Ez az étel a karácsonyi menü része volt, afféle antipastiként vagy üdvözlő falatként. Amikor az ember egy nagyobb, többfogásos vacsorával készül, célszerű a konfitálás technikáját elővenni, hiszen így akár hetekkel előre is dolgozhatunk.
A konfitálás valamilyen zsiradékban való, alacsony hőfokon, hosszú ideig történő hőkezelést, abálást jelent. A konfitált, zsírban eltett húsokat, akár hónapokig is eltarthatjuk a hűtőben.
Hozzávalók (6 személyre):
· 1 kg kacsazúza
· 1 liter kacsa- vagy libazsír
· fél fej hagyma
· 2 ág kakukkfű
· 2 gerezd fokhagyma
· egy kis ág rozmaring
· só, bors
A salátához:
· 1 fej „lollo bionda” saláta (zöld lollo)
· két-három maréknyi (50 g) rukkola (borsmustárlevél)
· 1 fej lilahagyma vagy egy csokor újhagyma
Az öntethez:
· 1 ek. virág- vagy akácméz
· 2 ek. fehér balzsamecet
· 6 ek. olívaolaj
· fél gerezd fokhagyma
· 1 ek. apróra vágott petrezselyem
· só, bors
Előkészületek:
A kacsazúzáról levagdosom a zsírdarabokat. Egy tálba teszem, megszórom bőven sóval és frissen őrölt borssal. Elkeverem, és egy órára a hűtőbe teszem.
A libazsírt egy edényben felolvasztom.
A konfitált kacsazúza elkészítése:
A zúzákat a libazsírba teszem. Akkor jó, ha egy ujjnyira ellepi a zúzákat. Beleteszem a hagymát, a fokhagymát, a zöldfűszereket, pár szem egész borsot.
Közepes fokozaton felforralom az olajat, majd visszakapcsolok (kerámialap #4). Egy hőmérővel folyamatosan ellenőrzöm, hogy a libazsír hőmérséklete végig a 80 és 90 Celsius-fok között legyen. Így „sütöm”, abálom három órán keresztül, miközben időnként leszedem a tetején képződő habot. Három óra elteltével egy hegyes kést szúrok az egyik zúzába, és ha simán lecsúszik róla, nem tudom kivenni így a húst a zsírból, akkor elkészült. Persze, meg is kóstolhatjuk.
A zúzákat kiveszem a zsírból és egy légmentesen záródó, sterilizált (sütőben 80 fok, tíz perc) üvegbe teszem. Egy apró lyukú szűrőn vagy gézlapon keresztül öntve, feltöltöm annyira, hogy teljesen ellepje a zsír a húst. Hagyom kihűlni szobahőmérsékletre, majd a hűtőbe teszem. Felhasználásig legalább egy hétig érleljük a zsírban a zúzákat.
.jpg)
A saláta elkészítése:
Először elkészítem a salátaöntetet. A hozzávalókat egy kis zárható üvegbe öntöm, majd alaposan összerázom. Egy órára a hűtőbe teszem, hogy az ízek összeérjenek.
Egy nagy salátástálat veszek elő, amibe beledobom a hajszálvékonyra szeletelt lilahagymát vagy a felkarikázott újhagymát. Lesózom, és hagyom egy kicsit, hogy levet engedjen. Ezután a rukkolaleveleket a salátástálba szórom, majd rátépkedem a lollo leveleit is.
A konfitált kacsazúzát kiolvasztom a zsírból, kiszedegetem és felszeletelem. A szeleteket megsózom, és tekerek rá bőven borsot.
Az összekevert salátaleveleket egy tányérra halmozom, rárakosgatom a zúzaszeleteket, és meglocsolom az öntettel. Kész.
Tálalás, tippek:
A kacsazúzákat tálalhatjuk szeletelve vagy egészben is a saláta mellé.
Nemcsak salátával, hanem magában, pirítóssal is kínálhatjuk, pl. partiételként.
A konfitált hús jól záródó csatos üvegben, zsírral teljesen befedve, fél évig is eláll a hűtőben. Felhasználáskor, ha kiveszünk belőle, vigyázzunk, hogy a zsír továbbra is fedje a húsokat.
A kacsazúza a konfitálástól egészen vajpuha lesz, a szájban szinte elolvad. Az íze viszont maradéktalanul megmarad az alacsony hőmérsékleten történő készítésnek köszönhetően. A hozzá elkészített friss, üde saláta, a rukkola karakteres borsos ízével és a remek öntet fűszeres, édes-savanyú zamatával, pompásan illik a zúza ízéhez, állagához.
Ez a remek saláta megérdemelte, hogy kibontsam az utolsó előtti palack '99-es egri bikavért (Tóth István), és nem is okozott csalódást, a bor és az étel remekül harmonizált együtt a számban, az ízlelőbimbók nagy örömére…
Elkészítési idő: 3 és fél óra
Költségek: a konfitált zúza 1300 Ft – saláta kb. 1400 Ft
Bor: 1550 Ft, Egri bikavér Tóth István ’99 (Vinotéka)
További recepteket, az alábbi oldalon találsz.
Jé 2009.01.07. 08:46:19
ez csodaszép, kérek ilyet!
és első, első, első!! :)))
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.07. 08:46:38
Jé 2009.01.07. 08:52:46
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.07. 09:29:19
Mondjuk, én egyszer vettem életemben lottószelvényt, úgyhogy nem szoktam meglepődni "szánhúzáskor" (mindig úgy hallom, hogy szólítják a szánhúzókat a sorsolásnál...:))
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2009.01.07. 09:46:48
Nem szenvedélyes, hanem alkalmi lottózó vagyok. Néhány kettesem meg egy hármasom volt már. Egyszer Anyu megengedte az öcsémnek, hogy ő ikszeljen. Azon a héten mind az öt számot kihúzták, amivel Anyu lottózott jó húsz éve. Akkor egy ideig nem vett szelvényt. Úgy emlékszem, nagyon meg akartam verni az öcsémet.
A recept kitűnő, ha már szakérthetek :) Májat konfitáltam már, csak nem tudtam, hogy így kell hívni.
maybach 2009.01.07. 09:47:45
Tudnék ilyet enni. Azt hiszem.
Nagyon remélem nem posztumusz poszt ez.
A lottó nyeremény engem is hihetetlenül meglepne.
Zuzuka 2009.01.07. 09:48:43
fincsiiii! ha hétvégén lesz még gáz, akkor zúzát eszünk:)
csatlakozom a lottón nem nyerők klubjához...
Zuzuka 2009.01.07. 09:50:59
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.07. 10:01:18
Toma, adj életjelet, légy szíves! Vagy legalább Te, Mázli! Írj egy akármilyen krikszkrakszot, hogy tudjuk, megvagytok!
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2009.01.07. 11:00:27
Így van Toma, jelentkezz, kell-e jégcsákánnyal mennünk.
@Nadine: Ha ráérsz, légy szíves a méreteket keresd elő. Köszi!
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2009.01.07. 11:02:05
élek még, nem fagytam meg. találtam egy műanyag lemezt amivel valamennyire be tudtam zárni a rést. szigetelni ugyan nem szigetelt semmit, de legalább nem zúdult be annyira a hideg. viszont lakájt (lakály?) játszottam a kutyáimnak, miszerint ajtót nyitogattam. de hamar meguntam és megbeszéltem velük, vagy kint, vagy bent...kb. háromszor annyi fát égettem el mint szoktam, de még így megtaknyosodtam:)) mielőtt lefeküdtem annyit tettem a tűzre, hogy alig fért a tűztérbe.
@Nadine: van egy kevés a saláta alatt is:)) azért nem vittem túlzásba, elvégre ez egy üvözlő falat volt, azaz csak annyit kaptak, hogy felcsigázzam a vendégek izlelőbimbóit, és ne lincseljenek meg addig is míg teljesen el nem készültem a menüvel:))
jéé, kaptam egy üzenetet a pannontól névnapomra. ezekszerint ma van.
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.07. 11:21:41
Örülök, hogy átvészelted az éjszakát... Lakáj.
Az a baj, hogy ha valami ízlik, akkor én abból akarok sokat enni. Egyszerre egyfélét.
@fiam: Mindjárt.
Jé 2009.01.07. 11:23:55
örülünk, hogy még nem fagytál jéggé...
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2009.01.07. 11:39:15
bakker! csak jövőhéten lesz kutyaajtó:((( most akkor be kell deszkáznom valahogy, mert így nem maradhat egy hétig. most mikor felkeltem, 15 fok volt a házban. Ki is hagytam a reggeli zuhanyt:))) a darzsi hősiesen fűtötte a paplant egész éjjel:))
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.07. 11:55:24
Toma, szerintem tömd be a rést Mázlival.
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2009.01.07. 12:04:26
Zuzuka 2009.01.07. 12:17:04
a régi ajtót nem lehet valahogy beilleszteni addig egy pléddel megerősítve?
mert a hideg az nem tágit!
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.07. 12:19:58
nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2009.01.07. 12:44:01
Ez finomfinomfinomfinom, jaj, de szeretem a zuzát! jaj, de nem szereti nálunk senki más! :(
Én sem nyertem a lottón, fura is lett volna, még sosem lottóztam..
Ellenben volt randim a kisbabával, aki valószínűleg akrobatának készül, mert amíg leskelődtük, megállás nélkül bukfencezett egy helyben, járt mint az orsó és közben hadonászott, meg rúgkapált..
Párom nézett nagy szemekkel és utána mondta, hogy ő azt hitte, hogy a babák, csak mint egy űrhajós szép komótosan mocorognak néha..
De a miénk most tényleg kitett magáért, az orvosom is meglepődött, nézte is egy darabig, hogy valami baja lehet-e, de nem, úgy látszik, csak simán jól érezte magát.. Pedig nagyon megtartóztató életmódot élek, igaz tegnap egy üveg alkoholmentes gyerekpezsgőt, azt mondjuk éjszaka megiszogattam, de mivel nagyjából almalé volt szódával, gondolom, csak magától ilyen kismajom ez a babus..:)
nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2009.01.07. 13:00:17
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.07. 13:05:24
maybach 2009.01.07. 13:09:39
Meg persze a pici babák!
Toma!
Lehet elég, ha elveszed a bundáját.
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.07. 13:15:16
Jé 2009.01.07. 13:18:27
maybach 2009.01.07. 13:21:44
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2009.01.07. 13:34:18
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2009.01.07. 13:37:25
@Jé: lehet, hogy megtartom, és össze hívok egy nagy társaságot, akkor legalább befűtenék a házat a tesmelegükkel:)))
maybach 2009.01.07. 13:40:13
Engem most visz el két kedves úr, de remélem neked bejött.
MUKODJ!!!
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.07. 13:46:05
maybach 2009.01.07. 13:57:19
Ukránokkal tárgyalsz gáz ügyben vagy az oroszokkal?
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.07. 14:00:07
nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2009.01.07. 14:06:02
Tök ranyos volt tegnap a gyógytornász, aki indiai, de már több, mint 20 éve él itt, tökéletesen beszél magyarul, meg még vagy hat nyelven, pont ezért elsőre úgy megütötte a fülem, ahogy mondta, hogy na igen, az ukrák miatt elzárták a gázt, és különben is, a multkor egy akkora terepjáró húzott el mellette, az is egy ukráé volt, biztos az ő papája zárta a gázt:)
Nagyon-nagyon aranyos volt:)
Elsőre unkát értettem, aztán jöttem rá, hogy ukra:D
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.07. 14:09:42
Zuzuka 2009.01.07. 14:11:05
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2009.01.07. 14:16:19
Nyuszó, gratula! Lesz majd még akkora is a picike, hogy már nem nagyon fog akrobatoskodni.
Én a konfitált zúzát olvastam először komfirmáltnak, csak eddig nem mertem szólni.
Nálunk nem az ukránok szokták elzárni a gázt, hanem Neoex :)
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2009.01.07. 14:53:27
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2009.01.07. 14:58:02
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2009.01.07. 14:59:32
Persze nem valami kommunisztikus firmára gondoltam, hanem koNfirmálásra. Nem tudja a bal kezem, mit akar a jobb agyféltekém.
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.07. 15:07:11
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2009.01.07. 15:12:42
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.07. 15:22:10
1. Szinte az összes kilincs a leesés határán van a házban.
2. Ki kéne nyomni sziloplaszttal kb. 150 folyóméternyi rést.
3. A kád körül ki kéne szedni a széttöredezett fugát, és kinyomni azt is szilóval.
4. Csöpög a bojler a konyhában.
5. A radiátorok bugyognak többszöri feltöltés és légtelenítés ellenére.
6. Lurkónál majdnem leesik a kiskapu.
7. A kerítésen több lyuk tátong, mindenféle kutyáknak hála. Nem az én kutyáim.
8. Bizonyos ablakokat nem lehet becsukni, ha kinyitom őket. Több kilincs körbefordul rajtuk.
9. Le kéne festeni egy csomó ajtót, keretet, ablakot....
... folytassam?
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2009.01.07. 16:29:43
@Nadine: inkább ne folytasd!:))
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2009.01.07. 16:30:40
nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2009.01.07. 16:56:54
Én meg mostmár egyszer csak megsütöm azt a sajtost.. O.o
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.07. 17:05:17
Én is kenyeret sütök épp, kukoricásat, az szép sárga!
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.07. 17:36:05
nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2009.01.07. 17:46:21
Pedig bizisten nnem úgy nézek ki, mint aki kettővel rohangál:D
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.07. 18:20:45
nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2009.01.07. 18:34:23
Fú, nagyon trükkös-csavaros, akármelyik is:)
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2009.01.07. 18:42:45
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.07. 18:43:10
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.07. 18:44:01
Pálcika 2009.01.07. 18:45:26
BOLDOGSÁGOS TOMANAPOT!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:)))))))
ebből a zúzás finomságból rosszullétig tudnék enni.
lecsavartam a gázkonvektorokat,pedig én nagyon fázós vagyok(nálunk 25-26 fok van általában)de most kifogom bírni 21 fokban is(az elég kevés???)remélem ezzel is megnövelem ,hogy tovább kitartsunk.......
tudom porszem vagyok a sivatagban de hátha rajtam kívül még sokan gondolkodnak így és akkor lehet pont az én porszemem is számít:)
Pálcika 2009.01.07. 18:48:49
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.07. 18:52:19
nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2009.01.07. 18:54:55
A parenyica sajt a kívánós gyengém.. ááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááá
akarooooom
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2009.01.07. 19:06:16
@Nadine: képtelen lennék valamit, akár a kedvencemet is, hétszer egymás után megenni...
a számítógépet is vidd le:)
nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2009.01.07. 19:13:06
mondom finom, mondom finom:(
de ha egyszer nekem a parenyica kell:(
Mekkora a házad Nadine?
Borzasztóan szeretek ház-apalrajzokat nézegetni:D
Pálcika 2009.01.07. 19:13:27
nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2009.01.07. 19:18:38
Toma meg főz nekünk..:)
Hol itt a dilemma?:D
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.07. 19:20:07
@nyuszómuszó: Bruttó 160 m2. Ezért akarom eladni.
@Pálcika: ... ahogy a festésnél levittem, szétszerelve... De minden kellékem, eszközöm is fent van, őrület lenne állandóan le-fel rohangálni, ha kell valami, levinni meg nem tudom, mert nincs hozzá akkora hely, mint fent:( A tévé nálam is munkaeszköz.
Úgyhogy lehet, hogy csak alacsonyabb hőmérsékletet fogok beállítani az egész házban. Vagy lemegyek aludni, és éjszakára lecsavarom a fűtést. Az a lenti szoba lassabban hűl ki.
Pálcika 2009.01.07. 19:26:50
mind oda sereglünk!!!!!!!ez minden szempontból ideális:senki nem fűt csak Nadine ezzel már spórolunk:)Toma főz!ezzel mind jól járunk:)lehurcibáljuk az asztalt és miegymást ezzel örömet szerzünk Nadinnak:)mi többiek szét nevetjük a hasunkat ezzel szerencsések vagyunk:)aztán mind haza vonulunk,ettől Nadine visszakapja az otthonát és ismét boldog lesz:)
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.07. 19:33:20
Zuzuka 2009.01.07. 19:37:51
micsoda tervek:) látom mindenki próbálja takarékra tenni magát, én is lekapcsoltam a cirkót mert úgyis mindig a konyhában vagyok, itt meg sül az oldalas...
kenyér nincs, se lángos:(
@Bombadil Toma: mestermunka, gratulálok! csak időleges lett vagy tuti?
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.07. 19:45:38
Jé 2009.01.07. 19:54:54
el-elcseppenő nyállal várom a választ :)
Pálcika 2009.01.07. 20:01:55
amúgy csatlakozom Jé betűhöz,irigyellek és várom a végeredményt:)
Zuzuka 2009.01.07. 20:08:32
nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2009.01.07. 20:14:07
óóóóó májacska is van benne?
Vagy egy jókis szalonna mustárral..
Vagy bármi O.o
Akkora nagy hasikám nőtt, az a kicsi baba meg nincs 10 centi, valamivel meg kell tölteni O.o
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.07. 20:14:58
@Pálcika: Engem nem zavart, hogy cseppet megolvadt:) Fincsi volt nagyon!
@Zuzuka: Igen, kizárólag a diabetikusom tanácsára kísérletezem ilyesmivel este nyolckor:))
nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2009.01.07. 20:16:33
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.07. 20:17:13
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.07. 20:19:08
nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2009.01.07. 20:20:05
Együltő helyemben..
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.07. 20:21:35
Jé 2009.01.07. 20:24:07
én leálltam az ilyenekről a karácsonyi hasmars óta, pedig este nyolc órakor nekiállni valami olyan kajának, amiről tudod, hogy nem tesz jót, az a világon a legnagyobb gyönyörűség. viszont mikor ráálltam a mérlegre, eldobtam az agyam. azóta nem eszem fehér kenyeret és cukrot. nagyon fáj!!! az önmegtartóztatás nem nekem való :)
nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2009.01.07. 20:26:16
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.07. 20:30:32
@nyuszómuszó: Oldalt megtalálod a receptjét a címkék közt annak a levesnek (inkább egytálétel), amit most főztem a lencséből, ezúttal füstölt csülökkel.
Bombadil Toma · http://tomakonyha.blogspot.com/ 2009.01.07. 20:31:01
@nyuszómuszó: csak óvatosan azzokkal a kilókkal! baba+magzatvíz=5kg ennyi plusz van engedélyezve maximum, a végéig:)))
@Nadine: csak nehogy sportsérülés legyen a vége. még meghúzódik a klikkelőujjad:)))
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2009.01.07. 20:31:18
Holnap pipimájpörit főzök, de stikában sütöttem hármat, csak úgy, kis sóval és fokhagymával. Nem bírtam ellenállni - a pipimájnak sosem tudok. Jól megsült, de még kenhető állagúra sikeredett. Simán friss kenyérrel. Nyámi.
De a Ti kosztotok sem rossz :)
Nyuszó, kívánós koromban túrót ettem túróval és naranccsal. Hetekig kizárólag azt :) Nemtom, Fruzsi miért nem szereti a túróstésztát?
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.07. 20:35:41
A nénim annak idején, ha a terhességéről beszélt, a kívánós szó helyett mindig azt mondta: amikor én kívánatos voltam!...:)
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2009.01.07. 20:36:06
nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2009.01.07. 20:36:19
Amúgyis, a 175 centimhez az 55 kilóm, amit már direkt a babaprojektre hoztam össze valószínű bőven kevés, és orvosilag lett engedélyezve a 20 kiló a szokásos 10-hez képest..
Amiből majdnem 5-re már szert is tettem:P
Nekem amúgy nem kell az édesség.. O.o jaj, kicsit sem.. Néha jól esik egy kis fekete csoki, de amúgy csak a sóóóóssüti:D
Régen olyan nem volt, hogy édesség megmaradt, de most nem kell, ha az orrom előtt van sem..
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2009.01.07. 20:36:57
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.07. 20:40:03
nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2009.01.07. 20:45:14
Végre ehetek..:)
Azért amúgy igyekszem odafigyelni.. O.o
Mert azért aztán csak le kell fogynom..
De azt mondták a magasságomhoz kell ennyi súly, hogy biztonságos legyen végig a dolog..
De azért ebből még nagy depresszió lesz, én már látom.. O.o
Node sebaj, most még ehetek..:)
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.07. 20:47:33
nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2009.01.07. 20:55:51
Anyukám sosem volt felnőttként könnyebb, mint mikor a harmadik tesómat szülte..
Ő végighányta mind a kilenc hónapot.. Jóval könnyebb volt, mint előtte..
Előtte, azóta is:) mondjuk elég duci
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.07. 20:57:25
nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2009.01.07. 21:02:59
Persze utána szoptatás, ahhoz sem nagyon lehet fogyni..
De jobb normálisan lefogyni, mint hogy aztán bekattanjak és nekiálljak koplalni..
De most nem zavar, ha hízom szerencsére..
maybach 2009.01.07. 21:06:16
Azért nem árt odafigyelni a gyarapodásra. Egyszerűbb és hatásosabb, mint később küzdeni.
Amúgy jó kis csattogós foci van a s1-en. Az is fogyaszt. Én is, de én sört.
Pálcika 2009.01.07. 21:06:51
most pedig sóhajtozva a régmúltra gondolván elvonulok álommanó mellé:)
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.07. 21:08:33
nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2009.01.07. 21:08:34
Foci persze mindig van valahol, de ő ezt nem tudja..:)
És persze én sem tudom:P
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2009.01.07. 21:09:51
@nyuszómuszó: A szoptatás maga fogyasztó hatással van. A duciság meg kell, mert vannak csak zsírban oldódó vitaminok. Szerintem én tele vagyok vitaminnal. Meg Toma is :D
maybach 2009.01.07. 21:13:20
Tudom, hogy magunk közt vagyunk. Azért is merek mindenfélét.
nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2009.01.07. 21:19:20
Zuzuka 2009.01.07. 22:20:17
kicsit több mint 10 kilót híztam annak idején, mindent megettem ami jólesett, és nem voltam kívánós, illetve nem jobban mint most:D
Zuzuka 2009.01.07. 22:30:15
mondjuk borkóstolásnál ez nem hátrány:)
maybach 2009.01.07. 22:44:06
Egy majdnemről tudok.
Egyébként ebben a gyerekenkénti -10 kg.-ban lehet valami.
maybach 2009.01.07. 22:44:44
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.07. 22:50:16
Ennek örömére most jól kikapcsolok. Jó éjt!
maybach 2009.01.08. 07:58:44
Odafagyott a tekintetem útközben.
Nadine!
Hangya szorgalommal.
Pálcika 2009.01.08. 08:47:33
forrrrróóóóóóóó kávét kérek szépen
ma későn megyek dolgozni:),cserébe későn is jövök:(
most halottam a hírekben,hogy tegnap kevesebb gázt fogyasztottunk mint azt a tudós-okosok gondolták-számították(ez biztosan az én letekert konvektoromnak köszönhető,biztosan nem a gyárak-üzemek leállásának,biztosan én a porszem lettem sivatag,biztosan:)
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.08. 09:12:27
Azért eszembe jut mostanában többször, hogy az idősebbek tizenévekkel ezelőtt hányszor mondták: azért kell a kályhát-kazánt megtartani, mert jó lesz, ha majd az oroszok elzárják a gázt. És milyen értő pillantással mosolyogtunk össze: persze, elzárják, Marika néni...
Most viszont süt a nap, úgyhogy rohanok fotózni.
Zuzuka 2009.01.08. 09:19:36
kristályosat könnyeztem mire beértem reggel, itt -13' volt.
ha a 13 szerencsétlen szám, akkor a -13 az szerencsés? ezen most gondolkodom egy kicsit...
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2009.01.08. 09:23:29
Hideg van.
@Zuzuka: Egy adalék ahhoz, hogy megkönnyítsem a döntésedet: 13-án születtem. Remélem, így már sokminden érthető :)
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.08. 09:25:56
Fiam, akkor ezért szoktad olyan mániákusan ismételgetni, hogy 13-a jó dolgok napja?:)
Zuzuka 2009.01.08. 10:28:09
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2009.01.08. 10:41:34
@Zuzuka: Na azért! :)
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.08. 10:57:10
Most viszont váratlanul felöltözöm, és elrohanok karitatív ügyben tárgyalni vagy mi a szösz.
maybach 2009.01.08. 11:37:34
Engem jobban bosszant, ha nem találom el, mintha igen.
Igaz ez toto, de akkor is.
nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2009.01.08. 12:01:12
Ma ügyintéztem az oepnél és most már hivatalosan is újnevű taj kártyám van, így két év házasság után..
A néni szörnyülködött, hogy dehát hogy tudtam én így élni, de soha senki nem kekeckedett eddig, gond nélkül elfogadták a leánykori neves kártyámat.
Szóval nagyon jól megvoltam így is, csak most kezdtek el csúnyán nézni, meg fenyegetni, hogy talán el sem hiszik, hogy enyém az a gyerek, a férjemé meg főleg nem..
Gusztustalan volt, kicsi szoba, rohadtsok ember, aztán volt pár büdös, meg cigarettaszagú, meg alkoholista is, na ez kellett az én kifinomult orromnak, hú de rosszul vagyok..
Ja, amúgy tök kultúrált lett volna, de ötöd ennyi emberrel egy ekkora helységre..
Hazafelé azért vettem parenyicát, meg jó paprikás kolbászkát:)
nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2009.01.08. 13:11:20
Hol vagytok?:)
Mindig elüldözöm itt a népet:D
Jé 2009.01.08. 13:31:01
a többiek meg szanaszéjjel, gondolom én...
nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2009.01.08. 13:33:39
Zuzuka 2009.01.08. 14:42:17
és húzogatjuk a szájunkat, hogy 3x annyi lett az adminisztráció... mérgemben kavarok gyorsan egy kávét:(
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.08. 17:10:26
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.08. 18:28:07
maybach 2009.01.08. 19:02:19
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2009.01.08. 19:14:39
nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2009.01.08. 19:17:04
Mi bánt, Nadine?
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2009.01.08. 19:18:08
Én is kiváncsi vagyok. Miben segíthetünk?
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.08. 19:19:15
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.08. 19:21:30
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.08. 19:24:06
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.08. 19:25:44
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.08. 19:28:26
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.08. 19:30:13
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.08. 19:31:00
nyuszómuszó · http://benedekblog.hu 2009.01.08. 19:39:30
Szomorú:(
És hány ilyen élhetetlenhelyzetű intézmény van még az országban..
Dögölj meg az árokparton, ha magad nem boldogulsz..
Ha igen, akkor jól lesápolják a felét és ugrás a fentebbi opcióhoz..:(
maybach 2009.01.08. 19:41:25
De, mint tudjuk, aki szegény, az a legszegényebb.
Sőt, többnyire őket lopják meg.
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.08. 19:44:22
Van családjuk, ide csak behordják őket naponta, hiszen állandó felügyeletet igényelnek, nem tudják magukat ellátni. Ha visszadobják őket a családnak, akkor ott valakinek abba kell hagyni a munkát, hogy a gyereket őrizze. De egy szülő nem gyógypedagógus, nem szociális munkás, nem zeneterapeuta és így tovább... Ott fejlődni nem tudnak, viszont a család is tönkremegy. Arról nem beszélve, hogy 90 százalékuk csonka családból származik, mert ahogy kiderül, hogy értelmi fogyatékosok, az apa általában lelép... Rettenetes szomorú dolog ez.
maybach 2009.01.08. 19:51:28
Csak ugye.
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2009.01.08. 19:58:42
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.08. 20:03:14
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.08. 20:05:33
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.08. 20:07:29
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.08. 20:23:26
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2009.01.08. 20:39:52
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.08. 20:51:02
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2009.01.08. 21:04:06
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.08. 21:16:22
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.08. 21:37:22
Nadine · http://nadinevilaga.blogspot.com 2009.01.08. 21:47:06
fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2009.01.08. 23:02:21