egészet összekeverem.
Tippek, tálalás:
Az ossobuco alla milanesét Lombardiában, ahonnan ez az étel származik, hagyományosan sáfrányos rizottóval (risotto alla milanese) együtt tálalják. Ez azon kevés esetek egyike, mikor a rizottót feltéttel, és nem önmagában fogyasztják. A másik fontos alkotóeleme a gremolata. Ezzel kell az egész ételt tálalás előtt megszórni.
A kész ételt, ha marad, jól lefedve, a rizottó nélkül két napig tarthatjuk hűtőszekrényben.
Az ossobuco remek étel, klasszikus olasz ízekkel. A ragu alapját képező zöldségek és a finom fűszerek zamata, a sertéscsülök omlós, vajpuha húsa, ami magától válik le a csontjáról, és a hosszú párolás alatt alaposan megszívta magát a fűszeres-zöldséges, a csontokból kifőtt csontvelőtől kocsonyás-ragadós szafttal, adja a fenséges zamatot. Mindezt egy újabb dimenzióval toldja meg a friss, üde petrezselyemből, fokhagymából és a finom illóolajos citromhéjból álló gremolata, ami citrusos frissességével finoman ellensúlyozza az étel zsírosságát.
Egy pohár csopaki (Jásdi) olaszrizlinget ittam mellé, ami nagyon jó választásnak bizonyult, mert finom savai szépen kompenzálták az étel zsírosságát, és zamata finoman harmonizált az étel ízeivel…
Elkészítési idő: 2 óra 40 perc
Költségek: kb. 500 Ft/adag
Bor: 1650 Ft (Vinotéka)
További recepteket, az alábbi oldalon találsz.
maybach 2008.12.17. 08:31:30
Toma!
Teljesen rendben van ez így reggelenként.
Mások ugyan lázonganak, de Te oda se figyelj ezekre a hangokra.
Én most elmegyek vásárolni.
Ja és a pappardelle tészta kacsaraguval nagyon jó lett.
Lassan azt hiszi a család, hogy tudok főzni.
Ami annyiban igaz, hogy mindenhez nagyon értek.
spájdernecc 2008.12.17. 08:48:52
a jó marketing csodát tesz!
gramolata - hírét sem hallottam ezidáig
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 09:54:04
Jé 2008.12.17. 10:06:15
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 10:18:37
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 10:23:15
Jé 2008.12.17. 10:35:20
csak nem tudok gépelni néha, pedig négy évig tanultam :)))
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 10:37:47
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 11:13:03
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 12:13:25
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.17. 12:21:06
Ez volt a brrrr része a hozzászólásomnak. A csülök nagyon finom. Én szoktam lenni az erősebb, mindig lebírkózom :D Ez volt az ejha! része a kommentemnek.
Nadine, egy Fittipaldikától el is várom, hogy olaszul evésre hívjon meg!
Mi ez a nagy öröm? Nem is írtam emilt :)
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 12:35:06
Jé 2008.12.17. 12:48:47
meglepően gyorsan odaért egyébként. nem ehhez vagyok szokva.
maybach 2008.12.17. 12:49:51
Senki sem kérdezte így elmondom.
Mivel hó nincs, szenet hánytam. Pedig nem is ittam pálinkát.
Mivel felénk könnyebb disznó alkatrészeket beszerezni, mint borjút, esélyes a recipe.
Jé 2008.12.17. 12:58:29
sikeres volt a bevásárlásod?
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.17. 12:59:22
Fruzsi egyszer megkérdezte, hogy hogyan is taníthattam ennyi tudással, hisz minden szarvasmarhát bikának néztem a szarvuk miatt és csodálkoztam, merre lehetnek a nőstények.
Mivel alsóban nem volt biológia, így viszonylag simán ment a dolog. Hiába, engem csak az irodalom, a történelem és a művészeetörténet-művelődéstörténet érdekelt.
Ma már sok egyéb is. Iparkodom pótolni, de húst még a mai napig is Barkchoba módszerével vásárolok :)
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 13:00:30
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.17. 13:03:42
maybach 2008.12.17. 13:08:55
Lehet pálinkát mégis kellett volna.
Majd legközelebb.
Fiam!
Van ilyen. Sok év telt el mire láttam a kacsa és liba közti különbséget.
Sose voltak egymás mellett.
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 13:10:03
Jé 2008.12.17. 13:12:16
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 13:16:33
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.17. 13:18:29
Nem mondom, a kocsonyában is találtunk elég gyakran néhány fanszőrzetet. Mielőtt félreértitek, az sem Anyué volt :D Asszem disznófarok viselte.
Nadine, tegnap és tenapelőtt szétvetett a méreg, így vezetem le. Örülök, ha szórakoztat :)
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 13:20:55
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.17. 13:24:31
Ha már klaviatúra. Erre meg azt hittem, valami hangszer. Koloratúr klaviatúr. Ilyen erővel kirándulásra is gyanakodhattam volna :) "Megerőltető túrát tettem a Klavia hegyre."
A klavia meg valami gombafélére emlékeztet. Nem amit megeszünk, hanem ami éget, csíp és vakarózni kell tőle. Klamídia vagy mi. Na, ha most Maybachot elijesztettem, akkor nyugodtan beszélhetünk a hüvelygombáról, csajok :)
Na, a hajam égnek áll, ki találja ki ezeket a hülye reklámokat!? És vajon milyen lehet a tesztközönség, ha ezekre a filmecskékre "igen frankó" a minősítés?????
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 13:27:57
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.17. 13:32:35
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.17. 13:33:16
Későn érő típus vagyok ma :)
Jé 2008.12.17. 13:46:36
megyek ebédelni :D
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 13:51:10
Jé 2008.12.17. 14:27:24
maybach 2008.12.17. 14:31:56
Nem panasz képen, csak úgy.
Szóval egy tonna tormát reszeltem le és azért se sírok.
Viszont jöhet a sült kolbász, főtt marhahús stb. hegyekben. Én felkészültem.
Jé 2008.12.17. 14:35:30
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 14:38:05
Jé 2008.12.17. 14:39:09
maybach 2008.12.17. 14:44:18
Hurkát mindig kell sütni. Meg kolbászt is. Meg májast is.
Beszarábia milyen jó, hogy nem a dolgozósban vagyok. hehe.
Jé 2008.12.17. 15:07:43
nekem holnap még kiöltözős-jópofizós céges karácsonyi vacsora is lesz. a hátam közepére púpnak
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 15:12:26
Maybach, meghiszem azt! Lehet, hogy szénlapátolónak kéne menned, és akkor mindig otthon lehetnél sokat:)
Zuzuka 2008.12.17. 15:38:51
veszek is hurkát hazafelé és még lilakáposztát is, mert nagyon megkivántam.
trallala, trallala, pritty, pretty, prütty!:)
maybach mit reszelsz most a léha életedben?
700 lóerő!!! nemsemmi!
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 15:51:21
Zuzuka 2008.12.17. 16:02:21
indulok is, mert ha mégegyszer végignézem Toma képsorát, elázik a billentyűzetem - és nem sirástól.
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 16:24:22
Na, én meg hiába raktam fel a káposztát elsőnek, ahogy begyújtottam a sütőt, elaludt a láng. Persze, csak most vettem észre, amikor a krumpli már majdnem kész, a hurka meg szinte teljesen...:(
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.17. 16:24:23
Amindenit a sok bélpoklosnak! Hehe én is hurkát ettem, csak sajnos boltit.
Általában tormánk van, de nem vágódik disznócska már régóta. Pedig azok a jó reggeli, remegős sült húsok, a hagymás vér, a szauresz... hmmmmmmmmmmmmmm!
A kolbik, a hurkik, a svártlik, a szalámik, a szajmókááááááááááák. Na, most jól laktam.
Ja, az orjaleves és a töltöttkáposzta a sültek mellé este. Meg a sütik. Például a pápaszem.
Szerintem ez most színtiszta reformkonyha lenne.
maybach 2008.12.17. 16:27:52
Most padlizsán sül. Az se lesz gyenge pirítóssal.
Nehéz az élet.
Jé 2008.12.17. 17:11:00
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 17:34:53
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 17:43:41
maybach 2008.12.17. 17:45:54
Padlizsán krém pirítóssal.
Alig szuszogok.
Jé 2008.12.17. 17:47:58
Pálcika 2008.12.17. 18:00:06
a csülök nagyon finom!!!!!mennyivel szebb lenne a régi zöld tányéron:)))))
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 18:00:09
Jé 2008.12.17. 18:11:24
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 18:16:44
Pálcika 2008.12.17. 18:18:34
ezért most gyorsan el is megyek és vacsira főzök egy túrós tésztát,azért egy kis szalonna pörcöt csinálok mellé,csülök helyett:)ja és persze a család nagy szomorúságára az én adagomat megcukrozom(igen,a szalonnás tésztát megcukrozom)
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 18:19:28
Jé 2008.12.17. 18:19:52
a tripla szaltó azonban az, hogy a gyerekért negyed kilencre kell menni, mert színházba vitték. szóval ma még lesz egy futásom a városba, mert az apjának "programja van" :(
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 18:26:09
Jé 2008.12.17. 18:29:55
jók legyetek!
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 18:33:24
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.12.17. 19:02:00
most iszom a reggeli kávémat.
na, milyet főztem nektek??:)) finom ám!
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 19:16:46
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.17. 20:21:32
A változatosság kedvéért hurkát eszem. Most házit :)
Jé, a kultúrából mindig csak baj szok lenni. Gyereket leszoktatni a színházba járásról!
Pálcika, Te aztán belemerülsz az ízek harmóniájába! :)
Nálam a Fruzsi a tejfölös krumplistésztával veri ki a biztosítékot. Pláne, ha hirtelen az összekevert fázisában tekintek a tányérjára.
Finomat főztél, Toma. Mi különlegeset vásároltál?
Mert fix, hogy volt valami extra alapanyag a szütyőben! :)
Nadine, jó még a kedved?
Zuzuka 2008.12.17. 20:27:34
sajnos mi sem vágunk disznót már régen, de amikor én még kislány voltam a szüleim naaagy disznótorokat tartottak. keltem hajnalban, kergettem a cocát, de a szagokat nem bírtam - azóta sem. később csodálkozva hallgattam, amikor beszélgettek otthon, hogy ölni kéne egy FÉL disznót! elképzeltem a féldisznót az ólban, de nagy bajban voltam, mert nem mondták meg, hogy hosszába vagy keresztbe fél. aztán a fél disznót ahogy két lábon szalad az udvarban, apukám meg kergeti a késsel, úgy mint az egészet.
nagyon izgi volt:)))
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.12.17. 20:29:17
fiam
bizony volt, mert a karácsony menühöz vásároltam be többnyire. még egyszer kedden visszamegyek a halashoz, mert az frissen akarom megvenni, -remélem lesz vörösmárnája, de a többit már mindent megvettem.
egy kissebb állam éves bevételét hagytam ott néhány liba combjáért...:)))
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 20:31:07
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.17. 20:36:44
Jól van, Nadine, nézelődj! :)
Toma, így lenne ötös a lottómon! Hány vendéget vársz karácsonyra????????????
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.12.17. 20:36:59
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.17. 20:38:45
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.12.17. 20:39:42
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.17. 20:41:03
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.12.17. 20:47:26
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.17. 20:54:35
Vörösmárnát errefelé kevesen tartanak. Pedig van ám itt halastó! Meg akvárium néhány házban :)
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 21:04:26
Zuzuka 2008.12.17. 21:07:41
Toma, annyira jól néz ki ez az ossobuco, hogy péntekre lezsiroztam 2 db méretre fűrészelt csülköt a hentesnél. belevágok hétvégén!
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 21:10:36
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.17. 21:20:59
Nadine, Neked képeket emilen.
Az egyszemélyes csülök az a pipike egyik combocskája :)
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 21:28:02
Fiam, kérdeztem mailben.
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.17. 21:30:46
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.12.17. 21:36:22
dehogynem! a legjobb ha nem kell osztozkodni:))
zuzuka
na ennek örülök. nem megijedni, baromi egyszerű elkészíteni. péntekre kiteszem a hozzávaló rizottó receptjét is, tessék annak is nekilátni. de ha kiváncsi vagy, a főzős blogomon, már kint van a recipe:))
fiam:)
most már az is kezd eldőlni a fejembe, hogy előétel helyett egy fokhagymakrémlevessel indítom a menüt. aztán jün a primi, azaz első fogás, valami hal, aztán a carni azaz húsétel/főfogás, ez lesz a libacomb, és valami desszert...
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 21:38:35
Zuzuka 2008.12.17. 21:40:08
fiam, köszönöm, válaszoltam.
itt szakad az eső brrrrr, reggel meg utazom megint:(
jóccakát!
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 21:42:36
Zuzu, az a baj, hogy meg is eszem mind! De nem kisméretűt!:)
Fiam, mennek ám a mailek...
Zuzuka 2008.12.17. 21:42:53
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 21:51:57
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.12.17. 21:55:29
a tepertőnek, csak holnap kezdek neki:) az alaplevekkel is elleszek vagy négy órát...
nadine
lehet, hogy a desszert egy bilagit-renie koktél lessz:))))
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 21:58:12
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.17. 21:58:45
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.17. 22:03:15
Kocsonyát is szeretnék főzni. Tavaly hét órán át főztem, mégsem főttek meg a kocsonyahúsok. Igaz, alig gyöngyözött a lé. Az idén megpróbálok négy óra alatt kocsonyát varázsolni. Vajon sikerül-e?
Ti zöldséggel főzitek vagy anélkül?
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 22:17:57
Ment a mail, szerintem teljesen összefüggéstelen:)))
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.17. 22:37:59
Részben vannak jó híreim.
Kocsonyát én fülből, farokból, körömből, bőrkéből főzom, meg egy kis oldalasból. És zöldséggel, yehhhh. Fincsi levest főzök, megijesztem, amitől megdermed és kész a kocsonya.
A legszebb az egészben az, hogy csak estére szabad, hogy kész legyen, mert akkor kinyitjuk a konyhában az ablakot, ami épp vállmagasságban van a járdán iparkodóknak, felvesszük a nagykabátot és leülünk kocsonyát hűteni-őrizni. Ugyanis nincs spájzunk, se egyéb hideg helyünk. A teraszon pedig kíváncsi macskák ólálkodnak. Nálunk semmi sem egyszerű :) De minden nagyon finom :DDD
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.17. 22:48:08
Akkor én most ünnepélyesen kifingikáltam, elmegyek aludni. Jó éjt, szép álmokat!
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.17. 23:08:21
Jó éjt, szép álmokat!
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.18. 08:01:04
Nahát!? Hasatokra esik az eső!!!! :DDD Éééééébresztőőőőőőőőőó!
maybach 2008.12.18. 08:44:26
ha este ennyit esztek, nyugtalanul alszotok.
Ma megint nem havat hányok!
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.18. 08:44:35
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.18. 08:51:08
Nadine, micsoda jó hír, hogy nem ázik be a tető a házadon! :)
Majd később írok. Előbb elvégzem a rengeteg házimunkát. Lehet, hogy itthon leszek mégis ma, várni a Postást. Ha dűlőre jutok a munkaügyi hivatallal.
Jé 2008.12.18. 09:09:23
nyüssz! baromira reggel van. utálom az esőt. a dolgozóst. mindent. nyüssz!!!
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.18. 09:14:32
A Postásnak mondd meg (ha nem beszélnék vele), légy szíves, hogy újabb tételeket rendeltem Tőled, ezért kevesebb pénzt kell hoznia, mint amennyiről korábban beszéltünk. Köszi.
Jé, én is nyüszítek. Most kéne becsomagolnom a közismerten pára- és esőszerető faárut, közismerten pára- és esőszerető kartondobozba/papírba, aztán kikocogni vele a postára. Remek.
maybach 2008.12.18. 11:45:10
Ablakok, ajtók ragyognak, mint Salamon tökéletessége.
Rakottkrumpli mindjárt kész.
K.rva jó fej vagyok.
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.18. 12:07:42
Addig húztatok tegnap ezzel a csülökkel, hogy ma vettem egyet a helyi erőktől. Igaz, hogy füstöltet, meg savanyú káposztához, de akkor is:)
Jé, és egy fácskára is befizettem, mindjárt ki is hozza nekem a hihetetlenül rendes zöldséges csajszi. Szóval, álltam a szavam:)
Jé 2008.12.18. 12:25:11
én ma az anyukám kocsonyácskáját fogom belapátolni ebédre. nyami! :)
maybach, nálam nem akarsz takarítani?
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.18. 12:34:57
Én például most jutottam el a reggeliig, átvedlek és végkimerülésig csiszolok-pácolok... Már kezdek igen fáradt lenni, mi tagadás.
Jé, hivatalosan még meddig dolgozol?
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.18. 12:38:26
Zuzuka 2008.12.18. 12:39:08
maybach 2008.12.18. 12:45:28
Kívánság listát adjátok le!
Most porszívózok!
Ezután bármi megtörténhet.
Jé 2008.12.18. 12:56:15
Nadine, még a héten orrvérzésig, aztán már csak hétfőn. 23-án már NEEEEM! :)))
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.18. 12:56:40
Oké, Nadine, majd mondom Neki, hogy Ő jön még egy tizessel!!! :DDD
Maybach, most azonnal ülj varázsszőnyegre és gyere ide hozzánk! Ne felejtsd el a suvickszerszámaidat elhozni!
Jé, finom lehet az a kocsonya! Én inkább reggelire vagy vacsira eszem. Ha van.
Zuzuka, az utolsó nap mindig a leghosszabb :)
A szabi meg a legrövidebb.
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.18. 12:59:43
Maybach, én megelégszem egy szőnyegrázás, padlóporszívózás és -mosással. Nincsenek nagy igényeim...:) Mondjuk, elvihetnél egy normális bevásárlásra is!
Fiam, elkényezteted Te azt a Postást.
Jé 2008.12.18. 13:13:31
aznap elviszem a gyereket csavarogni a Vörösmarty térre, és mindent megkóstolunk, amit találunk. Ő nem ihat forralt bor, de én igen, és az tök jó lesz.
lehet, hogy fiam akar valamit a postástól. mármint a levélen túl :)
Zuzuka 2008.12.18. 13:14:49
maybach, én egy zöld kalárist szeretnék hatalmas lapos gyöngyökkel és egy masszőrt, mert fáj a derekam:) a többivel elbánok kis segitséggel, mert SZABI jön!
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.18. 13:19:07
Egyébként meg nem a Postást kényeztetem, hanem, a Fruzsi szerint, ekkor teljesítem anyai és háziasszonyi kötelességeimet :D
maybach 2008.12.18. 13:21:02
Mondjuk a derekam nekem is fáj.
Zuzuka 2008.12.18. 13:25:16
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.18. 13:27:05
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.18. 13:28:17
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.18. 13:30:39
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.18. 13:41:58
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.18. 13:51:23
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.18. 14:04:15
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.18. 14:05:46
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.18. 14:13:56
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.18. 14:16:26
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.18. 14:25:09
Na, most értettem meg, miért lesz mindig sikerük az üresfejű cicababáknak.
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.18. 14:29:22
Zuzuka 2008.12.18. 16:07:15
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.18. 16:20:16
Remélem tetszik, amit visz :)
spájdernecc 2008.12.18. 16:43:28
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.18. 16:58:06
Ugye, helyes zsákocskák?
Spájdi, szerintem neked már nincs is kakasod...
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.12.18. 17:00:57
ma végre beszélhettem a pellérdi kanonokkal, holnap kezemben lesz a papír, hogy nem vagyok pogány (ha tudná!), így elhárult minden akadály, hogy keresztvíz alá tarthassam a hugom kisfiját karácsonykor:)))
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.18. 17:06:21
Szépnek ígérkezik a karácsonyod...
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.18. 17:20:09
Toma, ó, de szép lesz!
Nadine, most már biztos, hogy teljesen felesleges jó háziasszonynak lenni!
maybach 2008.12.18. 17:20:51
Viszonylag szerencsés vagy. Nem kell a kezdetekig visszamenni.
Amúgy keresztelő Szent Jánost ki keresztelte meg?
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.12.18. 17:21:10
igen, ez az egyetlen ami miatt várom...:))
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.18. 17:24:30
Toma, ne mondd, hogy nem akarod lenyűgözni a vendégseregletet, mert úgysem hiszem el!:)
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.12.18. 17:24:51
ezen már én is gondolkodtam régebben:)
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.18. 17:28:00
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.18. 17:33:05
Most majszolhatjuk mi :)
Maybach, az vajon miért volt, hogy az állatokat párosával éldegéltek, az ember meg csak egyedül egy darabig.
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.12.18. 17:35:29
ma csak olcsó poénjaim vannak. azokat szórom szét frutti helyett...
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.18. 17:44:24
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.18. 17:53:57
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.18. 17:55:10
maybach 2008.12.18. 17:55:53
Az lehetett a paradicsom.
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.18. 17:59:04
maybach 2008.12.18. 18:02:47
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.18. 18:11:20
maybach 2008.12.18. 18:26:46
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.18. 18:37:59
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.18. 18:57:19
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.18. 21:03:11
Nadine, Postás járt Nálad?
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.18. 21:26:40
Talán ez az oka, hogy nem itt vagytok :)
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.18. 21:49:59
Fiam, írtam rövidet, most kikapcsolok, jó éjt!
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.18. 23:03:33
Szép álmokat!
spájdernecc 2008.12.19. 07:37:52
Forralt bort!
hólapátot!
spájdernecc 2008.12.19. 07:39:52
sebaj, lassan az utód is eléri a szükséges dewcibelkibocsátás minimumát.
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.19. 08:09:29
Spájdi, Nálatok havazik?
Itt csak el vagyok havazva, hó nélkül :)
Zuzuka 2008.12.19. 08:51:46
nagy a baj, nincs kávém!
inkább szép fehér hó esne, mint ez a nedves eső.
fiam, még nem jött meglepi, de a riadóláncot kiépitettük:)
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.19. 09:06:40
Debrecenbe már megérkezett a csomag, egyszerre adtam fel...
Zuzuka 2008.12.19. 09:14:13
nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2008.12.19. 10:12:25
spájdernecc 2008.12.19. 10:26:01
igaz, hogy az úton még nem marad meg, csak a füvön, de ami késik....
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.19. 10:39:48
Nyuszómuszó, mi van Veled? Nagyon eltűntél... Rosszullétek?
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.19. 12:03:46
maybach 2008.12.19. 12:08:44
Valami azt súgja, hogy nem erről ábrándoztam.
Milyen szabadság ez?
Ráadásul bánatos eső es.
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.19. 12:27:22
Különben is, miről ábrándoztál? Focimeccs focimeccs hátán?
maybach 2008.12.19. 12:39:14
Most meg diótörőt játszom, mert a fürdőszoba már ragyog.
Pazar.
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.19. 12:51:30
maybach 2008.12.19. 13:09:42
Csak nem szóltak előre.
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.19. 13:33:26
Fiam, még egy.
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2008.12.19. 13:58:55
tegnap este leestem a netről, így nem tudtam feltenni a rizottó recipét. igérem, holnapra fent lessz!:))
maybach
mit szedsz? nekem is neki kéne állni takarítani. komoly sárösvényt járt ki a lakésban mázlikutyám...
maybach 2008.12.19. 14:10:11
Kicsit nekem is furcsa.
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.19. 14:19:11
Szorítok!
Maybach, Téged ismerhetett Jókai... :)
Toma, mekkora neted van Neked?
Nadine, mi még egy? Aranyasszony!!!
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.19. 14:20:49
Szia, Toma!
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.19. 14:44:09
Most megyek, megszemlélem, Neoex és Fruzsi mit alakítottak exanyós házánál. Állítólag még a plafont is sárgára festették. Ilyen az, ha nem egy gyönge asszonyi kéz irányítja a munkálatokat.
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.19. 15:03:08
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.19. 16:18:38
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.19. 17:13:39
Nadine, tele vagyok reménnyel, mint egykor, a nászéjszaka előtt :)
Zuzuka 2008.12.19. 17:45:38
a napsárga szép szin, vidám:)
most pedig odatettem főni az alaplét a legnagyobb fazekamba, csak még azt nem tudom mibe fogom kiszedni és lefagyasztani:)
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.19. 18:06:21
A kényszer nagy úr, mire megfő a lé, kerül majd lajbi, amibe kerül :)
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.19. 18:12:10
Zuzu, hogy Te milyen jó helyekre jársz!:)
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.19. 18:32:47
Hétkor meg már kelni kell.
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.19. 18:39:31
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.19. 18:45:55
Szerintem 27-től már fogok tudni pihenni.
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.19. 19:13:49
Én viszont hallelujázok csendben, mert sikerült egy megrendelőmet áttolni januárra:) Megéreztem, hogy most úgysem tudna fizetni, és "felajánlottam", hogy tegyük át jövőre az óráit. Majdnem ordítoztam a boldogságtól, amikor megkönnyebbülten beleegyezett:)))
Pálcika 2008.12.19. 19:22:25
utálom a szürke esős időt:(((((
jajj,de azért van amit szeretek:sikerült végre összepakolnom a "cipősdoboz"ajándékom mert holnap megyünk a mikulásgyárba,és akarok vinni ajcsit:))))))))))))
nagyon szeretem a mikulásgyárat!!!!!!!!!!!!!
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.19. 19:32:04
Jé 2008.12.19. 19:41:03
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.19. 19:43:15
Közben elszaladok zuhanyozni, de aztán megnézem a választ!
Jé 2008.12.19. 19:54:03
viszont a lányom ma énekelt három másik gyerkőccel a sulihoz közeli templomban. Előadtak egy karácsonyi élőképet: Jézus, meg a három királyok, ilyenek.
Szétbőgtem a sminkemet. Csodaszép volt :)
Zuzuka 2008.12.19. 20:07:29
ilyen alkalmakra sírós sminket kell feltenni.
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.19. 20:11:50
Jé 2008.12.19. 20:12:26
És itt most annyira szép volt abban a hatalmas templomban az a négy csilingelő gyerekhang... :)
Jé 2008.12.19. 20:13:53
emellett szinte eltörpül az, hogy apa ma elköltözött, és véget ért egy 12 éves házasság :(
Jé 2008.12.19. 20:21:31
Zuzuka 2008.12.19. 20:23:41
erre nem tudok sminket:(
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.19. 20:27:12
De jót kummantottam!
Pálci, én most exanyósomat halmozom el amivel tudom.
Jé, jajj! Nagyon sajnálom.
A gyerekekhez gratulálok. Rengeteg erőt adnak, így könnyebben túléled.
Jé 2008.12.19. 20:28:59
meg majd ide járok gyógyulni :)
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.19. 20:43:30
Fiam, nálunk a kummantás azt jelenti, hogy elsumákoltál valamit:)
Jé 2008.12.19. 20:49:18
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.19. 20:52:17
Jé 2008.12.19. 20:56:32
A gyereknek meg tényleg csak néha villan be, hogy ja, tényleg! az apja nincs itt. akkor nyafog egy kicsit, aztán napirendre tér a dolog felett.
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.19. 20:58:34
Jé 2008.12.19. 21:00:30
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.19. 21:01:46
Pálcika 2008.12.19. 21:10:20
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.19. 21:12:02
Sajnos én is tapasztalatból beszélek, 17 évi házasság, ám húsz évnyi kapcsolat után.
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2008.12.19. 21:14:38
Minden jót Nektek!
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2008.12.19. 21:22:10
Jó éjt, szép álmokat!
Jé 2008.12.19. 21:24:28
én is megyek, jó éjt!