Részletek egy soha el nem készülő szakácskönyvből… A finomfőzelék gyerekkoromban alapjaiban rengette meg a világba vetett, addig töretlen hitemet, hogy minden az, ami. Magyarán, nem volt finom, pedig a neve azt sugallta. Engemkéremszépen, jól becsaptak! Ez majdnem végleg…
Napi kaja
2008.04.02. 06:00 Bombadil Toma
137 komment
Címkék: csirke gasztro recept zöldség toma
Boros-tejszínes csirkemell gnocchival
2008.03.25. 06:00 Bombadil Toma
Részletek egy soha el nem készülő szakácskönyvből… Ez egy félig-meddig improvizált étel, amit egy barátom látogatása alkalmából készítettem. Kipakoltam a hűtőt, és a fellelt alapanyagokból állítottam össze ezt a kaját. Valami hasonlót olvastam…
217 komment
Címkék: csirke gasztro recept tészta főétel toma olasz ízek
Villámgyors tésztakaják IV.
2008.03.19. 05:54 Bombadil Toma
Részletek egy soha el nem készülő szakácskönyvből… Egy újabb villámgyors tésztakaja, bár itt egy kicsit „csaltam”, mert a gombát jóval előtte be kell áztatni, de maga az elkészítése, ennek sem tart tovább, mint a tészta főzési ideje. 20-25 perc alatt ez is…
248 komment
Címkék: gasztro vega recept gomba tészta toma
Édes-pikáns halfalatok
2008.03.15. 05:00 Bombadil Toma
Részletek egy soha el nem készülő szakácskönyvből…Az előző posztban már megelőlegeztem ezt az ételt, és mivel szavatartó ember vagyok, ezért most jöjjön ennek a receptje. Egy kicsit kevert nemzetiségű étel lesz, mert a japán tempurából és a kínai édes-csípős…
92 komment
Címkék: gasztro hal recept toma kínai kaják
„Kínai” párolt zöldség
2008.03.13. 06:00 Bombadil Toma
Ha nagy ritkán elvetődöm egy plázába és megéhezem (ez mondjuk, gyakrabban előfordul), akkor egyenesen egy kínai büfé felé veszem az irányt, és rendeljek bármit is, egyvalami nem maradhat ki a menüből, a párolt zöldség.Töredelmesen bevallom, rajongok ezért az ételért.…
165 komment
Címkék: gasztro vega recept toma kínai kaják
Villámgyors tésztakaják 3.
2008.03.08. 06:00 Bombadil Toma
Újabb két variáció következik, ezúttal a tészta mellett a zöldfűszerek és a fokhagyma kap főszerepet. Mindkettő szintén gyorsan elkészíthető, nem tart tovább, mint a víz felforralása és a tészta megfőzése, legfeljebb 20-25 perc.A pestót nem kell feltétlenül…
113 komment
Címkék: gasztro vega recept tészta toma olasz ízek
Grillezett cukkini és padlizsán
2008.03.05. 06:00 Bombadil Toma
Nemrég a „Lidli”-ben járva, hirtelen felindulásból vettem egy szép padlizsánt és két cukkinit. Mivel éppen tele voltam jobbnál jobb alapanyagokkal, tudtam, nem mostanában fogom felhasználni legújabb szerzeményeimet, ezért kénytelen voltam kezdeni velük valamit,…
83 komment
Címkék: gasztro vega recept zöldség grill toma
Pálcika: Almafelfújt
2008.03.03. 03:34 vendég blogger
Ha rám tör az „ennék valamit de, magam sem tudom, mit” (nem főtt étel, nem is kaja, nem is csokoládé, nem is tömény édesség, de azért valami tartalmas, és rögtön ide nékem a pikantériát, de gyorsan), na akkor állok neki az almafelfújtnak. A hozzávalók majd…
253 komment
Címkék: alma gasztro recept desszert pálcika
