Pontosabban, rántott hús ahogy én szeretem, zöldsalátával és rukkola pesztóval. És hogy miben különbözik ez a megszokott vasárnapi „kabátos hústól”...?
Az egyik, hogy nem vagyok oda a szarrá vert/klopfolt vékony rántott húsért, jobban szeretem, ha vastagabb és szaftosabb a hús a prézli alatt, a másik meg, hogy nem bő olajban sütöm ki. Na, nem azért, hogy lájtosabb legyen, hanem mert nem az étolaj ízét szeretném érezni, hanem a húsét.