Barátommal ifjonti éveinkben mindent elkövettünk, hogy bonthatatlan kapcsolatba keveredjünk John Barleycornnal. Szombatonként a Fehér Szarvas nevű jellemvesztőben tettük ezt egy igen szép városban, igen szép lányok társaságában, akik a jövő nemzedékét mostanság szellemileg…

 „Az élet valóban bőkezű azokhoz, akik a személyes történetük szerint élnek.”(P. Coelho) 

Igazándiból Toma születésnapi posztjánál törtek rám ezek a gondolatok… Meglepődve olvastam a statisztikát, miszerint átlagban napi 360 látogatója van a Kifőzdének (sőt, volt már 1500 is), s még nagyobb meglepetéssel szembesültem a ténnyel, hogy a 360-ból csak 22-en…

Kínai sült rizs Nem vagyok nagy szakértője a kínai és más távol-keleti konyhának, inkább csak lelkes fogyasztója és rajongója. A kínai konyhaművészetet csak annyira ismerem, amennyire egy-két, a témába vágó könyvből, valamint Kylie Kwong és Ken Hom remek…

Hozzáfűzném gyorsan, hogy az egyik legfinomabb is. Ráadásul pillanatok alatt elkészül, tehát ideális akkor, ha a család éhesen kaparja a küszöböt. Az ötlet nem az enyém, a férjem egyik kollégája készítette először, én meg lenyúltam jól. Nem tudok mennyiségeket megadni,…

Csukás István: Tavaszi vers Az ablakhoz nyomul az orgona, az ablaküvegen át rám nevet, amit nem tudok megunni soha, a kékszemű tavaszi üzenet. Gyerek leszek egy percre újra én, örökzöld időmből kipislogok, a létezés halhatatlan ívén a teremtésig visszacsusszanok. Boldog…

Pálcika: Rakott krumpli Gyakran hangzik el a kérdés: mit főzzek ma?!   Húst kiolvasztani már nincs idő, tészta most volt, főzelék nem nyerő, hát marad a krumpli-tojás-kolbász variáció, azaz a rakott krumpli.   Ezt az ételt amiatt is kedvelem, mert gyorsan…

Rukkolás spagetti   Rukkola, más néven borsmustárlevél – szerintem az egyik legfinomabb salátaféle, ráadásul az egyetlen, aminek sülthús-íze van. Rukkolával még a legelvetemültebb zöldségellenes húsimádót is meg lehet nyerni a zöldségfogyasztásnak.Én nagyon…