Ez a recept igazából a babsalátáról szól. Már ha nevezhetjük  salátának, habár Váncsa mester szerint minden étel lehet saláta… Ezt a babételt a „Jamie at home” című műsor egyik részben láttam, és mindenképpen el szerettem volna készíteni. Ő,…

Dietlof Reiche: Freddy – Egy hörcsög kalandos élete (részlet)Itt nem kérdezel, itt hallgatsz. Világos?– Igen – mondtam. De…– Csimota! Tartsd a szád!Ijedtem láttam, hogy a dédinek lelapul a füle, és a fogát villogtatja. Sietve nekiláttam tisztálkodni. Ez…

Ennek az ételnek a szeretete visszanyúlik a gyerekkoromba. Sokszor készítette anyám, és a család pillanatnyi anyagi körülményétől függően, hol hússal, hol a nélkül, esetleg hús helyett szalonnával készült, vagy nyáron, amikor olcsó volt, került rá paprika- és…