Pácolt citrom (L’hamd markad) A napokban beígértem egy marokkói kirándulást, méghozzá egy csirke tagine formájában. Ahhoz, hogy beváltsam az ígéretemet, némi előkészületet kellet tennem, jelesül, elkészíteni az egyik fontos hozzávalót, a pácolt…

Szerelmemet nem viszonozta az élet-barátok lettünk.(fodor ákos)

Mint a hírekben is olvashattátok, nagy szerencsénkre végül jó néhány tonna guargumi jutott a kereskedelembe, amit zsemlék, kiflik, túrós batyuk, kenyerek és pékek formájában a Fogyasztóvédelmi Főfelügyelőség főfelügyelőinek főfelügyelete mellett az elmúlt néhány hétben…

oldódó képedkicsordul szememből ésarcomra szárad                                        …

szerető szemmelszínarannyá bámullak:mindenkiévé(fodor ákos)

A bolognai mártás (vagy ragu?) A bolognai mártásnak nincs autentikus receptje, amihez igazodni lehetne, sőt, vannak, aki szerint nem is létező étel, hiszen Bolognában és környékén nem ismerik és nem is esznek ilyesmit, amit mi bolognai szósznak nevezünk. Persze, létezik a…

Teljesség Lánya!Nincs szebb, jobb, mint elvesznem:Részleteidben.(fodor ákos)