Friss topikok

Tomakonyha blog

Kukkolda

Naptár

április 2025
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30

Kifőzde

Közösségi blog napi posztokkal minden témában. Gasztronómia, könyvajánló, utazás, napi aktualitás

Címkék

ajánló (1) alapanyagok (2) alapítvány (2) alma (4) amadea (6) avokádó (1) bab (9) barangoló (24) bárány (7) barbecue (5) barkács (1) befőzés (6) benikuty (16) blogbuli (1) bográcsos kaják (3) bölcsesség (11) bor (1) borjú (5) chili (2) csajszi (1) csirke (44) csülök (1) cukkini (3) curry (1) cyan (12) dél afrika (3) desszert (23) édeskömény (1) égigérő fű (16) egytálétel (15) egzotikus étkek (10) előétel (7) ételfotók (1) étteremkritika (2) fiam (20) film (2) főétel (30) freddy (6) gaszto (2) gasztro (282) gerle (1) gomba (25) grafit macsek (1) grill (3) grillezés (2) guargumi (1) gyöngyfűzés (1) haiku (33) hal (9) holland (3) hsz (11) humor (5) húsvét (1) indiai (1) indiai izek (1) irodalom (24) janikovszky éva (16) játék (2) (71) kacsa (14) kakas (2) káposzta (1) karácsony (4) karácsonyi menü (2) karaj (1) kenyér (3) kenyérsütő gép (4) képek (3) kert (7) kerti sütés (5) kínai kaják (11) kivizsgálás (1) könyv (29) köretek (23) korma (1) krémleves (1) krumpli (21) kultúra (4) kutya (6) lazac (1) lecsó (2) lekvár (2) lepény (1) lépésről lépésre (3) leves (15) liba (6) ludaskása (1) m.küvé (10) máj (5) mánia (10) marhahús (29) márton nap (1) maybach (8) medvehagyma (1) mese (1) micimackó (5) mormogi (3) n.zoli (10) nadine (24) napló (1) néni (1) népszokások (5) nokedli (1) nyúlhús (3) nyuszómuszó (1) n zoli (1) olasz ízek (44) oldalas (1) ötperces (3) paella (1) pálcika (21) paradicsom (1) paradicsomszósz (2) pástétom (1) perec (1) petits pois (1) pizza (5) pörkölt (2) pulyka (3) ragu (11) recept (269) recpet (1) reggeli (5) rizottó (6) rizs (2) sajt (1) saláta (17) sertés (37) sorozat (3) sous vide (1) spagetti (6) spájdernecc (6) spárga (2) steak (2) stroganoff (1) szendvics (8) szendvicskrém (3) szolgálati (2) szösz (71) szósz (18) szűzpecsenye (1) tavasz (1) tegyük össze! (8) tészta (36) tikka masala (1) tiramisu (4) tokány (2) töltöttcsirke (1) toma (280) történelem (7) túró (2) tüzes (1) tyúk (1) ünnep (7) ünnepi menü (4) vega (51) vendégváró (7) vers (27) videó (1) vinitor (1) vörösbors kakas (1) zöldfűszerek (1) zöldség (23) zuzu (1) Címkefelhő

Benikuty: Karácsonyváró szösszenet

2007.12.04. 07:00 vendég blogger



„Aztán újabb kétségei támadtak: Veronika el
őbb-utóbb rá fog jönni, nem hal meg szívbetegségben. Biztosan felkeres egy specialistát, aki megmondja neki, hogy tökéletesen egészséges. És akkor azt fogja gondolni, hogy az orvos, aki a Villetében kezelte, nem érti a hivatását. De hát így jár, aki titokban kísérletezik: számolnia kell a kockázattal és az értetlenséggel.


És mi van azokkal a napokkal, amelyeket folyamatos halálfélelemben fog tölteni szegény lány?

Igor doktor hosszasan mérlegelte az érveket és ellenérveket, s végül arra a következtetésre jutott, hogy nem lehet baj belőle. Legalább minden napot újabb csodaként él meg. Hiszen valóban minden nap csoda, ha belegondolunk, mennyi minden történhet velünk törékeny kis életünkben.”

Paulo Coelho: Veronika meg akar halni /részlet

150 komment

Címkék: irodalom benikuty

A törökmézen túl

2007.12.03. 06:00 N.Zoli

Egy ismerősöm Londonban egyetemista. Egy alkalommal azt a feladatot kapta, hogy Fedezd fel egy idegen kultúra ösvényét Londonon belül, és dokumentáld úgy, hogy mások számára is nyilvánvalóvá váljon a létezése.


Lakhelyétől tíz perc busszal Green Lanes, mely tipikusan török környék, azért lakik ott néhány görög is. Nagyon összetartó közösségben élnek itt a törökök. Rengeteg üzletet működtetnek: borbély, mosoda, étterem, cukrászda, masszázsszalon szaunával, élelmiszerüzletek, ékszerüzletek, fotóelőhívás, esküvőszervezés stb. Saját blogom számára megkaptam az összes képet, s mivel ez elég jelentős mennyiség, ezért úgy gondoltam, hogy a kajával kapcsolatos dolgokból írok ide egy posztot, a többi pedig megnézhető lesz majd valamikor a közeljövőben a Földiek-en.

115 komment

Címkék: gasztro n.zoli

Cyan: Adventi koszorú

2007.12.02. 04:39 vendég blogger

Menthetetlenül közeleg a karácsony. Ennek egyik jele, hogy a boltokban mindenütt vásárlásra buzdító plakátok, reklámok tódulnak elénk. A másik, kevésbé pénzhajhász jel a koszorúkészítés. Persze, lehet boltban készen kapni, de mi minden évben magunk készítjük. Eddig a lányommal kettesben – vagy csak ő –, idén sajnos, nélküle. Először is elő kell venni az alapanyagokat, amik közel egy éve porosodnak a szekrény tetején. Szétválogatom, külön a tobozokat, műfenyőágakat, gyertyatartót, színes bogyókat, egyéb csecsebecséket, kötöződrótot. Szerszámokat is odakészítem. Kezdődhet a tervezés.

123 komment

Címkék: ünnep cyan lépésről lépésre

Muskotály Küvé: A kenyér és én

2007.12.01. 08:47 vendég blogger

Nálunk úgy kezdődött, hogy vidékre költöztünk, és belecsöppentünk a buci béték, józsi-pék káefték házi jellegű fehér kenyerei világába. Néhány napig reménykedtünk, hogy valamelyik boltban találunk „igazi” vidéki kenyeret, vagy legalább olyat, mint Pesten néhol, de sajnos, hamar kiderült, csöbörből vödörbe kerültünk. Egyébként is nézegettem már a kenyérsütő gépeket, vettem egyet.

90 komment

Címkék: gasztro kenyérsütő gép m.küvé

Részletek egy soha el nem készülő szakácskönyvből...

2007.11.30. 03:09 Bombadil Toma

A világ legkirályabb szendvicse
 
Legalábbis szerintem. Tudom, ez egy meglehetősen merész kijelentés, és mindenki kapásból vágja rá a saját „világlegkirályabbszendvicse”-receptjét, de ezt a posztot én írom, szerintem meg ez a legjobb és kész!
A legenda szerint, Lord Sandwichnek köszönhetjük e nagyszerű találmányt, aki nem akarta otthagyni a jó lapjárást, ezért szólt az inasának, hogy vacsora helyett tegyen egy szelet marhasültet két szelet kenyér közé, és hozza a kártyaasztalhoz.
Sokan lebecsülik a szendvicsek kulináris értékét, pedig egy jó szendvics elkészítése ugyanannyi odafigyelést és szakértelmet igényelhet, mint egy bonyolult fogás megalkotása. Egy jól sikerült szendviccsel egy komplett étkezést lehet kiváltani, ezért nagyon nem mindegy, mit teszünk bele, itt is fontos a minőségi alapanyag.
 

120 komment

Címkék: gasztro recept gomba toma szendvics

Napi vers

2007.11.28. 01:46 Bombadil Toma

Fodor Ákos: A MEGMENEKÜLÉS
 
az ember már csak óvatos.
Súlyát apránként ejti rá;
minden kis reccsenésre kész
 
ugorni, kúszni, mászni is.
- Nem tudni pontosan, mikor:
nem történt semmi végzetes

128 komment

Címkék: vers

Vérengzés Jánoshalmán II/II.

2007.11.26. 19:08 vendég blogger

Vagy inkább part two. Úgy oly trendi. Vagymi.

88 komment

Címkék: szösz benikuty

Vérengzés Jánoshalmán II/I.

2007.11.25. 09:36 vendég blogger

Mint tudjuk, a kutya után a disznó áll genetikailag legközelebb hozzánk, csúcsragadozókhoz. Gondolom, egynél többet legyilkolni egy nap, az már vérengzés, majdnem vérzivatar. Vagy mondhatni az!

90 komment

Címkék: szösz benikuty

süti beállítások módosítása
Mobil