„Itt van az ősz, itt van újra…” és lassan a tél is. Jön a hideg, a hó, meg sár, meg a latyak, stb. Ezért úgy éreztem, ideje újból napsütötte tájakra kirándulni, és egyébként is adós voltam a tunéziai út második felével.
Sült csirkemáj karamellizált körtével
2011.10.09. 06:00 Bombadil Toma
Vacsora húsz perc alatt. Mióta odafigyelek mit, hogyan eszek, az egyik sarkalatos pontja az „életmódváltozásomnak”, hogy igyekszem minden nap, ugyanabban az órában ebédelni és vacsorázni, így megelőzve a céltalan, ötletszerű nassolást és a késő éjjelre húzódó vacsorákat, meg hogy valami rendszerességet is vigyek az amúgy kusza életvitelembe. Ilyenkor, ha az órára pillantva észreveszem, hogy itt az ideje az ebédnek/vacsorának, jól jön egy gyorsan összedobható de tartalmas fogás receptje...
A hűtőbe nézve egy kis zacskóban árválkodott némi csirkemáj, a kenyereskosárban volt pár pita, a gyümölcstálban meg pár körte. Ezzel el is készült a recept a fejemben.
245 komment
Címkék: csirke gasztro recept toma
Csirkehús tekercs prosciuttoval és zsályával
2011.08.14. 06:00 Bombadil Toma
278 komment
Címkék: csirke gasztro recept toma köretek
Variációk csirkemellre
2011.06.25. 06:00 Bombadil Toma
242 komment
Címkék: csirke gasztro recept toma
Barangoló: Tunézia (1. rész)
2011.06.01. 05:00 Jé
Miután biztos vagyok abban, hogy mindenki látta-hallotta-olvasta, hogy a télen micsoda felfordulás volt Észak-Afrika egyes országaiban, gondoltam elmesélem, milyennek láttam én a „last-minute mennyországot” (copyright by Index) előtte.
148 komment
Címkék: barangoló jé
Fókuszban a spárga
2011.05.20. 06:00 Bombadil Toma
138 komment
Címkék: saláta gasztro recept spárga marhahús rizottó toma köretek
Csirkemell pástétom
2011.04.27. 06:00 Bombadil Toma
190 komment
Címkék: csirke gasztro recept toma pástétom
Medvehagyma szezon - két recept medvehagymára hangolva
2011.04.03. 06:00 Bombadil Toma