A múltkori, remekül sikerült túrós/ricottás tiramisù után, vérszemet kaptam, és újabb változatokon törtem a fejem. Azután a boltban, a sorok között mászkálva, a polcról éppen leemeltem egy doboz amaretti biscottit, amikor is az jutott az eszembe, hogy miért ne…

Ennek a salátának nincs fix receptje. Többnyire a babon, a hagymán, a tonhalon és a paradicsomon kívül azt használom fel, ami éppen van otthon. Most, hogy még kiadósabb legyen, egy kis tészta is került bele, plusz még sok egyében kívül, egy olajos hal (hering) is akadt a…

  Még húsvét táján készült ez az étel, de csak mostanra sikerült megírnom a posztot. A húsvét és a bárányhús egy lapon emlegetését, gondolom, nem kell hosszan magyarázni. Ha húsvét, akkor bárány. A remek idő, a meleg és a napsütés megihletett. Feltámadtak bennem a…

  Régen ettem már sertésmájat, és megkívántam. Hetek óta motoszkált már bennem, hogy kellene készíteni valami jó kis májas cuccot… Ennyi a történet, minek spilázzam tovább!? … Most jöhet a recept!     Hozzávalók:  …

Janikovszky Éva: Égigérő fű (részlet) − Szép jó estét kívánok! – harsogta már a kapuban.− Csakhogy itt vagy, drága Poldikám! – szaladt eléje Poldi néni. – Már el sem tudtam képzelni, hogy hol lehetsz!Ami nem volt egészen igaz, mert Poldi néni…

  Villámgyorsan elkészül, kiadós és elképesztően finom. Három dolog, amitől jó lesz egy reggeli és a reggel. A gyorsaságát jellemzi, hogy az ötlettől az első falatig nem telt el húsz perc. A kiadósságáról annyit, hogy az alábbi mennyiségből készült étel még az én…

Janikovszky Éva: Égigérő fű (részlet)Ebben a pillanatban Kamilla kisasszony és Síróbaba szinte egyszerre felsikoltott. Kamilla kisasszony attól ijedt meg, hogy a karosszéke alatt megszólalt a kakukkos óra, Síróbaba pedig attól, hogy az ajtóban, a gyűrűhintán lengve, megjelent egy…

  Ideje egy kicsit „fitneszesebbre” venni a stílust, ezért most jöjjön egy saláta! A húsvét elmúlt, de mit kezdjünk a maradék sonkával, tojással és a többi „ünnepi kellékkel”, amivel tele a hűtő…? A magam részéről nem szeretem harmadnap…