Már megint a Lidlben zsákmányoltam valami ritkaságot. És ez a ciprusi halumi sajt. A halumi a fetához hasonló, juh- és kecsketej keverékéből készült, de annál keményebb, rugalmasabb, sós sajtféleség, ami ideális a grillezéshez. Szépen pirul a grillrácson vagy a…

A nemrég elkövetett rakott padlizsán készítésekor megmaradt két közepes padlizsán. Hirtelen nem is tudtam mit kezdeni vele, mert egy kiadósabb étkezéshez kevés, de valami tésztás cuccba meg sok lett volna. Ekkor jutott eszembe a padlizsánkrém, amit valamilyen rejtélyes oknál…

Szombaton megnyílt a szép Szalonkaszoláriummal is felszereltSzépségszalonja.Tódultak a tehenek és a marhák,azt hitték, letűnt szépségüketmost visszakapják. Mosolygott, reménykedett a rája,bízott benne, végre piros leszvértelen szája.A dromedárra Vang von vakolást.A kínai…

Harmadik fejezet,amelyben Micimackó és Malacka vadászni mennek,és kis híja, hogy menyétet nem fognak Malacka nagy kunyhóban lakott egy nyírfa közelében, ez a nyírfa az erdő közepében állott, és Malacka a kunyhó közepében lakott. A háza közelében, rúd tetején, egy darab…

  Könnyű, de azért kiadós saláta, ami a nyári melegben (itt most éppen 30 fok) pont megfelelő, egy kora esti vacsorára. Tulajdonképpen abból készült, amit hirtelen felleltem otthon. A rukola és a snidling a kertemben nő, jóféle házi „kapirgálós”…

    Telefon vasárnap délelőtt: „Helló! Főznél ma valami ebédet mégis?” Én meg lazán: „Persze! Kettő körül lehet jönni...” Irány a hűtő/spájz, van-e egyáltalán valami itthon. Hoppá, egy csirke! Akadt még – mint minden…

  Ez a recept is a főzőműsorok nézése során lefirkantott cetlik közül való. Nem emlékszem, talán Gordon Ramsay egyik receptje... Mindegy, nagyon megtetszett anno, és mindenképpen szerettem volna kipróbálni már régóta. A napokban kaptam buffala mozzarellát a boltban, így…

Megint tészta. Csak nemrég vettem észre, hogy az egyik leggyakrabban készített, és nagy kedvenc tésztakajámról még nem is posztoltam. Ezt a hiányosságot pótolandó, no meg, mert éhes voltam, gyorsan készítettem egy jó nagy adagot ebből a remek kis tésztafajtából. Mindenkinek…