Nemrég beugrottam a Metróba pár dologért, amit csak ott kapni. „Vesztemre” nem tudtam megállni, hogy be ne nézzek a húskamrába. Rögtön horogra is akadtam a marhahúsos polcnál, amikor megláttam a gyönyörű, érlelt, argentin marhahúsokat. Szépen, guszta szeletekben,…
Mennyei örömök a pampákról – argentin marhahátszín
2009.07.25. 05:00 Bombadil Toma
38 komment
Címkék: gasztro recept marhahús toma egzotikus étkek
A nagymami almás pitéje
2009.07.23. 05:00 Jé
Számomra az almás pite X-akta. Olyan titok, amit csakis és kizárólag a nagymamik tudhatnak, mert csak. Olyan nagymamik, akik úgy sütnek-főznek, hogy szabad szemmel nem lehet lekövetni, mit csinálnak, viszont a végeredmény az esetek többségében mennyei. Az almás pite is ilyen dolog.…
131 komment
Címkék: alma gasztro recept desszert jé
Ronda, de finom: főtt marhanyelv
2009.07.21. 05:00 Bombadil Toma
Hát, be kell ismernem, tényleg ritka ronda látvány a nyers marhanyelv, ahogyan a hentespultban fekszik. Talán emiatt a pacal mellett a nyelvet utasítják el legtöbben, mint ehető ételt. Pedig akárcsak a pacalnál, a látszat ebben az esetben is csal. Érdemes kipróbálni,…
122 komment
Kínai kaja – Szecsuáni csípős marha, zöldségekkel
2009.07.19. 05:00 Bombadil Toma
A későn elvetett cukkinim meghozta az első terméseket, és mindjárt három, kb. tizenöt centis zsenge cukkinit sikerült betakarítanom. Mellette még némi zsenge sárgarépa, pár újhagyma és fokhagyma volt a kerti körút zsákmánya. Még egy kis chilit is szakítottam a kis cserepes…
84 komment
Címkék: gasztro recept marhahús toma kínai kaják
Vanda vak vandavúja
2009.07.17. 05:00 fiam
Talán ma. Manapság nem könnyű. Könnyű régen sem volt, de... De akkor még volt a férfiakban tisztelet. Tisztelet a női nem iránt. Iránt megjárva méginkább. Még inkább randevúznék egy iránival, mint egy honi férfival. Férfival alig találkozik az ember. Az ember lánya már annak…
140 komment
Címkék: szösz fiam
Grafit Macsek: Kapros csirke bográcsban
2009.07.15. 05:00 vendég blogger
Hozzávalók:• 15 db egész csirkecomb (de kevesebb is lehet, bográcsmérettől függően)• füstölt mangalicaszalonna hajszálvékony szeletekre vágva• 2 nagy csokor kapor• 2 nagy paprika• 2 kisebb kígyóuborka• 1 kg krumpli• 4-5 fej hagyma• 2…
150 komment
Címkék: csirke gasztro bográcsos kaják grafit macsek
Csirkemell, boros-vajas gombaraguval
2009.07.12. 05:00 Bombadil Toma
Egy rögtönzött, gyors vacsora alapján alakult ki ez a recept. Nemrég váratlanul meglátogatott egy "régnemlátott barátom". Addig-addig dumáltunk, míg megéheztünk, így szétnéztem, miből dobhatnék össze egy gyors vacsit. A hűtőben találtam gombát, paprikát,…
156 komment
Címkék: csirke gasztro recept ragu toma
Barangoló: Millesgården
2009.07.10. 05:00 HSZ
Millesgården – magyarul Milles kertje - szabadtéri szoborgaléria, mely Stockholm keleti külvárosában, Lidingö szigetén fekszik. A legjobbnak tartott svéd szobrász, Carl Milles 1930-ban adományozta a svéd népnek az akkor még feleekkora terjedelmű kertet.*Carl Milles, azaz…
71 komment
Címkék: barangoló hsz
