Mennyei örömök a pampákról – argentin marhahátszín
2009.07.25. 05:00 Bombadil Toma
38 komment
Címkék: gasztro recept marhahús toma egzotikus étkek
A nagymami almás pitéje
2009.07.23. 05:00 Jé
Számomra az almás pite X-akta. Olyan titok, amit csakis és kizárólag a nagymamik tudhatnak, mert csak. Olyan nagymamik, akik úgy sütnek-főznek, hogy szabad szemmel nem lehet lekövetni, mit csinálnak, viszont a végeredmény az esetek többségében mennyei.
131 komment
Címkék: alma gasztro recept desszert jé
Ronda, de finom: főtt marhanyelv
2009.07.21. 05:00 Bombadil Toma
122 komment
Kínai kaja – Szecsuáni csípős marha, zöldségekkel
2009.07.19. 05:00 Bombadil Toma
84 komment
Címkék: gasztro recept marhahús toma kínai kaják
Vanda vak vandavúja
2009.07.17. 05:00 fiam
Talán ma. Manapság nem könnyű. Könnyű régen sem volt, de... De akkor még volt a férfiakban tisztelet. Tisztelet a női nem iránt. Iránt megjárva méginkább. Még inkább randevúznék egy iránival, mint egy honi férfival. Férfival alig találkozik az ember. Az ember lánya már annak is örül, ha egyáltalán válaszolnak a hirdetésére. A hirdetésére, melyet nem is oly rég adott fel. Oly rég feladott már minden reményt! Reményt, hogy egyszer találkozik az igazival. Az igazival, aki - most már biztos - nem is létezik. Létezik még szerelem egyáltalán? Egyáltalán van még szerelem? Szerelem első látásra? Első látásra nem is olyan randa ez az Artúr. Artúr - szebb neve is lehetne. Lehetne bármi ebből a randiból. Randiból jeles vagyok. Vagyok olyan hülye, hogy minden választ adó férfival találkozom. Találkozom, aztán kiábrándulok. Kiábrándulok, mert öregek, ápolatlanok és smucigok. Smucigok a végtelenségig. A végtelenségig hallgatom a beszámolójukat volt feleségekről, barátnőkről, szuper - de persze csak volt - állásokról, fenemód sikeres életükről. Életükről, mely az asszonyok miatt ment tönkre. Tönkre kell tenni az ilyen hazudozókat! Hazudozókat kapok ki mindig. Mindig tudom, kivel hányadán állok. Állok már most is pár perce itt a megállóban, persze, Artúr nem jön. Jön. Jön, nagy kedvesen, de látom, a szája szeglete megremeg. Megremeg bensőmben valami. Valami, ami azt súgja: menekülj! Menekülj az újabb megaláztatástól, a kényszeredetten eltöltendő óráktól. Óráktól már nem esem hasra, nekem valami értékesebb ékszer kell! Kell, hogy lágyan a nyakamba csatolják. Csatolják a számlát is, ha akarják. Ha akarják sem fizetem ki. Ki ez az Artúr? Art úr lehet az öltözködése alapján, választékos modorával. Modorával mindjárt kimoderál a világból! A világból, melyet tizenévesen olyan szépen felépítettem. Felépítettem egy házat is, de a férjem elitta. Elitta az eszét is, az autónkkal együtt. Együtt tovább nem maradhattunk. Nem maradhatunk tovább itt, a kávézóban Artúrral sem. Sem lakása, sem kocsija, ha jól vettem ki a mondókájából. A mondókájából az is kiderült, hogy - igaz, nem velem, de - szerelmeskedni lenne kedve. Kedve az van, de pénze, az nincs. Nincs kedvem hozzá. Hozzá képest Quasimodo egy leányálom. Leányálom nem lesz itt a bokorban, az hétszent. Hét szent kéne, hogy leimádkozzák rólam. Rólam is süt az utálat, gondolom. Gondolom, ennek sem lesz folytatása. Folytatása csak az útfelújításnak van. Van, aki a lába elé néz, van, aki nem. Nem tudtam, hogy ez az Artúr ilyen béna! Béna most mindkét karunk, és a lábunk is megsérült. Megsérült az autótól, melybe belerohantunk. Rohantunk kétfelé az aktus után. Utánérzésem van. Van, ami összeköt bennünket. Bennünket röhög mindenki. Mindenki az osztályon, aki erre jár. Jár nekünk egy kis részvét, nem gondolják, kedves ápolók? Ápolók fektettek egymás mellé Artúrral. Artúrral fekszünk géz a gézben, vigyorogva. Vigyorogva mondom Artúrnak, hogy üdvözli a Brúnó.
140 komment
Címkék: szösz fiam
Grafit Macsek: Kapros csirke bográcsban
2009.07.15. 05:00 vendég blogger
Hozzávalók:
• 15 db egész csirkecomb (de kevesebb is lehet, bográcsmérettől függően)
• füstölt mangalicaszalonna hajszálvékony szeletekre vágva
• 2 nagy csokor kapor
• 2 nagy paprika
• 2 kisebb kígyóuborka
• 1 kg krumpli
• 4-5 fej hagyma
• 2 nagy doboz tejföl
• 4-5 gerezd fokhagyma
• só, bors
Elkészítés:
A legfelső sor krumpli legyen. A két nagy tejfölt összekeverjük az összenyomott fokhagymával, kicsi sóval, borssal, és nyakon öntjük vele a „rakományt”. Lassú tűzön lefedve kb. két-két és fél óráig rotyogtatjuk.
150 komment
Címkék: csirke gasztro bográcsos kaják grafit macsek
Csirkemell, boros-vajas gombaraguval
2009.07.12. 05:00 Bombadil Toma
156 komment
Címkék: csirke gasztro recept ragu toma
Barangoló: Millesgården
2009.07.10. 05:00 HSZ