Csokis-zabpelyhes keksz Gondolom, mondanom sem kell, nagy nassoló vagyok. Mindig van otthon valami édesség, ami többnyire csoki. De nemrég rám jött, hogy csokis kekszet ennék, és rögtön nekiálltam a neten egy olyan receptet keresni, amihez minden van itthon. Dolcevitánál találtam…

A világ legkirályabb szendvicse - Croque-monsieur Nem is olyan régen írtam már egy posztot, aminek a címe „a világ legkirályabb szendvicse” volt, de úgy éreztem, ebben benne van egy sorozat lehetősége, hiszen annyiféle jó szendvics van, amit szeretek és illene rájuk…

„Ami van a hűtőben”, avagy zöldséges-kecskesajtos lasagne Mint a cím is mutatja, ez az étel a hűtőben fellelt maradékokból készül. Időnként átvizsgálom a hűtőmet és a kamrámat, hogy minek jár le hamarosan a szavatossága, vagy töltött három-négy hónapnál…

Csak, mert van sok. Mindig más. Mert mérleget soha, viszont, ami zöldséget épp eszembe, azt igen. Bele. Kivéve zellert, leveskockát, meg főzőtejszínt. Két dolog pecsételte meg sorsom kínailag. Az egyik, hogy életemben először Bangkokban ettem, vagyis az alaphangot nem az itthon…

Pálcika: Hagy(j)malevesKészült egy tökéletes recept, ami mindenki számára érthető, és úgy is volt megírva, mint bármelyik szakácskönyvben. Mégsem éreztem úgy, hogy ez az én hagymalevesem. Két napig gondolkoztam, majd egy laza mozdulattal a kukába dobtam az írást, és úgy…

„Sült fokhagyma”-projekt Nem tudom ki, hogy van vele, én nagy rajongója vagyok a fokhagymának, minden formájában szeretem. Talán csak a fokhagyma-fagylalt (nem vicc, van ilyen) az a határ, ahol megtorpannék, de egyébként jöhet minden mennyiségben.Az egyik kedvencem a…

Nem a barit hívják Beninek. Ha azt valaki nem. Bár a szomszédok néha szeretnék, mert versenyt énekel a főútról behallatszó szirénákkal. Hasonlóan a jó öreg éneklő kutyához, amit olvasva gyermekként, nem hittem volna, hogy valaha nekem is lesz.Az ismételt gyilkolásnak…

Történt egyszer, hogy Tira Mihály szarvas környéki juhász a báránypaprikásból és a slambuc széléből nagyot penderített komája tányérjába, aki az első falat után így kiáltott fel: „Tiramisu, eszkárvóna itthagyni.” A közelben álló olasz vadász megleste őket,…