Janikovszky Éva: Égigérő fű (részlet)
Poldi néni délutánonként kiült a repkényes ajtó elé a lócára, és várta, hogy Poldi bácsi hazaérjen a munkából. Poldi bácsi mindig hat óra tíz perckor ért haza, mert messzi volt a park, de Poldi néni jóval korábban kezdte el várni. Már fél ötkor levetette kötényét. A várakozás úgy kezdődött, hogy az aranykoszorús lószerszámkészítő megállt a lóca mellett, és azt kérdezte:
− Megengedi, Zsófika?
Amikor megvettem ezt a könyvet, még nem tudtam, mi az igazi szorongás. Aztán megtudtam. Nem azért, mert kábítóztam vagy ittam volna. Csupán azért, mert ugyan előttem is ott volt az élet, és én is „elvesztettem a használati utasítást”.
Néhanap rám tör a rettegés újfent. Akkor előveszem ezt a kötetet, beleolvasgatok és arra gondolok, ha ő is túlélte, talán nekem is sikerül legyőznöm a félelmeimet.
Marie-Gisele Landes-Fuss művét azoknak ajánlom, akiket megérintett a kilátástalanság szele, azoknak, akik úgy gondolják, nem képesek újra fent lenni. Nem könnyű, persze. De sikerülhet. Csak akaraterő és idő kérdése.
Akácvirágos palacsinta
Kicsit sűrűbb palacsintatésztát keverünk be,
majd a frissen szedett fehér akác virágát a „nyelénél” fogva belemártogatjuk.
Forró serpenyőbe - amibe előzőleg kevés olajat öntöttünk - kisütjük mindkét oldalát.
Fahéjas porcukorral tálaljuk, evés előtt a „nyelet” egy villa segítségével eltávolítjuk.
Jó étvágyat!
Nem is tudom, miért írok most erről a filmről. Nincs semmi apropója, még csak nem is új darab (2005). Hacsak az nem lehet indok, hogy eddig még nem volt filmajánló a Kifőzdében. Ha még azt is hozzáteszem, hogy ez egy musical, akkor az engem jól ismerők végképp nem értik, mi van. Semmi sem áll távolabb tőlem, mint a filmmusical. Pedig szeretem a zenét, szeretem a filmet is, de a kettő ötvözése nálam mindig kicsapta eddig a biztosítékot. A régi musicaleket, amikben csak néha-néha fakadtak dalra, még megnézem, de az Evita- és Chicago-féle „végigéneklősöktől” már fázom. Márpedig a Bohém élet „kőkemény” musical. Próza szinte nincs is benne, egy-két, a dalokat összekötő mondatot kivéve. És mégis! Janikovszky Éva: Égigérő fű (részlet)
Az egyik házban az a jó, hogy egészen magas és új, a másikban meg, hogy olyan kicsi és régi. A ház, ahol Dezső bácsi lakott, nagyon régi lehetett. Még szú is volt benne, igaz, hogy csak az emeletre vezető falépcső korlátjában. De azért ha az ember egyedül maradt a lépcsőházban, és nagyon fülelt, akkor hallhatta, hogy perceg. A falépcsők is úgy recsegtek, ahogyan csak az egészen régi falépcsők szoktak, mintha örülnének, hogy még egyáltalán akad, aki fölmegy rajtuk.
.jpg)
Bodzaszörp
Szirup:
70 darab nagy tányérú virágot 5 liter vízzel leönteni (forralt is jó, persze lehűtve) és 1 napig állni hagyni,
leszűrni és a lébe literenként 1-1,35 kg cukrot, ízlés szerint citromsavat tenni. Addig keverni, amíg a cukor feloldódik (kis melegítéssel rá lehet segíteni).
Üvegekbe tölteni.
Hígítás nélküli változat:
5 literes üvegbe fél kiló kristálycukor, 7 nagy virágtányér, fél citrom karikákra vágva, 1 mokkáskanálnyi borkősav (vagy citromsó, citrompótló). Felönteni vízzel, összekeverni, megkóstolni, hogy elég savanyú-e? Lefedni gézzel, 3-4 napig állni hagyni, majd leszűrni és meginni.
